g點液作用的八卦，PTT、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

(請幫我分享這篇文章，讓大家能更了解維他命d，感激不盡)
回答一些關於維他命d的問題
因為有一些新朋友是最近才加入的，會錯過一些之前的貼文，對維他命d可能還不是很了解，我把一些大家一直詢問的和之前回答過的再一併發一次
1。為什麼要吃不活性的，不吃活性的?（這一段不想知道的請跳過）
這個問題大概被問了1000次，很驚人，很佩服大家的求知慾，我一直沒解釋是因為有點深奧，我在這裏試著說一下。
A: 維他命d被吃進去後，會先被肝臟轉化成25-d (我們測的血中維他命d就是指這個，我說你維他命d夠不夠也是在說這個)
B: 25-d 會接著到腎臟被轉成1，25-d ，這是活性的，會影響到鈣離子的吸收和骨頭的密度
C: 以前認為只有腎臟有能力把25-d轉成1，25-d，現在發現很多的組織都有能力做這件事，但有一件很重要的發現，那就是只有腎臟合成的1，25-d才會被放到血液中，其它地方合成的不會，只會自已合成，自已用。
D: 血液當中的鈣離子濃度是被人体嚴格控制的，因此血液中的1，25-d 濃度幾乎是固定的，只有在25-d缺很多時，才會造成腎臟轉化的1，25-d不夠，造成骨密度下降。
E: 那這樣我們補維他命d幹嘛? 因為我們要讓血中25-d的濃度上升，這樣細胞中1，25-d的濃度就會上升(因為來源多了，細胞自已把25-d合成1，25-d就多了)，就可以行使很多對我們人体有利的作用，比如說抗癌，調節免疫力。你知道嗎，要抗癌所需要的1，25-d濃度是血中1，25-d濃度的好幾十萬倍。
F 你一補充維他命d，你血中25-d就會上升，細胞中1，25-d濃度就會上升，但血中1，25-d不會，因為只有腎臟合成的1，25-d會放到血液中，但血中1，25-d會受到嚴格調控，所以理論上你補維他命d是不會造成高血鈣的。
G 如果你補活性維他命d，那就是1，25-d，會讓你血中1，25-d上升，一不小心就高血鈣了，而且你能讓血中1，25-d高到那裏去，頂多高一點，如果你不補25-d，那細胞內的1，25-d又能高到那，會有效嗎?

結論就是: 維他命d是大家都要補，要讓血中25-d增加，進而增加細胞內1，25-d的濃度，來達到維他命d保護人体的功能。什麼人要補活性維他命d，那就是洗腎病人，因為他們腎臟已無法轉25-d成為1，25-d，所以你怎麼補25-d也沒辦法增加血中1，25-d，洗腎病人要同時補活性和非活性，補活性是為了你血中鈣濃度，補非活性是為了增加你細胞中1，25-d濃度，讓維他命d保護你。
2維他命d是荷爾蒙，那一些婦女相關的癌狀(如乳癌，子宮內膜癌) 和疾病(如子官肌瘤)能補充嗎?
可以，維他命d是荷爾蒙，但不是女性荷爾蒙，事實上維他命d的補充對一些婦女癌症和疾病是更有效。

3。到底那些癌症可以補充維他命d來預防?
什麼癌症都可以補充維他命d(有的證據很強，有的比較弱)，目前很多癌症的發生率和血中維他命d的濃度成反比，但我必需說明的是，對每個癌症可能需要的維他命d預防濃度並不一樣，所以要建議一個最好的維他命d補充量很難，而且每個人的吸收也不一樣(飯後吃哦，因為維他命d是脂溶性)，所以確實要補充多少，真的很難給一個最好的建議，我自已現在每天吃1500單位，我的癌症病患每天2000起跳，但我會定期追蹤他們血中維他命d濃度，因為我心中有一個我自已要的值(我同意有很多不同的值，但我心中有我自已的一把尺，根據病情不同會不同)。

4 癌狀病人什麼時侯開始補充維他命d?
從一被診斷出來就要開始補了，請從2000起跳，化療中請絕對不要停，維他命d早已被證實會增加很多化療藥物的效果，同時還可能可以降低一些化療藥物的副作用，治療完畢後，請持續吃，因為你要利用維他命d來預防癌症的復發，癌狀是慢性病，所以要吃一輩子。另外維他命d還可以減少癌症病人惡体質的發生。

5 肝不好，腎不好可以吃嗎?
可以，反而更要吃，維他命d可以抗發炎，可以降低肝硬化發生的機率，另外腎不好的人補充可以避免副甲狀腺增生的問題。

6 一些免疫疾病的人已經在服藥，還可以吃維他命d嗎?
可以，維他命d可以改善你的免疫力，這和”增強”意思有點不太一樣，免疫力過高或過低都不好，適中最好，有很多過敏的人在補充維他命d後得到改善，因為維他命d可以”調節”他們過強的免疫力，一些免疫力低下的人如果感染了，維他命d可以幫助他們的免疫系統殺菌(現在臨床上已經有醫生在幫敗血症的病人補充維他命d來增加治療成功率了)。

