#career_in_spotlight #2k2_nulocareer
Food photographer
Chúng ta đang ở thời đại ngồi ăn trước laptop, smartphone, bao nhiêu món ăn xinh đẹp hiện trên màn hình nhờ công của các Food Stylish, Food Vlogger, Blogger
Và Food photographer (FP)- nghề thầm lặng, ít được ra ánh sáng như 3 nghề trên
Chụp ảnh đồ ăn hả? Trời dễ, cần 1 cái phone cam tốt, 1 cái app chỉnh là xong?.
Hmm không chắc lắm, với dì FP có thể nói là khó nhất trong cái trường phái nhiếp ảnh.
Thực ra phía sau 1 bức ảnh đẹp trưng ra được ở quán ăn và bán được là 1 núi kiến thức bài trí, nhiều cuốn phim hư và người chụp còn phải có khả năng nấu ăn ngon nữa (mình nấu ăn ngon, mới chụp đẹp được vì đã hiểu về bản chất của món- bỏ cái gì vào màu nhìn đẹp, nhiệt độ bao nhiêu để tạo texture bắt mắt…thí dụ pizza cần độ chảy của cheese thế nào để lên hình quyến rũ, steak cần rare bao nhiêu để có độ juicy căn mọng nhưng phải chín độ nào để ngta nhìn vô không thấy gớm vì độ sống etc….
Có 3 cái khó khăn lớn cần vượt qua, như là bỏ công tự học nhiều nè, bị đánh giá thấp nè (đi chụp cho quán ăn mà chủ quán bĩu môi chê giá chụp, 500k là mắc, cắt cổ, nhưng đâu có biết được quán có treo ảnh đồ ăn đẹp sẽ kích thích thèm ăn, nhìn sang hơn, trải nghiệm khách tốt thành ra chi nhiều hơn, bị lấn át nè- trong quá trình học nghề các cháu sẽ thấy chụp mấy dạng khác dễ kiếm tiền quá, xong quay ra tủi thân, nản chí với FP).
Để bám nghề, ngoài sự kiên trì đỉnh cao, hảo đồ ăn cực kỳ thì các cháu cần quan tâm tới cảm xúc khi chụp nữa nha ( ảnh đẹp thường đến từ những khoảnh khắc trong đời thường- đi ăn quán steak ngồi gần cửa sổ nắng chiều chiếu vào thấy rung rinh trước món ăn. Những ngày trời lạnh, co ro, thấy nồi tráng bánh cuốn của cô bán đầu hẻm ấm áp quá lấy máy chụp)
Cơ hội: Khi đã học và có kỹ năng tốt rồi (cũng build được 1 profile tốt để khoe tác phẩm) thì các cháu sẽ có những hợp đồng thơm về chụp thương mại cho quán ăn, website,..., giỏi chữ nghĩa, thì viết blog, ra sách.
Lộ trình học? Có thể các cháu thi ngành đồ họa, rồi có tham gia các khoa học ngắn hạn ở FPT Arena, Đh sân khấu điện ảnh cũng có ngành Nhiếp ảnh.
