▌美感廚房收納好物團: OXO POP按壓保鮮盒+Stasher矽膠密封袋+epicurean不發霉砧板
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今天要介紹的三個品牌,都是收納控的心頭好:
➊美貌與實用兼具的「OXO POP按壓保鮮盒」,是我心目中櫥櫃食材收納的首選,一鍵氣密好堆疊,讓廚房清爽整齊,食材庫存一目了然;
➋耐高溫可冷凍的「Stasher矽膠密封袋」,分裝食材無毒環保,寶哥梅弟每天的早餐三明治、出遊帶的水果點心都用Stasher裝,少浪費好多塑膠袋;
➌「epicurean不發霉砧板」更是我用過最輕巧美型的天然木纖維砧板,材質安全耐高溫、不傷刀鋒不吸水不藏菌,還能直接進洗碗機,根本懶人救星。
這三個我愛用已久的廚房品牌,共同特色是設計簡約、收納方便、安全環保好清洗,收納控很難不墜入情網。若要說缺點,就是價格不太親切,要趁團購優惠才能分批補貨。但花點錢能換來一個清爽整齊、順手好用的美感廚房,讓煮婦煮夫保持心情愉快,減少浪費一次性塑膠包裝,為環保盡一份心力,我覺得非常值得。
這團原本幾個月前就要開,卻因為epicurean美國工廠停工一延再延,好不容易喬到三大品牌同步開現貨團,極可能僅此一次,不確定工廠何時會受疫情影響再度關閉,請把握難得的優惠團。識途老馬請自行挑選需要補貨的單品,選擇障礙的新手,就直接買壽司幫你配好好免煩惱的超殺獨家優惠組合吧!
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🉐團購優惠筆記:
➊ OXO / Stasher:單件85折,任選3件以上79折(可跨品牌任選,#加入購物車後才會出現折價金額)
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OXO POP 長方按壓保鮮盒 O.6L*1
OXO POP 長方按壓保鮮盒 1.6L*1
OXO POP 長方按壓保鮮盒 2.6L*1(附POP匙x1)
OXO POP 細長方按壓保鮮盒0.4L*1
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epicurean 砧板基本款_自然色#S*1
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Stasher 站站矽膠密封袋_雲霧白*2
Stasher 方形矽膠密封袋_雲霧白*1
Stasher 大長形矽膠密封袋_雲霧白*2
epicurean 砧板基本款_自然色#S*1
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epicurean砧板基本款_荳蔻色#S *1
epicurean砧板基本款_自然色#M *1
epicurean砧板全功能款#L *1
________產品特色 & 選購指南________
▌#epicurean不發霉砧板
✓美國製造:epicurean全系列商品於美國生產製造。
✓特殊無孔木:天然木纖維高溫加壓鍛造,砧板材質不損刀鋒。
✓掛孔設計:一角掛孔,方便瀝乾。
✓可耐高溫:最高可耐176℃,生熟食均可使用,沒有熱漲冷縮風險。
✓可洗碗機:可適用在洗碗機內清洗,可使用洗碗精。
✓高密度板面:砧板表面密度高於水分子清洗容易,食物味道不殘留。
✓不藏細菌:不會吸收食物汁液,不藏菌不發霉。
💟使用心得:epicurean砧板有好幾個系列,其中最實用的款式是「基本款」和「全功能款」,基本款造型簡約時尚、全功能款有溝槽防漏設計又止滑。有選擇障礙的新手,建議可以選擇三種尺寸各一的優惠組合「基本款S號+基本款M號+全功能款L」。為了飲食衛生不混味,我家通常用基本款S切麵包水果,基本款M切熟食品,有溝槽的全功能款則用來切汁水多的生鮮食材,比如洗過的蔬菜或帶血水的生鮮肉品。