7。高血壓和糖尿病的朋友，你們更需要補維他命d，它可以幫助穩定血壓和改善血糖控制。

8 有在補充的朋友們，你們之中可能有人有發現自已的腳比較不會抽筋了，因為維他命d可以穩定你的神經。

9 維他命d的補充在老人家還可以改善情緒及減少失智的發生。

10 維他命d的補充可以改善睡眠。

11 對孕婦而言，嚴重維他命d不足容易導致早期流產。

12 吃維他命d 不用特地補其它離子

13 要不要額外補鈣片，看你自已，如果你飲食均衡，不是特別需要
14 維他命d 主要是分ｄ２和ｄ３　（還有一大堆ｄ４，５，６）主要就是２和３，ｄ２是來自於植物，ｄ３是動物，效果是ｄ３比較好，如果你吃素，又很堅持，那就補ｄ２，也是可以。

有人問我他胃食道逆流需要吃維他命d嗎? 或者是很多很奇怪的問題問我吃維他命d會不會改善，我只能說維他命d不是萬能的，你的毛病可能和維他命d無關，但你還是需要維他命d。

#亂買達人
#維他命D
#健康
#提升免疫力

Netherlands Online News荷蘭在缐新聞0807-18

* 【為了對抗全球暖化，荷蘭決定從增加森林🌳「抵抗力」方案】荷蘭，成千上萬棵樹木沒能在2018年的乾旱中挺過。這讓專家們頗為憂心，因為全球氣候變化意味著未來可能會出現更多更長的乾旱期，而樹木對於應對氣候變化來說至關重要。

瓦格寧根大學的Bas Lerink解釋：「樹木可以忍受少數乾燥的夏天，這並不一定致命，但量變會引起質變，幾年連續乾燥的夏天就可能給樹木帶來極大的損害。」

去年荷蘭經歷了乾燥的夏季，今年荷蘭的七月是三個世紀以來最熱的夏季，8/7日荷蘭阿姆斯特丹氣溫高達攝氏40度。對Beekbergen森林中的25棵樹來說，長期炎熱的打擊是災難性的。

瓦格寧根大學針對這個現象進行研究，他們測量樹木生長速度，發現一棵樹平均一年應該長15毫米，但在去年，這一個數字只有2毫米。也就是說，乾旱期間的樹木生長速度比正常情況要慢得多。Lerink教授介紹，「如果一棵樹停止了生長，它就會死亡。」

樹木的生長，能夠吸納空氣中的二氧化碳，而這是導致全球變暖的主要因素。因此，樹木的增長成為科學家重要課題。 目前，荷蘭在Beekbergen森林中開始進行一項實驗，他們種植了不同種類的樹，希望讓這片森林在面對類似災難時，能變得更有抵抗力。

* 【你見過圓形的橋梁嗎？繞圈的小艇，為阿姆斯特丹搞定了一個大挑戰！】為解決阿姆斯特丹棘手航道上的運輸問題，美國麻省理工 學院Senseable City Lab 的 Carlo Ratti 團隊與阿姆斯特丹高級大都市解決研究所（AMS研究所）合作，設計了一種「移動」的橋梁——這是世界上第一個以自動艇製成的動態「橋梁」。

這些由電腦人工智慧控制的小艇會自動檢測通過的船隻，如果有船通過，小艇就會停下，船走了它們再繼續轉圈。這條河流隔開了阿姆斯特丹市中心和阿姆斯特丹海洋公園，兩側皆不適合建造永久性的橋樑基礎設施，因為常常有大型的船隻通過。但是如果沒有跨越運河的橋梁，市民要渡過 60 米寬的河道就必須走很長的距離，從一側到另一側步行近一公里需要10多分鐘。

這個圓形人工智慧的橋樑名為 Roundaround ，新穎「橋梁」可將時間縮短至不到2分鐘，為市民提供了一種低成本、動態的解決方案，也體現了科學、技術和設計的交叉如何為城市挑戰帶來創造性的解決思路。

* 【「你的身體含鹽量過高，該少喝些酒了！」——來自荷蘭「智能馬桶」的提醒】在荷蘭，IMEC Nederland的人工智慧工程師開發一款「智能馬桶」，藏在裡面的傳感器可以用於測量使用者的心率和血壓，同時分析尿液的溫度和鹽含量。「如果鹽含量太高，我們可以建議他們喝更多水，少碰酒精。」研究人員Bax這樣解釋。

Festival of Brasserie 2050餐廳已經開始使用這款馬桶。最近，參加Lowlands音樂節的人們擁有了一個體驗的機會——讓馬桶告訴你是否需要多吃些纖維或少喝些葡萄酒。

公共數據將被匿名收集並用於改善智慧馬桶的功能。Bax說，儘管它可以在醫療領域發揮作用，但目前還沒有計劃進行商業開發。

贊助商稱，在未來，智慧馬桶可以為我們提供更個性化的建議，告訴我們實際需要補充或少吃的食物，這樣可能會減少食物浪費和對環境的負面影響。

* 【荷蘭一家公司10年都在鑽研「綠色」牛仔褲👖，希望引領整個行業】G-Star RAW是荷蘭的服飾品牌，1989年在阿姆斯特丹成立，目前已經在全球58個國家擁有5400多個銷售點。作為行業內的「大佬」， G-Star的驕傲是他們希望創造的「可持續型牛仔褲」。

