#李肥肥阿龍食堂 之💢這不是鳥食也不是五穀米十榖米啦！它叫藜麥！！如果你不知道藜麥，那你有點土喔🤣
最近為了不要再肥肥～我決定要改變我的飲食～我把白飯改成藜麥😌
🤨一方面我想要瘦回4字頭（好難呀呀呀😣）聽說Beyoncé 在生完小孩後，就是靠著吃藜麥瘦身， 3 個月間減去了 26 公斤。她所用的方法就只是以藜麥代替白米飯食用而已。不用絕食還是可以吃東西，只是把飯換成藜麥就可以瘦那麼簡單？我這個愛飯王決定來試試看～
😎另一方面：我想要減少醣類/糖類的攝取。我想要健康的身體
現在很多報導都有說，隨著年紀的增加，醣類的攝取必須要非常注意。
😙我其實不是那種激進型，聽完我就不吃碳水化合物了的那種。我還是相信要均衡～但是我也相信太多醣類對身體會造成負擔。尤其我很知道自己有多愛吃白飯麵等這類食物，所以我知道我應該要減少吃它們。但我無法不吃。所以低gi藜麥對我來說算是一種新的好選擇。
🤓藜麥小教室：不知道的看一下😁
藜麥其實已經紅很久了。被國外譽為超級食物～以前在我的印象是減肥的人吃的東西。很像鳥食。吃起來有點青草苦苦的味道。但是其實藜麥除了不含膽固醇,熱量非常低,因為有豐富的膳食纖維含量吃一點就可以維持飽足感，所以常用來幫助體重管理。但是藜麥本身的營養價值豐富！它不含麩蛋白（無麩質類飲食(gluten-free diet)，是所有人都可以吃的高蛋白食物。含有的蛋白質量很好。它含有9種人體的必需氨基酸，是補充蛋白質的很好天然食物來源。 ️
藜麥主要分為白藜麥、紅蔾麥和黑藜麥，三種都可以食用，大致上營養價值差不多～我這次買的是紅藜麥，因為它的纖維素和鐵質比較高，是很好的天然鐵質補充品～
我吃的是加拿大的這個牌子 #GOGOQUINOA 的紅藜麥。是脫殼+獨家專業技術去除皂素(苦味來源)的有機藜麥～聞起來有淡淡的紅茶香味🍵～吃起來很像綠豆粥🥣的味道。不會有草味或苦味，我還蠻喜歡的。 我後來發現之前我直播時煮過給福福滿滿的“無麩質”的通心粉就是同品牌（原來兩位王子公主比媽媽還早接觸藜麥）然後我也買了它家的義大利麵，下次再分享。
我在這裡買👉🏼：https://reurl.cc/j94eD 現在有優惠😄
ps我是看這個：＂藜麥好處：藜麥有助減肥，也可紓緩經期不適＂被洗到～有興趣的人尢其女生可以看下😉
https://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/…/Quinoa-benefits
gluten free減肥 在 [問題]對gluten-free(無麩質)食物有些疑問.. - 看板baking 的八卦
自己做餅乾和麵包也有一段時間了....常常會看到國外網站提供無麩質的食譜，
之前在國外念書時也看到好多強調gluten-free的食物，甚至後來還變成好萊塢
明星的減肥手段?
我滿好奇的....
台灣人的飲食習慣目前以米為主，但是隨著飲食西化，大家好像越來越愛吃麵包，
難道不會漸漸也對麵粉過敏嗎?那麵包和甜點要怎麼做到無麵粉?
我有遇過一位在台灣的媽媽，她小孩就是對麥麩過敏，麵包餅乾都不能吃，
那稻米應該就可以了吧?
不知道板上身邊是不是也有這樣的人,還是說這真的只是西方人的病
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