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今天煮的是：Tumeric chicken with quinoa and truffle carpaccio～
最近我真的沒時間拍影片，不好意思啊各位。不過如果你還是想看我在廚房玩的話，可以去到我的 instagram （ instagram.com/cheryllee )follow 我，我還是會把做飯步驟po在story，也highlight起來～
各位不嫌棄可以去insta看粗糙版的「一個人餓不死系列」之「閉關食譜」。
#allsalah
#閉關這樣吃
#快速煮好快速吃得營養
# 沒誠意米蘭公略🙈🙈🙈
# 米蘭大教堂
# 艾曼紐二世回廊
（其他就沒去了，欸!?)
# 最後的晚餐沒看😸
# 達人級吃貨報好康😎
# 百年美味餡餅店
# 超推薦北義風味菜餐廳
# happy hour不好吃？🙊
# 米蘭區版友推薦餐廳
# 義大利食物不踩雷教學！
# 義大利食物圖片教學？🤣
1.米蘭大教堂：
米蘭最代表性的教堂，不過你照完幾分鐘就會想走了😜
有一些人會喜歡去附近文藝復興百貨亂花錢🤣🤣🤣
最多人去買的應該是Amdei巧克力吧，我幫我媽媽買了好幾片...
不過說真的，它的香氣還蠻濃郁的
🤔🤔🤔
不過神奇的是，我第二次上樓去買兩片巧克力時，店員居然送我兩塊小的巧克力做贈品😙😚😝
（我第一次上去你怎麼沒送啊）
地下一樓還有各種大小的摩卡壺，還有形狀有趣的球型便當盒跟各種有趣的廚房料理用品。有興趣的都可以去逛逛哦👀👀
2.艾曼紐二世回廊Galleria Vittorio Emanuele II
這個迴廊到了黃昏傍晚時分，裡面的燈就會亮起來，佈滿金色光輝的絢麗透明迴廊！
馬賽克磁磚畫非常漂亮，圓形環狀的透明屋頂也很棒👍👍
* 記得帶單眼相機+廣角鏡頭來拍，不然很難拍好看😚
最有名的就是被踩到一個洞的牛egg（據說是要單腳在牛egg繞一圈，便可以帶來好運）
想玩的可以去玩一下👅👅👅
夜裏太美，連大教堂都暗淡了
隔壁的Duomo大教堂要哭泣了...閃亮✨的迴廊太搶戲了😜
*我之前看Discovery頻道有介紹義大利很多的壁燈、街燈都是當地政府跟工坊訂製的，記得去義大利時要細細的品味每個燈座、街燈的細膩工法跟工人們傾注的熱情
3.最後的晚餐
花好多錢看20分鐘就閃人覺得不划算就不想排進去了😅
（這個部落客怎麼這麼不專業）
🤣🤣🤣🤣
4.百年美味餡餅店Luini
地址：
Via Santa Radegonda, 16,Milano
好粗的米蘭傳統餡餅店（台灣國語一下），不過我還是最喜歡他們家裡面的mezzaluna estiva pomodoro fresco(這個寫的很長的其實就是米蘭披薩啦🤣）
一個2.6歐不貴😋😋😋
甜的我也有吃過，蓬鬆的餡餅配上不同的餡料yummy，但是我還是比較愛充滿肉醬、起司、鬆軟麵包的米蘭式披薩。回米蘭搭飛機前還特地來吃一下😋😋
這間店生意超火的，除了不少遊客以外、義大利的小朋友及趕時間的上班族都會來這邊打打牙祭
我對炸三明治之類的其實比較不感興趣，就沒有嘗試了，下面還有介紹一家連當地人都很推的披薩店！
5.超推薦北義風味菜餐廳
店名：Il Carpaccio
地址：Via Lazzaro Palazzi,19,Milano
因為有旅伴想吃當地特色菜，米蘭燉飯、米蘭炸牛排之類的（我也好想吃義式生牛肉料理）
後來就查到的這家高檔餐廳有賣這些我們很想吃的風味餐🍸🍸
我們點了生牛肉、炸牛排、燉牛膝配米蘭燉飯、蘆筍蝦燉飯
最超值的當然是那個燉小牛膝佐米蘭燉飯，雖然也是菜單上最貴的品項啦🤣🤣🤣
這道菜起碼要花一小時以上去燉煮，而且他給的高檔小牛膝超級厚的，起碼有三四公分。非常軟嫩入口即化的感覺，燉飯也煮的相當出色，米蘭的燉飯都是用高湯與奶油去燉煮很長的時間，所以醬特別濃
而且小牛膝在台灣不好買到，一般也不會拿這麼厚一塊出來料理（因為材料很貴）如果妳只能點一道菜來享用，不妨選擇這一道
👍👍👍👍
我之前看過炸牛排的食譜，似乎是一道看似簡單，實則不容易的料理，我吃到的是料理的很棒的外脆內多汁，上面還有美麗格紋的炸牛排，到底是怎麼做到的，我實在想不出來。
義大利的生牛肉需要使用來自靠阿爾卑斯山上的無污染牛群的肉，因此產量稀少，價格也蠻高的。不過吃過一次你就會想吃第二次了😋讓人念念不忘的美味，生牛肉不會有一堆血水，而且端出來淡粉色的生牛肉片，連我旅伴都說很美，吃起來有點像生火腿卻沒有腥味。難以言傳，有興趣可以去試試看
生牛肉一盤18+3歐
他們家的麵包也超級美味的，我們跟他們要了橄欖油跟葡萄酒醋，我注意到了它的瓶身上面居然寫了Traditional特級...一瓶上千的奢侈品...雖然我實在吃不出什麼差別🙈🙈🙈不過有興趣的可以試一下😉
其實應該也有很多間很棒的風味菜，因為時間不多無法品嘗太多家，有好吃的再請大家分享囉！
6.happy hour酒吧
店名：Why Not Next
地址：Via Crema, 7, 20135 Milano MI, 意大利
旅遊版看到有人推薦的店，進去吃以後發現...食物不太ok...甚至有點糟...有些還咬不動
優點是樣式很多，有糖果、蛋糕、披薩、義大利麵（上面還有很多淡菜）、義大利餃、三明治、燉飯...酒水也普普😫幸好一人才8.5歐不收餐桌費，不過我嘗試一次絕對不會想去第二次的....
