難得在碧海晴天的周末出來晃晃。
陽光是世界上最頂尖的打光師,讓人怎麼拍怎麼好看。😜😜😜
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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foodphotograph 在 米兒情事 Facebook 八卦
去東北角玩過那麼多次,我居然不知道濱海公路上有個叫「卯澳」的漁港,可能因為這個漁港太小,也從來不會想來這裡找吃的。
某位女朋友遍及全台的金主說看到電視上介紹卯澳有『巨無霸小卷米粉』。剛在頭城釣完泰國蝦的我們決定趨車前往探險。
沒想到,在這裡遇到一家超實在的好店!
這家名為『卯澳海洋驛站』的個性小店,老闆夫妻原本是在這裡開咖啡簡餐的,後來因為種種原因,決定開始賣一些海鮮料理,從門外漢到現在已經能做出許多特色海鮮佳餚來。
本來看著菜單我有點三條線,除了小卷米粉和海鮮粥之外,其他真的就是咖啡簡餐店的東西。
此時,酷酷的老闆來問:「有龍蝦要不要?」金主:「龍蝦怎麼賣?」老闆:「一兩95。」金主於是豪氣地一人點了一隻!
老闆又問:「鮑魚要不要?」「怎麼賣?」「一盤六個300 。」「那來一盤!」
天啊!我一直以為這種漁港邊的海鮮店多半都會坑客人,名為『時價』,其實常漫天開價,最後結帳時會讓你OOXX。
也好在因為金主之所以成為金主是因為很會精打細算,所以在消費之前價格都會問得很仔細,於是我們有了又超值又美味的海鮮晚餐!
這本港活龍蝦兩尾共十兩,看起來個子不大,但是肉卻很結實飽滿,老闆用大量蒜泥加上特調醬汁去蒸,底下墊了Q彈的麵條,蒸好後飽吸鮮美湯汁,成為我停不下筷子的罪魁禍首。因為上桌前在蔥綠上淋了熱油,整個激發出蔥香氣,唉呀!這龍蝦真是又實惠又美味,立馬想著下次什麼時候再來大快朵頤啊!
招牌小卷米粉上桌時超級大一碗,我的老天鵝!裡頭的主角小卷真的很大,長度跟金主的LV長夾一樣!湯頭喝得出沒有加味精,自然的清鮮,加上細細的米粉,還有大量蔬菜,害得說要戒斷澱粉的我忍不住吃好多!
那個煎得超嫩的鮑魚也是一絕,我本來以為是奶油加檸檬去調味的,但老闆說是起司加和風醬,奶香醋香激發出鮑魚的嫩甜,然後金主趁我不注意偷吃了我的!
看我們吃得很開心,老闆又問要不要生魚片,金主食欲大開又叫了一分,也是超新鮮的生魚片,但我實在記不得那叫什麼魚。
可能是看我們一邊吃一邊歐樂,老闆招待了我們香氣十足的烤魚皮、超好喝的檸檬汁和完全沒有海腥味的石花凍飲!
我必需要說我真的很討厭石花凍的海腥味,但老闆煮的石花凍就完全不會腥,他說,是因為他煮得比較久···
不管怎樣,這個老闆實在太可愛了,我們吃得又撐又滿足,才花了不到一千七百元,真是家值得推薦的好店!
有機會到卯澳,不妨來這裡試試,你不會失望的。
卯澳海洋驛站
新北市貢寮區福興街1-1號
02-2499-1617
11:00~19:00
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foodphotograph 在 米兒情事 Facebook 八卦
你問我生日這天要吃什麼?我想了很久,最後決定去晶華軒,因為想念鄔師傅的菜了。
剛巧鄔師傅推出了『香港好味道」活動,從四十道菜色中點選13道,晚餐一個人才1280大洋,很划算!我們吃到飽到天靈蓋滿溢~好吃又超值,難怪我差點訂不到位置啊!
我今天最愛的是小卷,鄔師傅用我很喜歡的惠州甜梅菜炒過再放到當季盛產的小卷上蒸,天啊~火侯也控制得太棒!恰到好處的嫰度,飽吸甜梅菜的甘甜滋味,我不太愛吃小卷的人,整個愛上這道菜。
第二名是火腩炆豆腐飯,本來己經很少吃飯的我,被這道菜整個KO,用小乳豬做的燒肉皮脆肉香,加上自製手工豆腐一起燴炒,淋在帶著鍋粑香的白飯上,嘖···我居然把整碗飯吃光光惹···
這個套餐裡頭還可以點三種點心,我的第一名當然還是最愛的咸水角囉!今天的XO醬銀芽炒蘿蔔糕也相當好味,銀芽炒得很爽脆,和蘿蔔糕的軟嫩相得益彰。
開胃菜必點黃金魚皮,整個太酥香,比新加坡知名品牌還好吃喔!
因為今天是壽星,鄔師傅特別為我準備了需要預訂才能喝到的海味冬瓜盅,視覺效果太驚人,連鄰桌都被那大大的冬瓜盅吸引了目光!
最後鄔師傅特別準備了超可愛小壽桃,實在是太古錐了,然後我們三個人在飽到不行的狀況下,把這個包著奶皇餡的壽桃吃下去···連蛋糕都沒辦法吃了···哈哈~~
很開心的一個夜晚,好菜、好湯、好朋友,美好的生日夜···
晶華軒
台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
02-2523-8000#3236
11:30~14:30;17:30~21:30
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