牛仔褲是污染最嚴重的行業之一， G-Star從2006年就開始試圖為牛仔褲打翻身仗，他們制定了第一個供應商行為準則，對與其合作的每個工廠都有環境標準要求。2010年的「RAW Sustainable」系列的誕生標誌著G-Star公司可持續商業產品之旅真正的開始，這個系列的牛仔褲由回收和有機材料製成，之後G-Star公司還做了許多的努力，比如禁止使用動物皮毛、開發了由植物廢棄物製成的可持續染料，還承諾要在2020年實現危險化學品零排放。

G-Star不滿足於此，他們還在努力突破自己的極限，要為更多的材料獲得「從搖籃到搖籃（C2C）」的金質認證，這樣就可以確保生產中使用的每個元素都是環保的！在過去10年里，可持續發展、保護地球就是G-Star的核心理念，不僅助力他們成為世界上最大的牛仔品牌之一，還為整個行業引領了可持續的「綠色」潮流。

* 【荷蘭公司「快速」生長？又創造了一項新紀錄！】根據荷蘭中央統計局8/7發佈的新數據，去年荷蘭有超過1萬家快速成長型的公司，這一個數據在2017年只有8500家，又破了荷蘭的新紀錄！

什麼才能叫快速成長型的公司？快速成長型公司是指一家公司在連續3年內，每年至少增加10%的員工人數，且在增長期開始時，保證至少有10名員工。2014年以來，荷蘭快速成長型的公司數量穩步增長，2014到2018年間，快速成長型公司的數量從5520家增加到了10200家，增幅達85%。去年，快速成長的公司多數為商業服務和貿易行業，而百分比增幅最大的是是建築、旅館行業，就絕對增長而言，最大的贏家是食品和飲料公司。

0313紐約時報

*【古莫稱不會屈服”下臺文化”也不會辭職】
面對紐約州參議員和眾議院多數民主黨議員紛紛要求辭職的呼聲，紐約州州長古莫明確表示，他無意辭職，他嘲笑自己所在政黨不斷施壓，他是不會向”下臺文化”低頭。自十多名眾議院議員，且大部分是該州的民主黨代表團成員一致發表聲明：古莫已經失去了執政能力必須離任。多數黨領袖、參議員舒默也呼籲古莫下臺。
https://www.nytimes.com/2021/03/12/nyregion/cuomo-resign-congress.html

*【古莫可能的接班人:Kathy Hochul】
Kathy Hochul自2015年起擔任紐約州副州長，如果古莫州長辭職或被免職，她將成為該州歷史上第一位女州長。而她將面臨一系列緊迫的立法審議和職責，包括談判預算，領導紐約的疫苗接種計劃和管理其經濟復甦。
https://www.nytimes.com/2021/03/12/nyregion/who-is-kathy-hochul.html

*【Covid-19實時更新】
#拜登總統呼籲在5月1日之前讓每一個美國成年人都有資格接種冠狀病毒疫苗，而此時正是注射疫苗的速度加快的時候。據《紐約時報》資料庫顯示，僅在過去一個月，疫苗接種率就上升了40%左右，截至上週五，平均每天接種230萬劑，高於2月12日的平均每天約170萬。
#美國將與日本，印度和澳洲合作，以擴大全球疫苗供應。拜登政府在向貧困國家捐贈過量冠狀病毒疫苗的巨大壓力下，正採取另一種方式解決全球疫苗短缺問題：與日本、印度和澳洲合作，為疫苗生產能力的大幅擴張提供資金。
#世界衛生組織授予嬌生疫苗緊急授權，這是全球疫苗接種努力的推動力。
#隨著越來越多的美國人返回室內用餐，飯店工作人員大聲疾呼要求接種疫苗。
#截至4月5日，密西根州擴大了疫苗的使用範圍，使所有16歲及以上的居民都可以使用。
#華盛頓州州長Jay Inslee表示，將命令該州的學校在4月份重新為所有年齡段的學生開放教室，在西雅圖的學校領導們難以就重回校園計畫達成一致之際，已迫切要求採取行動。
#據路透社報導，世衛組織女發言人Margaret Harris在簡報會上稱，阿斯特捷利康是一種“極好的疫苗” ，並且該疫苗與血液凝固報告之間沒有因果關係。但在丹麥 挪威和冰島停用後，義大利和羅馬尼亞宣佈暫停，保加利亞週五加入，稱將在一名婦女注射後一天死亡，泰國也推遲了該疫苗的推出。
#阿斯特捷利康疫苗已經被授權在70多個國家使用，但美國還不是其中之一。美國官員等待該公司在美國的試驗結果，數千萬劑量的藥物閒置。阿斯特捷利康要求拜登政府將其美國的劑量發送給歐盟，但政府拒絕了這一要求。
#匈牙利一名高級官員公佈的合約顯示，匈牙利已同意為中國國有企業國藥集團（Sinopharm）生產的Covid-19疫苗支付約36美元一劑的費用，國藥已成為世界上最昂貴的疫苗之一。
#自去年12月下旬以來，印度創下單日增幅是多的一天，金融首都孟買所在的馬哈拉施特拉邦，根據衛生部的數據，該州週四報告23,285例病例中，有超過60％是在這裡的新增案例。
#聯合通訊社報導，韓國總理丁世均表示，冠狀病毒限制措施將持續到3月28日。該規則因地區而異，但包括禁止在全國範圍內舉行大多數私人聚會的規定，原定於週日到期。週五韓國報告了488例，為三周來的新高。
#義大利表示，從下週一開始，該國大部分地區將嚴格加強限制，在復活節週末(4/3-4/5)全面封鎖，以在疫苗推出緩慢的情況下，遏制激增的感染情形。
https://www.nytimes.com/live/2021/03/12/world/covid-19-coronavirus

