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隐藏在酒店楼下超抵吃 “TAIRYO日本料理餐厅”
现在新推出100%纯正 #IBERICO黑毛猪系列美食 🐗

很多人不知道这家位于大山脚ICON CITY ，ICONIC酒店底楼有家 #大漁日本料理🍣🍱 日本寿司、刺身，小吃，锅物、拉面、Bento套餐等全都有✨

之前小姐姐被大漁“华丽高级的装潢设计”吓得不敢进去，怕价钱不菲，结果发现里头是五星级的食物和环境，价格却是亲民合理👍🏻 拉面从RM23 起和 寿司Ala Cart RM2 起就可以吃到😍

大漁的刺身出名新鲜，获得非常多的好评👍🏻 现在新推出的纯正黑毛豚（黑毛猪系列）最低从RM24起😍 重点是完全没有可怕猪骚味和肉质柔软不会硬梆梆 ✨ 海胆和Osusume 的特定美食还有20%折扣‼️

槟城也有大漁的分行啦‼️就在Queensbay旁边的 Bay Avenue☺️想吃到好吃价钱又standard日本餐，记得去大漁 TAIRYO试试啦‼️

【大漁日本料理 Tairyo Japanese Restaurant】总店
地点：Iconic Hotel, No.71, Jalan Icon City, Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：
11.30AM-2PM；6PM-9.30PM（星期一至五）；1130AM-3PM；6PM-10PM（星期六和日或假日）
联络号码：04-502 4822/ 018-3567660
FB：https://www.facebook.com/tairyoiconcity

【Bay Avenue大漁分店】
地点：H2, 1, Lorong Bayan Indah 2, Bay Avenue, 11900 Bayan Lepas
Penang
营业时间：1130AM-230PM；6PM-10PM（星期一至五）；1130AM-3PM；6PM-10PM（星期六和日）
联络号码：04-638 4163

#日本餐厅 #大山脚日本餐厅 #IconCity #Tairyo #日本料理餐厅 #日本餐 #大山脚日本餐 #槟城日本餐 #TairyoJapaneseRestaurant #iconCity #iconCity日本餐 #iconic #日本 #寿司 #刺身 #小吃 #锅物 #拉面 #Bento #套餐 #黑毛猪 #海胆 #大漁

隐藏在酒店楼下超抵吃 “TAIRYO日本料理餐厅”
现在新推出100%纯正 #IBERICO黑毛猪系列美食 🐗

很多人不知道这家位于大山脚ICON CITY ，ICONIC酒店底楼有家 #大漁日本料理🍣🍱 日本寿司、刺身，小吃，锅物、拉面、Bento套餐等全都有✨

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大漁的刺身出名新鲜，获得非常多的好评👍🏻 现在新推出的纯正黑毛豚（黑毛猪系列）最低从RM24起😍 重点是完全没有可怕猪骚味和肉质柔软不会硬梆梆 ✨ 海胆和Osusume 的特定美食还有20%折扣‼️

槟城也有大漁的分行啦‼️就在Queensbay旁边的 Bay Avenue☺️想吃到好吃价钱又standard日本餐，记得去大漁 TAIRYO试试啦‼️

【大漁日本料理 Tairyo Japanese Restaurant】总店
地点：Iconic Hotel, No.71, Jalan Icon City, Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：
11.30AM-2PM；6PM-9.30PM（星期一至五）；1130AM-3PM；6PM-10PM（星期六和日或假日）
联络号码：04-502 4822/ 018-3567660
FB：https://www.facebook.com/tairyoiconcity

【Bay Avenue大漁分店】
地点：H2, 1, Lorong Bayan Indah 2, Bay Avenue, 11900 Bayan Lepas
Penang
营业时间：1130AM-230PM；6PM-10PM（星期一至五）；1130AM-3PM；6PM-10PM（星期六和日）
联络号码：04-638 4163

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【槟城/大山脚 | Lava Cheese滚烫寿司!!?】
我们竟然在Kiyomi无意间发现这款好像 #火山Lava 滚烫烫还可以拉Cheese呢!! 冷冷地Sushi你吃过不少，滚烫烫的Sushi你又试过了吗？

Kiyomi Japanese Restaurant 已经分别在Elite Avenue和Icon City营业好一段时间，属于比较低调的日本料理餐厅，但其实他们的Menu有很多创新的料理，Menu方面也很丰富~

另外还有不定时轮换Value Set，就是在特定期限内，Kiyomi会将原本Ala Carte加入到Special Promotion名单，之后可以Top Up RM7就可以变成Set Meal!! 而且价钱方面甚至比Ala Carte还有便宜，想要知道当日Value Set可以留意他们的面子书哦~

当然平日也有很多款的Set Meal，最特别的就有Teppanyaki Tenderloin，快火炒的牛肉丁放到铁板香气瞬间大爆发，赶快看看视频到底还有什么好料啦!!

