📍ᴡᴀɴ ᴄʜᴀɪ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
<灣仔人氣BakeryCafé Bakehouse>
近排小編對牛角包起左鋪癮🤤突然間醒起呢間bookmark左N世紀嘅Bakehouse啲牛角包😳所以今日就趁返學之前特登搭車出去買。其實本來小編係諗住試佢哋最Basic嗰個牛角包架,點知出到去可能太晏啦😢一個都冇😭
Bakehouse係有一位前四季酒店餅房嘅行政總廚喺2018年年頭創立,一開業就瞬間超級有人氣🤗店舖售賣嘅所有麵包都係喺店舖裏面新鮮製造,保證新鮮,而且麵包裏面都加入左天然酸種,所以口感亦都會比較脆😉
-
🍴草莓忌廉牛角包 Strawberry Cream Croissant
評分:8/10
牛角包使用咗法國入口既有機麵粉,再用天然酵母去發酵☺️牛角包出爐後會喺裏面加入草莓醬同吉士醬😍最後喺牛角包表面放上三片草莓🍓同少量開心果碎作點綴😋
牛角包攞上手果然一啲都唔油膩👍非常乾爽😝而且入口口感仲非常香脆添。雖然牛角包裏面加入左草莓醬、吉士醬,但完全冇影響牛角包本身嘅口感🤗而且牛角包一切開裏面嘅醬料係爆曬出嚟㗎!牛角包入口帶有酸酸甜甜嘅草莓味,而且乳香味都好重😆配以有淡淡牛油香嘅牛角包,唔單止好邪惡亦都非常滿足😏另外牛角包表面仲放左啲開心果粒😎令成個麵包入口嘅口感就更加豐富。再者牛角包個size真係非常大個,接近有一隻手板咁大😚所以食一個已經非常飽肚。希望遲啲有機會可以試埋佢哋嘅招牌牛角包啦😳
價格:HKD $42
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🍴天然酵母蛋撻 Sourdough Egg Tart
評分:8.5/10
呢一款Sourdough Egg Tart係店舖近呢幾個月推出嘅新產品😏小編喺網上見到覺得非常吸引😋所以今次去到都買咗一個黎試吓。
蛋撻驟眼睇都有幾分似葡撻架🤣蛋撻入口個撻底非常酥脆☺️即使小編唔係即場食撻底都冇話有淋左嘅情況,而且撻底入口仲有有陣陣牛油嘅香氣👍撻底同個蛋撻餡真係配合得天衣無縫😋蛋撻餡個質感比較結實,口感滑溜,而且帶有香濃嘅蛋香同淡淡的香草味🤗有幾分似食緊布丁咁,非常特別😍
價格:HKD $12
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店舖名稱:Bakehouse
環境:4/5
服務:5/5
地址:灣仔大王東街14號地舖
交通:港鐵灣仔站D出口,步行約5分鐘
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<灣仔人氣BakeryCafé Bakehouse>
近排小編對牛角包起左鋪癮🤤突然間醒起呢間bookmark左N世紀嘅Bakehouse啲牛角包😳所以今日就趁返學之前特登搭車出去買。其實本來小編係諗住試佢哋最Basic嗰個牛角包架,點知出到去可能太晏啦😢一個都冇😭
Bakehouse係有一位前四季酒店餅房嘅行政總廚喺2018年年頭創立,一開業就瞬間超級有人氣🤗店舖售賣嘅所有麵包都係喺店舖裏面新鮮製造,保證新鮮,而且麵包裏面都加入左天然酸種,所以口感亦都會比較脆😉
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🍴草莓忌廉牛角包 Strawberry Cream Croissant
評分:8/10
牛角包使用咗法國入口既有機麵粉,再用天然酵母去發酵☺️牛角包出爐後會喺裏面加入草莓醬同吉士醬😍最後喺牛角包表面放上三片草莓🍓同少量開心果碎作點綴😋
牛角包攞上手果然一啲都唔油膩👍非常乾爽😝而且入口口感仲非常香脆添。雖然牛角包裏面加入左草莓醬、吉士醬,但完全冇影響牛角包本身嘅口感🤗而且牛角包一切開裏面嘅醬料係爆曬出嚟㗎!牛角包入口帶有酸酸甜甜嘅草莓味,而且乳香味都好重😆配以有淡淡牛油香嘅牛角包,唔單止好邪惡亦都非常滿足😏另外牛角包表面仲放左啲開心果粒😎令成個麵包入口嘅口感就更加豐富。再者牛角包個size真係非常大個,接近有一隻手板咁大😚所以食一個已經非常飽肚。希望遲啲有機會可以試埋佢哋嘅招牌牛角包啦😳
價格:HKD $42
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🍴天然酵母蛋撻 Sourdough Egg Tart
評分:8.5/10
呢一款Sourdough Egg Tart係店舖近呢幾個月推出嘅新產品😏小編喺網上見到覺得非常吸引😋所以今次去到都買咗一個黎試吓。
蛋撻驟眼睇都有幾分似葡撻架🤣蛋撻入口個撻底非常酥脆☺️即使小編唔係即場食撻底都冇話有淋左嘅情況,而且撻底入口仲有有陣陣牛油嘅香氣👍撻底同個蛋撻餡真係配合得天衣無縫😋蛋撻餡個質感比較結實,口感滑溜,而且帶有香濃嘅蛋香同淡淡的香草味🤗有幾分似食緊布丁咁,非常特別😍
價格:HKD $12
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店舖名稱:Bakehouse
環境:4/5
服務:5/5
地址:灣仔大王東街14號地舖
交通:港鐵灣仔站D出口,步行約5分鐘
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附近鐵路沿線仲有咩食👇
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📍Hong Kong 🇭🇰
<士多啤梨大福>@季節限定
評分:4.5/10
小編本來一心諗住試咗個士多啤梨牛乳撻先,可惜甘啱佢啱啱賣晒。所以就試吓個士多啤梨大福啦!
一打開已經心知不妙,小編本來expect大福嘅味道會偏向係鮮士多啤梨味,點知一打開就一大浸士多啤梨糖味。
而然好彩大福整體來講都唔算話太甜,但係佢嘅糯米皮就完全一啲都唔煙un囉,一咬落去就已經完全分離左,似係已經雪左好幾日。雖然佢裏面有粒士多啤梨肉喺度,但小編表示得嗰1/4粒真係唔放好過放,放咗又要出水,想點啊而家!
價格:HKD $12
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店舖名稱:超群麵包西餅
環境:3/5
服務:3/5
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G11號舖
分店:中環干諾道中23號香林大廈地下A舖 / 太子太子道西182號金寶樓地下A舖 / 馬鞍山恆錦街1號恆安商場2樓219B號舖 / 何文田忠孝街60號愛民廣場地下G04號舖 / 土瓜灣馬頭涌道馬頭圍邨洋葵樓119號舖…
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