*【喬治·佛洛伊德家屬以2700萬美元與Minneapolis市達成和解】
此項裁決創下了明尼蘇達訴訟賠償最高紀錄。家屬律師BenCrump稱：這可為其他地區樹立榜樣。在Minneapolis最黑暗的時刻，全世界的目光都停留在這裡之後，現在這個城市可以成為美國乃至全球城市希望、走向光明的燈塔。
https://www.nytimes.com/2021/03/12/us/george-floyd-minneapolis-settlement.html

*【美國國會大廈騷亂後，立法者對安全措施感到焦慮】
兩黨都有意拆除國會大廈周圍的圍欄，解散部署在那裡的國民警衛隊，但執法官員擔心會出現新的威脅。國民警衛隊的部署、周邊圍欄和其他加強的安全措施每週花費納稅人近200萬美元。美國國防部長奧斯丁宣佈，2200多名國民警衛隊士兵將留守華盛頓至5月23日，協助聯邦執法機構保護國會。
https://www.nytimes.com/2021/03/12/us/politics/capitol-security-fence-troops.html

* 最近幾週，來自世界各地的715多名原本希望至美國重新生活的難民被取消航班，因為拜登總統推遲了原本承諾取消前任總統川普對新難民嚴格限制。

美國國務院本週通知了協助即將進入該國的難民的機構，所有旅行將被暫停，直到拜登總統為今年定下新的新目標為止。

總統每年必須對美國允許的難民人數設置上限。前總統川普將該數字降低到本財政年度的歷史低點15,000，並加入了新限制，將大多數申請人排除穆斯林和非洲國家。

結果，成千上萬已經在美國完成了複雜定居過程的人被困在國外，待在人滿為患的難民營中，許多人已經等待了多年。

https://www.nytimes.com/2021/03/12/us/refugees-biden.html?referringSource=articleShare

* 過去墨西哥是一個被毒品數十年的國家，目前該國準備在毒品政策上邁出重要一步。本週，國會下議院通過了一項具有里程碑意義的法案，目的使休閒大麻合法化，這將使墨西哥成為世界上最大的大麻合法市場。

考慮到合法化幾乎肯定會贏得參議院和總統的批准，許多商業界都在預測墨西哥的「綠色繁榮」，一個新興的合法產業將提供成千上萬的工作機會，為精明的企業家提供數百萬美元的利潤。

但是，許商業分析家和經濟學家對此保持警惕，警告這裡的大麻產業更有可能是綠色的景象，而不是繁榮的景象。他們認為，打開合法市場在法律上和象徵意義上比經濟上更為重要，因為國內需求相對較低，產品出口的機會很小。

哈佛大學的經濟學家杰弗裡·米隆說：“很難看到對墨西哥經濟有任何明顯的廣泛影響”。他補充說：“在可衡量的國內生產總值中您會看到一點點顛簸，但人們聲稱通過合法化將對經濟產生巨大推動作用，我認為這完全沒有道理。”

https://www.nytimes.com/2021/03/12/world/americas/mexico-marijuana-legalization.html?referringSource=articleShare

*《雪花❄️是如何形成的？》這個冬天，數以萬計的雪花從天上掉下來。數十億億雪花如今已隨著春天的臨近，逐漸消失。

但很少有人一一仔細地看著他們。

加州理工學院的物理學教授肯尼斯·利布布雷特（Kenneth G. Libbrecht）花了25年的時間試圖了解這種簡單的物質（水），如何凍結成多種形狀的雪花。

“雪花是如何形成的？” Libbrecht博士在2月23日由位於康涅狄格州格林威治Bruce Museum主持的一次在線演講中說：“這些結構是如何出現的？而且，正如我想說的，如何憑空而來？”

雷伯布雷希特博士的雪花研究和攝影引起了人們的興趣，其中一位是微軟前首席技術官內森·邁爾沃爾德（Nathan P. Myhrvold），他一直從事包括古生物學，烹飪和天文學在內的眾多科學領域的項目。

一位狂熱的攝影師Myhrvold博士在十多年前第一次遇見了Libbrecht博士，並且於2018年春季，決定為複雜的冷凍晶體拍照。他回想起：“我們將一些東西，重新觀看留念，為冬天做好更多的詮釋。”

https://www.nytimes.com/2021/03/10/science/snowflakes-photos-nathan-myhrvold.html?referringSource=articleShare

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要做無敵鬆軟好吃的黑糖美式肉桂捲 (Perfect Homemade Cinnamon Rolls).

