懶人文字版食評】🥢 Scarlett Cafe & Wine Bar
尖沙咀柯士甸道2號地舖
💡 上次介紹完Spiga這個sunday brunch, 🍺都好多觀眾喜歡。不過聽講餐廳現在爆場,而且好多人。始終凍海鮮可以開得咁乾淨,唔係咁易搵啦。今日去咗另一間位於尖沙咀的西式小館。感覺有少少🤏歐洲味道。自己間中都有來,主要係要捕捉佢每日下午三點至六點的特價時段。所有食品及飲品一律半價。就算連酒精🥂🍷飲品,👏🏻👏🏻成支的紅白酒都係半價。質素保持穩定。今日同大家介紹一下🌟
🏠環境
幾有特色的歐洲小鎮風情。全店得大概10張枱,有兩層。個人覺得地下果層比較有風味,亦都有落地玻璃,下午自然彩光度一流。另外位於尖沙咀偏僻的一條街。所以飲飲食食之時,不會太過繁忙,避開車輛的煩厭聲音。不過每張枱比較細。而且係木凳。所以坐得耐pat pat 會有有點攰🤣😂😅
🤷🏻♀️服務
老闆係外籍人士,但係服務的都是非常熱情的菲律賓姐姐💃🏽。菲律賓人一般比較隨意。又不能夠說他們服務不好。但係總是有一點灣仔駱克道,香港外國人酒吧的味道。但係基本上冇問題的。
🍲食物
感覺上,廚房應該係有經驗的廚師。味道絕不是港式西餐廳可以媲美。例如我叫 Bolognes 意粉,雖然番茄醬味道比較酸,但係我都喜歡這個較為野性的調味。另外意大利粉的麵條好明顯比較優質,麵粉味重。不是坊間一般的意粉。另外我推薦這裏的前菜小食。都非常有特色。如果半價後。每一份大概$50左右,絕對超值。
🌟4/5
滿意程度可以比4分,當然係要以半價計🤝。食物應該不會失望。選擇種類正常,如果觀眾喜歡外國口味,中午時間過來同朋友吹吹水,休閒一下,這小店我就會推薦。重點黎啦,💋紅白酒選擇非常多,而且我見佢啲酒都有挑選過。亦都有自己酒櫃,絕對建議要一支,因為都係好抵飲。唔需要等The Happy Hour已經醉了!🤟🏻溫馨提示:附近有街邊咪表位。當然如果飲酒就唔好揸車啦🚙🚙
👉 Scarlett Cafe & Wine Bar
尖沙咀柯士甸道2號地下
35656513
#真實食評
#吃喝玩樂
#scarletScarlett Hong KongKong
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅mansonovo,也在其Youtube影片中提到,Pho29 地址: 35 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Đà Nẵng, 550000越南 開放時間: 06:00–21:00 峴港大教堂 地址: 156 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南 Wo...
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cafe坐得耐 在 Maggie Stadelmann Facebook 八卦
Love this little cafe💚
門口完全係100分打卡位📸點影都靚
同埋坐窗口位好chill好舒服🏡
不過坐窗口位嘅話要內心夠強大🤣
要預有好多阿叔阿伯喺出面街係咁望你
尤其是影緊相嗰陣🙈
嘢食質素好好特別係嘢飲!
鐘意佢哋嘅凍白葡萄cold brew tea🍶
同埋店員態度真係超nice♥️
會好細心同你解釋茶或者咖啡有咩味道會啱你
最緊要係坐得耐都唔會趕人走
可以喺度慢慢chill🥰
cafe坐得耐 在 Ramytang Facebook 八卦
Cafe Fabulous
主食有飯、意粉,亦有小食、薯條、沙律、甜品,飲品有好多款。另外仲可以揀 2人套餐
芝士雜菌焗薯蓉($38) 即叫即焗,面頭鋪滿芝士,都做到少少拉絲嘅效果,份量大;Iced cappuccino ($48),個漸層做得好靚,咖啡味道香濃、好平衡
整體食物唔錯,出餐速度快,最驚嗰啲等十世都唔出餐嘅cafe;唔算太嘈雜,座位好闊落,可以坐得耐傾吓偈
Cafe Fabulous (旺角)
>> 登打士街43H號登打士廣場9樓
cafe坐得耐 在 mansonovo Youtube 的評價
Pho29
地址: 35 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Đà Nẵng, 550000越南
開放時間: 06:00–21:00
峴港大教堂
地址: 156 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
Wonderlust CAFE
地址: 96 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
開放時間: 07:00–23:00
巴拿山園區開放時間:
早上 07:00- 晚上10:00
票價: 成人700.000 vnd 兒童 600.000 vnd (1米-1.3米)
票價已含上下山纜車和Fantasy park內105個機動遊戲
不含蠟像館和搭乖小火車
DAY2:
會安法包店:Madam Khanh - The Banh Mi Queen
地址: 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, tp. Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間:07:00–20:00
會安coffee shop: hoi an roastery - expresso & coffee house
地址: 135 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間: 07:00–22:00
會安古城
從峴港到會安的交通方式大概是以下幾種
1.從入住的飯店預訂來回交通
1.來回巴士 (100,000 vnd/人 單程 ,150,000 vnd/人 來回)
2. Grab/計程車 單程約300,000 vnd
3. Klook/ kkday等平台預訂
如果你希望更深入了解會安,也可以預訂有導遊的一日行程
期待已久嘅越南峴港遊一連兩集每晚7:30終於上映啦!要大家久等咁耐真係唔好意思!