epicurean的砧板好清潔又不發霉,我家陸續添購了好幾組不同顏色尺寸的,每天都會用到的是S和M尺寸,因為他們輕巧方便,不佔檯面和洗碗機空間;如果家中人口較多或愛吃愛煮,就可以考慮直上M+L。
▌#POP按壓保鮮盒系列
✓一按氣密:輕按即氣密封存,單手按壓也能輕鬆開關。
✓堆疊收納:盒蓋上的凹槽設計,堆疊穩固,省下空間。
✓拆卸輕鬆:蓋子下的矽膠墊圈也能輕鬆拆卸,清洗方便。
✓配件內藏收納:篩粉匙、量匙、POP匙、米飯匙等配件可直接倒扣於盒蓋下,不怕遺失。
✓18種尺寸大小:大、小、細長、正方尺寸,容量從0.2L到5.7L皆有,有效盛裝各種體積的食品。
💟使用心得: 有了OXO POP按壓式保鮮罐,再也不必忍耐東倒西歪花俏雜亂的塑膠袋,透明瓶身一目了然,方型圓角簡約構造,平穩堆疊,一鍵氣密的按壓開關也非常順手好用。最適合收納每日必備的穀物麥片、堅果、茶包、咖啡粉、果乾、餅乾零食、米麵、糖鹽粉類、乾香菇、中藥材等。要注意的是POP按壓保鮮盒只適合收納乾貨,不能裝液體唷。
由於POP按壓保鮮盒尺寸多達十八種,每個人家的收納需求差異大,良心建議在購買前先參考產品尺寸表,測量一下家中櫥櫃和冰箱層板的高度深度,像我家最慣用的就是24cm、16cm、8cm這三種高度的。要是真的選不出來,可以考慮先下手「酪梨壽司OXO+epicurean獨家組合」,精選的都是最暢銷的尺寸,組合價也最划算。
▌#OXO蔬果長效保鮮盒系列
蔬果就算平常都放在冰箱冷藏,也很難長時間保鮮。主要是因為蔬果自身釋放的乙烯氣體互相影響、保存容器內的氣流不順暢、冰箱的統一濕度不適合每種蔬果。 OXO針對以上因素,設計研發了專門保存蔬果的長效保鮮盒,
✓椰殼活性碳:吸附容器內的乙烯氣體,減緩自然變質。
✓內部濾籃:讓蔬果與壁面保持空隙,空氣有效對流,防止腐爛。
✓盒蓋調節濕度:根據蔬果種類的不同,利用開關通氣孔,控制最佳濕度。
💟使用心得:根據親身實驗,蔬果放在蔬果長效保鮮盒裡確實可以延長新鮮美味的狀態,不過這系列保鮮盒比較佔冰箱冷藏室空間,所以我家目前只有大中小尺寸各一組,分別用來存放較易腐敗的葉菜類和洗過的水果。如果你家的冰箱已經太爆滿,也可以考慮購買小巧不佔空間的「#OXO冰箱就是我的保鮮盒」,可直接吸附在冰箱冷藏室抽屜內壁,每90天換一次活性碳過濾心就可以延長蔬果鮮度。
▌#OXO廚房備料用具
這團也精選了幾項在煮婦界有口碑的OXO廚房備料配件,其中我家幾乎每天都會出場、連龜毛煮夫大白都說讚的是「#好好握矽膠不銹鋼鍋鏟」和「#好好握9吋矽膠餐夾」,造型簡單樸素,卻格外順手好用。
「#輕鬆看量杯」斜置刻度設計,無論從上方或側邊都能一目了然,有cup和ml雙刻度標誌,易傾倒杯嘴設計能防止液體濺出,我家最常用的是0.5L尺寸。
愛吃沙拉的人推薦「#按壓式蔬菜脫水器」,輕鬆按壓脫水,不用再忍受濕淋淋的生菜或瀝水瀝到厭世;愛用烤箱的人則推薦「#矽膠隔熱手套」。
▌#Stasher矽膠密封袋
Stasher由美國FDA認可的食品級白金矽膠製成,白金矽膠為最純淨的矽膠,更加耐用,減少矽膠容易泛黃老化的問題。不含PVC,無毒安心。可耐-40℃ ~ 200℃的高低溫,不只能保存食材,料理醃漬也方便。
✓專利壓條:封口壓條,輕鬆省力,即時密封。
✓輕巧構造:不像玻璃保鮮盒負重又占位,Stasher外出攜帶超方便。
✓多種尺寸:長形、方形、大形、站站款式,廚房冰箱包包都好放。
✓多樣色彩:從淺至深,豐富配色,搭配各式食品做選擇。
✓食材保鮮:密封袋的無孔表面能抑制細菌生長,保持新鮮。
✓可冷凍冷藏:能直接存放於冰箱冷凍、冷藏庫,保鮮耐用。
✓可多種加熱:可以直接放入鍋子、微波爐、烤箱加熱。
✓可進洗碗機:可以直接放入洗碗機清洗或手洗。
💟使用心得:我家使用率最高的Stasher矽膠密封袋是「站站」和「方形」兩個尺寸,其次是「大長形」和「長形」。「站站」容量大又能自行站立是我的最愛,我常用來裝水果或出門吃的零食;寶哥梅弟每天早餐都用「方形」帶爸爸做的三明治到車上吃;「大長形」我通常用來分裝冷凍肉品;「長形」則用來收納冰箱裡的調味包、糖果等零碎小物。