時序進入十二月，月底就是聖誕節和新年倒數，這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲，也好，假期怎麼可以少了甜點，烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲，在假日午後沏上一壺茶，享用剛出爐的黑糖肉桂捲，剛好來送舊迎新。

今天我們要跟大家分享的食譜是偏美式做法的黑糖肉桂捲，肉桂捲基本就是一個像麵包的甜點，好消息是它真的一點都不困難，也不用高超的揉麵技巧，更不需要動用機器，單靠雙手就可以做出好吃的肉桂捲。

在這份食譜中，我們有另外製作糖霜來當淋面，但即使不加糖霜，我們覺得也蠻好吃的，還有就是，冷藏後的肉桂捲，建議微酥烤一下再享用，會跟剛出爐一樣，有淋上糖霜也照樣可以加熱後享用，只要將烤箱預算到140-150˚C，酥烤 5 分鐘，掛保證好吃哦！希望大家會喜歡這一集的影片！:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/kMKSEyl0gr4
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Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 怎麼作呢？
下面是 Perfect Cinnamon Rolls 黑糖美式肉桂捲 的作法與食譜：

☞ 烤模是使用24cm的鑄鐵鍋，這份食譜可以做出 8-10 個肉桂捲

INGREDIENTS

✎ 麵糰
中筋麵粉 300g
全脂牛奶 205g
融化的無鹽奶油 52g
細砂糖 40g
速效乾酵母 3.1g
鹽 4g

✎ 內餡
黑糖 68g
無鹽奶油 78g, 室溫軟化約一小時
肉桂粉 5g

✎ 糖霜
糖粉 80g
水 20g

做法 Instructions

1. 小鍋中加入牛奶、糖跟奶油，以小火煮到糖溶解、奶油全都融化，移火放涼至 37~42 ˚C. 這溫度用手指觸碰不會感覺燙，只會覺得溫而不熱
2. 在煮好的牛奶裡加入速效酵母，輕輕攪拌，然後放在溫暖的地方作用10分鐘
3. 將中粉跟鹽過篩，接著倒入發酵好的酵母液體，然後攪拌至看不見乾粉，這時候的麵團只要拌勻即可，還不需要進行揉麵
4. 在麵團上蓋上保鮮膜或布，放在家裡最溫暖的地方發酵一小時
5. 趁麵團在發酵，來製作肉桂糖內餡，小碗裡先混勻黑糖跟肉桂粉，然後加入在室溫放了一個小時、已經非常柔軟的奶油，攪拌到非常均勻柔軟的質地，備用。(📌天熱時做好的內餡要立刻送去冷藏，以免到時候塗餡不好操作易溢出）
6. 同時幫烤盤抹上一層薄奶油
7. 一小時後，麵團應該長大接近兩倍，把麵團倒在揉麵板上，揉麵大概 10分鐘，如果麵團黏手可以灑少許麵粉，但麵粉用量儘可能要少，不要讓麵團變得太乾
8. 將揉好的麵團擀成長35 寬25公分的長方形
9. 把事先做好的肉桂糖均勻的塗抹上去，邊邊可以留一公分不抹
10. 從較短的那邊開始捲，這樣可以捲出較多的層次，捲到最後可以捏一下麵團邊、稍微收個口
11. 把麵團切成 3.5 公分厚的肉桂捲，我們是用綿線來切麵團，也可以用刀子或牙線
12. 把切好的肉桂捲麵團放在烤盤裡，彼此之間要留一點縫隙，讓它們在二次發酵時可以有足夠空間長大，若擠的太滿，烤出來的肉桂捲會因為擠壓而變形，二次發酵30分鐘
13. 烤箱預熱 180˚C，烘烤 25-35分鐘，或表面烤至漂亮棕色，我們用的鑄鐵鍋厚烘烤約35分鐘，若使用蛋糕烤模，烘烤時間可以介於 25~30 分鐘
14. 出爐後的肉桂捲放涼10分鐘，同時間來做糖霜，在一個小碗裡加入糖粉跟水，充份攪勻就完成了
15. 將糖霜塗在肉桂捲上，糖霜用量可以自行調整，放涼後便可享用，塗過糖霜的肉桂捲可以再加熱吃，只要用140-150度C來烘烤，一樣美𠰌哦

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#療愈食物
#美式甜點
#瑞典甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

3道不常見的馬鈴薯食譜

馬鈴薯食譜就像海上的沙子一樣 ，多到數不清。但這可吃的小塊莖可是全球第四大重要的糧食作物，也難怪會是歐美創新菜餚的主要成分。它在下面的這三個創新菜裡，也起著至關重要的作用。