一直以來我嘅旅行清單裏面都由越南呢個地方,但係總係覺得踏出唔到呢一步,一來又要搞簽證我覺得好麻煩二來又唔知道點樣溝通,但我相信你哋今次睇完呢段影片,如果同我一樣卻步嘅朋友相信你哋應該會考慮去呢個地方!
首先越南簽證原來唔係我想像中咁麻煩,只要你早三日上網搞簽證基本上同整個台證冇分別,唯一唔同就係要比簽證費,但如果你好似我咁林急臨忙先搞簽證就比較麻煩啲,就要搵間中介公司整個臨時正再落地簽證!
越南第一第二晚我哋就住一間CP值十分之高嘅網紅酒店,呢一間酒店每一晚只需要$400港紙左右,因為成間酒店佢嘅房間超過10間十分之難訂房,所以大家如果計劃未來會去峴港嘅話記得預先查詢下有冇房間啦!以我所知2019年暫時都滿晒
峴港大教堂係每一個嚟到峴港我旅行必去嘅地方,佢嘅特色就係成座設計都用粉紅色,吸引好多遊客嚟影相打卡,但如果你對影相冇興趣嘅話就真係唔使特登嚟呢個地方啦!
巴拿山絕對峴港旅行熱點,可以話冇可能唔去嘅一個地方,而且年頭巴拿山裡面添加左一個佛手金穚吸引更多遊客嚟呢一個地方,入場前需要買門票入場,佢有分早場(由朝玩到晚)同埋下午場(四點玩到夜晚),我地就係買四點後入場既門票,除咗包含入場費之外仲送我一餐自助餐,簡直係物超所值
第二日主要嘅景點就係會安古城,由峴港市區坐的士出發大約要45分鐘車程($100港紙左右),呢個地方絕對係可以由朝玩到夜晚,朝頭早嘅認識同夜晚嘅景色完全不一樣,古城裏面每一個位都好值得大家影相打卡,晚上仲會有一個夜市十分之熱鬧,附近仲有好多餐廳唔使驚冇嘢食添,個人覺得最吸引就係坐船出海觀光成個會安古城!相信影片裏面已經可以分享到俾你睇有幾吸引!
希望大家鍾意我第一集嘅峴港遊分享,相信呢段影片可以幫助大家計劃去峴港遊行,如果大家鍾意呢條影片嘅不妨留言話俾我知道,我哋聽晚同樣時間7:30再見,帶大家去食CP值好高嘅法國菜,同埋住一間四星級嘅無邊際泳池酒店,聽晚見
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cafe坐得耐 在 果籽 Youtube 的評價
|栗子車-合輯—裕民坊89歲涼果伯伯逢冬天旺角轉做炒栗子 解構百年老號出品栗子車界勞斯萊斯 老牌主無奈幫睇檔 助手:再過十年流動小販將消失
觀塘街坊一定認得涼果伯伯何炳有的草帽,他在旺角賣栗子仍然戴着他的招牌帽。「我當然要戴住這頂帽,當年打日本仔都是戴這些帽。」採訪當天,他剛開了檔3日,近日天氣稍涼,正是吃即炒熱辣辣栗子的時候。「這兩三天生意一般,現在時勢天氣還未正式凍。」你到了旺角擺檔,那觀塘街坊便吃不到你的涼果?「涼果再醃下先,我沒有時間,要在這裏開檔,通常開下午1時,我當然是很忙,不忙哪有飯吃呢!」憑香味尋找栗子檔蹤影,噼噼啪啪的聲音此起彼落,他起勢翻炒栗子,煙霧幾乎把他淹沒。他的檔口用青島栗子,貪其肉質鬆化。先將黑砂炒起,倒入栗子,炒過一會再落砂糖。「炒栗子要夠手力,要看人家如何翻轉、翻栗子的力是否夠均勻、炒栗子要看熟與不熟。你連剷都一定拿不起,不信的話你過去試下。」栗子剷比手臂還要長,剷起那厚重的黑砂,加上剷本身不輕,技巧甚高。「我閉起雙眼都炒得到,練到一身瘦削,你看我是否有肚腩?」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201013/AU6MTHRZC5AE3NNTY55EB6XZ6U/
「這部車我找我老友整的,他自己都是第三代家族生意,家族也是造鐵器、石磨,也做了幾代人。」在將軍澳擺檔、今年37歲的栗子車第三代陳啟業。他的栗子車去年找人訂做,用的是不銹鋼,車身很長,包括焗番薯箱、炒鑊、放置雜物位,足有6呎長。車子背後功臣是麥榮記老闆麥健明。麥榮記寶號一直低調,隱身於九龍灣住宅商場,兩年前記者曾訪問過他們,還記得當時他對我說,「我冇諗過你會搵到我們。因為現在用石磨舖頭越來越少,全港識維修只剩番兩間,從來冇人留意這個行業。」當時只以為他做或維修石磨、粉麵機,經常拖篋趕出動。那知和陳啟業採訪,一問之下,車子竟是出自他們手筆。「這幾架車是栗子車的勞斯萊斯,一做便做了3架,每架大概要$3000本錢,手工收了他$8000,通常小販不會放重本係架車到,小販要走鬼,被人拉後再充公,所以專做小販車的人不多,大多是小販自己用鐵皮製,修修補補,我見他補到都無得再製,便叫他不如做架新車,起碼捱到十年八年,夠耐用。」麥健明說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/NINI355YBZI66FIVW54CZYHHKM/
