Người Việt ở Mỹ
Đi chợ trời ở San Jose (California). Chợ bán rất nhiều trái cây, đặc biệt mùa này nhiều cherries lắm.
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同時也有209部Youtube影片，追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ，也在其Youtube影片中提到，#Haribo #Gummy #NoBake #Cheesecake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #なんちゃって The alcoholic Haribo Gold Bears we made before were so pretty, this time w...
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The weather is getting so hot in a sudden! Yesterday I had a photo shot with a very cute swimsuit, full of cherries with a hint of sweet-sourness in Summer!🍒
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和大家分享E子昨天的拍攝!
天氣忽然變得熱了起來~昨天就臨時去拍攝了很可愛的泳裝
滿滿的櫻桃圖案，酸酸甜甜的夏日氛圍!🍒
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cherries 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 八卦
โยเกิร์ตโฮมเมด ใช้แค่ 3 อย่าง ทำง่ายมากๆ ใส่ท๊อปปิ้งจุใจอร่อยมาก - Homemade Yogurt l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- นมสด(จืด) 1,000 ml.
- นมข้นหวาน 100 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย (135 กรัม)
ท๊อปปิ้ง
- "ชาวเกาะ" วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อมกลิ่นองุ่นเคียวโฮ, กลิ่นเมลอน, กลิ่นแตงโม
- ผลไม้สด
- ฟิลลิ่ง บลูเบอรี่, เชอร์รี่ ฯลฯ
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ingredient/recipe - Homemade Yogurt
- milk 1,000 ml.
- 100 g. sweetened condensed milk
- 1 cup (135 g) original yogurt
Topping
- "Chaokoh" coconut gel in syrup kyoho Grape Flavored, Melon Flavor, Watermelon Flavor
- fresh fruit
- Filling blueberries, cherries, etc.
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#โยเกิร์ตโฮมเมด
#HomemadeYogurt
#วิธีทำโยเกิร์ต
cherries 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#Haribo #Gummy #NoBake #Cheesecake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #なんちゃって
The alcoholic Haribo Gold Bears we made before were so pretty, this time we made a Haribo fruit cocktail for a no-bake cheesecake topped with imitation fruit. But there was a problem! The parts of the cake with the gummies were very elastic and difficult to cut. (The next morning, we were able to cut the pineapple and cherry, and then eventually the apple and tangerine.) It might help to cut it with a warm knife...? So, we made a cherry-only cake that would be easy to cut. Use it as a reference. (In the video, we made seven cherries, but when we cut it one slice was a bit large, so we recommend using eight.)
After you put them on the cake, the gummies keep absorbing moisture and swelling. They get more and more indistinguishable, but watching them change might be part of the fun. If you use this recipe, the bottom is 7 mm. The cheesecake is 19 mm. The gelatin is 7 mm. The gummies have a nice fruity flavor.
*Recipe*（one 18 cm round pan）
1. Separate out your favorite gummies and lay them out. Soak in whatever liquid you like. This time we used apple juice.
2. Finely crush nine biscuits (84g).
3. Mix 2 with 40g melted unsalted butter.
4. Tightly press 3 down flat into a pan with a removable bottom. Cool in the fridge.
5. Sprinkle 8g powdered gelatin into 3 tbs water and let soak.
6. Soften the cream cheese 200g by returning it to room temperature or heating it in the microwave ~30 seconds. Stir until creamy and smooth.
7. Stir 70g of sugar into 6.
8. Add about a third of the cream 200ml to 7 and stir it in. Add another third and stir, then repeat with the final third.
9. Stir 2 tbs lemon juice into 8.
10. Heat 5 in the microwave for 30 seconds. Lightly stir it until the powder completely dissolves.
11. Stir 10 into 9.
12. Quickly strain 11 into 4.
13. Quickly even the top of 12 by dropping it from a slight height. Cool in the fridge ~30 mins.
14. Array the soaked gummies from 1 over the cake and return to the fridge. Save the liquid they were steeped in.
15. Strain the liquid from 14 through a tea strainer or similar.
16. Set aside 3 tbs of 15 and sprinkle in 3g gelatin. let sit for ~3 mins.
17. Add more of your liquid to 15 until it's at 150 ml. Bring to room temperature.
18. Microwave 16 for 30 seconds and gently stir until completely dissolved.
19. Stir 18 into the room-temperature 17.
20. Pour 19 over 14. If you completely submerge the gummies, their color will dim, so it's cute to just have their heads poking out a bit.
