勝豐记 Cowboy Street Cafe
171-B, Lebuh Victoria, Georgetown, 10300 George Town, Penang
9am to 5pm
0164397570
Whatsapp https://wa.me/60164397570
https://maps.app.goo.gl/FJDvGe7anQDrr6Ld9
《让味道说话》延续福州好味道
70年老咖啡店第三代孙女撑起家里重担研究家传食谱疫情不屈继续营业煮椰浆饭送外卖槟城美食福州鱼丸红糟鸡咖啡 Penang Street Food Hock Chew Fish Ball Red Wine Chicken
YouTube https://youtu.be/f2uE-Me2ck8
#gheehiang
#hockchai #flavourstalk #penangfood #cowboystreetcafe #胜丰记 #福州鱼丸 #红糟鸡 Catherine Teoh
勝豐记 Cowboy Street Cafe
171-B, Lebuh Victoria, Georgetown, 10300 George Town, Penang
9am to 5pm
0164397570
Whatsapp https://wa.me/60164397570
https://maps.app.goo.gl/FJDvGe7anQDrr6Ld9
勝豐记是一家已有 70 年的历史的咖啡店,传承至今已是第三代 。
胜丰记现在主打福州菜肴 如红槽面线、福州鱼丸、 福州燕丸 、福州炒饭、 福州炒年糕等。
胜丰记的福州料理都会采用 义香的麻油,因为它适用于煎、炸、炒、蒸、炖、腌、调味以及作为沙拉或高汤的调料。
胜丰记老板娘Catherine Teoh喜用义香麻油, 不仅它是品质保证, 只有它可以让她煮回我她妈妈的味道,
这就是她小时候味道的记忆。
https://youtu.be/f2uE-Me2ck8
同時也有613部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,【让味道说话】讲中文也OK印度咖哩饭 #nasikandar #hockchai #penangstreetfood 多年以前爸爸就喜欢带我来这里吃,多数是买了到后边的咖啡店吃,有时遇到咖啡店关了门,我们就唯有包回家吃。最近来这里我好像没有发现什么坐位,多数是来打包回家,现场吃的打包回家吃的滋味...
「hockchai」的推薦目錄:
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hockchai 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 八卦
《让味道说话》家式饭店招牌菜带回家
🌟🌟订购询问🌟🌟
Nick 016-494 6687
Whatsapp https://wa.me/60164946687
Raymond 016-468 5122
Whatdapp https://wa.me/60164685122
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槟城家式饭店猪肉类招牌菜冷冻方便包试吃 Homestyle Restaurant Penang Signature Pork Menu
家式饭店最近推出《招牌菜》冷冻方便包,协同摄影大哥 @Adam Chew, 一同去试菜,听说这次家式饭店总动员出动全部最好卖最好吃的食谱,让喜欢他们的好味道的顾客也可以在家轻松做出美味的佳肴。
#红烧猪蹄 RM26 -猪蹄剁成大块后下辛香料酱油卤煮,淡淡的药材味将猪蹄的肉味转化成香气,酱汁口味浓淡适中,是白饭第一杀手。
#猪脚醋 RM28 -这道是很多人喜欢的菜,喜欢的特别喜欢,酸甜姜味足,猪脚肥而不腻,是众多料理中的焦点。
#客家肉 RM22 -三层肉加南乳黑木耳焖煮得软糯入味,不太咸,这道配饭味道刚刚好。Adam 大哥就喜欢这道。
#东坡肉 RM24 -相传是苏东坡爱吃的一道料理,有者更说是他研发的一道好菜。各家餐厅都有各家的煮法,出处是如何我也无从考究,但合我口味更重要。家式的东坡肉我喜欢,不太咸时,瘦肉部分也不会材。
#三杯鸡 RM18 - 麻油,酱油,米酒各一杯,加上九层塔焖煮而成。鸡腿肉肉多,酱汁也很下饭。
#虾枣 RM9.60 (六个)- 家式招牌点心,一口一个,买回去炸至金黄酥脆便可。炸虾枣我喜欢 😋。
#煎堆 RM9.60(六个)- 粤式油器的一种,糯米团包着花生馅,外面沾满芝麻后炸一次定型。买回家冷冻收藏,吃以前油炸至金黄,这个好吃不太甜。
这一餐主要推广,买回家的冷冻食品。随餐店家也做了几道小菜让我们品尝。
#adamchew #hockchai #flavourstalk #penangfood #penangstreetfood
家式饭店
My Home Style Restaurant
No. 2, Lebuh Lembah Permai 4, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang
或
65, Gurney Drive,
10250 Penang
04-688 9027
Nick 016-494 6687
Whatsapp https://wa.me/60164946687
Raymond 016-468 5122
Whatdapp https://wa.me/60164685122
Business hour
11:00am to 2:30pm
5:00pm to 9:00pm
Close every Tuesday
(We have deliver service on 5km away our restaurant)
~Let’s do our part to help mitigate the spread of Covid-19 and we urge everyone to stay safe and take steps to limit our exposure to others. 😷
Thank you. 🧡
Terms&Conditions :
* Please present this coupon before purchase.
* This voucher cannot be exchanged for cash.
* Only valid to frozen food item with 10% Discount.
* You will entitle a FREE cooler bag upon spending over RM40
* This voucher is valid from 1 July 2020 till 31 August 2020.
* All terms and conditions may be changes without prior notice and at the sole
discretion of Jiashi Restaurant Sdn Bhd.
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Now we have some frozen items available.