stasher的顏色選擇多樣,我個人最常用的是經典耐看的「雲霧白」,但如果要用來呈裝易染色的食物,或喜歡繽紛的視覺效果,就推薦搭配食物色彩的矽膠密封袋。
懶人我都將stasher直接丟洗碗機後,放在陽台用曬衣架吊掛晾乾,也可以用洗碗精手洗。若食材餘味太重,可浸泡小蘇打水或用滾水煮過去味。
__________團購備忘錄__________
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⏰團購時間:9/14(一)9:00~9/21(一) PM23:59
🚚出貨時間:現貨於 9/16 起依序出貨;預購商品於9/29 依序出貨,同時購買現貨+預購商品,會等預購到一併出貨。
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oxo按壓式蔬菜脫水器ptt 在 Facebook 八卦
這次我們是開這個廚具品牌OXO的“全!品!項!”
通常一個品牌我都會試用完
挑出我自己喜歡或是推薦的開團
不太會開全品項
但是為什麼OXO我開全品項
因為它家廚具用品就是真的都神好用
除了我的妞特殊組合
其他都是單件85折,三件以上79折
我當主婦的時候一開始也沒有追求廚具用品
而嫌手邊道具不好用
想找替代商品的時候
逛到買到的居然都是OXO的商品
而且是買回家覺得太好用就一直用
直到有一天我才發現他們都是同牌子
導致後來換廚房用品我一定從他們家的開始逛起
非常非常非常值得買的品牌
因為廚具跟你喜歡做的料理還有生活模式有關
每個人都有不同需求
我強烈的建議自己去逛我們團購網站
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一定一定一定每個廚房都要有一個
做沙拉、炒菜、洗菜後保存
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而且他們家的真的非常非常的好用
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讓你做菜不會一直在備料地獄
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非常環保
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-愛吃蛋的不要錯過買“水波蛋神”
早餐、乾拌麵我們家都一定加水波蛋
本來不吃生蛋黃的阿崔最近也非常愛
-矽膠鍋鏟
他家的非常薄跟角度很好鏟
真的很難解釋那種細微的差別
但用過就會覺得他們家鍋鏟超好翻面所有任何的食材
包含豆腐之類的
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完全削的非常非常薄
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我就是用這個削節瓜做成節瓜義大利麵
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喜歡做餅乾的千萬不要錯過
它超級無敵會缺貨
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這是一團再團的好商品,家中若有需要汰換的品項,可以趁這次團購,好好挑選。
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📌OXO好好握矽膠餐夾
大推12 吋矽膠餐夾!!必買!!!
矽膠頭能保護表面耐熱、不刮傷,不沾鍋,鐵鍋都可以用;夾子兩側,有適當的張力方便夾取食物。連夾剛出爐的小麵包都不會變形(當然你不能夾得太用力啦)。另外設計有吊掛孔,拉起即可開闔收納。我每天必用!!
