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義大利米蘭運河區 Naviglio Grande
運河兩岸有多間酒吧餐廳
每天下午18:00~22:00 有Happy Hours
可以花10歐元 點ㄧ杯調酒 Buffet 吃
我點了義大利開胃酒 Aperol Spritz
這口味的酒甜甜的帶點微苦
有種水果酒的味道
我還蠻喜歡的
吃飽了就在運河區走走
吹著涼風邊走邊逛街好悠閒 💖
義大利米蘭運河區 Naviglio Grande
運河兩岸有多間酒吧餐廳
每天下午18:00~22:00 有Happy Hours
可以花10歐元 點ㄧ杯調酒 Buffet 吃
我點了義大利開胃酒 Aperol Spritz
這口味的酒甜甜的帶點微苦
有種水果酒的味道
我還蠻喜歡的
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巴黎人的氣泡情結（下）
從價格上來看, 確實如此. 香檳動輒30歐元以上, 其他氣泡酒只要7-8歐元即可入手. 可是兩三年前開始, 興許跟經濟不景氣有關, 這個淺規則或說是巴黎人的氣泡酒情結出現動搖, 義大利的平價氣泡酒Prosecco破壞了這個超穩定的階級結構.
動搖巴黎人喝氣泡酒習性上布爾喬亞冥頑心態的是來自義大利東北地區的Prosecco氣泡酒. 短短幾年, 巴黎（甚至全世界）年輕人都忽然愛上這種簡單易飲, 價格又親民的氣泡酒. 喝Prosecco是一種流行時尚, 是一種很潮很雅痞的集體選擇. 連帶的, 以Prosecco為基酒的調酒Spritz也跟著大發利市.
6公升的Prosecco, 4公升的Aperol, 2公升的氣泡水和一片橘子就變成顏色鮮麗橙橘, 味道清涼略帶苦味, 巴黎目前最潮的時尚雞尾酒飲品Spritz. 旅館, 夜店, 酒吧, 咖啡館, 餐廳, lounge... 出現在越來越多年輕人手上.
事實上, 這是個成功的行銷典範. Aperol被Campari集團買下後, 為刺激Aperol銷量而設計的市場行銷策略, 同時也帶動了Prosecco的銷量. 這個現象的背後是: Campari先培訓酒吧調酒師為市場做準備, 使這個風潮同時在歐洲各大城推動; 再者, 對酒吧而言, Spritz比Mojito等其他傳統雞尾酒利潤較高, 調配也較容易; 最後是經濟危機所致, 年輕人消費力降低, Prosecco和Spritz正投其荷包所好. 還有, 全球暖化效應, 歐洲夏季氣溫越來熱, 時間越來越長, 人們在露天座上消費清涼飲料的時間也越來越長.
Prosecco賣翻的現象導致2013年起, 英國Prosecco的銷量首次超越香檳. 全球也是同樣的狀況, 3億7百萬瓶對香檳的3億4百萬瓶. 熱銷幾年的結果是 - 根據酒業專門網站The Drink Business的說法 - Prosecco即將缺貨, 漲價.
因為去年的葡萄收成差, 產量減少, 許多酒商開始囤貨, 但是無人知道囤貨的數量, 很難預測價格漲幅, 要到溫度上升夏日來臨前的最後一刻, 才會知曉. 有媒體預測漲幅可能高達50%.
那怎麼辦, 今年夏天巴黎人喝甚麼清涼消暑呢? 別擔心, 一款由伏特加酒廠設計調配的雞尾酒去年就開始慢慢流行起來了 : 冰鎮過的銅杯(或錫杯)裡裝滿冰塊, 4-5 cl的伏特加, 半顆綠檸檬, 再用薑汁啤酒注滿, , 名為＂莫斯科母騾＂（Moscow Mule）或是＂史多力母騾＂（Stoli Mule）.