Three cup chicken 18
Pork vinegar. 28
Dong po Rou 24
Braised pork knuckles 26
Hakka braised pork belly 22
Steam for approximately 15-25min
Prawn dates 9.60 (6 piece)
Sesame ball 9 (6 piece)
Defrost for 5 min and deep fried for 5min
Location 📍A
Permai 32, No.2
Lebuh Lembah Permai 4
11200, Tanjung Bungah
Penang
Location 📍B
65, Gurney Drive,
10250 Penang
During this period, all orders can be done via phone
☎ 04-688 9027 /
📲 Nick 016-494 6687 /
📲 Raymond 016-468 5122 )
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Close every Tuesday
(We have deliver service on 5km away our restaurant)
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* All terms and conditions may be changes without prior notice and at the sole
discretion of Jiashi Restaurant Sdn Bhd.
hockchai 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 八卦
槟城中路点心之家红烧石斑鱼片煎河粉实在太好吃了
Must Have Dim Sum Signature Breakfast Breakfast Penang Food Malaysia
#penangfood #hockchai #flavourstalk #dimsum #breakfast #visitpenang
点心之家
Restoran Zim Sum
NO 62, Jalan Macalister, George Town, 10400 PULAN PINANAG, Pulau Pinang
6.30am to 2pm
014-302 9177
https://maps.app.goo.gl/DxkEjmDbfqc855Db9
hockchai 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的評價
【让味道说话】讲中文也OK印度咖哩饭
#nasikandar #hockchai #penangstreetfood
多年以前爸爸就喜欢带我来这里吃,多数是买了到后边的咖啡店吃,有时遇到咖啡店关了门,我们就唯有包回家吃。最近来这里我好像没有发现什么坐位,多数是来打包回家,现场吃的打包回家吃的滋味就是不一样,有时喜欢吃现场的感觉,有时却喜欢吃打包后米饭被咖哩浸泡入味的感觉。
让我印象最为深刻的除了这里美味的菜肴外,就是老老板讲的流利福建话。多年前再次和爸爸来到这里,档口了多了个小孩子,我想是华校生,能讲一口比他爸爸更厉害的华语。
前几年再次回来这里回味,档口已经换成老板的儿子在卖,当年的小孩子也长大成有胡须的青年,档口里的美食好像比当年摆得更满,种类更多,每次来买都是人多多围着,但每个人都很有耐心并有次序地等待着他的时候的到来,我呢就在想便便到底等下要点些什么,种类实在太多,眼花缭乱,重要的是很多都是我喜欢的,很难做决定。
或许有人会埋怨这里的饭越吃越贵,但这样新鲜并照着原来食谱煮法的美味菜肴,这样的收费我想是合理的。
这里喜欢的菜色实在太多,最最不会放过的当然是这里的招牌7号炸鸡腿,大大一支,老板简单用盐和香料腌制入味,带皮那样下油炸熟炸香,抓着一支吃就有够满足。和饭和咖哩一起包着,沾满咖哩的酱汁和美味更是另一翻风味。
原颗去皮的咖哩焖马铃薯,不切开大大一颗,在咖哩鸡里焖煮到内里熟透软绵,外形依然保持完整,但这时咖哩鸡的香甜辛辣已经渗透在里边,咬上一口,绝妙~!
大大颗切一半的圆圆茄子也是吸咖哩的好料,小时候并不会欣赏这个软绵绵的东西,但现在会欣赏他淡淡的香气,享受那咀那软绵在口腔里带来的满足感。
咖哩小虾肉,新鲜的剥壳小虾,和咖哩一起煮的香甜少许辛辣,肉质鲜甜好吃。新鲜的苏东,满满的蛋塞在里面,涨涨有够澎湃,咖哩入味有够香~!再来咖哩羊肉,这里也做的好出色,不腥不膻,肉质柔软不粘牙,咖哩汁香浓够味。三拜江鱼仔,肉厚不干材,辣椒香而不太辣,配饭最够味。辣椒豆干也做得好出色,炸好的豆干在辣椒汁里浸泡入味,好吃。
喜欢这里的白饭,正宗的扁担饭是用“倒水法”煮的,用水把米在锅里煮沸到要熟的时候,把水倒掉,再把盖子盖好焖熟。这样煮的饭比较干身,正适合用来配咖哩吃,和咖哩一起包着也不会泡到米饭烂烂,旧时的人就是那么有智慧。
有经过这里时,您也来试试看。
老板耐心地逐个为客人服务。
招牌7号炸鸡腿,大大一支,老板简单用盐和香料腌制入味,带皮那样下油炸熟炸香,抓着一支吃就有够满足。和饭和咖哩一起包着,沾满咖哩的酱汁和美味更是另一翻风味。
这张是老板fb专页那抓来的,那天我竟然忘了拍。新鲜的苏东,满满的蛋塞在里面,涨涨有够澎湃,咖哩入味有够香~!
咖哩羊肉,这里也做的好出色,不腥不膻,肉质柔软不粘牙,咖哩汁香浓够味,喜欢。
三拜江鱼仔,肉厚不干材,辣椒香而不太辣,配饭最够味。
大路边摆卖很多很多年的三轮车档。
Roy Nasi Kandar
阿依淡巴刹直直大路边
Jalan Paya Terubong, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia
Business Hour : 下午4、5点到旁晚 Afternoon until evening
每星期六休息 Closed On Every Saturday
hockchai 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的評價
排骨王炒饭 Pork Ribs Fried Rice Penang Street Food Malaysia Gottlieb Road Georgetown
炒饭 Fried Rice
#penangstreetfood #hockchai #flavourstalk
Goodall Cafe
5, Jalan Gottlieb, Taman Selamat, 10350 George Town, Pulau Pinang
https://maps.google.com/?cid=4658104245138073707
hockchai 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的評價
#槟城炒粿条 #penangstreetfood #charkoayteow #flavourstalk #hockchai #槟城美食
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