三寶生活在川川開始睡過夜後，終於讓爸媽有了喘息的時間（感動哭），以前只有大寶二寶的時候，我們最常挑週末晚上去 IKEA 逛街採買再吃上一盤肉丸。但現在多了第三隻，要2打3全部帶去餐廳吃真的太崩潰，於是爸爸靈機一動說：不如我們買肉丸回家做吧！
行動派的爸爸在Ikea瑞典超市一口氣入手了各種口味冷凍肉丸跟搭配佐料，然後回家就把料理難題丟給我XD
好在我估狗後發現其實比想像中簡單耶！丸子本身微波加熱就可以食用，馬鈴薯泥直接加鮮奶放電鍋蒸，同時把肉丸醬汁粉末加熱水攪拌，再搭配家裡本來就有的果醬，一道經典肉丸就在家中餐桌上重現了，而且味道和在Ikea餐廳吃到的一模一樣！
除了經典肉丸之外，我還試著把小孩最愛吃的雞肉丸加入番茄肉醬義大利麵裡增加口感，而且它可以跟著萬用鍋一鍋到底，完全是媽媽的好朋友啊😂
而正在低碳飲食的我，直接把鱈魚丸加冷凍花椰菜跟乳酪絲一起送進氣炸鍋，就是一道低澱粉的料理👍🏻 我第一次知道，在家裡也可以吃到跟ikea餐廳一樣味道的肉丸 ❤️
趁著現在Ikea冷凍肉丸全系列85折（3/5-3/14），認真推薦跟我們家一樣熱愛肉丸的人可以買一波回家試試，如果有吃素的朋友，也有豌豆蛋白做的植物素肉丸可以選擇唷 💪🏻
#家裡小孩愛吃肉丸的來加1
#IKEA #瑞典食品超市 #瑞典肉丸日
ikea瑞典肉丸 在 [心得] Ikea瑞典肉丸- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的八卦
完整圖文網誌：https://blog.yam.com/toracat0630/article/21729657
趁著回台北之際，
去了久違的IKEA，
抱著下次不知何時再來的非敗不可念頭，
臨走前連食品販賣部都不放過，
瑞典肉丸、肉丸奶醬、越橘果醬一整套全部都豪氣買回家，
簡單的料理法，輕輕鬆鬆家裡的餐桌就很IKEA瑞典風。
還在思考回到台中後要怎樣才能料理出在IKEA餐廳的原汁原味，
就看到IKEA販賣部提供的料理食譜，
非常簡單的料理法，讓懶惰的小貓大為欣喜。
材料：
瑞典肉丸1000g一包 (NT$250)
肉丸奶醬包(NT$34)
越橘果醬(NT$80)
沙拉油適量
水250ml
越橘果醬適量
作法：
1、在平底鍋內倒入適量的沙拉油後熱鍋，
放入想吃的瑞典肉丸數量開中火慢煎，
待所有瑞典肉丸都均勻的沾了油之後，
蓋上鍋蓋轉為小火慢煎至5~10分鐘後起鍋
2、在另一湯鍋內倒入250ml的水，
加入肉丸奶醬粉攪拌後再開火慢慢加熱，
邊攪拌邊加熱至稠狀時，加入鮮奶油100ml煮沸後關火。
3、將肉丸裝盤淋上做好的奶醬即可
以上的食譜大家也可以在IKEA賣場索取得到喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.155.143
... <看更多>