Search
Dinner for Day 42 of #postcircuitbreaker Phase 2.
Lotus soup, skinless pork longganisa (a Filipino dish), chicken stew, steamed pomfret, Sabah crooked long beans with Japanese pumpkin and other veggies.
Mom was supposed to join us but she was late from mahjong. Faith ate earlier while we waited for mom in vain. Haha!
Thursday, 30th July 2020.
@fork_knife combined my love for longganisa and Taco Bell into the BRUNCHWRAP SUPREME and I'm so pumped to share it with you all September long! They're serving 10 during lunch and 10 during dinner every day so go early to try one and be sure to tag us in your stories/posts! #IndulgentEatsFilipino
#留言聊天抽有心人送紀念品喔
分享這幾天的食物給你們，整體來說宿霧的東西還算好吃，但是蔬菜水果出現的機率比較低，通常一餐裡頭會有：
👍🏻肥肥油油的烤豬肉/豬皮+烤雞腿肉
👍🏻當地特有Longganisa也就是烤香腸，早餐也都會有這這道菜。（不過傳統早餐好像是白飯配炒肉末，我們都不敢吃
🐋海鮮們，炸蝦炸花枝或是清蒸魚等等，大部分的都還算新鮮好吃
👍🏻一個很好喝的湯～當地最不會踩到雷的就是湯了！
但這裡的食物真的很像鹽巴不用錢哈哈哈，拿第一天的照片跟今天的比較，臉實在水腫的不像話！！！！哈哈哈哈哈哈超扯，柬埔寨的食物好吃很多（但街頭沒有宿霧這麼乾淨
👍🏻👍🏻👍🏻最推薦的是「蜜蜂農場 」 Bohol Bee Farm 超多蔬果又有夠好吃
👍🏻👍🏻👍🏻早餐吃麵包或是熱湯類就不會錯
AirAsiaTaiwan
Department of Tourism - Philippines
#莉莉嗯玩宿霧
ประกอบด้วยอาหาร วิธีการเตรียมและประเพณีการรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศฟิลิปปินส์ รูปแบบของการทำอาหารและอาหารที่เกี่ยวข้องมีการพัฒนาตลอดระยะหลายศตวรรษจากวัฒนธรรมดั้งเดิมของกลุ่มชนที่พูดภาษาในตระกูลออสโตรนีเซียนผสมกับอาหารสเปนและโปรตุเกส จีน อเมริกัน และอาหารอื่น ๆ ในเอเชียที่ปรับให้เข้ากับส่วนผสมพื้นเมืองและความนิยมในท้องถิ่น
อาหารมีตั้งแต่ง่ายมากเช่นปลาทอดเค็มและข้าวและอาหารที่มีความประณีต อาหารยอดนิยมฟิลิปปินส์ยอดนิยมได้แก่ เลชอน (lechón หมูย่างทั้งตัว), ลองกานิซา (longganisa ไส้กรอกฟิลิปปินส์), ตาปา (tapa ทำจากเนื้อวัว), ตอร์ตา (torta ไข่เจียว), อาโดโบ (adobo ไก่และ/หรือหมูต้มในกระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำมัน และซอสถั่วเหลืองเคี่ยวจนแห้ง), กัลเดเรตา (kaldereta สตูเนื้อในซอสมะเขือเทศ), เมชาโด (mechado เนื้อปรุงกับถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศ), โปเชโร (pochero กล้วยและเนื้อในซอสมะเขือเทศ), อาฟริตาดา (afritada ไก่หรือหมูในซอสมะเขือเทศกับผัก), การี-กาเร (kari-kare หางวัว และผักสุกในซอสถั่วลิสง), ปาตากรอบ (ขาหมูทอด), ฮาโมนาโด (hamonado หมูหวานในซอสสับปะรด), อาหารทะเลในน้ำซุปรสเปรี้ยว, ปันสิต (pancit ก๋วยเตี๋ยว) และลุมเปีย (lumpia ปอเปี๊ยะสดหรือทอด)ติดตามเราต่อได้ที่
http://www.facebook.com/charnchai57
http://www.facebook.com/charnchaidotnet
http://www.charnchai.net
http://www.faifathai.com
Longganisa' ไส้กรอกแบบฉบับฟิลิปปินส์
Longaniza เป็นไส้กรอกสเปนคล้ายกับ chorizo และยังมีความเกี่ยวข้องกับโปรตุเกสlinguiça ลักษณะการกำหนดจะถูกตีความแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค เป็นที่นิยมในอาหารของภูมิภาคต่างๆของสเปนเปอร์โตริโกสาธารณรัฐโดมินิกันเอลซัลวาดอร์เม็กซิโกชิลีอาร์เจนตินาและอุรุกวัย ในฟิลิปปินส์เรียกว่า longganisa
Total Potential Profit per Pack = ₱ 25.75
Ingredients and Prices
250g Ground Pork (30% fat) = ₱ 42
2 1/2 tbsp Minced Garlic Native = ₱ 3.25
1/2 tsp Iodize Salt = ₱ 0.14
1/2 tsp MSG = ₱ 0.75
1/2 tsp Ground Black Pepper = ₱ 0.80
1/2 tsp Smoked Paprika = ₱ 0.44
2 1/2 tbsp Brown Sugar = ₱ 1.37
1 tbsp Soy Sauce = ₱ 0.5
Total Ingredient Cost = ₱ 49.25
Other Expenses = (portion of transpo, cling film, etc.) = ₱ 5
Total Expenses = ₱ 54.25
SRP base on Market Prize = ₱ 80
Total Revenue Per 350g Pack = ₱ 25.75
This recipe will make 6 pcs Longganisa (350g Net Weight)
Prices of Ingredients are based on mall prices like SM Supermarket, Puregold, etc wich is more expensive. If you can buy this ingredients in wet markets and other chipper groceries you can minimize your ingredients expense and maximize your profit.กดติดตาม ติดต่อกินให้อ้วนตาย ได้ทางเฟสบุ๊ค
http://www.facebook.com/charnchai57
Feb 20, 2018 - Explore Catherine Napiza's board "Longganisa" on Pinterest. See more ideas about filipino recipes, recipes, cooking. ... <看更多>
longganisa 在 Longganisa (Filipino-style sausage) Recipe by Shalina 的八卦
Apr 8, 2013 - I like making this type of sausage since I am not very much into very-sweet commercial versions of longganisa. Mix all ingredients. ... <看更多>