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每週二晚上六點 小潔的實境廚房線上直播
第27 分享的料理: 蜂蜜芥末烤雞
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由大成鹿野土雞舉辦的抽獎活動
獎品分別為:大成鹿野嫩黃幼秀土雞1隻或保冷袋1個
共三名幸運兒 朋友們千萬別錯過
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※ 抽獎活動截止 12/7 20:00
※ 中獎名單公佈 12/8
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#台灣好甜香檬原汁 https://reurl.cc/0DOro
#蜂蜜芥末烤雞 食譜 https://reurl.cc/Qjadq
#抽獎活動來了
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每週二晚上六點 小潔的實境廚房線上直播
第23集 分享的料理: 椒鹽烤雞
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由大成鹿野土雞舉辦的抽獎活動
獎品分別為:嫩黃土雞1隻*2名 ; 保冷袋1個*3名
共五名幸運兒 朋友們千萬別錯過~^^
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※ 抽獎活動截止 11/9 22:00
※ 中獎名單公佈 11/10
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#Flambo富蘭鍋 https://reurl.cc/AqAV8
#品幸福不鏽鋼玻璃油罐 http://tinyurl.com/y8my9os7
#台灣好甜香檬原汁 https://reurl.cc/0DOro
#椒鹽烤雞 食譜 https://icook.tw/recipes/273962
今天晚餐是太太的自信之作-「沙茶牛肉炒麵」，為什麼說是太太的自信之作呢？因為先生很喜歡吃這道料理，以前常常聽到他說基隆的沙茶牛肉炒麵很好吃，一直很想吃，但在其他地方都沒有類似的口味，有一次太太終於和先生一起去基隆吃到了，回來就逆向工程嘗試做了一下，煮出類似的味道，沒想到先生說味道還不錯，終於不用一直朝思暮想這道炒麵了，想吃，十五分鐘之內搞定！
另外今天還煮了一鍋湯，湯是烤雞的雞骨、雞腳加點西洋芹與薑用Flambo富蘭鍋煮兩個小時的雞高湯～湯都變得有點白白的，兩個小時之後把骨頭撈掉，加了白蘿蔔與丸子煮好喝的蘿蔔丸子湯。
天氣轉涼喝點熱湯心都暖了～
作法：
沙茶牛肉炒麵-（兩人份）
牛肉 200g
芥蘭菜 一把
蒜頭 2瓣
沙茶 一大匙
咖哩塊 一塊
咖哩粉 兩茶匙
烏龍麵 兩份
水 半杯
太白粉 少許
牛肉切成條狀，加入一點點沙茶與太白粉醃製十分鐘，芥蘭洗淨切小段，蒜頭切末。
在鍋中放入少許的油、蒜末與牛肉炒香，牛肉半熟時，加入芥蘭菜的梗一起拌炒，炒到牛肉表面熟了之後放烏龍麵、咖哩塊、沙茶、咖哩粉與半杯水拌炒均勻煮到收汁，最後放入芥蘭菜的綠葉，炒熟即可撈起。
蘿蔔丸子湯-
雞高湯 七分滿湯鍋
白蘿蔔 一條
貢丸、花枝丸 適量
芹菜 五枝
雞高湯煮滾後放入蘿蔔煮約20分鐘，放入貢丸與花枝丸再繼續煮約15分鐘，放入鹽調味，最後放入芹菜末就好囉！
#宅宅太太的日常
