#砧板挑選清潔小妙招
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!
豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗,發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌,尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境,最適合細菌、霉菌生長,所以砧板清潔後,多一個消毒和晾乾的動作,真的是滿重要的喲~~
另外,砧板的材質也和家人的健康有關,像是我非常不建議大家使用塑膠砧板,因為每次使用塑膠砧板切食材時,就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮,但是最大的問題就是容易發霉~~
#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~
木質砧板使用久了會發黑發霉,長期攝入黴菌,如果是黃麴黴菌,更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前,我平均3個月會換一片砧板,因為我受不了發霉的砧板,就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍,後來使用這種原木纖維砧板,我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔,所以不會吸水、就比較不會發霉,而且也不會染色和吸味、也不傷刀子,等於是集結了各種砧板的優點於一身,所以我後來都換成這種砧板了~~
《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板
有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合,高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料,採一棵樹、就種一棵樹,維護生態永續
3. 耐高溫176度C,切熟食更安心,用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊,不怕砧板打滑,矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測,包括:全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測
補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是:有些標榜「抗菌」的產品,是因為有「抗菌塗層」,但這個抗菌塗層會因為使用久了,而有效力衰退的問題。
但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌,將原木纖維高密度壓縮,所以即便有刀痕也一樣不吸水,細菌也就沒有生長的環境,就會比較不容易發霉~~
不過還是提醒大家:雖然是高密度的木纖維砧板,但使用後還是會有明顯刀痕,這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)
另外,砧板也算是消耗品,也是有使用年限的,建議大家使照使用狀況,2-3年適時汰換砧板,為了家人健康,這是必要、而且值得的投資喲~
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│大白菜別再滷別再燉,加一塊豆腐和芹菜,不煎不炸開胃下飯,好吃到吃一次就忘不了│Vegan Recipe.│EP147 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ...
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大家喜歡清冰箱料理嗎?
我發現我還滿喜歡的,常常挖到一些食材
一點點材料也可以變化出好吃的料理
今天來分享好吃的蒼蠅頭套餐吧😘
順便用輕鬆聊天的方式來介紹我的砧板
我的是Gold life 這個牌子
常常看我的影片的粉絲們就知道幾乎每集都有它
這次終於有機會好好介紹它了💓
除了我影片介紹的這些外
砧板也可以放上高溫的食材,烹煮完後可直接在砧板上切
另外收納也方便也有吊孔設計可吊掛晾乾
也可以當作擺盤的器皿,讓美食看起來更誘人喔!!
一起來看我的影片介紹吧😎
💕重點整理💕
👉介紹我喜歡Gold life 砧板的原因
👉使用半年的狀況
👉如何正確清潔木頭砧板
👉料理蒼蠅頭
👉試吃時間
還有想看我介紹廚房用具都可以留言和我說喔
👉想看砧板在這裡:https://bit.ly/2YWBrZY
#Albee三寶媽咪來上菜 #Goldlife
#不發霉砧板 #通過多項檢驗
#用好砧板煮菜也有好心情
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2. 【日本BRUNO】手持式四件組攪拌棒(價值2800元)
3. GOLD LIFE 美國原木不吸水抗菌砧板(價值1980元)
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素食家常菜料理│大白菜別再滷別再燉,加一塊豆腐和芹菜,不煎不炸開胃下飯,好吃到吃一次就忘不了│Vegan Recipe.│EP147
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用大白菜、豆腐和芹菜來做一道素食家常菜料理,這一盤菜我做了一次之後,就上癮了,覺得乍看之下很像一朵花,很美很美,而且很好吃!所以最近很常做這道素食家常菜,把醬汁換成番茄口味,還有一次淋上咖哩醬汁,只要醬汁換另一種口味,整道素食家常菜就會有新菜色的感覺喔!大白菜蒸起來還脆脆的,又香又好吃,非常下飯,這一道素食家常菜,也可以當成宴客菜或是年菜,我把它取名為《花開富貴財源滾》,新的一年裡祝福大家富富貴貴,心靈越來越成長,當一個富在「知足」,貴在「能退」的人。
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
👩🍳影片中使用到的廚具:
1. 隔熱墊+無指手套 http://bit.ly/34C4Okp
2. 天使琥珀食安筷 http://bit.ly/2MeYAAB
3. GOLD LIFE美國原木不吸水抗菌砧板 http://bit.ly/340yVSw
4. 大一拉轉切碎攪拌器 http://bit.ly/34VYyEt
5. 多功能蔬果料理器 http://bit.ly/2PYIRIk
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📝素食家常菜料理的食譜
材料:
大白菜 20片 / chinese cabbage 20 pieces
紅蘿蔔 30克 / carrot 30g
大豆素肉塊 80克 / vegetarian meat 80g
金針菇 100克 / enoki mushroom 100
芹菜 30克 / celery 30g
豆腐 300克 / tofu 300g
太白粉 70克 / potato starch 70g
素蠔油 1瓢 / vegetarian oyster mushroom sauce 1 spoon