7.版友推薦披薩店
店名Spontini Duomo Mazzini
地名Via Dogana,3,Milano
*感謝義大利版版友推薦
我有吃過類似款的披薩（不是這家的）也非常美味，上面的起司跟麵包非常鬆軟、美味、香氣濃郁😋😋
有人說提拉米蘇也很好吃，大家去米蘭的時候千萬別錯過囉！
**義大利美食不踩雷教學（必看
a. 千萬不要去有侍者在門口招攬客人、很多中英文菜單的地方
（特地寫免餐桌費的地方也不要去，可能一杯咖啡5.5歐）除非你在google map查到他評價4.3星以上，價錢也合理...
b. 河岸、觀光區正中心、車站裡、中央市集類的地方
c. 威尼斯離島、卡布里島、梵蒂岡附近、龐貝城旁邊，這四個地方的餐廳酒館常常貴又難吃，而且服務態度差的地方...超級雷雷雷，記得自備餐盒、食物，不要說我沒提醒你😎😎😎
d. 義大利餐廳在the fork上也可以看到很多評價，甚至還有優惠哦！
e. 有時候不想踩雷，自己煮飯煮麵煮當地食材也是一個方法，而且一餐才3歐食材費超划算！（義大利超市很多gnocchi,水牛起司、芝麻葉、牛肝菌菇、番紅花這種台灣不好買或是相對昂貴的食材，可以在義大利時多煮一點，我曾經自己試做gnocchi ，需要花一個小時以上超累的😫不過成品倒是蠻好吃的😋）
# 心血來潮更新的小短篇，幫大家做總結一下。
米蘭美食預算2-4歐左右：
請吃Luini餡餅、Spontini披薩
如果要吃品質好的米蘭風味餐就比較貴了預算約15-25歐：
推薦Il Carpaccio高檔傳統餐廳，尤其是燉牛膝佐米蘭燉飯
Happy hour 就建議不要吃了，除非你不介意食物酒水品質，可以挑一家5歐左右的試試看
迴廊建議近黃昏時分再去
# 希望大家中秋節快樂吃好吃滿😘
# 小的告退，下回再更新科莫湖區攻略😎😎😎
# 照片文字說明明天再補先睡了😋
【好市多1.3kg鮭魚丼挑戰，一次做6道三文魚生魚片】
經過我2次詢問，可以確定台灣的好市多鮭魚握壽司就是用鮭魚排做的（品名：挪威大西洋鮭魚），大家可以安心購買喔（其他國家可能要詢問一下），買鮭魚排來做鮭魚丼，真的比直接買划算很多，只需要擔心吃不完😂非常推薦喔！
裡面的調味料來自於 浪速毛ファミリー 日本育兒生活雜記 ❤️
開箱影片➡️https://youtu.be/O08TfVL5IR0
他們的頻道在這裡➡️https://www.youtube.com/channel/UCuI0Wj4J2WiBRkP2PUSzuvQ
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
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★詳細食譜★
昆布裹鮭魚生魚片 https://tasty-note.com/samon-konbu/
醬油漬鮭魚生魚片丼 https://tasty-note.com/duke-samon/
韓式生拌鮭魚 https://tasty-note.com/salmon-yuke-kirin-greenlabel/
Carpaccio意式涼拌生鮭魚片 https://tasty-note.com/salmon-yuke-kirin-greenlabel/salmon-carpaccio
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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裡面的調味料來自於 @台日浪速毛family 的禮物
開箱影片➡️https://youtu.be/O08TfVL5IR0
他們的頻道➡️https://www.youtube.com/channel/UCuI0Wj4J2WiBRkP2PUSzuvQ
他們的影片➡️https://www.youtube.com/watch?v=tqQkysf3jnk&t=137s
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食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
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Carpaccio意式涼拌生鮭魚片 https://tasty-note.com/salmon-yuke-kirin-greenlabel/salmon-carpaccio
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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