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嘿嘿嘿🤭一知道有 #新餐肉辛辣麵 我已經好心急想試‼️午餐肉喎但係素喎🤤又流緊口水唔好意思🤭無防腐劑無硝酸鹽無膽固醇😁如果我細個嗰陣有呢塊新餐肉相信我啊媽唔會再罵我食午餐肉😂今日試咗👍🏻味道好似!! 好味🥳感覺係你食咗好邪惡嘅嘢，但無罪惡感，唔會好油膩😋😋呵呵😛
我已經準備好再去 #kindkitchen 食！
作為 GreenCommon 常客我亦十分期待七月間間分店都有😎
謝謝 @voice_joe @dorothyma Green Monday 安排☺️
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素食其實唔係一件沉悶嘅事
反而因為珍惜，更加容易滿足❤️
#Repost @greenmonday_david with @repostapp.
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"Vegetarianism isn't just about betterment for our health, but also respect for all lives and beings!" Big thank you to @yungchoyee for her kind support to us in promoting green lifestyle and diet. Her autographed plate will be displayed at the Green Common x OVO Green Living Emporium in Central (1/F 173 Des Voeux Road C). #greenmonday #greencommon @green_common #plantbased #vegetarian #vegan #veggies #veggie #hongkong #joeyyung @alittleworldofjoeyyung #inspiring #hongkong #hkeat #gogreen #lovegreen #foodie
Happy Earth Day😎
希望大家努力學習愛惜地球🥰
從食物開始都係一個比較容易和實際，同埋每人能力的範圍💪多菜少肉🥳由今日開始
#earthday
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#omnipork
https://youtu.be/Yp8lB511TNw
抗疫在家? 十分掛念著茶樓的點心，點心除了蝦餃，必點就是叉燒包? 早前新豬肉推出了點心系列，其中一款就是『新豬肉珍珠餃』，一啖一口，為了營造酒樓的氣氛，我決定和小朋友一起製作新豬肉叉燒包? 而且最近在家附近的Taste都買得到新豬肉了，補貨更方便?
自家製當然要健康為大前提? 所以不會加入臭粉或梳打粉❌
這款包麵糰的方法也是小朋友能夠掌握，容易把餡料包得牢牢的，蒸包軟綿綿，醬汁甜甜鹹鹹的，十分滋味，用新豬肉來作餡料，吃多了也沒有壓力吧?
??注意：叉燒醬內含蜂蜜，有需要純素叉燒醬可到素食店購買喔！
餡料：
新豬肉(解凍取出 ) 1包
洋蔥(切粒) 半個
叉燒醬 30克
冰糖 2湯匙
老抽 2茶匙
素菇粉 1茶匙
粟粉 1湯匙
水 1湯匙
麵糰材料：
中筋麵粉 250克
速溶酵母 4克
砂糖 50克
菜油 10毫升
暖水 135毫升
1. 即溶酵母加入暖水中拌至溶化，麵粉加入砂糖和酵母水，把麵粉略為拌勻後，加入菜油，將麵糰揉成表面光滑
2. 大約8分鐘，直至麵糰不黏手，把麵糰放在室溫發酵45分鐘
3. 油和冰糖加入鍋中，以中火將冰糖煮溶，加入新豬肉快炒1分鐘
4. 再加入洋蔥快炒，倒入叉燒醬炒勻，用素菇粉和老抽調味
5. 粟粉和水拌勻，加入新豬肉中煮至濃稠，盛起，待涼
6. 麵糰發酵後，分成8份，並把它們滾圓，用擀麵棒把麵糰壓扁
7. 把兩湯匙餡料放在麵糰的中央，把麵糰的邊緣捏合，放在烘焙紙上
8. 鑊中放入兩杯暖水，蒸籠放上，發酵30分鐘，蓋上鍋蓋，直接開大火，蒸12分鐘，完成即可享用?
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EPISODE #85｜素菜湯｜How to Cook Pearl Barley Vegan Stew |
素菜湯都可以好好味！
再加上而家呢段情況，食多啲蔬菜對身體更加有幫助！????????
仲有！仲有！
提提大家4月份係【地球月go green】
所以會有唔同方法同大家分享點樣幫幫地球㗎??????????
GO GREEN 都可以好精彩??✌?✌?
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香脆可口的素肉，配上酸酸甜甜的汁料，大小朋友都一定愛吃?
快到母親節了? 相信大家都會在家大顯身手為媽媽準備晚餐?不如就試試這個吧?
用新豬肉來做咕嚕肉?真的能減少身體上的負擔，我這次用了雲吞皮來代替酥脆的口感，外脆內軟，建議一定要多煮米飯呀?
?如果不想用油炸，也可以放入氣炸鍋或焗爐，但要先掃油在雲吞的表面喔(以180度，焗15-20分鐘)
材料：
新豬肉 1包
甜椒 半個
洋蔥 半個
罐頭菠蘿 2片
廣東雲吞皮 10片
山楂餅 2小包
汁料：
茄汁 3湯匙
罐頭菠蘿汁 3湯匙
鹽 1/3茶匙
芡汁：
粟粉 1茶匙
水 1湯匙
醃料：
胡椒粉 1/3茶匙
鹽 1/3茶匙
糖 1茶匙
1. 甜椒和洋蔥，切件；罐頭菠蘿切件，並保留水份；把山楂餅搗碎
2. 新豬肉解凍後取出，加入胡椒粉、糖和鹽，拌勻
3. 把適量的餡料放在雲吞皮的中央，把雲吞皮摺起，把餡料包裹，確認雲吞已把餡料包裹
4. 熱油後，以中火將雲吞放入油中，把雲吞炸至金黃色，盛起瀝油
5. 用少許油把洋蔥和青椒炒略炒一回盛起
6. 山楂餅加入菠蘿汁，以小火煮至溶解，加入茄汁、洋蔥、甜椒和菠蘿，炒勻後，倒入芡汁，加鹽調味，煮至濃稠
7. 最後加入炸雲吞和汁料，快速炒勻即可?
?新豬肉可以在全線city'super、Foodwise、Green Common、Taste、一田、大昌食品及指定惠康百佳分店都都有得買。
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