這款矽膠餐夾,也有尺寸較小9吋的,也一樣很好用。
📌OXO打蛋盆
直播詢問度高:漂亮又好用,不鏽鋼材質,手感很好,有份量,但卻不重手。邊緣很好握,不像有些鋼盆邊緣很扁平,握久了都會痛!另外底部具有止滑設計,使用時,不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。有兩個尺寸可選擇,建議兩個都帶回家。小提醒,這款不適合隔水加熱用。
📌OXO好好握矽膠不銹鋼鍋鏟
這款也非常好用喔!!適合拿來煎豆腐/煎蛋/煎鬆餅,前鍋鏟非常的薄,將柔軟食物翻面的時候,可以保持他的原狀。
這款鍋鏟,有輕薄柔軟的鍋鏟面搭配不鏽鋼的設計,鍋鏟面材質柔軟卻富有彈性,鍋鏟面與把手的幅度,用起不會卡卡的,很順手。
📌OXO 全矽膠炒菜鏟
這是最新的全矽膠炒菜鏟,跟上面的不鏽鋼鍋鏟不同,它是全矽膠鏟面(耐熱270度),加上尼龍握柄(耐熱180度)。若喜歡整個鍋鏟,在視覺上有一體性,可以挑選這個新品。一樣有大小尺寸分別。
📌OXO輕鬆看量杯
是擁有專利設計的產品,也得獎無數。『OXO輕鬆看量杯』,這次有四種容量可以選擇,這四款均可以直接從上方就可讀取刻度,這點好便利。把手部分,還具有防滑設計,使用起來很順手~。
📌OXO 好好握矽膠刮刀
兩邊形狀不一樣,圓弧的那面適合鋼盆,可以將麵糊順利的刮下來,不會浪費喔!而且矽膠耐熱達280度C,可用於不沾鍋、鑄鐵鍋等。
這款矽膠刮刀,有兩種尺寸,都很好用,大尺寸適合用在開口較大的攪拌盆。小尺寸刮刀,則很適合用在食物調理機的攪拌碗,或開口較小的量杯、果汁機中使用。
📌OXO矽膠餅乾鏟(可以跟餅乾器一起買)
這款鏟餅乾超順手的!常做餅乾的朋友,可以考慮購買。有時做圓形蛋糕片時,用它鏟蛋糕片,能輕鬆鏟起,又不破壞形狀喔。
📌OXO POP 保鮮收納盒(按壓氣密封)系列-新款
這系列的保鮮盒超級方便的,只要單手按壓,就可密封、開啟。方便推疊收納,擺放起來超整齊的,看了心情就好。
📌OXO 按壓式蔬菜脫水器
是我用過最好用的脫水器。這次團購有分尺寸喔! 如果家裡儲藏空間夠大,我建議買大的,一次可以蔬菜的量比較多。
它有濾籃、沙拉盆兩個子母盆設計,輕輕按壓,即可甩出蔬菜表面水分;按壓黑色按鈕可停止旋轉,很適合炒菜前,將菜葉水分甩乾,若要做生菜沙拉時,輕鬆鬆鬆即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
📌Stasher矽膠密封袋 ***超好用
這個環保又好用! 可以減少塑膠袋的使用, 像是切剩一半的洋蔥,紅蘿蔔就可以直接丟進去。 或是開封過的火腿, 起司, 蜜紅豆等等,也可以連同原本的包裝, 一起放入矽膠袋裡面。因為矽膠表面無孔,不容易孳生細菌,延長食物保鮮時間。
可以直接入微波爐,舒肥機使用。可站立式的矽膠密封袋,使用起來更方便。
它也可按壓後成為密封袋,拿來裝入要醃的肉類與醬汁,不用擔心湯汁流出。我也常用來製作糖心蛋,很方便喔!
可以放入洗碗機清洗,再重複使用,非常環保。另外,矽膠與塑膠不同,矽膠是提煉自於天然的礦石,石英砂,是市場上公認的天然無毒材質喔!
#美國Epicurean環保砧板 #限量
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Epicurean不發霉環保砧板,是每次開團都超受歡迎的品項,但這一年半來,因疫情關係,每次開團的數量都不多,喜歡的朋友,請手刀喔
📌辣媽私心推薦款
(1) 全功能(M)37x28.5cm: 這是我最常用來料理的尺寸,放在一般家中流理台,大小剛剛好,雙面可用,雙面止滑,單面溝槽(切肉時可裝肉汁)。因為若你們想添購一個料理專用的砧板,首推全功能M尺寸。
(2) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸B, 長的)35.6x19cm: 我最常拿來當切麵包的砧板,長尺寸適合放歐式麵包,黑色跟麵包特別搭配,麵包放上去整個都時尚起來!