21. Chill 19 in the fridge for 2-3 hours.
22. Wrap a steamy towel around and remove the cake from the outside of the pan.
23. Enjoy whole, or cut into pieces.
以前 作った、ハリボーゴールドベアーの洋酒漬けがあまりにもキレイだったので、今回はハリボーのフルーツカクテルを使って、なんちゃってフルーツなレアチーズケーキを作ってみました。しかし、このケーキには問題がぁ！ハリボーグミをのせた部分はとても弾力があるので切り分けが難しいんです。（作った翌朝には、パイナップルとさくらんぼが、翌々朝には、リンゴとミカンが切れるようになりました。）温めたナイフで切るとイイのかもしれませんが・・・？ ということで、切り分けやすい、さくらんぼのみのケーキも作りました。 参考になさってください。（動画中では、さくらんぼを７個で作っていますが切り分けた時に1ピースが少し大きいので、8個で作ることをオススメします。）グミはレアチーズケーキにのせた後も水分を吸収してどんどん、ふくらみます。だんだんボヤッとした印象になりますが、変化を楽しむのもいいかもです。このレシピで作ると、ボトム ７ミリ。レアチーズケーキ部分 19ミリ。ゼリー部分 7ミリ。グミはその果物ぽい味がして、愉快です。
日本語のレシピはこちら http://ameblo.jp/mosogourmet/entry-12115528064.html
cherries 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
This Japanese Christmas Cake is a fluffy sponge cake decorated with a generous amount of strawberries and whipped cream. Try this recipe at Christmas time. It’s a real treat for the kids!
How to Make Christmas Cake
https://cookingwithdog.com/recipe/christmas-cake/
(18cm/7.1" cake pan)
- Sponge Cake -
150g Eggs (5.3 oz)
100g Granulated Sugar (3.5 oz)
90g Cake Flour or Pastry Flour (3.2 oz)
(Use Cake Flour if you can. Pastry flour is fine but Cake Flour is better for its lower protein content.)
15g Unsalted Butter (0.53 oz)
1 tbsp Milk
- Soaking Syrup -
2 tbsp Granulated Sugar
3 tbsp Hot Water
1 tbsp Kirsch - a type of brandy made from fermented cherries, optional
- Toppings -
400ml Whipping Cream with 35% fat (1.7 cups)
3 tbsp Granulated Sugar
450g Strawberries (1.0 oz)
Powdered Sugar
Parchment Paper (bottom): 18.4cm/7.2" diameter
Parchment Paper (side): 6x58cm/2.4"x22.8"
Cake Pan (18cm/7.1" diameter)
Christmas Ornaments
RECIPE NOTES
(This is one of the most difficult recipes we introduced, so please follow the instructions thoroughly.)
* Measuring the baking ingredients by weight is absolutely necessary, so make sure to use a proper scale.
* The measurements and whipping time for the batter are critical to making a sponge cake. If they are not accurate, the sponge cake will become flat.
* Let the cake cool down in the cake pan as it will keep the sponge cake moist.
* We recommend using the real whipping cream with no additives. It is rich-flavored and far more tastier than non-dairy alternatives.
* The baking time depends on various factors, for example, the size of round pan and the type of oven you use. We recommend keeping your eyes on the cake while baking.
* If the height of sponge cake is not enough, you might want to bake another sponge cake so that your Christmas cake will have 3 or 4 layers.
Please activate the subtitles by clicking the setting icon at the bottom right of the video and follow the instructions. They explain how many times you need to scoop the batter with a spatula and this process is essential to make fluffy sponge cake. The ingredient list is described above and we recommend using cake flour instead of pastry flour.
We would appreciate it if you could add subtitles to this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=LmLkPBut8nI&ref=share Thank you for your support!
