#五月母親節牛排團購 #比COSTCO還便宜的安格斯牛小排~
🥩這邊有一批上游的好牛肉要不要買~!要~啊!❤️
我們家提早慶祝母親節了,在家吃全牛大餐和火鍋大餐!
買個牛排自己回家煎~
😊在家自己煎最新鮮又衛生!✨
這次團購的牛肉是來自 #進口牛肉的貿易商 杰立進口牛肉 貿易直接對我,
所以價格直接是上游給中盤的價格,
因為很便宜,
我先買了一些牛肉來吃吃看品質是不是一樣好,
我不吃還好,一吃驚為天人!!
但也有覺得普通的部分,像是其實老闆有寄給我肋眼
但我吃完覺得沒有嫩肩好吃,所以這次就沒推~(有需要的還是可以跟我說)
總之老闆直接跟我連絡上,
然後說給我開團組合價,跟我買會有😍贈送啦~
😍小胖盈團購優惠:😍
*買滿3000元送一片鯖魚
*買滿6000元送蝦仁一包or兩片鯖魚
不是累贈的喔!
這是跟廠商凹的優惠XD 請珍惜!
其實不管送不送都已經市面上買不到的價格了...不團對不起自己啊!
我會把我吃過的經驗寫在照片上,大家看照片買,就不會買錯囉!
然後請相信我的口感,因為我老溫都是牛肉狂,
我們嘴也真的很挑,跟著我買準沒錯!
#單片真空包裝乾淨衛生不怕吸冰箱臭味
我會開團購表單,請直接填單!因為大盤就真的是大盤,連下單表格都沒有,所以這次我自己試吃自己開了幾款我覺得可以買的單(全都開我會瘋掉)
表格我自己整理,由我統一收款,然後統一匯款給廠商,
所以收款方式只有匯款喔!(如果只能用信用卡也是可以,但我會被扣3%手續費)
團購方式:下方表單下單,匯款或刷卡後訂單成立喔!
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❤️團購表單:https://forms.gle/tfeP7BE6cGYmWi5FA
⚠️團購限時:5/5(二)~5/12(二)
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👉---------好----康----開----始---------👈
其中我覺得必買的有:
#美國安格斯牛小排火鍋片 470元/500g
比好市多還便宜,肥瘦比例剛剛好!好市多1160/kg,這裡買940/kg!
牛小排火鍋肉片是我的最愛,我每次吃火鍋都吃牛小排,但買過一次好市多的就不買了,因為好市多的牛小排切片是燒烤用的,煮火鍋太厚而且又必須一次買很多,冰箱放不下啦!這次團購的一份500元,卻足足有500g,還幫妳真空到好!對小家庭來說真的是超級划算又貼心~
#美國安格斯牛小排單片 170元/150G
就是跟上面那個一樣的品質,想買大塊的自己燒烤或是自己切就可以選這款~
#美國牛五花火鍋片 189元/500g
欸這個價格....你知道500g有多多嗎?兩個人吃才吃得完啊~~根本可以在家開火鍋店了啊~重點是肉質油滑甜郁豐厚,很值得多囤幾包在冰箱,想吃就吃啦!
#日本和牛紐約客 1500元/片
我不是沒在日本或台灣吃過和牛,但這塊...
真的一入口就讓我驚呆,他融化了!融化了!
而且和牛的油脂非常乾淨清爽,不會膩的神奇芳香口感
我有點激動啊~原諒我,因為很巧的是我在煎這塊牛排的當天,就看到法X克肉舖子PO出一模一樣的,法蘭克足足多了1000元...(請看貼文照片)
我傻眼~~
我認真說這塊單價高,但買了直接省1000元,不買對不起自己!
孝敬爹娘,直接端出這塊,全場會屏息!真的!
#日本燒烤肉片 3盒799元
我直接說同樣的東西,法X客是單盒750,不多說了我想大家都懂了吧?
#安格斯嫩肩牛排一片$200 (16OZ)
我很意外這會這麼好吃!本來都點肋眼的我,對嫩肩期待很低,但他真的有直球打中我的意外美味!愛吃牛排的人可以多囤幾片啊~
🦐海鮮類
#挪威鯖魚一片 60元(一片大約200g)
超大甜汁鮭魚兩片 350元(片大概360-400g)
健身族必買~正在減醣的我,鮭魚就是超好的夥伴!基本上我會烤鮭魚一塊+蘆筍跟花椰菜,這樣當做一餐,低醣又營養!
一份就是兩片喔!
#台灣手工蝦仁 150元
一包200g 20隻上下 都撥好了~~老闆自己大推!!
直接拆開炒蝦仁炒飯,或是滑蛋蝦仁,每一隻蝦仁都超大隻而且有彈性!
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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
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costco牛小排燒烤片煎法 在 [已解決]Costco 牛小排薄片煎法 - Mobile01 的八卦
我剛的作法:不銹鋼鍋中火熱鍋加點水直到水珠狀下油(牛小排要放油嗎?) ... 這是7mm燒烤片冷藏肉直接煎就可以了不沾鍋不用放油、其它鍋具放少許中火到 ... ... <看更多>
costco牛小排燒烤片煎法 在 [問題] costco牛小排燒烤片的其他料理方法- 看板cookclub 的八卦
每次去costco都會不小心手滑(欸?)買一盒牛小排燒烤片回來
首選當然是直接煎來吃阿!!本身肉的油脂就很多,所以通常都不放油直接下去煎
調味頂多加一點海鹽就很(油)好吃了!!
但是剩下來的要怎麼辦呢?囧
我認為最好吃的還是直接乾煎,可是老是這樣吃,吃久了也是會膩的!!
曾經切小塊拿來炒飯,整個豐盛度大幅提升!!
大家有沒有其他料理的方式呢?
像豬肉煎煮炒炸都可以...
我愛吃麵,隨便放一點豬肉絲或是絞肉搓成肉丸下去煮都很方便又美味
燒烤牛小排也可以比照辦理嗎?
有沒有人願意嘗試過的分享一下呢?(好的不好的都可以XD)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.72.7
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416200610.A.480.html
前幾天把它當豬肉煮粥的時候放一些進去
雖然不至於太難吃...但沒有豬肉好吃耶囧
只能說每種肉都有它適合的烹調方式嗎?
好想要回家煮個麵放一點就當一餐喔......
※ 編輯: sandrashiu (36.226.113.95), 11/19/2014 13:27:06
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