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#長谷寺 #草莓御守
大家知道這款長谷寺內十分受歡迎的「願望實現御守（願いかなう守り）」的由來嗎?
http://aliciaisme.pixnet.net/blog/post/43734553
以討喜的草莓為造形，並取自草莓日文イチゴ（ICHIGO）音同數字「1（ICHI）」與「5（GO）」的並連發音。因日文數字中的「15/十五」意謂著「 “十”分なご（五）利益がありますように，即圓滿實現各種願望。
更多東京近郊新提案：http://www.books.com.tw/products/0010649552
【線上遊日本吧 和歌山篇】搭乘「草莓電車」欣賞和歌山的田園景致
和歌山的貴志站附近為草莓產地，將草莓的可愛模樣繪製成的「 #草莓電車 」是這裡的知名景點。白色的車體上點綴上紅色的草莓，外觀相當可愛。車內則採用天然木材製成地板、座椅等，打造出安恬舒適的空間。可愛的外觀與舒適的車廂環境，隨著搖曳的電車享受窗外和歌山的美景。
DESIGNED BY EIJI MITOOKA + DON DESIGN ASSOCIATES
#線上遊日本吧 #JAPANmissYOU #日本 #日本觀光 #日本旅遊 #日本觀光局 #JNTO #Cities #和歌山
https://www.wakayama-dentetsu.co.jp/train/ichigo/
從日本回來台灣短短幾天的好姐妹，扛了一大堆歐咪呀給日本伴手禮給我，有超可愛的Snoopy Pocky系列，還有閃亮亮的鑽石草莓酒！！！雖然我不太喝酒，但之前在SOGO超市看到這個Migaki-Ichigo就嚇到我）））12顆大草莓每一顆都小心翼翼用泡棉仔細包裹著，因為一盒12顆草莓就要台幣$5,230啊啊啊啊！！！（是不是真的會被嚇到）據說這草莓最近在日本超級紅，日本電視節目都有介紹過，於是姐妹立刻扛了一罐同系列草莓酒回來給我❤️
真的是從小到大的好姐妹，雖然她嫁到日本，但不論距離多遠我們還是在一起，心上永遠有塊位置是留給對方的，這是最真實什麼都可以說的好友❤️（但可以的話我希望日本跟台灣的距離就是坐計程車10分鐘以內就可以到）話說這天的計程車上，司機大哥突然抱起『勾錐欸』，大哥如果不說我們還真的完全不知道他腿上坐了這隻陪他四處跑車的可愛狗兒＝/////＝❤️
『MASAの料理ABC the VIDEO』
第一季-第九集
『草莓大福』
～いちご大福～
[紅豆餡] *2回分(可做10～12個）
紅豆 Red beans---100g ＊泡一天
冰糖糖 Crystal sugar---50g
鹽巴 Salt—1撮
[ 大福皮 ] *1回分(可做5～6個）
*糯米粉 Sticky rice flour---100g
＊もち粉/Mochi ko
砂糖 Sugar---50g
水 Water---120cc
草莓 Strawberries---5～6個
太白粉(熟)/片栗粉 Potato or Corn starch—適量
＊可以放入烤箱120度左右烤5～6分鐘或用鍋子乾炒。
[ 做法 ]
1. 泡過的紅豆放入鍋子裡，加入水開火。繼續小滾，煮到用手可以壓扁的程度。
2. 水倒掉，豆子沖一下再加入水繼續煮到豆子開始破開。
＊底一次煮出來的水含有很多澀味，要換成乾淨水喔！
3. 煮到破開後水倒掉，放回去鍋子裡加入冰糖&鹽巴。開中小火。
＊加入一點鹽巴可以提味。
4. 用壓碎器把紅豆壓碎後拿出來放涼。
＊用電動攪拌棒也好！
5. 把[ 大福皮 ]的材料放入碗裡攪拌好。
6. 把大福皮麵糊放入蒸籠。蒸大概5分鐘後拿出來攪拌一下再蒸3～4分鐘。
＊可以用自己習慣的加熱方式。
7. 蒸好的皮拿出來用麵棍攪拌好到有光澤&滑潤的狀態。
8. 把洗好的草莓用紅豆餡(大約20g)包起來。