醬油 1瓢 / soysauce 1 spoon
麻油 1瓢 / sesame oil 1 spoon
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper
醬汁﹕
紅甜椒 80克 / red bell pepper 80g
玉米粒 30克 / sweet corn 30g
素蠔油 1瓢 / vegetarian oyster mushroom sauce 1 spoon
醬油 1瓢 / soysauce 1 spoon
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper
水 50cc / water 50cc
太白粉水 10cc / potato starch water 10cc
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來分享你平常做的素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式,
或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
gold life砧板 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│高麗菜和大白菜要多吃,加三朵鮮香菇 筷子攪一攪,不煎不炸不燉,好吃到湯汁都不剩│Vegan Recipe.│EP146
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜、大白菜和鮮香菇來做一道素食家常菜料理,這一道素食家常菜完成後會讓你驚嘆喔!是一道色香味俱全的素食家常,非常好吃又很美麗,可以當成年菜也可以當成宴客菜,快把小巧可愛又好吃的福袋送給你的家人,將福氣送給你的家人,我把這道年菜取名為《如意福袋運百寶》,希望大家在新的一年裡,可以事事如意,把福袋吃進肚子,在化作力量將福氣傳遞給你身邊的每一個人,讓身邊的人感受到你滿滿的正能量。
小芭樂在影片後面吃得津津有味的,把大白菜整片都吃光了,還有裡面的料都一個一個夾起來吃,是一道大人和小孩都會很受歡迎的一道素食家常菜,快過年了,可以做這道年菜與親朋戚友分享,一家人圍在餐桌上吃年夜飯,一人一個福袋,吃起來一定特別開心又幸福。希望大家會喜歡今天用大白菜、鮮香菇和高麗菜做出來的素食家常菜喔!與你分享這道年菜,祝你萬事如意,新年快樂!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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👩🍳影片中使用到的廚具:
1. 隔熱墊+無指手套 http://bit.ly/34C4Okp
2. 天使琥珀食安筷 http://bit.ly/2MeYAAB
3. GOLD LIFE美國原木不吸水抗菌砧板 http://bit.ly/340yVSw
4. 大一拉轉切碎攪拌器 http://bit.ly/34VYyEt
5. 多功能蔬果料理器 http://bit.ly/2PYIRIk
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📝素食家常菜料理的食譜
材料:
大白菜 8片 / chinese cabbage 8 pieces
水蓮菜 50克 / white water snowflake stems 50g
三色豆 60克 / frozen tri-color beans 60g
高麗菜 100克 / cabbage 100g
鮮香菇 2朵 / mushroom 2pcs
醬油 3cc / soysauce 3cc
鹽 2克 / salt 2g
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper
醬汁﹕
紅蘿蔔泥 30克 / carrot puree 30g
枸杞 5克 / wolfberry 5g
鹽 2克 / salt 2g
糖 1克 / sugar 1g
太白粉水 10cc / potato starch water 10cc
胡椒粉適量 / proper amount of white pepper
喜氣又好吃的年菜:
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
/
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
/
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
/
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
/
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
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🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
影片即將上線
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🧧第七道年菜, 用春捲皮做了一道好像炮竹的佳餚《平安炮竹迎新春》
影片即將上線
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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素食家常菜料理│油條別再當早餐了,教你這招新吃法,加一條牛蒡和馬鈴薯,每次上桌吃光光,一次就忘不了!│Vegan Recipe.│EP145
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用油條、牛蒡和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,台灣最有名的早餐就是燒餅夾油條,這一次與你分享的素食家常菜,把油條拿來做菜,入菜的油條其實很好吃,馬來西亞也有油條,我們會把油條當點心吃,沾Kopi-O來吃,Kopi-O就是馬來西亞黑咖啡,這樣沾著吃別有一番風味。這次用了牛蒡和杏鮑菇來做素食小排骨,不喜歡吃素料的朋友,用這些材料做成素食小排骨,你一定會喜歡,因為我自己也不太喜歡吃素料,這樣做出來的素食小排骨很天然,都是蔬菜和油條做成的唷!
這一道素食家常菜可以當成年菜,我把她取了一個很有年味有好預兆的名字-《吉祥富裕萬象新》,因為我用柑橘類做菜,過年期間使用柑橘類做菜,都有吉祥的意涵,亮橘色看起來很喜氣,很清新,感覺有萬象更新,一元復始的感覺,希望大家吃了這道菜,一年到頭都吉祥富裕。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜,要準備甚麼材料,要怎麼做吧!
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或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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