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ขนมเข้าร้าานเลยแวะมาซื้อค่า ❤
มีทั้ง Home Made Brownie , Brownie Fudge เเละ Soft Cookie สั่งได้ ทาง #Lineman
คลิก : https://bit.ly/30Nmf1w
หรือทาง
Line @oscoffee (มี @ นะคะ)
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ถึงคุณลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน ❤
ในช่วงนี้ ร้าน O's Coffee ของดให้บริการการนั่งในร้านเพื่อเป็นไปตามมาตรการลดการแพร่ระบาดของ Covid-19
แต่ทางร้านยังเปิดให้บริการทุกวัน ทั้งในรูปแบบ
- Take Away คือซื้อกลับบ้าน
- Delivery ทาง Lineman
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- Line @oscoffee (มี @ นะคะ)
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และวันนี้ขนมเข้าครบทุกเมนูค่ะ
Dark Chocolate Sea salt 🍪
ซีซอลท์ดาร์กช็อกโกแล็ตคุกกี้ ดาร์คช็อกโกแล็ต 70% นำเข้าจากประเทศจากประเทศเบลเยี่ยม เข้ากันดีกับเกลือ Sea Salt และ เนยสดแท้ หวานน้อย ชุ่มเนย ช็อคโกแล็ตเต็มๆคำ ชิ้นละ 75 บาท
Chocolate chip soft cookie 🍪
ช็อกโกแลตชิพคุกกี้ หอมเนยสดแท้อัดแน่นด้วย Chocolate chip นำเข้าจากประเทศจากประเทศเบลเยี่ยม รสชาติหวานน้อย เข้มข้น ชิ้นละ 75 บาท
HomeMade Brownie บราวนี่สูตรเฉพาะของ O'S Coffee เนื้อหนึบหนับ หวานกำลังดี กินง่ายใช้ช็อคโกแล็ตจากเบลเยี่ยมร้อย 100% ชิ้นละ 65
Fudge Brownie บราวนี่แบบถาดเข้มจ้นสุด หนึบหนับ ส่วนผสมหลักเป็นดาร์คช็อคจากเบลเยี่ยมเหมาะกับคนชอบ Dark choc มากๆค่ะ ถาดละ 90บาท
ขนมทุกชิ้นของร้าน ที่ร้านทำเอง ใช้เนยสด ไม่มีไขมันทรานส์ อบวันต่อวัน
ทางร้าน O's Coffee ขอเป็นกำลังใจให้คุณลูกค้าและผู้ประกอบการทุกท่าน ผ่านพ้นช่วงนี้ไปด้วยกันอย่างเข้มแข็งนะคะ และขอบคุณคุณลูกค้ามากมายที่ถามไถ่ส่งกำลังใจมา กำลังใจที่เราได้รับทำให้ร้านและพนักงานทุกคนสู้ต่อไปได้จริงๆ ขอบคุณนะคะ
O's Coffee by Opal
สั่งขนมของ O' s Coffee by Opal ได้ทาง Lineman ฟรีค่าส่ง 3 กม.แรกนะคะ ❤
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และเปิดรอบส่งทั่วประเทศ เดือน กพ.แล้ว ค่ะ
ส่งวันที่ 11 และ 25 กพ.
🍪 Dark Chocolate Sea salt 🍪
📍 เซท 5 ชิ้น 375.- บาท
🍪 Chocolate chip soft cookie 🍪
📍 เซท 5 ชิ้น 375.- บาท
🍫 HomeMade Brownie
📍 เซท 4 ชิ้น 260 .- บาท
🍫 Fudge Brownie
📍 เซท 2 ชิ้น 180.- บาท
📍 จัดส่งผ่านบริการ EMS ไปรษณีย์ไทย
ค่าส่งสินค้าเซทแรก 60 บาท เซทต่อไป +20 บาทค่ะ
สั่งได้ทาง
- Line @oscoffee (มี @ นะคะ)
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ขอบคุณคุณลูกค้าทุกท่านค่ะ❤️
I Love Oreo Brownies ！
I always keep my favorite cookie Oreo in a big can.
This time, I baked oreo brownie with it.
The dough with chocolate and cocoa powder is very moist and thick, and the Oreo cookies on top is crispy!
This brownie tastes really good, please give it a try!
