【2018動漫節王室教師海涅聲優簽名會】
去年暑假才接過植田圭輔跟坂本獎悟,沒想到這麼快就又來了兩位,(那下次是否就是安里跟翔太了XD)榮幸可以接待兩位帥哥,不過其實這場因為舞台效果的一些要求,我跟大熊也是很緊張的。雖然後來出場出了一點小ㄘㄟˊ,但現場的大家還是非常的熱情!
由於兩位都不是第一次來,大熊主持了較多場2.5次元的舞台活動,跟廣瀨已經不是第一次見面,所以兩人在後台一相見,就來個友誼的大擁抱XD廣瀨也主動向我們展現中文能力,說了好幾次自我介紹。結果後來安達也來說,他一說完,我跟大熊驚訝的說他比較標準,廣瀨一聽到就:什麼?剛剛不是也說我說得很好嗎? 然後不甘心的又再唸了幾次XD 讓我覺得好親切。
這時看起來,廣瀨情緒比較嗨,安達比較拘謹,結果不知道大家有沒有感覺,上台過一陣子之後好像就反過來了XD安達變超嗨的,廣瀨反而比較安靜。據說廣瀨好像會不定時開關自己的情緒~AB型的果然很free哈哈。
現場最開心的應該就要數舞蹈教學那一段了吧XD兩人熱情到我在旁邊都忍不住想跟著跳了,而且安達還大放送的唱了好幾句(原本應該是沒打算唱的)一定是現場粉絲太熱情,連帶他們也很開心,希望下次還有機會能跟他們一起共事。
動漫節的口譯就是這三場,接下來我還有書展的一場口譯,Idolish7的Mezzo要來~不知道有沒有人會來看的呢?動畫很不錯看大推喔喔喔~~
附註:想小小調查一下,奶粉中會講日文的人多嗎?
其實是這幾場口譯讓我明顯感受到,好像會講日文的粉絲變少了?好奇大家現在還會透過動漫跟遊戲練習日文嗎?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,KLOOK 酒店優惠 KITCHEN - 香港W酒店 https://bit.ly/2CXd6LH 香港萬麗海景酒店 - Café Renaissance https://bit.ly/38nuxkg 馬哥孛羅香港酒店 - 馬哥孛羅咖啡廳 https://bit.ly/3eOgZjT MoMo Ca...
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mezzo中文 在 在最美的時光 吃掉妳 Facebook 八卦
【上海 1/2 Otto e Mezzo Bombana】
向Federico Fellini半自傳電影8 1/2致敬的同名餐廳8 1/2 Otto e Mezzo Bombana,主廚Umberto Bombana與香港的淵源頗深,自1993年便主理Ritz Cartlon的義大利餐廳Toscana,直到結束營業為止。後於2010年在香港開設的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA,2011年取得二星後,自2013年起香港店就成為義大利境外首間及唯一的米其林3星義大利餐廳。
忙裡偷閒是人生最大樂事,自知道晚上能從應酬飯局脫身,馬上打給concierge不要臉的說要吃唐閣或Ultraviolet,Concierge的小哥說透過他們預訂的確偶爾有可能在last minute訂到,但一般是機會渺茫,在他的推薦下改訂二星的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana。
上海8 1/2 Otto e Mezzo Bombana的位於半島酒店後方的老洋房頂樓,雖是當日預定,仍能安排靠窗的位子,算是蠻幸運的。
晚餐的菜單有A La Carte Menu和Degustation Menu,照我不羈放縱的性子當然是選擇單點;Wine List蠻豐富的,價格以餐廳而言不算高,但也沒有什麼珍稀之物就是。
Amuse Bouche讓人驚豔,橄欖油和巴斯米克醋的品質相當出眾,可惜麵包略普通。
前菜選了雲南洋薊及洋薑松露湯,這綠綠的湯的即是以洋薊所製成,味道淡雅、帶些許令人愉快的苦味,漂浮著口感鮮脆的黑松露絲。
這時間正好白松露的季節,而Umberto Bombana又被封為白松露之王,於是第二道就選了日本有雞蛋配新鮮白松露。鮮香的炒雞蛋下層配的是雞油菌做的醬汁,在上菜前在桌邊現刨白松露,從蓋子掀開的瞬間,馥郁优雅的香氣令人心神蕩漾;與雞蛋可謂絕佳搭配,難怪松露獵人會在狩獵歸來的清晨,都會以烤雞蛋配麵包加松露。
麵食是意大利菜的靈魂,而Otto e Mezzo號稱是上海做的最好的意大利麵,那就選最簡單的肉醬麵吧,以culatello ham作成肉醬,麵是餐廳自製的Fettuccine,卻煮太軟,很失望的一道。
