願你健康快樂，你永遠是爸爸媽媽心中最珍貴的寶貝。
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@dangwenlihk
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pineapplebun 在 JimYan Facebook 八卦
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee，也在其Youtube影片中提到，...
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pineapplebun 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 八卦
美食係文化. 大家feel free 去share share 啲食譜俾你哋啲朋友. 中文又有英文又有. Share the love. 
Stay healthy! 不如今日試吓搵啲好耐冇見過嘅朋友 share the love 💓 
#喜劇之王 #周星馳 #賭城
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Christian 自家製無豬油菠蘿包
除左叉燒之外，我返到黎香港即刻要食返個菠蘿包！如果你同我一樣都咁鍾意食菠蘿包又想試下自己喺屋企新鮮出爐咁嘆法嘅話，大家可以試下我lee個recipe! 無豬油、無臭粉，咁就大人小朋友都食得放心啦！
整包嘅材料：
450g麵包麵粉
180ml暖水
112g糖
1隻雞蛋(50g)
7g乾發酵母
60ml牛奶
42g牛油
菠蘿包脆皮材料：
170g麵粉
14g奶粉
1茶匙煉奶
112g糖
1個蛋黃
28g花奶
14g牛油
70g葡萄籽油
1g梳打粉
1隻蛋打渾用黎搽包面
做法：
將包身材料列裏面乾同濕嘅材料分開搞渾然後先將乾同濕材料撈埋一齊搓10分鐘或者直至個dough唔痴手同埋有彈性。
跟住擺個dough喺個大碗度用保鮮紙封頂，喺暖嘅地方30分鐘等佢發酵，佢會慢慢升起變個波咁。等夠30分鐘就可以篤穿佢，包返保鮮紙再發酵30分鐘。
跟住將佢切開16個小波，擺上個焗爐盤，再包返保鮮紙等30分鐘。
跟住到個脆皮面，將脆皮材料列裏面乾同濕嘅材料分開搞渾然後先將乾同濕材料撈埋一齊再分成16份㩒扁，將每1份鋪上1個包身細波上面，然後用搞渾左嘅蛋漿搽上包面。預熱焗爐至210度，ready 之後擺D包入焗爐焗7分鐘。然後開門等1分鐘再較低溫度至170度，關門再焗10-12分鐘就得喇！
有剩脆皮底材料仲可以好似我咁就咁焗變做菠蘿包餅㗎！
Christian’s Awesome Pineapple Buns
Ingredients for the Bread: 450g Bread flour, 180ml Warm water, 112g sugar, 1 egg (50g), 7g yeast, 60ml milk, 42g butter
Ingredients for the Crust: 170g flour, 14g milk powder, 1 teaspoon condensed milk, 112g sugar, 1 egg yolk, 28g evaporated milk, 14g butter, 70g Grape seed oil, 1g baking soda, 1 egg for egg wash
Instructions
To make the bread, mix wet ingredients and dry ingredients separately then mix together. Knead for 10 minutes, or until smooth, elastic and not sticky.
Allow to prove in a bowl covered in cling film for 30 minutes in a warm place. Punch out the air, rewrap then allow to prove for another 30 minutes.
Divide into 16 portions and allow to prove for an additional 30 minutes
Make the crust dough by mixing wet and dry ingredients separately then mix well. Divide into 16 portions and press flat
Put a piece of crust on each bun and brush egg wash. If you have extra crust, make some cookies with it!! You'll thank yourself!
Preheat oven to 210C. When the oven is preheated, bake buns at 210C for 7 Minutes then open the oven door for 1 minute and turn down the temperature to 170C, close the door and bake for another 10-12 minutes. #hongkong Discover Hong Kong #hongkongfood #hkfood #pineapplebun #recipe #baking #bread
pineapplebun 在 GreanyDuo เกรียนนี่ดูโอ้ 泰國小姊姊 Facebook 八卦
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💋แป้งก็กรอบ ไส้ก็ตูมตาม ใช่เลยยยยย😍😍😍
💋想吃喔！ 😋😋
💋crispy crust & lava filling... yum! 😘😘
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🚏雲林
比臉還大的巨無霸爆漿菠蘿麵包！
有分為牛奶、巧克力口味，吃的時候內餡狂流流不停
覺得需要裸體吃😂😂😂
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🔅牛奶大波蘿 $100
🔅巧克力大波蘿 $120
原味內餡是用液態牛奶，比較甜，適合螞蟻人
巧克力是用70%苦甜巧克力，甜度稍微低一點
兩種口味都會爆漿，吃之前可以用烤箱加熱更美味～
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📍永光麵包店 ∣ 雲林縣林內鄉中正路189號（林內火車站對面）
⏰11:00-22:00
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📸來源：Instagram @kz.food.ch 謝謝你的分享！
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