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【ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店】さん。
無双の全マシマシ。ハイパー。
動画は今しばしお待ちを🌞
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【ラーメン二郎 JR西口蒲田店】さんで、大ブタをWにし、
「すみません、全マシマシで」とお伝えした結果がこちら。
これまでの二郎とは全くジャンルの違う「北極」的な一杯の重点は、ボリュームではなくて辛さの方が「全マシマシ」でございました。
500%、帰りに扉を引く時には汗だく一直線。
ごちそうさまでした🌞
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(Soup)
Chicken Spine Bone: 200g
Knee Bone: 500g
Back Fat: 500g
Pork Belly Blocks
Green Onion:1
Garlic: 1
Ginger: 1 clove
Vegetable Scraps
(Sauce)
Soy Sauce: 180ml
Mirin: 60ml
Ajinomoto Gluace: 4Tbsp
(Topping)
Cabbage: ¼
Bean Sprouts: 1 pack
Garlic
Thick Ramen Noodles: 2 servings
(スープ)
背ガラ 200g
ゲンコツ 500g
背脂 500g
豚バラ肉ブロック 適量
ネギ頭 1本
にんにく 1株
生姜 1片
野菜のくず 適量
(タレ)
醤油 180cc
みりん 60cc
グルエース(うま味調味料) 大さじ4
(具)
キャベツ 1/4
もやし 1パック
にんにく
太麺2玉
Tokyo Sushi Mt Fuji 【Raphael cooking 4K】
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