食譜：https://www.yokofu.tw/recipes-potatoes/

1.) 馬鈴薯三明治
所需食材 (3份):
3 顆 煮熟去皮馬鈴薯
60 g 麵包粉
30 g 帕瑪森起司
鹽和胡椒
2 顆 蛋
6 片 高達起司
6 片 臘腸

作法
1.1) 馬鈴薯縱向切片，然後將麵包粉與帕瑪森起司混合在一起，加入鹽和胡椒調味。碗內打入2顆蛋攪拌。然後將馬鈴薯切片率續沾上蛋液和麵包粉起司。
1.2) 將兩片沾滿了麵包粉起司的馬鈴薯片煎熟，然後在第一片馬鈴薯上放上高達起司和臘腸片，然後蓋上第二片馬鈴薯片。
1.3) 若你想要更酥脆濃郁的口感，你將馬鈴薯三明治放入鍋中煎一小段時間。或者份進180°C烤箱15分鐘。

2.) 馬鈴薯蛋巢
所需食材 (4份):
400 g 煮熟去皮馬鈴薯
4 湯匙 麵包粉
50 g 培根
100 g 磨碎 起司
1 湯匙 切碎的香芹
鹽和胡椒
4 顆 蛋黃
麵包粉

做法
2.1) 將馬鈴薯壓碎並與麵包粉、培根、一半的起司和香芹混合，加入鹽和胡椒調味。然後將其分成4份，並壓扁撒上麵包粉。
2.2) 使用小玻璃杯，將每個馬鈴薯煎餅中間壓出一個洞。
2.3) 將其餘的起司放進洞裡，並打入一顆蛋黃。放進180°C烤香15分鐘，馬鈴薯蛋巢完成。

3.) 馬鈴薯塔
所需食材 ( 4份 ):
400克 煮熟去皮馬鈴薯
4 湯匙 麵包粉 
50 g 磨碎的帕瑪森起司
2 顆 蛋黃 
1 湯匙 切碎的香芹
鹽、胡椒和肉荳蔻
4 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
50 g 培根塊

作法
3.1) 馬鈴薯壓碎並與麵包粉、帕瑪森起司、蛋黃和香芹混合。然後用胡椒、鹽和肉荳蔻調味。將此混合物放入擠花袋裡。然後，在襯有烘焙紙的烤盤上，擠出四個煎餅，用湯匙將表面弄平。剩餘的馬鈴薯則留在擠花袋裡。
3.2) 中間放上迷你莫扎瑞拉起司球，旁邊圍上培根塊。
3.3) 現在在莫扎瑞拉起司球和培根塊上，以螺旋方式擠出剩餘的馬鈴薯泥，讓其形成小塔。
3.4) 放進190°C烤箱烘烤15分鐘，完成。



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【#淘寶開箱 】#刮痧 #震動 #發熱 #拔罐 #充電式 #儀器 #刮痧儀
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#刮痧 是用邊緣光滑的湯匙、銅錢、硬幣或較專業的牛角骨等製成的刮痧板，在病人身體的施治部位上順序重複刮動的治療方法，是中國民間流傳的傳統療法。


目錄
1 痧的定義
2 痧証
3 現代醫學觀點
4 刮痧過程
5 刮痧效果
6 刮痧的禁忌
7 資料來源
8 參考資料
#痧的定義
中國民間醫學傳統認為：皮膚出現紅點如粟，以指撫摸皮膚感到稍有阻礙的疹點，是疾病在發展變化過程中反應在皮膚的一種表現，是臨床許多疾病的共同症候。大部分疾病都是由於氣血瘀滯造成的，「痧」是一種病邪的排泄產物，「出痧」意味著「給邪以出路」，從而改善氣血平衡。

痧証
中國民間醫學傳統認為：四時不正之氣，毒氣外發所造成的多種傳染性疾病和感染性疾病，其主要特徵為有痧點和酸脹感。

現代醫學觀點
在英文醫學期刊以隨機對照實驗方式研究刮痧的發表並不多，一篇在2011年在「疼痛醫學」(Pain Medicine)發表的研究指出刮痧能顯著減低患有慢性頸部疼痛病人的頸部疼痛嚴重度並提升他們頸部功能的水平。該項研究是針對24名患有慢性頸部疼痛病人進行一次的刮痧，並追蹤一週後他們的情況。對照組的24名病人則只接受局部熱敷[1]。然而，刮痧對患有慢性頸部疼痛病人之長期效果則仍需進一步的研究才能確定。刮痧的機轉到目前為止仍未有定論，對於疼痛的功效可能是與刮痧部位的微循環上升有關[2]。