★农历新年营业时间★
✅15-Feb：休息
✅16-Feb：休息
✅17-Feb：休息
✅18-Feb之后：照常营业

地点：Elite Avenue, 1-01-09 Jalan Mayang Pasir 3 , Pulau Pinang, Bayan Baru, 11950 Bayan Baru, Pulau Pinang
营业时间：11AM-230PM ; 530PM-10PM（每天营业）
联络号码：04-611 0011
FB：https://www.facebook.com/Kiyomi.Japanese.Restaurant/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zq3cpbu 或者搜寻 Kiyomi Japanese Restaurant

地点：G53, Jln Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：
1130AM-3PM ; 6PM-10PM（星期一至五）
1130AM-4PM ; 530PM-10PM（星期六和日）
联络号码：04-506 2111
FB：https://www.facebook.com/kiyomijapanesefood/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqmktk1 或者搜寻 Kiyomi Japanese Restaurant

自在饭店休业后 - Day 12 30/5/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 #kazejapaneserestaurant #chefchngteongyoong

Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg

自在正做最后清洁整理，今天早上依然是自然醒，这几天发生很多事，谢谢朋友们的关心。剪辑好那天 Sunny Lee Kean Yang 带我到 KAZE Japanese Restaurant 和同学们聚会的影片后，开始写现在这篇。

自在关店已有十二天，这些天我感觉自己成长了不少，不在闭门造车，不在坐井观天，最主要的是井没了。我开始回想过去，我一路走来遇见的人事物。

有所庆幸的是，好人好事不少，就算遇见挑战再严峻，身边都有人伸出援手，并不一定是金钱上的帮助，他们对我的谈话，让我思想眼界开阔一点，让我为人坦然一点，朋友都说我有自在，自由哉。

Sunny Lee Kean Yang 安排了一场同学会，约了多年有联络却没见面的老同学们到同学 Ch'ng Teong Yoong 的 Kaze Japanese Restaurant 那好好吃一顿。

同学开张那么久，还没到访过，我连忙举双手支持。心情开心愉快，同学见面对我来说可是那么可贵，这十多年来，只能发生在朋友到我店，我的自在饭店都是好友顾客撑起来。这十几天来，每天我都拜访朋友的店，我觉得心情舒畅，有个有来有往的感觉。

很多人问，为什么店都关了，我还一直纠结关了写第几天？

我一开始没有答案，我只知道我不能让自己闲下来，我不能不作为，然后陷入一个自怜自苦的漩涡里，我不能辜负，这一路走来支持我的亲朋好友们。我不能停下，我也不知要怎么做，但我发现，我的面子书依然还有关注，我的油管依然每天有人在看，我总还有一点价值。

写食记我写了应该有八年时间，由最期初写自己自在的文案开始，一直延伸到在外探食的简短介绍。虽然不专业，但写博客，贴脸书，推广街头美食，我算是有一点读者的支持。我的自在饭店的经营，多靠经过我写食记来让人认识我。

有人问我，广告不是直接打自己的店，或者自己的产品最有效吗？

我想了一下，如果当你打了自己店和产品后，效果曾经显著，但后续缺乏承接，接下来你需要把自己推广。

但直接打广告说自己有多厉害，那是最无效的做法。所以我选择了一步一脚印，慢慢经营，真心实意，毕竟吃也不是什么困难的差事。

有一位长期有关注我介绍的朋友问我，为什么我的介绍问都是称赞的，是不是有些泛滥了？那样不好，对我没有好处。

我一开始就有个想法，只写好的。遇到不好的，不认识的就静静不写，如果认识，他真心要把食物做好，我就给些意见，如果是认识，东西不好，他又只要我们称赞的，我就静静。这是我写吃的基本原则，基本上每一篇都是自费。

