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你們烤肉了嗎？
明天朋友們要來烤肉
我們今晚先排練一下（咦？！
其實是熊丁阿公和朵姐明晚都沒辦法參加
所以今天先跟他們烤一輪
明天再烤一輪⋯
我想最爽的
肯定就是🐻🐶了
吃了好多烤牛排🥩😂😂😂
——
下午去Costco 買食材時
發現他們推出許多烤肉套餐
還有很多已經醃製好的烤肉片
看起來很好吃
但～為了身體健康
我全部都買原味呢！！！
（其實是調味的熊丁不能吃🤣）
#五月母親節牛排團購 #比COSTCO還便宜的安格斯牛小排~
🥩這邊有一批上游的好牛肉要不要買~！要~啊！❤️
我們家提早慶祝母親節了，在家吃全牛大餐和火鍋大餐！
買個牛排自己回家煎～
😊在家自己煎最新鮮又衛生！✨
這次團購的牛肉是來自 #進口牛肉的貿易商 杰立進口牛肉 貿易直接對我，
所以價格直接是上游給中盤的價格，
因為很便宜，
我先買了一些牛肉來吃吃看品質是不是一樣好，
我不吃還好，一吃驚為天人！！
但也有覺得普通的部分，像是其實老闆有寄給我肋眼
但我吃完覺得沒有嫩肩好吃，所以這次就沒推~(有需要的還是可以跟我說)
總之老闆直接跟我連絡上，
然後說給我開團組合價，跟我買會有😍贈送啦~
😍小胖盈團購優惠：😍
*買滿3000元送一片鯖魚
*買滿6000元送蝦仁一包or兩片鯖魚
不是累贈的喔！
這是跟廠商凹的優惠XD 請珍惜！
其實不管送不送都已經市面上買不到的價格了...不團對不起自己啊！
我會把我吃過的經驗寫在照片上，大家看照片買，就不會買錯囉！
然後請相信我的口感，因為我老溫都是牛肉狂，
我們嘴也真的很挑，跟著我買準沒錯！
#單片真空包裝乾淨衛生不怕吸冰箱臭味
我會開團購表單，請直接填單！因為大盤就真的是大盤，連下單表格都沒有，所以這次我自己試吃自己開了幾款我覺得可以買的單(全都開我會瘋掉)
表格我自己整理，由我統一收款，然後統一匯款給廠商，
所以收款方式只有匯款喔！(如果只能用信用卡也是可以，但我會被扣3%手續費)
團購方式：下方表單下單，匯款或刷卡後訂單成立喔！
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❤️團購表單：https://forms.gle/tfeP7BE6cGYmWi5FA
⚠️團購限時：5/5(二)~5/12(二)
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👉---------好----康----開----始---------👈
其中我覺得必買的有：
#美國安格斯牛小排火鍋片 470元/500g
比好市多還便宜，肥瘦比例剛剛好！好市多1160/kg，這裡買940/kg！
牛小排火鍋肉片是我的最愛，我每次吃火鍋都吃牛小排，但買過一次好市多的就不買了，因為好市多的牛小排切片是燒烤用的，煮火鍋太厚而且又必須一次買很多，冰箱放不下啦！這次團購的一份500元，卻足足有500g，還幫妳真空到好！對小家庭來說真的是超級划算又貼心~
#美國安格斯牛小排單片 170元/150G
就是跟上面那個一樣的品質，想買大塊的自己燒烤或是自己切就可以選這款~
#美國牛五花火鍋片 189元/500g
欸這個價格....你知道500g有多多嗎？兩個人吃才吃得完啊~~根本可以在家開火鍋店了啊~重點是肉質油滑甜郁豐厚，很值得多囤幾包在冰箱，想吃就吃啦！
#日本和牛紐約客 1500元/片
我不是沒在日本或台灣吃過和牛，但這塊...
真的一入口就讓我驚呆，他融化了！融化了！
而且和牛的油脂非常乾淨清爽，不會膩的神奇芳香口感
我有點激動啊~原諒我，因為很巧的是我在煎這塊牛排的當天，就看到法X克肉舖子PO出一模一樣的，法蘭克足足多了1000元...(請看貼文照片)
我傻眼~~
我認真說這塊單價高，但買了直接省1000元，不買對不起自己！
孝敬爹娘，直接端出這塊，全場會屏息！真的！
#日本燒烤肉片 3盒799元
我直接說同樣的東西，法X客是單盒750，不多說了我想大家都懂了吧？
#安格斯嫩肩牛排一片$200 (16OZ)
我很意外這會這麼好吃！本來都點肋眼的我，對嫩肩期待很低，但他真的有直球打中我的意外美味！愛吃牛排的人可以多囤幾片啊~
🦐海鮮類
#挪威鯖魚一片 60元(一片大約200g)
超大甜汁鮭魚兩片 350元(片大概360-400g)
健身族必買~正在減醣的我，鮭魚就是超好的夥伴！基本上我會烤鮭魚一塊+蘆筍跟花椰菜，這樣當做一餐，低醣又營養！
一份就是兩片喔！
#台灣手工蝦仁 150元
一包200g 20隻上下 都撥好了~~老闆自己大推！！
直接拆開炒蝦仁炒飯，或是滑蛋蝦仁，每一隻蝦仁都超大隻而且有彈性！
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⚠️團購限時：5/5(二)~5/12(二)
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【今日Costco 買什麼？】
昨天去迪化街買好多香料，今天就到Costco買肉來搭配料理。上傳照片的時候才發現最貴的美國無骨牛小排燒烤肉片忘記拍照啦🤣
今天都買什麼呢？除了買買衛生紙、日用品，酪梨、有機蔬菜、韓式拌飯料理包、鱸魚排、芭樂綠茶、豬頰肉（我現在有點混淆了，長得跟豬頸肉好像啊）。
以上就是美西灶腳Costco噴錢流水帳，希望大家喜歡我的購物日記❤️
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這次買了好市多的美國無骨肩小排真空包來做分切
總共切了6塊牛小排 1大盤燒烤肉片和預備快炒的肉片
外加420克肥油 254克筋膜(這需要公佈嗎?哈哈)
小菜覺得肩牛小排的筋膜分佈比較散
加上刀工當然不比專業分切人員
應付這塊肉 需要有耐心的慢慢切
細心去除脂肪、筋膜
牛排口感自然是比嫩肩里肌細緻些
但因嫩肩里肌分切多次,手法較純熟
分切筋膜速度快 效率高很多
所以更愛買嫩肩啦!!
家庭媽媽的分切手法 和大家分享唷~
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明天我們實驗室要烤肉 想說去costco買肉
請問有沒有比較推薦的烤肉用的肉?
爬文有人說豬肉選火鍋肉片來烤比較好是嗎? 五花還是梅花好?
請幫忙推薦豬肉和牛肉片
謝謝
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