刮痧過程
刮痧前，先用75%酒精為器具、操作者雙手和刮痧部位消毒，在刮痧部位塗抹水、面霜、綠油精、清涼油、嬰兒油或刮痧膏等潤滑物。

刮痧時，操作者利用腕力、臂力以刮板用力在刮拭部位刮拭，刮痧順序一般以頭部、頸部、背部、胸部、腹部、上肢、下肢為序，刮拭直至局部出現痧點或微紫紅斑塊為止。

刮痧也和針灸一樣，可能像「暈針」一樣出現「暈刮」的不良反應。暈刮的症狀多為頭暈、面色蒼白、心慌、出冷汗、四肢發冷，噁心欲吐等。遇到這樣的情況，應立即讓患者平臥，並飲用溫暖的糖開水，用刮板重刮患者百會穴、用稜角輕刮人中穴及重刮內關穴、足三里穴和湧泉穴。若未明顯好轉，要及時送往醫院[3]。

刮痧效果
刮痧後有些病人感到局部或周身輕鬆、舒適、胸腹開暢、症狀消失，其原理在於人體應對疼痛刺激分泌的內啡肽。

刮痧的禁忌

刮痧
傷口或潛在感染傷口
出血傾向的疾病
危重病症
新發生的骨折
傳染性皮膚病
傳播性的皮膚病
年老體弱
空腹
妊娠婦女
婦女經期
面部對刮痧具有恐懼或過敏者
資料來源
Braun M, Schwickert M, Nielsen A, Brunnhuber S, Dobos G, Musial F, Lüdtke R, Michalsen A. Effectiveness of traditional Chinese "gua sha" therapy in patients with chronic neck pain: a randomized controlled trial. Pain Medicine. 2011, 12 (3): 362–369 [2011-05-29].（英文）
Nielsen A, Knoblauch NT, Dobos GJ, Michalsen A, Kaptchuk TJ. The effect of Gua Sha treatment on the microcirculation of surface tissue: a pilot study in healthy subjects.. Explore. 2007, 3 (5): 456–466 [2011-05-29].（英文）
刮痧的17個禁忌. 人民網《生命時報》. 2011-05-18 [2011-05-29].[失效連結]

拔罐是以罐為工具，利用燃火、抽氣等方法產生負壓，使之吸附於體表，造成局部瘀血，以達到通經活絡、行氣活血、消腫止痛、祛風散寒等作用的療法。拔罐療法在中國有著悠久的歷史，早在成書於西漢時期的帛書《五十二病方》中就有關於「角法」的記載，角法就類似於後世的火罐療法。關於拔火罐治療疾病最早的中文記載，是公元281～361年間，晉代葛洪著的《肘後方》。而國外古希臘、古羅馬時代也曾經盛行拔罐療法。文字記載，在古希臘，公元前400年,就有人使用拔罐療法。[1]


目錄
1 定義
2 所用器具
2.1 玻璃罐
2.2 真空灸（也稱：灸罐）
3 分類
3.1 排氣方法
3.2 拔罐形式
3.3 綜合運用
4 進行步驟
5 起罐方法及處理
6 注意事項
7 禁忌
7.1 疾病
7.2 年齡問題
8 總結
9 名人
10 參考資料
定義
拔罐法古代稱為「角法」，通常又稱為「拔火罐」或「拔罐子法」，是指藉燃燒、溫熱或抽氣等方式使罐內產生負壓而直接吸著皮膚表面，造成充血現象而達到治療目的的一種方法，這種療法經常與針灸，放血療法配合使用。

所用器具

海口，路邊攤的拔罐竹杯
玻璃罐
普通口小肚大的玻璃罐，瓶囗之邊緣宜向外翻，其容積約為30-60毫升，可以稍大一點。（囗徑約4公分，高約6公分，容積約60毫升，為中形之玻璃小罐，呈鐘形，口略向外。）

根據部位，選用大小適宜的火罐。
皮膚面積小，肌肉薄處( 如頭部、，頸部等 ) ，可用小型罐子。
皮膚面積大、肌肉厚處 ( 如臀部、大腿、背部等 ) ，可用大型罐子。
真空灸（也稱：灸罐）
真空灸是艾灸與葫蘆型結構拔罐器相結合的新型拔罐器。傳統拔罐器如角罐，陶瓷罐，竹罐，玻璃罐，塑料罐等，均由硬質材料製作。而付罐，真空灸則由柔性材料製作，如橡膠，矽膠等。由於真空灸的特殊結構，可以很方便的輕輕一按，就能造成罐內真空，立刻形成真空負壓，操作起來十分方便。真空灸的罐內頂部有一個容積較大的遠紅外加熱室。加熱室可以放入直徑和高為40mm×25mm體積的藥物。遠紅外對放入的藥物可產生180℃的高溫，使藥性緩慢揮發出來直接作用於皮膚。在皮膚作用部位溫度大約為43℃，是使用者的適宜溫度。

真空灸的柔性材料屬醫用優質材料，與皮膚具有良好的親和力，特別適應於人的臉部皮膚和人體柔細皮膚如乳房、腹部等。
真空灸有大小不同的罐，可適用於臉部、四肢、軀體，以及全身不同部位操作。
分類

