感謝版友賣KNC刀盤回饋一下分享KNG使用心得去年到日本扛一台KNG回來（日亞免運，折台幣約9千） 使用數月，總覺不是那麼滿意... 早知道就買小富士以下 ... ... <看更多>
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(恕刪)NEXT G 可直接換Nice cut mill刀盤...也能買的到鍍鈦版的. ... 我現在用的是Kalita Next G換Kalita Nice cut刀盤，如果用於手沖跟BG差異大嗎？ ... <看更多>
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最近新購入NG，並且換了Nice Cut的鋼刀盤，但無論陶瓷刀盤或鋼刀都發現殘粉多得可怕，有找文章過並詢問一樣擁有此磨豆機的人意見了，大家都說正常尤其 ... ... <看更多>
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請教各位大大一些問題我有一台Kalita next g，用了蠻久的，所以陶瓷刀盤已經有磨損，最近在考慮換成kalite nice cut g 的鍍鈦刀盤結果研究了一下， ... ... <看更多>
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趁著過年連假來PK一下小富士平刀跟下個雞這兩台家用電磨本人的next g已改成鍍鈦刀畢竟原廠的陶瓷刀尾端的空洞本人不愛再者兩台都用鋼刀比較似乎公平 ... ... <看更多>
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6 F →tony020703: 不過不太推原本的鋼刀盤要去要去鍍鈦不然真的不耐磨 06/27 12:22. 7 F 推charles1102: 自己也評測過Next G整體的表現都好於601N 兩者不太 06/27 12:42. ... <看更多>
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kalita next g鍍鈦刀盤 在 [器材] Kalita next g 刀盤- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的八卦
請教各位大大一些問題
我有一台 Kalita next g，用了蠻久的，所以陶瓷刀盤已經有磨損，最近在考慮換成
kalite nice cut g 的鍍鈦刀盤
結果研究了一下，發現有分成
1. 原廠最基本的不鏽鋼刀盤
2. 鍍鈦刀盤
3. 鍍黑鈦刀盤
鍍鈦刀盤好像是台灣商家進原廠不鏽鋼刀盤以後自己送外廠鍍鈦的樣子(?)
可以請問一下版上有大大有更換過的心得可以參考嗎?
爬了一些文 (包含版上的，可能有些關鍵字沒有撈到)
目前知道的心得大概有：
換了金屬鍍鈦刀盤以後，花香味、酸感的明亮度都有提升，但同時磨出來的咖啡粉會從
帶有陶瓷刀盤特性的顆粒狀移動到偏向小富士的片狀，而且會有細粉
同時保留了慢磨的乾淨度，甜感，且層次感及後段的厚實感皆會提升
目前爬的文都是比較正向的提升感
但是關於黑鈦刀盤的資訊卻極少，幾乎沒有心得可以參考
因為價差太大了，懇請各位大大給予一些回饋...
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