台灣最強餐飲就靠你挺
#地表最強台灣人 - 餵我早餐 the Whale
2⃣️
#早餐時間吃什麼
今天歡慶 #520 ，快跟你愛的人示愛吧❗️
明天521生日，放自己一天假😉
好想被餵早餐喔🥣
我準備好了
誰要來餵我?🥺
#培根豬肉排起司蛋堡+酪梨🥑
煎的焦香的培根🥓
搭配厚厚的肉排🥩
#雙層豬肉排起司蛋堡+酪梨🥑
雙層厚實的肉排🍔
柔滑軟Q的雞蛋🥚
必備的起司片🧀
再搭上新鮮的酪梨片🥑
一口咬下都是滿足🥰
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Photo by @lukexu_ 😘 @ 餵我早餐 The Whale 大安店
gohan御飯食事處 在 [食記] 台北東區-御飯食事處延吉街高CP值食堂- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：GOHAN御飯食事處
消費時間：2017/07
地址：台北市大安區延吉街137巷18號
電話：02 2778 9539
每人平均價位：220~450
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文好讀版：https://www.tanderblog.com/gohan-mrt-sun-yat-sen-memorial-hall/
某日在覓食時，赫然發現延吉街巷衖裡開了一間新的日式食堂，叫「GOHAN御飯食事処」
，隨手翻了一下菜單，感覺每賣，於是秉著開發新店的精神進去一探究竟，事實也證明吾
的直覺滿準的，的確不錯；後來又陸陸續續吃了好多次，成為我的愛店之一。
GOHAN的點餐方式採一人一份定食，每人低消200元，定食含主食、米飯、湯、蔬食、煮物
、漬物。湯飯可無限續，飲料炸物是另外單點，餐具熱茶自取，目前店裡沒wifi，不收服
務費，可刷卡。而店家主打的是米飯，會不定期推出不同品種的米飯，七月是芋香米和紫
米，店門口也有賣各種小包裝的米。
---------以下是定食內容物介紹---------
湯
他們的湯不是那種赤味噌，也不是柴魚味的，也不是豚汁，也不是喝起來很甜的那種，它
就是很單純的白味噌湯，口味偏清淡，但不至於索然無味，湯料也很單純，就是海帶芽跟
蔥花。雖說味道不算驚艷，但可以續湯這點在冬天應該會很加分。
蔬食
份量不多，口味也是偏清淡，只用了一點點的蒜和鹽做基本的調味，不過我個人是覺得這
種純粹的原味反而好吃。蔬食的菜色相當多變，印象中之前吃過空心菜、西洋芹、油膏四
季豆、醬油冷茄…等，不得不說店家頗大膽，居然選用了不少可怕的食材。
漬物
海藻醋，酸酸甜甜鹹鹹的很下飯，不是只有酸味，還有一種醬香，十分好吃，不知道是自
己做的還是買現成的。Anyway, 他們漬物平均分數滿高的，之前吃過醋味薯泥跟七味粉金
針都很不錯。
煮物
這家的煮物其實就是一些燉煮的東西(講什麼廢話)，反正吃起來就是關東煮的味道，這道
甚至比一般關東煮還難吃一點，算是敗筆；他們的煮物之前是豆腐跟大根，而且還勾芡。
除了酸辣湯以外，勾芡的東西我實在是沒愛~
米飯
不是我在誇張，這飯實在好吃，那定食一端上桌的瞬間，紫糯米的香氣就不斷蒸騰，根本
是紫氣東來，每粒米飯都玲瓏剔透，彼此依偎卻都沒有糊掉，當塞一口飯進嘴中的剎那，
喔幹，世界好吃阿！！！吃得我老淚都快縱橫，當時只差沒站起來給他們拍拍手，而且除
了香氣很足之外，紫米飯的濕度和口感也非是常剛好，這飯無疑是店裡表現最優秀的一道
！
主食
手打雞肉漢堡排，本以為會是壽喜燒的味道，但結果比較像是家常的醬香味。旁邊固定搭
配精靈菇和洋蔥絲，漢堡排份量不小，比一個拳頭略大一點，蘸著醬汁配飯很唰嘴。漢堡
排應該是雞絞瘦肉捏的，沒有肉腥味，口感比較扎實偏硬，但比一般豬肉做的漢堡排清爽
不油膩。
以這個地段來說，湯飯可續，又不加收一成服務費，而且這麼多次吃下來，食材和品質維
持的還算不錯，店內也是窗明几淨，溫馨有餘，很適合小家庭或三五好友下班聚餐，最便
宜的主食只要220元，這價位和CP值，夫復何求阿~
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