来到Kaze, 环境优美，感觉我朋友经营得很好，不愧是我高才生同学，上厨艺学校那些年，他都是考取优异的成绩，毕业后他也是从低在各大日本料理餐厅服务过，和日本籍厨师学艺，我见证了他努力从学徒做到大厨、创业。一路走来，除了努力，还是努力，全靠自己打拼起来的事业，我对他肃然起敬，我以我是他同学为荣。

KAZE 的餐牌相当长，我一直翻阅，选择实在太多了，就像百科全书，总有一样适合你。点了一个熟食定食给妈妈，自己要了一个南蛮炸鸡寿司定食，加一个凉荞麦面，我这样才够饱。

日本人指南蛮，几世纪前意指红毛碧眼的西方人，那时战国时代初期，日本诸侯开放海关，让黑船进驻，通商、传教，用玻璃珠、糖果、蛋糕、时钟、枪炮换取财宝。外国人炸鸡，日本料理菜单中，鸡腿去骨，切小块，腌制入味后，沾上粉后炸至金黄酥脆，肉质嫩而多汁，再配上大量洋葱的塔塔酱来吃，是我的最爱。

荞麦冷面我也不是很会正宗吃法，我记得我老师以前是教我这样吃的，而且一定要发出声音，素素素的声音，拌进一坨的芥辣，他们的酱味道调得特好，连面一进口就像交响曲，不，是烟花在口中绽放,激情动荡，夹杂优美和谐，很是精彩。这是我去日本以前，最好吃的Zaru Soba

寿司我不熟悉，但看切口公整，饭也一入口化开，味道新鲜可口。嗯，我想我得好好专研这一块，学吃。

我对日本餐的认识是从小时候的漫画、电视剧，后来为了认识更多，就去学日本语，考过二级试，本应该依照我的兴趣，我应该是走日本料理这个道路的，但因为家里那时需要我，我选择了煮炒，我其他兴趣就懒散地放弃了。

说回食物，新鲜精致，味道可口，在优美的环境下用餐是美好的体验。我应该常带妈妈去分享。我该努力好好赚钱，好好想想以后如何赚钱。。。。。

Kaze Japanese Restaurant 遵循政府提倡的SOP, 有提供外卖，外送特别菜单，有包厢订位服务。 有兴趣可以联络：
槟岛 Bayan Baru Branch 04-6118489

Icon City Bukit Mertajam 04-5060381

KAZE Japanese Restaurant, Promenade
5-G-1,Promenade, Jalan Mahsuri, 11900 Bayan Baru, Pulau Pinang
04-611 8489
https://maps.app.goo.gl/7gCrWTW1Yb3Ny8xw5

Kaze Japanese Restaurant
22, Jln Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-506 0381
https://maps.app.goo.gl/9f3FihXeE7f4tL1M6

【槟城/大山脚 | Lava Cheese滚烫寿司!!?】
我们竟然在Kiyomi无意间发现这款好像 #火山Lava 滚烫烫还可以拉Cheese呢!! 冷冷地Sushi你吃过不少，滚烫烫的Sushi你又试过了吗？

@Kiyomi 已经分别在Elite Avenue和Icon City营业好一段时间，属于比较低调的日本料理餐厅，但其实他们的Menu有很多创新的料理，Menu方面也很丰富~

另外还有不定时轮换Value Set，就是在特定期限内，Kiyomi会将原本Ala Carte加入到Special Promotion名单，之后可以Top Up RM7就可以变成Set Meal!! 而且价钱方面甚至比Ala Carte还有便宜，想要知道当日Value Set可以留意他们的面子书哦~

当然平日也有很多款的Set Meal，最特别的就有Teppanyaki Tenderloin，快火炒的牛肉丁放到铁板香气瞬间大爆发，赶快看看视频到底还有什么好料啦!!

地点：Elite Avenue, 1-01-09 Jalan Mayang Pasir 3 , Pulau Pinang, Bayan Baru, 11950 Bayan Baru, Pulau Pinang
营业时间：11AM-230PM ; 530PM-10PM（每天营业）
联络号码：04-611 0011
FB：https://www.facebook.com/Kiyomi.Japanese.Restaurant/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zq3cpbu 或者搜寻 Kiyomi Japanese Restaurant


地点：G53, Jln Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：
1130AM-3PM ; 6PM-10PM（星期一至五）
1130AM-4PM ; 530PM-10PM（星期六和日）
联络号码：04-506 2111
FB：https://www.facebook.com/kiyomijapanesefood/
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