設計這款調酒的是伏特加酒廠Stolichnaya公司, 目的是創造現代版的mojito, 並取而代之. 伏特加的法國代理商總裁Stéphane Cronier說, 設計者連冰鎮的錫杯可能被客人偷走都想到了, 因為＂每個人都想在家裡自製這種簡易好喝的新飲料＂. 而且, 你猜怎麼回事? Stoli已經推出自己品牌的罐裝薑汁啤酒了.
夏天到了, 巴黎露天座一一擺出來, 就知道Prosecco是不是該將銷售寶座讓位給伏特加了.（下）
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❖ 2訪 Cremona - 克雷蒙那 小提琴的故鄉
記得第一次來Cremona是去年冬天，這是ㄧ個離米蘭約一個小時車程的一個純僕小城鎮， 離我們住的Piacenza也是30分鐘車程而已，🧔🏻很喜歡這裡的寧靜與傳統的感覺所以趁著天氣好我們就開車來逛逛～
Cremona是從16世紀中葉開始發展小提琴製造，Amati 家族開啟了Cremona三百年的製琴榮景，世界三大名琴製琴家皆出生於此地，使這個城市成為世界最有名的提琴重鎮，擁有一把來自Cremona的琴不單單與眾不同，更是優異品質的保證！因為透過古典的方式製琴，做工相當細膩，油漆有著燦爛的質地，音色豐富且具穿透力，其中聲音的氣質更是別具魔力，讓人拉奏過後，感到其他提琴都黯然失色，其中最富盛名的就是Stradivari 於1712年所製名大提琴cello davidov 目前為馬友友所收藏。而到現在仍有許多製琴工作室及一間製琴學校，每年十月當地都會舉辦琴展。
來到Cremona除了有名的製琴室外，還要來這個Cremona的中心-科慕尼廣場，廣場兩側分別就是市政府科慕尼宮以及聖母升天主教座堂與鐘樓（Torrazzo di Cremona）還有另一座洗禮堂也是重要的中世紀建築。
聖母升天主教座堂於1107興建，最初為羅曼式建築，後開加入了哥德式、文藝復興和巴洛克元素，其正立面連同洗禮堂，構成歐洲最重要的羅曼式建築藝術之一。
正面巨大的玫瑰窗與聖人雕像是整座建築精華所在，左側的鐘樓，是義大利最高的磚砌鐘樓（112.7米）爬上500級階梯可將全鎮盡收眼底，登塔門票€5，但是我是ㄧ個懶骨頭就算了， 還是去旁邊有著159歷史的咖啡店座著享用我最喜歡的餐前酒Spritz吧 ～
說到Spritz ，俗稱義大利國民飲料，在義大利除了Espresso外，你必喝的另一種酒精飲料，在義大利的下午或傍晚時段，義大利人很喜歡坐在廣場邊的露天座椅上愜意的喝著一款甜中帶有水果香氣的氣泡調酒「Spritz」當作餐前開胃酒。
義大利人喜歡在午、晚餐喝它，通常餐廳也都會再免費附上洋芋片或是其他小點心。
Spritz的味道就是甜甜的酒精飲料(大概4%的酒精濃度)，它的配方是3份Prosecco氣泡酒+2份Aperol柳橙苦酒+少許Sparkling Water氣泡水～
#人妻MerMer- 可是說實在的我不太喜歡Spritz～ 因爲Aperol讓我覺得有點像感冒糖漿的味道，所以我還是比較喜歡Spritz Primavera 是用氣泡酒+檸檬+雪碧+薄荷喝起來比較清爽 ～
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▒⑅ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⑅ ▒
#你懂一大粒人妻的義式嗎？
#italy #aperolspritz #cremona #prosecco #spritz
aperol味道 在 aperol spritz發音在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年08月 的八卦
工作人員講英語，但也幫助我們學會更好地發音意大利語或學習更多意大利語！ ... Aperol Spritz也不是很好：對於9歐元，我們預計至少會有一些味道和更少的 ... ... <看更多>