宮崎縣是日本前五大農業生產區，不只農產品，畜牧業與酪農業產量表現也相當優秀，今天我們特地到宮崎食安分析中心參訪，相互交流、學習。
宮崎食安分析中心擁有世界首創的超臨界流體萃取裝置的開發，平均50分鐘可分析340項成分，並在接受農藥殘留的委託分析、樣品送達72小時之內，就能回覆結果，更能因應出口國家之基準進行分析。在檢測完成後，食安中心會再次重複檢驗，搜集資料，目前檢測合格率已能達到99.999%。
雖然桃園是工業城市，但我們的農產品種類與品質也非常優良，目前「缺工」是目前要面對的最大問題。
因此，我們成立了「青農學堂」，以學徒津貼方式補助並提供創業獎金，創業成功率高達8成；技術方面，則邀請茶葉、畜牧、稻米等專家協助；資金方面，配合青年創業，推出包括信用保證及利息補貼等貸款機制，讓青農得到更大的財務支援；品牌方面，推動產銷履歷農產品（TAP）制度及食安認證，讓每個農產品都有自己的身分證和企業識別設計系統（CIS）。
食物安全分析中心局長安藤孝對我說，農業是非常困難且專業的技術，目前日本缺工的問題也很嚴重，也有鼓勵青農的相關政策與補助。
幾年前，局長曾到桃園，拜訪長生製茶廠第三代職人林和春先生，對桃園茶葉品質印象很深刻，也非常喜歡吃台灣料理，希望未來在農業交流能更頻繁。
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