海口，女人接受拔罐子
排氣方法
火罐：利用火的熱力使罐內空氣膨脹並排出罐外，罐在皮膚表面時冷卻，使罐內產生負壓。
水罐：利用煮水法使罐內空氣受熱膨脹並排出罐外，罐在皮膚表面時冷卻，產生負壓。
抽氣罐：利用儀器抽去罐內的部分空氣，產生負壓。
拔罐形式
閃罐：火罐吸拔後馬上拔下，反覆數次，至局部潮紅為止。用於局部肌膚麻痺的患者。
走罐（滑罐）：即吸拔後在皮膚表面來回推拉，其法選用較大的罐子，罐囗須平整光滑，並塗油少許，先將罐子拔上，然後用力將罐子上、下、左、右來回拉移三至五次。適用於面積較大，肌肉豐富的部位如胸、背部。
留罐：吸拔後留置一段時間，約5至20分鐘，根據病人的體質，耐受能力以及病情的不同而決定。
綜合運用
藥罐：用藥水煎煮竹罐後吸拔，或在罐內盛貯藥液。
針罐：針刺穴位上在留針的過程中，在針刺的部位加拔罐子。
刺絡拔罐：用三稜針或皮膚針等刺破皮膚表面，點刺出血後加拔罐子的一種方法。
進行步驟
施術部位用毛巾沾肥皂水洗擦潔淨後，再用紗布抹乾，必要時用酒棈消毒
然後塗以凡士林或其他油類，以便罐囗與皮膚得到嚴密結合，但絕不可使用碘酒。
用鉗子鉗住棉花球，吸沾酒精燃點之
棉花球點著後在拔火罐內刷一下，很快的拿出來。
然後驟然的將罐口按於皮膚上，如此罐囗即能很好的吸著在皮膚上。
起罐方法及處理
起罐方法。起罐時，一手按壓罐旁之皮膚， 一手按住罐子，稍一傾斜，使空氣進入即能取下，切記勿硬拔。
起罐後的處理。起罐後局部皮膚呈現紅紫色而潮潤，有罐口深痕，中央凸起，是正常現象。如顏色紫黑，應用紗布包好，以防止擦破皮膚。如起罐後起水泡或有皮膚燙傷的跡象請立即求醫
注意事項
患者宜採取躺臥姿勢，切不可亂動以免罐子由身上墜落。
罐子宜拔於皮膚平滑之部位，應避免有皺襞，突起，尤其是有骨頭的部位，最適於拔火罐的部位是肌肉脂肪層厚、血管較少之處。男子之前胸部、女子鎖骨下部、乳房下部、男女之背、腰部皆適於拔火罐。肥胖者、脂肪過多者拔於肩胛骨、側胸部皆可，需要時可拔於臀部，大腿及其他部位。
保護患者，勿使著涼，避免吹風。
向下取罐子時，為避免疼痛宜用一隻手使罐子傾斜，用另一隻手壓迫罐子對側之皮膚，使之形成一個空隙，空氣由此得以入於罐中，此時罐子之吸引力立即消失而墜落，如今患者自行皮膚收縮亦很易使罐子墜落
若於同一部位重覆拔火罐時，必須選擇未拔過的空隙地方施行。
不能在拔罐之後馬上洗澡。拔火罐後，皮膚是在一種被傷害的狀態下，非常的脆弱，這個時候洗澡很容易導致皮膚破損、發炎。
時間不宜太久，長時間拔火罐會導致皮膚感染。
禁忌
疾病
患有以下疾病的患者請勿嘗試拔罐，否則可能引起問題：

心臟病
血友症
全身浮腫
全身皮膚病或局部皮損（如皮膚過敏或潰瘍破裂處）
極度衰弱、消瘦、皮膚失去彈力者
高熱不退、抽搐、痙攣
年齡問題
四個月以上之孕婦。六歲以下之兒童及七十歲以上之老人。雖不是絕對禁忌，但應選擇小口徑的管子，拔罐數目要少，距離要遠，操作時應特別慎重。

總結
拔罐對於疏緩肌肉的彊硬疼痛，效果快速良好。也常用於疲勞所致的膏肓緊崩疼痛。而配合刺血拔罐，更是民俗療法常見的手法。但對於虛弱所致的疲勞痠痛，當以調理氣血為主，不宜頻繁反覆使用。

名人
歷史上奧運金牌數保持人飛魚菲爾普斯(23金)就有使用拔罐調養身體。[2]
曾獲得奧斯卡獎的演員格溫妮斯·帕特洛(Gwyneth Paltrow)2004年參加一次電影首映時，身上帶有拔火罐形成的紅圈圈。
加拿大歌手賈斯丁·比伯（Justin Bieber）、維多利亞·貝克漢姆（Victoria Beckham）以及女演員詹妮弗·安妮斯頓（Jennifer Aniston）都被拍到過身上帶有拔火罐留下的紅斑的照片。
NBA騎士隊勒布朗·詹姆士就多年用拔罐，火箭隊哈登與雷霆隊韋斯布魯克今年(2018)季後賽也開始拔罐。[3]
參考資料
Cupping therapy: History.
「東方拔罐力量」菲爾普斯最愛　俄媒：跟服用禁藥一樣. 2016年8月10日.
拔罐有效！詹皇7顆後仰跳投平紀錄. 2018年5月4日.
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