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ふわふわのスポンジ生地にたっぷりのいちごと生クリームをはさんだクリスマスケーキです。子供たちが喜ぶので是非作って下さい！
クリスマスケーキの作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/christmas-cake/
＜材料＞直径18cmのスポンジ型1台分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/christmas-cake/
【スポンジ生地】
・卵：150g
・グラニュー糖：100g
・薄力粉：90g
・バター（食塩不使用）：15g
・牛乳：大さじ1
【シロップ】
・グラニュー糖：大さじ2
・湯：大さじ3
・キルシュ：大さじ1
※キルシュワッサー（Kirschwasser）とも言う。サクランボで作ったブランデーの一種。
【仕上げ用】
・生クリーム：400ml（乳脂肪分35%使用）
・グラニュー糖：大さじ3
・いちご：450g（大20粒）
・粉糖：適量
オーブンペーパー：6×58cm、直径18.4cmの円
直径18cmのスポンジ型
クリスマス用オーナメント
レシピのメモ
・材料をきちんと量ることは特に大切です。正確な計量器具を使って下さい。
・計量と生地を混ぜる回数はとても重要です。スポンジケーキが膨らまない原因になります。
・焼きあがったスポンジケーキは乾燥しないように型をかぶせたまま冷ましてください。
・生クリームは無添加の純乳脂肪をお薦めしています。風味もコクも断然優れています。
・焼き時間は型のサイズやオーブンの種類により変化します。オーブンから目を離さずに時間を調節してください。
・もしスポンジケーキの高さが足りない場合は、追加で焼いて３層４層のクリスマスケーキを作ることもできます。
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=LmLkPBut8nI&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます！
フランシスのTシャツとエプロンを注文！
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フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文！
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Ingredientes para o Bolo de Natal
(18cm de diâmetro)
- Bolo Esponja -
150g de ovos
100g de açúcar
90g de farinha
15g de manteiga sem sal
15ml de leite
- Calda para umedecer -
4 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de água quente
2 colheres de sopa de Kirsch - um tipo de brandy feito com cerejas fermentadas
- Enfeites -
400 ml de creme de leite para chantilly sem açúcar (ou creme de leite com nata - você também pode fazer com a seguinte proporção: 25g de manteiga sem sal para cada 300g de creme de leite sem soro)
6 colheres de sopade açúcar
450g de morangos
Açúcar de confeiteiro
Papel vegetal (para o fundo): 18,4 cm
Papel vegetal (para a lateral): 6 X 58cm
Forma para o bolo: 18 cm de diâmetro
Ornamentos com motivos natalinos
* Deixe o bolo esfriar na forma pois isso mantém a massa esponjosa húmida.
cherries 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
When Strawberry Men need help, Cherry Kids come !(๑'ᴗ'๑)b♡ http://youtu.be/56dZkVLueyU
前回に引き続き、ブランデー漬けにしてあったアメリカンチェリーを使ったレシピです。 http://www.youtube.com/watch?v=QJsjV3KrVmo
ブランデーチェリーはチョコレートと相性が抜群♥だから超デリシャス♪
種に気をつけて美味しい時間を楽しんでください。
フルーツを使ったお菓子にだって顔をつけてしまうのがMoso-Styleです。
The recipe for 15 pieces
1. Melt 50g chocolate by warming in hot water.
2. The cake 90g of liking is made scattering by hand. This time, we chose the pound cake of the cocoa taste. It is all right even with the sponge cake on the market.
3.Put 1 and fresh cream 23g(tablespoon 1 and 1/2) in 2. Mix them.
4.Wipe off the moisture of brandy cherries.
5.Divide 3 into each 10g.
6.Wrap 4 in 5 . Align them on the baking paper . Refrigerate it.
7.Melt 150g chocolate for coating by warming in hot water. We used Red Candy Melts of Wilton this time.Since they were slightly hard, we mixed white chocolate with them.
8. Coat 6 with 7. Place them on an oven paper .Refrigerate it.
*レシピ* 15個分
１．チョコレート50gを湯煎で溶かします。
２．お好みのケーキ90gを手でバラバラにする。
今回、私たちはココア味のパウンドケーキをチョイスしました。
市販のスポンジケーキを使ってもOKです。
３．２に１と生クリーム23g（大さじ1と1/2）を入れ混ぜる。
４．ブランデーチェリーの水気を拭き取る。
５．３を10gづつに分けておく。
６．５で４を包み、オーブンペーパーなどを敷いた上に並べ
冷蔵庫で冷やす。
７．コーティング用のチョコレート150gを湯煎で溶かす。
今回はウィルトンのキャンディメルツの赤を使いました。
固めなのでホワイトチョコレートを混ぜています。
８．７で６をコーティングしオーブンペーパーなどの上に置き
冷蔵庫で冷やす。
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