netflix 主 廚 的餐桌的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

我常覺得做音樂這件事和烹飪一樣，在那一道菜還沒真的完成送上桌之前，沒有人知道滋味究竟如何。
相同的食材和相同的廚具鍋具，因為味蕾審美以及作法或火候的不同，最後就會是不同的呈現方式和滋味。
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有陣子很喜歡看Netflix的紀錄片系列「主廚的餐桌」，有時候甚至看著看著還深受感動眼眶泛淚。
我是個木嘴，關於吃這件事我其實很少挑剔什麼或特別要求什麼。在看著紀錄片的當下，除了拍得美美的擺盤色彩之外，根本什麼味道都聞不到也吃不到。
可是你聽著那些廚師娓娓道來的故事。看著他們重現或創新，突破或追求。在還沒有達到心目中理想的味覺呈現之前，這段旅程都沒有所謂的終點。
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在這段疫情期間，當音樂人們失去大多數現場演出的機會而轉至線上直播之時，你也看見許多人努力地挖掘著許多不同的創意和呈現方式。
這次的顏社的煮場秀，是我最喜歡的概念之一！如果做音樂和做菜有那麼多共通性，何不讓把舞台搬到廚房裡，讓這些優秀的音樂家們在廚房大鬧一番，上演一場屬於自己的好菜。
四組不同的演出在在四間不同風格餐廳的廚房，準備烹調四場有趣的演出。
沒有實體票券，但是搭配著這個特別的餐盒，有某種不曾有過的體驗的興奮感。
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先別管輪胎人推薦了那間餐廳或是其實我家巷口永遠屌打，也不用擔心「今晚我想來點」或排隊也進不了想去的餐廳。
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怕髒就不要進廚房，但這廚房不但不髒，而且還可以讓你吃得開心聽得很爽。

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#顏社煮場秀 #CooktheVibe
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台灣首檔付費線上音樂秀
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｜節目首播日期｜
08/26　雙廚出任務 —— 夜貓組 Yeemao ft. 李權哲 Jerry Li
09/02　大男孩小當家 —— 春艷 Chunyan
09/09　魔性饒舌主廚 —— Leo王 ft. 蛋堡 Soft Lipa
09/16　最地道嘻哈總鋪師 —— 國蛋 GorDoN
👨‍🍳　　 每集開場嘉賓 —— I am Puzzle man
　
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詳情網站｜www.cookthevibe.com
節目ＣＦ｜http://user93024.piee.pw/CtVCF
懶人包｜https://pse.is/KAO083

顏社 KAO!INC.

為什麼中秋這樣的節日
就是要 #夯肉
這到底是從什麼時候開始的？🤔️

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中秋月圓人團圓
家人好友聚在
#一起過中秋
#一起團圓
#一起烤肉
#一起吃柚(沒有，因為我們都忘了帶柚子)
#一起看月亮(沒有，被雲層遮住的月亮朦朦朧朧)

但是光是全家聚在一起
就讓人覺得好幸福、好溫暖、好開心
真的沒什麼比得上全家快快樂樂好好的在一起重要
這次中秋對我來說更有特別不同的意義
看到我的家人快樂開心的笑著
我也好像被他們感染著滿滿的愛

#覺得自己可以愛人很幸福

我感到自己的幸福
就是來自於這些看似簡單但又微不足道的家人朋友之間的愛

就因為被他們愛著
而我也深深的愛著他們
所以我才會這樣的快樂著

#覺得自己可以被愛很幸福

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這次中秋老劉特別提前一天帶我們下台中
到好友經營的露營地 #趣露營 一起烤肉過中秋節

不知道是不是因為看了 #Netflix主廚的餐桌BBQ
所以對這次的中秋烤肉變得特別期待

從撿木頭、鋸木頭、起火
然後再把木頭燒成炭火🔥(完全就是模仿Netflix主廚的餐桌BBQ )

就這樣一步一步的架好烤肉台
隆重的揭開今年烤肉的序幕
這會不會太假掰了🤣🤣🤣
不過當你認真的烤過
還是覺得很過癮、很好玩
吃了很多肉也開心到燒聲了

#這次的照片裏有煉炭火的過程喔！

#對了我們還不只烤肉這次是夯肉跟鐡板燒一起來喔！

*你露營了沒(大聲問)我們 #趣露營在台中好嗨山啊(怎麼變廣東腔了)

#2020中秋節 #戶外露營 #好朋友
#趣露營 #台中新社 #夯肉 #鐵板燒

提前來買中秋節的貨🤣
搬了2支戰斧牛排🥩
結帳時男結帳員還問老公「這要怎麼料理」🤣
當然是明火給它烤下去囉！
((去看我的IG Story

最近Netflix 主廚的餐桌有「烤肉特輯」
老公每天都看一下，複習、學習烤肉😂


好險我只要負責吃就好🤤


#山中的日子
#中秋烤肉大會開始

Dress mouggan
sandals healer

【蘿潔塔的廚房】日式南瓜濃湯，將日本的風味帶進南瓜湯裡，味道獨特。

料理電影介紹:神廚東京壯遊記(Ants on a shrimp)
（本料理的發想，是來自於神廚東京壯遊記裡面的一道菜。）

這部電影將在台灣10月14日上映，雖是一部紀錄片，但是蘿潔塔覺得好看極了。

故事大綱:
2015年，雷奈瑞哲皮決定帶著整個餐廳團隊到東京開快閃餐廳，看看能不能夠激發出更多的創意。
抵達東京大家才感覺到，在日本，有屬不清的料理師傅殺魚跟處理生魚片的技術是他們遠遠不及的，那種文化衝擊讓他們不知所措。

頂著全球最佳餐廳第一名的頭銜，讓團隊的每個人壓力越來越大，因為大家都在期待，諾瑪餐廳能在東京創造什麼樣的驚奇料理? 他們不能讓滿懷期待的客人失望。

其實蘿潔塔也經常因為做不出滿意的料理而感到心情低落，因為我知道，粉絲們都在期待著我的分享，我怎能端出連自己都不滿意的菜呢? 雖然我不是什麼大廚師，但那種心情是一樣的。

喜歡看Netflix，"主廚的餐桌" 這類的美食紀錄片觀眾們，可以抽空去看看!!

＊＊不知道大家覺得這道南瓜濃湯的畫面像什麼？？

今年四月，
主廚的餐桌 製作人David Gelb，
在Netflix 推出了《#街頭小吃・亞洲》。

第一集的#曼谷 篇，
以感性的紀錄片手法，
說了在去年摘下#米其林一星的小吃
Jay Fai 的故事。

Jay Fai 以一個曼谷小吃店的價位來說，
實在是不便宜，
這次跑了兩天才吃到。

這次在現場看到 Jay Fai 一個接著一個
親自煮出每一道菜。
非常的感動，
也讓我決定要用影片留下這個難得的小吃經驗。

在他接受 Netflix 的節目訪問時，
他說：
「每次有人問我，我都說不會累。
我知道自己的能耐，
炭火和鐵鍋就是我的信念。
它們教我變聰明，教我變勇敢，
所以只要我還有體力的一天，
我就會做菜。
這就是我。」

不知道吃過 Jay Fai 的你是不是也有一樣的感動？
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