(3) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸A, 短的)22.9x19cm: 這款我也很常拿來放麵包,比較短一些,在桌面上更不佔空間。
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為什麼美國Epicurean環保砧板,這麼受歡迎呢?特色如下:
『美國最高衛生機構NSF的衛生認證』
普通砧板最怕的就是髒,難清潔。 以前曾用過塑膠砧板,久了切痕地方就黑黑髒髒的,或是用木頭砧板,久了就變形或是有裂痕,這些都是可能會藏細菌的。
這款Epicurean環保砧板採用的是,航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質,經高溫加壓製成,所以砧板表面,毛細孔極小,具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性,砧板洗水後,比較不用擔心不小心沒擦乾,而長出霉菌來(但還是建議大家,一定要晾乾的才收藏起來,千萬不要還濕濕的就堆疊在一起喔)
。也因為這樣的特性,Epicurean環保砧板獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。
『外型簡約』食物怎麼擺放都好看。
『耐高溫』 Epicurean環保砧板,可以耐高溫到176度,剛煮好的肉類可以直接在板上切。
『好清洗』可入洗碗機。如果手洗的話,因為砧板不吸水特性,用少量洗碗精,就可以洗得非常乾淨了。
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oxo按壓式蔬菜脫水器ptt 在 Re: [問題] 蔬菜洗淨脫水器? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的八卦
Re: [問題] 蔬菜洗淨脫水器? ... 吃生菜沙拉,對這種東西真的很心動好像一般199,299的都是用手轉的,可是也有按壓式的好像 ... 除了文中的牌子OXO,有推薦的牌子嗎? ... <看更多>
oxo按壓式蔬菜脫水器ptt 在 Re: [問題] 如何快速簡單上菜- 看板cookclub 的八卦
我是六點下班最快到家要六點半的職業媽媽,
也希望可以在回家後半小時七點開飯,
跟大家分享一下我快速上菜的心得 ^^
因為我很重吃無法同樣的菜色吃好幾天,
也不喜歡吃大鍋麵或大鍋飯,
做的晚餐還要幫自己跟老公帶第二天的便當 (小孩有營養午餐),
所以我會比較費工的讓菜色儘可能有變化,
然後菜色會儘量做到至少四菜 (兩肉類兩蔬菜類) 一湯,
可以分底下幾種方式準備:
1. 主食的部分我家小孩愛吃飯不愛吃麵,
我每天上班前把米洗好設好電子鍋預約定時煮飯,
到家後就有香噴噴的米飯可以吃.
因為我都是煮五穀米,
剛好泡一下再煮飯也更好吃.
2. 青菜的部分因為我很堅持每天一定要吃到綠色菜葉菜,
我洗菜的方式又一定要流動清水沖洗每片葉子,
所以平常煮菜備料花最多時間的就是洗菜,
這個部份我一樣是提早到每天上班前處理.
我買了一個按壓式蔬果脫水器
(一般這種器具是用來把要做成沙拉的青菜脫水用的),
洗好的青菜我不切就直接用脫水器脫水,
然後放在大的保鮮盒裡冰冷藏,
這樣回家後簡單切一下就可以直接料理,
來不及切就在放到鍋裡炒時用剪刀剪一剪也很快.
只要青菜夠新鮮,
這樣清洗脫水後再冷藏過的菜葉並不會爛掉,
我所有的青菜像高麗菜、空心菜、地瓜葉、小白菜...等等都是這樣處理的.
因為我喜歡吃炒青菜不喜歡吃燙青菜,
炒菜都會爆香,
我會用蒜頭、蝦皮、櫻花蝦做變化,
讓每天的炒青菜有口味上的不同.
3. 根莖菜類、菇類、豆腐類還有蛋因為清洗處理快,
我就不事先處理,
而是當晚現切現炒.
