【2013東京設計記憶-5】OAK OMOTESANDO by 杉本博司
之前提過表參道有一棟新建築「OAK OMOTESANDO」,這是由丹下健三於1978年所設計的「HANAE MORI」大樓在30多年後的華麗轉身,同個建築事務所在同個地方打造出的複合商業空間。包括有OMA重松象平的COACH(層層疊疊會不會不好清理?),還有附設CAFE的EMPORIO ARMANI(1F有CAFE,日本第一間!但喝得時候外面會看得蠻清楚),以及NESPRESSO(可試喝膠囊咖啡,可看服務人員態度決定喝多少),以及服飾THREE DOTS。
為增添大樓的藝術氣息,他們在入口處的藝術裝置部分委由杉本博司進行設計。有九米高的大樓入口,杉本設計了一個名為「究竟頂」的六米不銹鋼裝置,懸吊天井空中,這個以數理模型所演算出的倒錐雙弧線造形在這裡之所以用金閣寺舍利殿放佛骨的「究竟頂」命名,用以象徵這是現代神殿,經過其下必有沈重的壓迫感(肩膀好重....)。
再步往前有三層樓高的大階梯,夾這通道的兩旁都是都由山東運來重達500公噸的600枚巨石(山東省頓時少了600塊巨石!),經由手工切削構築拼貼出不規則的石壁風景,這猶如古代神殿般的宗教氣息,風格上看似難與其他精品店與餐飲商店一一串聯......但樓上還有個餐廳(待續)
http://oakomotesando.com
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在台北已經開了兩年多的超人氣港式複合餐廳 #共樂gunglok 在台中三OUTLET也有分店了。有別於一般港式料理餐廳、茶餐廳,共樂GUNG LOK是一家結合了美食、藝術、潮流以及音樂文化的港式複合餐廳,裡頭除了有賣美食,另外也有販售一些潮流單品、服飾😊😊😊
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店外觀看起來像是一間賣潮流服飾物件的商店。店內空間十分寬敞,座位也很多,共樂餐點種類豐富,包括有西多士、撈麵、豬扒飯、絲襪奶茶、雞蛋仔.…等,這些大家耳熟能詳的經典港式美食小吃😋😋😋
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✅共樂招牌雞排蔥油撈麵₦₮260
撈麵上頭有淋了店家特製蔥油,拌勻後吃起來又香又夠味,非常好吃,而且吃完後嘴裡還都是那個蔥油香味,整個讓人意猶未盡。煎烤得香香的去骨雞腿排,外皮酥香帶點油脂,裡頭肉質軟嫩可口,好好吃。
✅超級土製炸彈+薯條₦₮230
菠蘿包是香港茶餐廳的經典,顛覆傳統的共樂除了菠蘿油,另外還加上太陽蛋、午餐肉、番茄、薯條,菠蘿包烤得恰到好處,外皮超級酥,配上超大片的牛油和流動的半生蛋液,真的是讓人吃一次就上癮!搭配的薯條屬於偏粗的那種,炸得非常酥脆超涮嘴,不一會兒就吃光光了。
✅黑松露秋葵滑蛋吐司₦₮150
這道一上桌就飄出濃郁的松露香氣,讓人還沒開動就口水狂流,松露+滑蛋+秋葵,沒想到竟出乎意料的搭配,讓人驚喜感十足的一道料理!上面滿滿的松露香氣四溢,滑蛋的口感也是非常軟嫩,吃起來好享受。
✅奇異果藍莓巴西莓汁₦₮110
由奇異果、冷凍藍莓、巴西莓粉打製的果昔,不但消暑又能補充營養。巴西莓的營養價值與功能,被醫學界認定為「地球上最健康」的水果,果實中含豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素,抗氧化成分為藍莓、蔓越莓和紅葡萄的十倍以上。簡單來說,就是讓你的皮膚白皙,更有力氣對抗歲月痕跡,益於降低膽固醇。
✅凍檸樂₦₮80
凍檸樂就是檸檬+可樂。香港人很喜歡在飲料裡酸酸甜甜的味道,所以很多飲料都會加「檸檬」,此處的「檸檬」並非一般台灣飲料店所用的濃縮檸檬汁,而是把檸檬片放到飲料中,所以在喝有「檸檬」的飲料時店家都會附一支攪拌匙,是讓客人把檸檬片戳爛,讓檸檬的味道跑出來。所以下次在喝「凍檸樂」時記得先戳檸檬,再攪拌均勻,這樣才可以喝到最道地的味道。
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📣好康活動
1⃣平日消費:打卡/好評/按讚,共樂招待薯條或起司條乙份
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🕌共楽 台中港 Gung Lok Taichung Port .
🏠台中市梧棲區臺灣大道十段168號10100櫃(摩天輪廣場旁)
🕛11:00~21:30
☎️04-26561106
🔎粉絲團:https://www.facebook.com/gungloktaichung/
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