主菜選烤牛排,Otto e Mezzo的牛肉選用來自是澳洲知名Mayura牛場,強調和牛血統純正(噗),而且在飼養的過程會加入巧克力和小熊軟糖作為零食,顯然是一支Happy Cow。本以為只是噱頭,入口後的美妙滋味竟在腦中縈繞許久,油花如細雪飄落在畫布上的優美,肉香濃郁、帶有些焦香氣。如果住在上海,我可能會為了這牛肉而月訪。
四道菜的份量,對我這般的嬌弱女子(大誤)而言,不算太飽,扣除酒錢後,約人民幣二千左右。服務很迅速,但稱不上親切,菜也不太介紹作法,一直跟我以英文交談也讓人十分困擾,其實我會說中文的啊,不過至少慶幸不是用意大利文。
另外,向8 1/2致敬的電影,其中一部是我喜歡的Nine,有興趣的朋友可以一看。
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《活動分享》
這是我的好姊妹黃筱雯 (Xiaowen Huang)她又出了新書了。上一本新書發表會,她也有邀請我參加,真是受益良多。這次又有新書,喜歡喝葡萄酒的一定不能錯過。
她真的是我認識的女生裡面,算非常佩服的人,她在義大利開民宿,是歐盟官方的橄欖油評審,也是國際酒評家。她跟很多星級廚師都有合作,是非常有內涵的女人,一開口就知道是真的很有東西的人👍
明天11/21晚上七點是新書發表會: https://www.facebook.com/events/1352467304933802/
再來12/6和1/12是餐酒會: https://www.facebook.com/events/712215052622189/
新書購買https://www.books.com.tw/products/0010838079
《Etna Wine Library 西西里火山葡萄酒指南》台北品飲會
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【品飲酒款】
📌 Cottanera 酒莊
Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2016
📌 Pietradolce酒莊
Archineri Etns Rosso DOC 2016、Archineri Etna Bianco DOC 2018、Etna Etns Rosato DOC 2018
📌 Frank Cornelissen 酒莊
MunJebel Rosso PA IGP 2017、MunJebel Rosso VA IGP 2017
📌 I Vigneri di Salvo Foti 酒莊
VignadiMilo DOC Superiore 2017、Vinupetra DOC 2014
📌 Torre Mora 酒莊
Scalunera Rosato DOC 2018、Scalunera Rosso DOC 2016、Scalunera Bianco DOC 2017
……. 等西西里火山葡萄酒款
※ 實際酒款依現場提供為準。
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◆ 認識西西里火山葡萄酒之必備工具書、成為西西里火山葡萄酒達人之聖經寶典
◆ 全球唯一中英義三語、亞洲第一本系統且完整介紹的西西里火山葡萄酒專書
◆ 作者親自走訪逾百家西西里葡萄酒產區之酒莊,介紹超過二十家經典且傳奇的酒莊家族故事及釀酒哲學
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◆ 精心策劃九場西西里火山葡萄酒盲飲評選會,於西西里火山當地重要景點、與五十五位義大利米其林主廚與國際葡萄酒界、美食界專業評審共同盲飲品評並選出最佳五十五支西西里火山葡萄酒
◎ 官網:
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65層高的新酒店
大部份客房都睇到海港景色
每層都有Salon 星級酒店
酒店大堂空間都極盡豪華優雅
酒店各處展示藝術大師的作品,包括Henry Moore、英國藝術家Damien Hirst、中國藝術家王克平、以及土生土長的香港藝術家石家豪。
印度當代女藝術家 Bharti Kerr以10個月時間造出1:1大象雕塑
但餐飲真係水準就非常有空間改善
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電郵:Hongkong@rosewoodhotels.com
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Forever Note壯五(CV.阿部敦)環(CV.KENN)作詞:Saku 作曲:叶人、八巻俊介編曲:八巻俊介翻譯來 ... ... <看更多>