4. 肉類的部分會以解凍已經煮好的料理為主,
滷肉、咖哩、燉肉、絞肉丸子周末會先煮起來分裝放冷凍,
但不會一次煮非常大量,
以避免冷凍庫放不下或者要重複一直吃同樣菜色,
我都是用強化玻璃保鮮盒放冷凍,
這樣下班後直接從冷凍庫拿出來進電鍋蒸也沒問題
(因為有時候我不會當天早上就決定要吃哪種肉類,
所以不一定會先移到冷藏區).
雞肉的部分可以不用先處理,
當天用蒸的很快,
前一天晚上先把冷凍區已經切好塊處理好的雞肉放到冷藏區解凍,
下班後就可以直接拿冷藏區的肉,
簡單沖洗一下加上調味料進電鍋蒸,
通常半小時就可以蒸好上菜.
然後我會買火鍋肉片分裝冷凍,
臨時想吃拿出來解凍再切再炒也不會花太久時間.
5. 海鮮部分同樣會以蒸的料理方式為主,
我會買已經處理好分裝好的魚片,
一樣會前一天先移到冷藏區解凍,
下班後拿出來簡單沖水,
放上薑片加上魚露和米酒拿去蒸,
十幾分鐘就完成了.
蝦子我通常會買冷凍帶殼蝦,
買回來冰到冰箱前儘量先用剪刀去頭刺去鬚去尾刺,
當天回家要料理時拿出來沖水幾分鐘解凍,
心情好就破殼去腸泥,
趕時間懶得弄或買好一點乾淨一點的蝦就不去腸泥,
一樣放調味料後拿去蒸,
或是想吃炒的就拿去炒,
也是很快就可以上菜.
6. 湯的部分會在周末用雞骨或排骨熬高湯,
一樣分裝冷凍,
平常煮湯時拿出來加水加料煮開,
像海帶蛋花湯、紫菜蛋花湯、玉米蛋花湯,
或是摃丸湯、白蘿蔔湯、金針菇湯...都很方便,
高湯用完了就買無毒玉米切塊煮湯,
加個摃丸增加風味也是清甜好喝.
7. 我不排斥用半現成或現成的食材,
會去買已經料理好冷凍好的成品或半成品,
成品簡單解凍加熱後就可以吃,
半成品當晚加料處理也不會花太久.
真的來不及冰箱也常備有冷凍水餃、冷凍餛飩,
偶爾簡單吃也不用壓力太大.
我最大的心得是快速上菜要有器具配合,
我家有三口爐、電鍋、電子鍋、氣炸鍋、微波爐,
所以可以在料理時用不同器具同時料理.
然後事先準備很重要,
除了以上提到的食材,
我蔥和薑都是先切好冷凍起來,
紅蘿蔔我也會先切絲用夾鍊袋冷凍起來,
這樣要用時直接拿一點出來料理,
省時、配色漂亮又方便.
個人小小心得,
歡迎大家一起交流快速上菜的經驗囉! ^^
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※ 編輯: Wynne (61.231.48.83), 09/11/2016 08:50:50
謝謝大家的推和稱讚,
沒想到會變成脫水器的葉佩文 XD
平常在這個板上學習大家的經驗,
很高興自己的經驗也幫得上大家的忙 ^^
※ 編輯: Wynne (61.231.55.129), 09/12/2016 06:02:56
可以自行選擇適合的尺寸購買
※ 編輯: Wynne (114.136.99.202), 09/12/2016 16:49:06
但我喜歡新鮮蒜頭的香味,
所以除非是要用到很大量,
都是要用時才剝皮才切,
其實處理蒜頭不會花很久,
我都是把蒜頭切去頭尾,
然後把菜刀平放在蒜頭上面,
右手扶著菜刀左手在刀面上用力拍一下,
接下來皮就很好剝了
也不會有外面熟了中間還是生的狀況,
不過有時候趕時間,
像我前面文章說的我會臨時拿火鍋肉片出來料理,
我就不會等到完全解凍,
稍微等一下或用微波爐解凍功能解凍一下,
就直接切一切下鍋料理了,
弄個炒洋蔥豬肉或蔥爆牛肉吃起來口感還ok,
而且因為是薄片肉也很快就熟了
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