【 Man Cave Gourmet Burgers 】
🏠台北市中山區松江路362巷85號1樓
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還記得第一次去 Man Cave Gourmet Burgers
是去年陪朋友吃（回家路上掉了BV錢包記憶猶新🥲）
當時Man Cave和W&M位於同個複合商場內
這麼一家個人漢堡店
就這樣在小到不可思議的空間經營著
而後消聲匿跡半年多
原來Man Cave搬遷了
新址位於松江路巷內，靠近吉林路和民權路
空間大很多，人手也增加為三人（老闆娘甜美可愛）
菜單雖然都寫牛肉
但其實有貼心準備 #自製豬肉排
布里歐麵包升級改良
生菜改為羽衣甘藍
擺盤也比印象中更為精緻
當天吃了
#特製花生醬 + #煙燻黑糖培根 + #焦糖洋蔥
麵包切開的內側抹上奶油煎到有點香酥又蓬鬆柔軟
與豐滿多汁的厚實肉排頗為相襯
羽衣甘藍和黑糖培根片、培根碎咬感立體
咀嚼起來層次豐富又鮮明
特製花生醬、焦糖洋蔥
與底層類似核桃顆粒美乃滋的組合
鹹鹹甜甜，是香濃且邪惡的壞東西
熱量什麼的暫時先拋卻腦後
吃漢堡本就是件爽快的事
一邊啜飲著美式檸檬汁
一邊嗑著漢堡天南地北大聊
果然療癒身心
謝謝 好口福株式會社 l 信社長，得滿腹 ♥️