經過栗子車,總會見到一個情景。老人家坐在車旁,有些甚至是行動不便的,中年人則拿着鑊鏟,不停炒、不停炒,兩個人共同守護着栗子車。由於小販牌照不可繼承及轉讓,為了繼續「合法」擺檔,這班老人只好每天坐在檔口旁邊。據食環署資料顯示,截至今年11月底,香港有401個流動小販牌照,當中151人除其他准售物品以外,獲准販賣炒栗子,現仍營業的栗子車小販車約有22架。現時獲准販賣炒栗子的持牌流動小販,有八成多人年紀在70歲或以上,當牌主都年紀漸大或過身,現行政策又不容許「繼承」或「轉讓」流動小販牌照,到時栗子車或將消失。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20171217/HVWVXESGCYGZE6XJVO3BCWBQW4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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cafe坐得耐 在 果籽 Youtube 的評價
燒味檔老闆黃仲倫,人稱燒味倫,今年53歲,1995年已在塘尾道擺檔,檔口播着強勁音樂,不是為了招徠,只因他是Hi-Fi發燒友,家藏過百萬元音響設備。他,是非一般街市佬!「我不是一般街市佬,一般燒味佬有空會到澳門賭錢賭馬,我十幾年前已經戒煙,我好乖啊!收工便會返屋企,平時只會飲杯紅酒、玩Hi-Fi聽音樂。」倫哥說。他個子高高,身形瘦削,穿着白色圍裙,終日坐鎮切檔,拿着大刀斬叉燒、燒肉,忙個不停。「做燒味舖不會蝕錢,點會蝕錢!做得好食,自然會有人來,不會蝕錢,好快翻本的。」他自信地說。他16歲出來工作,笑說甚麼行業都做過,最後入行做燒味,做過廿間以上的酒樓及燒味檔,間中和太太擺滷味走鬼檔為生,由於經常過着擔驚受怕生活,最後決定入舖賣燒味。「以前後生覺得自己有料,想將燒味做得好味給人吃,一展抱負。最初好多人話我好夠膽,我自己得三萬,問朋友借了幾萬元,再問外母借少少錢,籌夠十幾廿萬就膽粗粗開始。」
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香港寸金尺土,不少店主為求賺多一點,都會用盡地方多賣幾樣東西。偏偏,一位在旺角廣東道街市經營牌檔的伯伯逆行而上,獨沽一味只賣冬瓜。他叫明叔,大多街坊卻叫他「冬瓜叔」。小小的牌檔放着兩種大冬瓜,「我只賣兩種冬瓜,一種青皮,我們叫它作青冬瓜,另一種就是白皮,叫作灰冬瓜。」冬瓜叔熟練地介紹着,他說兩款最大的分別在於肉質,灰冬瓜較厚實,較耐煲,因此特別多人買來煲冬瓜湯。「至於功效是一樣的,都能清熱氣、清腸胃。」除了賣得專,他亦賣得比人貴,同一街市內大多冬瓜只售三元一斤,他卻賣十元一斤,貴超過三倍!「你看我這個青冬瓜,皮色老得多,較一般的更深色。」皮色以外,還可以拍拍瓜身滲透冬瓜的熟透程度,他說他的冬瓜拍下去聲音特別實,與坊間的盡不同。「賣冬瓜賣了那麼久,一拿起冬瓜拍它數下,已經知道好不好。」最大分別的地方,當然就是口感和味道,問及幾位街坊,都說他的冬瓜味濃爽甜,而且不像坊間的稍稍煮過已變得爛身,反而夠老身、有肉吃。因此就算貴上三倍,街坊們還是乖乖付錢買冬瓜,不少更成為他的熟客。
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曾記凍肉是北區的龍頭,上一代由推車檔做起,輾轉入舖,在聯和墟街市擁有檔口數目最多,上水及粉嶺一帶的小餐廳,近半都是曾記的客戶。今年48歲的老闆曾慶華(華哥)裝扮樸素,簡單的Polo衫配短褲,帶着黑色腰包,笑臉迎人,斯斯文文,不似街市凍肉店的老闆,想像不到他昔日氣燄十足,殺得同行片甲不留,更因霸道性格曾被斬七刀險些送命。今天到訪他位於大埔市值三千多萬的2,000呎豪宅,談他的生意經,亦談他的人生轉變。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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