If you leave it in the fridge for a night, it will taste even better
私が大きな缶に常備している大好きな「オレオ」
今回は、そのオレオを使ってオレオブラウニーを焼きました。
チョコレートとココアパウダーの入った生地は、しっとり濃厚。
上に乗せたオレオもサクサク!
とても美味しいのでぜひ作ってみてください。
冷蔵庫で一晩寝かせると、さらに美味しくなりますよ。
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【Ingredients】7.9×7.9inch (20×20cm)Square Cake Pan
100g(3.5oz)Chocolate
50g(1.8oz)Unsalted butter
2 Eggs
35g(1.2oz)Brown sugar(granulated sugar)
50g(1.8oz)Cake flour
15g(0.5oz)Cocoa powder
3g(0.1oz)Baking powder
12 pieces Oreo cookies
【Directions】
①Beat the eggs well.
Chop chocolate and put it in a bowl, then double boil and melt.
②When the chocolate is melted, add butter, sugar, and eggwash in order, then mix well.
③Shift and add cake flour, cocoa powder, and baking powder, then mix well.
④Pour ③ into the pan lined with baking paper, and put Oreo cookies on top.
*Crash the cookies so you can see the white cream to make a good pattern.
⑤Bake it in the preheated oven (180°C) for about 20~30 mins, and serve.
Stick into the brownie with a banboo skewer. It's done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
●memo
※The baking time depends on pans, bake for the proper time.
You can also use muffin cups (they would take shorter baking time,) but in this recipe, I recommend bakeing it in a big size, and cut it into pieces later.
When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
【材料】20×20cm スクエア型
チョコレート 100g
無塩バター 50g
卵（L) 2個(室温)
三温糖(無ければグラニュー糖でもok)35g
薄力粉 50g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g
オレオ 12枚
【作り方】
準備:
型にはクッキングシートをしいておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。
①室温に戻した卵はよく溶いておく。
チョコは刻んでボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
②チョコが溶けたら、バター、砂糖、溶き卵の順に加えて、よく混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えて、よく混ぜる。
④ベーキングペーパーを敷いた型に③を流し入れ、上にオレオを乗せる。
*オレオは、手で割って中の白いクリームがところどころ見えるようにするとメリハリが効いた感じになります。
⑤180℃に温めたオーブンで約20～22分ほど焼けば出来上がりです。
竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりですが、あまり焼き過ぎない方が美味しい。
●memo
※型によっては、火の通り具合が変わりますので、焼き時間を調整してください。
紙製のマフインカップでもokですが、(小分けで焼くので焼き時間は少し短くなります)
このレシピでは大きく焼いて、後でカットするのがおススメです。
粗熱が取れたら、必ずビニール袋に入れるかラップをしてください。
*参考までに
動画では20cmスクエア型で焼いています、8カットか12カットくらいがラッピングもしやすい大きさかと思います。
表からだとクッキーが沈んでカットしにくいときは裏返してクッキー部分を下にしてカットするとやりやすいです。ただし、クッキー部分を下にしたままだとクッキーがはがれやすいので、
まな板の上にクッキングシートを敷いてまな板ではさむようにしてまた表にひっくり返すようにします。
こうするとラッピングの時にもクッキーがはがれず綺麗に出来ます。
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トロ～リとろける究極の生チョコレシピ！
ホロホロのクッキーに口どけのよい生チョコが染みて相性バツグン♡
こんな贅沢スイーツがお家で簡単に作れるなんて驚き！？
材料
マフィンカップ(12個分）
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・サラダ油 40g
・チョコレート 100g
・生クリーム 100cc
手順
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす
2. サラダ油を入れて混ぜる
3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜる
4. 生地を等分し、丸めたらマフィンカップに入れて、ビンの底やスプーンなどを押し当てながら成型する
5. 180℃に予熱したオーブンで10分焼き上げる
6. 熱いうちに再度ビンの底やスプーンを押し当てて成型し、冷ましておく
7. チョコレートを粗く刻む
8. 小鍋に生クリームを入れて加熱し、沸騰する前に火を止める
9. 7を加えてダマがなくなりツヤが出るまでよく溶かし混ぜる
10. 6に9を流し入れる
11. 冷蔵庫で3〜4時間程度冷やし固める
DELISH KITCHENが本になりました！
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作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪
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