resepi kek lapis horlick kukus的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

KEK LAPIS MONALISA

10biji telur Gred A
500g butter SCS (ikut citarasa masing2)
1/2 cawan metrik gula halus
1 tin kecil susu pekat manis
1 paket kecil horlick
1 sudu mkn ovallete
250g cream cheese (saya guna Tatura)
300g tepung hong kong
Pandan paste
Coklat emulco
Pewarna putih

Cara:
- Putar mentega,gula halus dan ovallete sampai kembang.
- Masukkan telur satu persatu. Putar semua sebati. Kemudian baru masukkan susu pekat dan horlick. Putar lagi sampai sebati. Masukkan tepung hong kong.
- Bahagikan adunan kpd 2 bahagian sama rata/ timbang bg sama rata.
-1 bahagian + pewarna putih +cream cheese( putar dulu cream cheese supaya tak berketul2)
-1 bahagian dibahagi lg kpd 2 bahagian yg bbeza baru masukkan pandan paste dan juga coklat emulco.
- Kukus berlapis dgn lapisan coklat terlebih dahulu baru lapisan pandan. Selang bersama lapisan cheese putih.

Tips:
-Guna loyang 9x9 utk kek yg sederhana tinggi, guna loyang 8x8 kpd yg suka kek tinggi.
- Blh bakar kek ini suhu 160 selama 6minit setiap lapisan
- Setiap lapisan saya letak 7sudu mkn
- Lps kek masak dan sejuk, simpan semalaman dulu dlm peti ais supaya kek lbh kemas potongan nya.

**SELAMAT MENCUBA**

Resepi Asal : Caroline Simon Aron

KEK LAPIS BAHUBALLI

📍Lapisan Hitam
•5 biji telur
•220 grm mentega( saya guna golden churn)
•75 gmtepung hongkong
•125gm gula halus
•1/2 tin susu pekat (tin kecil)
•75 gm horlick
•30 gm serbuk koko
•1 susu mkn browning sugar
• 1 sudu teh esen vanilla
• perwarna hitam

Cara:
-pukul mentega dan gula
-masuk telur satu persatu
-masuk esen vanila, susu, horlick,tepung ,serbuk koko & browning sugar dan perwarna hitam

📍Lapisan Merah
• 5 biji telur
•250 gm mentega
•190gm tepung hongkong
•190 gm gula kastor
•1/2 tin susu manis tin kecil
• 1 cup mix berries yogurt (135gm)
•perwarna merah

Cara:
- pukul mentega + gula
-masuk telur satu persatu
-masuk susu, tepung, & yogurt dan pewarna merah

📍Lapisan cheese
• 200gm cream cheese
• 1 biji telur
•1 sudu mkn gula kastor
•2 sudu mkn tepung hongkong
• sedikit esen vanila
•pewarna putih

Cara:
-masuk semua bahan dan pukul rata

👉kukus lapisan hitam 1 jam
👉kukus lapisan cheese 30 minit
👉last sekali lapisan merah kukus 2 jam @ hingga masak

⭐️⭐️tq yg dh share resepi

KEK LAPIS KUSINERO CINTA ❤️

BAHAN-BAHAN:
16OZ mentega
360gm tepung hongkong (boleh juga guna tepung biasa)
12 biji telur (gred B)
3/4 susu pekat manis
1 gelas gula halus
1 tin srikaya (tin besar)
2 sdu teh vanila
1peket kecik Oreo(dbuang krim dn dtumbuk@diblend sedang halus)
1 gelas nestum (ori)
7 sudu mamkan Horlick
1 ketul cheese tartura
Pewarna pink Dan oren

CARA:
Pukul telur dan gula hingga kembang seperti meringue.
Mentega dan susu manis dipukul sebati kemudian masukkan srikaya dan vanila.
Kaup balik adunan mentega ke dalam bahan telur tadi dan akhir sekali masukkan tepung hong kong. Kaup balik sehingga semua sebati.

Bahagikan kepada 3 bahagian:
Plain - cheese & oreo
pink pekat/merah - horlick
Pink - nestum (nak kisar pun boleh..tak nak pun boleh..)
Kukus berlapis-lapis mngikut turutan kaler yg anda suka)

Tips: pastikan pengukus dipanaskan terlebih dahulu sebelum mengukus.lapisan pertama dikukus pada 5-7 mnit jika menggunakn periuk kukus.lapisan terakhir dikukus slama 30 mnit@ sehingga masak. Tapi jika macam saya mnggunakan steamer trio.. minit mengukus saya 8-10mnit. Dan lapisan trakhir saya kukus selama 25-30mnit.

Sumber dari Resepi Masakan & Aneka Resepi Sedap