9. 把大福皮挖出來(大約42～43g)放在太白粉上。
＊如果沒有片栗粉, 可以用太白粉或玉米粉。放入烤箱120度左右烤5～6分鐘或用鍋子乾炒。
10. 用手把大福皮壓成圓型。用刷子去掉表面多餘的粉。
＊盡量邊緣的部分壓成薄一點喔！
11. 把紅豆餡放在大福皮中間，包起來就完成了～！
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：http://www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
＊BGM：甘茶の音楽工房
手殘族也能輕鬆完成的創意甜點！
香甜的草莓大福，一口咬下去就是戀愛的港覺吶～
更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/VHAAWh
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
◎材料:
糯米粉100g、砂糖20g、牛奶130g、橄欖油1湯匙、熟太白粉適量
草莓、蜜紅豆泥
◎做法:
將糯米粉、砂糖、牛奶、橄欖油攪拌均勻。
電鍋裡倒入一杯水，將攪拌後的糯米團放入蒸熟。
等候蒸熟時間，將草莓包裹在蜜紅豆泥裡，揉成球狀。
糯米糰和熟太白粉混合，取適量包裹蜜紅豆草莓球，完成！
#做吧噪咖 #冬季限定 #草莓大福 #日本
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妳吃甜點有算熱量嗎？
「鹹食養人，甜食悅人」
不管心情垃不垃圾，
生活中沒有甜食，心會很癢的～
我現在沒有特別減醣減脂斷食，
但是在之前學習飲食所調整的習慣，
因為愛吃而習得的小伎倆，
現在的飲食，雖然偶爾也要克制一下，
但可以說是非常滿意不太壓抑。
甜食不一定要大爆醣，
薄薄的紅豆麻糬，
覆蓋大大的低卡草莓，
可以說是小小爆一下，
不想這樣爆，用洋車前子粉取代糯米，
用羅漢果糖取代黑糖，
也有另一種無罪大福的美味！
我用牛奶做麻糬，用黑糖拌紅豆，
放一晚還Ｑ，兩晚就有點硬掉了，
草莓會生水，最好是做完直接滅濕，
麻糬也不一定要降用靈肉捶，
只是會比較Ｑ，看起來比較兇而已～
麻糬告訴我什麼？麻糬她說：
好說話的媽媽，不是軟柿子，
是越打擊、越堅韌的“麻糬”，
雖然我做的大福天竺鼠車車實在醜哭，
被這樣嫌棄我也是不會受傷的！
PUI!
———🍓草莓大福🍓————
🥣蒸紅豆泥:
一杯紅豆加一杯半的水，
大同外鍋四杯水，
跳起後拌入四大匙黑糖壓成泥完成！
（喜歡濃郁口味可拌入一點鮮奶油）
🍙大福皮:
糯米粉兩杯加鮮奶兩杯，
拌入羅漢果糖兩大匙攪拌，
大同電鍋外鍋加1杯半水蒸熟，
可捶或稍冷不很燙手即可包餡。
（如果沒有馬上吃，冷卻再包，
不然草莓會啊嘶燙傷）
🙌組合:
紅豆泥壓扁包入擦乾的草莓，
保鮮膜上下兩片抹油，
挖一坨麻糬放中間壓平，
拉開保鮮膜用麻糬含住紅豆，
抓一點手粉不沾手捏圓完成。
（可加一些綠茶粉末增添風味）
*片栗粉（日本太白粉)可直接用。
*家裡如果只有太白粉炒熟就可以當成手粉用。
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💀同場加映-低醣大福皮
車前子粉兩湯匙，
羅漢果糖兩湯匙，
一杯熱豆漿緩緩拌入，
越辦越濃稠完成麻糬。
（如果太水，稍微加熱蒸發水份會越來越糬的）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-喇啦歌～
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Otis Mc(Otis McDonald)
Mourning Dove - Zachariah Hickman
"Anywhen You Say" - Chillout Lo-Fi
