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opinel刀評價 在 Re: [問題] 求推薦砍刀- 看板outdoorgear - 批踢踢實業坊 的八卦
※ 引述《HwaSIn (基佬的小黃瓜)》之銘言：
: 我上次柴火爐問完之後
: 本後輩覺得
: 板上老手的推薦產品相當棒
: 現在我是已經有柴火爐了
: 但我還沒有買劈柴的刀具
: google爬文的結果有人說砍刀、劈柴刀會比斧頭好用
: 重量也比較輕
: 而且我想把砍刀拿來取代求生刀 (拿來削木屑)，這樣我可以少買一把。
: 個人是有找到一把外觀滿意的刀
: 是美國品牌，Gerber golok
: https://youtu.be/h8HnR4lqMGM Review影片
: 有沒有更好的刀可以買 ?
: 盡量是歐美日品牌，歐美日製造或東南亞印度印尼製造
: 價錢不要超過五千
: 感謝
可以先考量考量你的用途
再去決定重量與刀具的泛用性
如果是多日登山行程，且無開路需求
刀具的用途可能多是割食物的包裝或切切菜
那麼二十公分左右的刀具就足以
不過看到柴火爐
我推測可能是營地露營或野營行程
那麼這時候 工具用起來的爽感就十分重要
那麼就像平平是吃飯的傢伙
鑄鐵鍋會出現在rv露營的營區
而多日縱走可能用的是超輕量鋁盆
我們先來聊聊刀子的部分
就我自己的經驗而言
刀子依刀刃長度
可以分在5吋/12公分以下
與10吋/25公分以上
大多的隨身直/折刀都在5吋內
用來切切割割最順手重量也輕
而10吋以上的則是有一定的劈砍能力
而5-10吋這個區間內
則是樣樣通、樣樣鬆(軍用刀、求生刀)
用來切割很礙虐 砍東西效率又很差
唯一的例外是菜刀
但那也是依特定功能專用的工具
主廚刀切草好用 但拿去砍東西一定崩給你看
中式剁骨刀也是一樣 切菜很難用
接下來 來聊聊砍柴的部分
柴火爐這種東西 因為尺寸的關係
只能塞下幾根手指粗的木柴
而你可以選擇 蒐集原本就塞的進去的枝條
然後一節一節剁成適合的長度
或者把比大腿粗的樹幹
不斷的對切對切再對切成適合的寬度
如果是前者的話 就像上面說的
隨便一把把夠長的刀都辦得到
而如果是後者
也就是YouTube上常見的歐洲國家野營影片的那種方式
請搜尋bushcraft
用的多是手斧(或北歐刀敲刀背)
則需要多一些的經驗與技術
然而台灣跟歐洲環境不太一樣
首先台灣低海拔多是闊葉木 濕度也高
不但通常比較硬 也很韌
木頭的紋路也不像針葉木那麼直
所以真的拿手斧跟北歐刀去砍台灣的木柴
要嘛很累、效率差，
不然就是敲刀背時把刀敲彎敲斷
所以 一樣都是bushcraft
台灣跟歐美國家的其實有些差異
最後回到你的問題
不過我對你的用途與喜好還不太清楚
所以只能先給個大致的方向
我推薦一大一小的組合
大的可以是北歐手斧或砍刀
手斧近年來台灣有許多人引進
網拍搜尋一下 挑支順眼的就好
砍刀的部分
只要長度夠 會用刀的話都夠用
但上面有說 爽感很重要
既然都到野外來
我喜歡手工感多一點 不要一堆塑膠
所以我推薦台灣的山刀
不但砍柴好用 切菜也超好用
小刀的話 如果用來削火媒棒
可以挑支好握一點的
像是握把圓滾滾的北歐刀或雅庫特
北歐刀記得刀背厚度選在3mm以下的才好用
(但我其實不愛北歐刀
除了削木頭之外的用途 其他都不太好用)
最後 附上我個人的偏見與喜好
畢竟刀子這種東西
可以當工具 也可以當玩具
工具的話 只要會用
就只是好用難用的差別而已
但如果是玩具的話 好玩喜歡最重要
mora outdoor kit
其實很合用 只是那個外觀我真的不愛
至於一些看起來很「戰術」的刀
通常踩到雷的機會很大
如果是我自己的話
不計較重量的野營行程
大刀我會帶我的銅蘭刀
小刀則是fallkniven f1
反正不計較重量
不然f1其實蠻重的 而且幾乎用不到XD
折刀會從benchmade 535
opinel no7或k55k選一把
或者是都帶XD
然後無論如何 都會戴上一把瑞士刀
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.233.129
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/outdoorgear/M.1547515599.A.A03.html
※ 編輯: ABP566 (223.140.233.129), 01/15/2019 09:37:29
比較嚴謹的Bowie 定位是大型獵刀
拿了來肢解一頭鹿或山豬當然十分好用
全平磨的刀身加上開刃角度小 後背薄刃
用來切割或砍剁軟組織十分有效率
但是 刀子好玩的地方就在於
同一種刀型 可以透過不同的研磨方式
變成截然不同的另一隻刀
一樣是Bowie改成半平磨 或全平磨開個稍大的刃角
用來砍木頭一樣不錯用
但是可以確定的是好用的Bowie 通常不太便宜
而如果是那種粗製濫造的祖國產品
刀刃軟又厚 研磨方式是凹磨
劈砍效率差 唯一的優點大概是用不壞吧
另外大刀比起小刀
除了一些規格參數如研磨方式、開刃角度、鋼材硬度等等
有一個十分重要的是刀身的平衡設計
一樣的力道下去吃肉深不深、震不震手就差在這
然而這是很難從外觀得知的
所以有時候刀子好不好用 除了數據外型判斷外
同樣類型的刀 還是存在極大的個體差異
還是得親自用用看
這也是為什麼我十分推薦銅門山刀的原因之一
畢竟除了我們這些喜歡爬山露營或蒐集刀子的朋友
銅門的許多顧客是真正會上山打獵的原住民們
要說實用不實用 看看每天用刀的人買那家就對了
※ 編輯: ABP566 (223.140.233.129), 01/15/2019 10:20:34
刀刃會很難開
還有折刀 柄裡面容易藏污納垢
切食物記得常清潔並且買不鏽鋼的比較安心
[1m推 dododoremi: 帶身上如果是要開路，超過500g就很辛苦了 01/15 10:17
→ dododoremi: 長度至少14吋比較舒服 s
[m01/15 10:17
開路的話 首推戰術草格仔XD
[1m推 HwaSIn: 哇感謝大大 寫好長一篇指導 01/15 10:20
別說指導啦XD
不過是些自己的經驗 參考看看就好
刀子多用、常用比較重要 才能有自己的心得
※ 編輯: ABP566 (223.140.233.129), 01/15/2019 10:29:10
刀刃厚度別太厚都很好用 還有刀柄合手也很重要
另外 我自己的經驗上 不管砍刀刀背或瑞士刀的鋸子
都不會比一半的折鋸好用或方便
※ 編輯: ABP566 (223.140.233.129), 01/15/2019 10:35:05
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