Hôm nay bé An làm Burger Bò Truffle , xinnn mời cả nhà ăn tối nhé 🍔❤️
an burger 在 Facebook 八卦
同時也有174部Youtube影片，追蹤數超過297萬的網紅Susi Family TV，也在其Youtube影片中提到，❤️Facebook Susi kids TV: https://goo.gl/wVYSjU ❤️ Các bạn đăng ký kênh #SuSi tại đây: https://goo.gl/aoZSxM Xin chào tất cả các bạn! Người Chị Ăn Vạ! ...
「an burger」的推薦目錄：
- 關於an burger 在 Facebook
- 關於an burger 在 Tifosi Facebook
- 關於an burger 在 Lý Thành Cơ Facebook
- 關於an burger 在 Susi Family TV Youtube
- 關於an burger 在 My Mate Nate Youtube
- 關於an burger 在 Cris Devil Gamer Youtube
- 關於an burger 在 [食記] 台北。AN Burger 漢堡專賣店－又大又過癮的美式經典 的評價
- 關於an burger 在 噁心畫面慎入！｜巨無霸漢堡薯條｜大胃王挑戰｜7KG｜成為真 ... 的評價
an burger 在 Tifosi Facebook 八卦
TẠI SAO CÁC HÃNG ĐỒ ĂN NHANH KHÔNG THÀNH CÔNG Ở VIỆT NAM?
Các hãng thức ăn nhanh trên thế giới hầu như đều thành công tại các thị trường châu Á, ngay cả tại các quốc gia tự hào có nền ẩm thực nổi tiếng thế giới. Có thể kể đến các quốc gia phát triển như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc hay như những quốc gia đang phát triển như Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Philippines. Tuy nhiên, có một quốc gia ngoại lệ nằm ngoài định liệu của các “ông lớn”, tại quốc gia này, hầu hết các hãng đồ ăn nhanh đều thua lỗ, không thể phổ biến “văn hóa ăn đồ ăn nhanh kiểu phong cách phương Tây" tại Việt Nam và bó tay trước thói quen ăn uống của người bản địa.
Đó là Việt Nam.
Năm 2014, McDonald’s tiến hành vào Việt Nam và tham vọng của họ là mở 100 cửa hàng trong vòng 10 năm. Tuy nhiên, hiện tại đã hơn 6 năm trôi qua, tổng số cửa hàng của họ đang dừng ở con số 23, khá khiêm tốn so với mục tiêu của họ. Còn “gã khổng lồ" Burger King, mục tiêu mở 60 cửa hàng đến năm 2022 có vẻ như cũng “đi đời” khi tính đến thời điểm hiện tại, trên website của họ chỉ còn niêm yết 10 cửa hàng còn hoạt động.
Nếu nói đến những hàng đồ ăn nhanh tên tuổi nhất thị trường Việt Nam hiện tại có thể kể đến KFC với trên 160 cửa hàng và Lotteria với trên 200 cửa hàng. Nhưng những gì mà hai hãng này làm được, cũng chưa thực sự gọi là thành công. Mặc dù doanh thu của hai đơn vị này đã lên đến hàng ngàn tỷ đồng nhưng chi phí bán hàng quá lớn khiến phần lợi nhuận thu được của các hãng này khá “trồi sụt”. Ngoài KFC, Lotteria, một số hãng tạm gọi là “có tiếng nói” là The Pizza Company, Pizza Hut và phần nào đó là Jolibee.
Vậy tại sao các hãng đồ ăn nhanh khổng lồ không thể thành công ở Việt Nam? Hay nói thẳng ra là gặp những thất bại rất phũ phàng.
(*) Đồ ăn nhanh/đường phố Việt Nam quá đa dạng và quá ngon.
Theo Nielsen, Việt Nam là quốc gia có số món đồ ăn nhanh/đồ ăn đường phố vào loại cao nhất châu Á với khoảng trên 80 món, dĩ nhiên, đây vẫn là một con số được kê chưa đầy đủ. Đã từng có thời điểm, vì số lượng món ăn nhanh tại Việt Nam quá nhiều và cách chế biến quá phức tạp, người ta băn khoăn liệu có đưa các loại bún, phở, miến, mì... vào trong danh mục đồ ăn nhanh hay không. Nhưng xét theo tiêu chí "nhanh đến tay thực khách", thì các đơn vị, thống kê, báo chí đều dần ngầm mặc định đưa các loại đồ ăn đó vào danh mục đồ ăn nhanh.
Tại mỗi tỉnh thành phố, thậm chí là các xã, huyện đều có những món đồ ăn đặc trưng địa phương với cách chế biến riêng biệt, phức tạp. Người Việt chỉ cần thay đổi một chút về nguyên liệu, ví dụ như rau thơm ăn kèm thôi, cũng khiến một món ăn có một vị khác hẳn. Điều này, thì các hãng đồ nhanh quốc tế không làm được. Ví dụ như phở Hải Phòng ăn khác vị phở Nam Định, bánh mì Long Khánh khác với bánh mì Sài Gòn, hay như món nem miền Nam khác hẳn nem miền Bắc.
Tại Việt Nam hiện nay, có hiện trạng di dân lớn từ các vùng quê lên thành phố, từ tỉnh thành này sang tỉnh thành khác. Kéo theo những luồng di dân ấy là những nền tảng ẩm thực giữa các vùng, miền, địa phương được giao thoa và phát triển. Hiện nay, ở Hà Nội, người ta có thể dễ dàng tìm ăn nem lụi, bún hến, bún bò Huế hay như ở Sài Gòn, tìm những quán chuyên phở Hà Nội cũng dễ dàng hơn nhiều. Nhiều người nhận định, thực chất những cửa hàng như vậy không mang cái “gốc” từ địa phương, nhưng những chủ cửa hàng này đã làm một việc mà các hãng thức ăn nhanh quốc tế không làm được, đó là việc điều chỉnh hương vị món ăn phù hợp với địa phương kinh doanh.
Ngoài ra, Việt Nam có nước mắm làm từ cá biển, các loại nước nêm khác nhau và hệ thống gia vị, rau thơm cực đồ sộ. Đáp ứng được nhu cầu cả về phần chất lượng, mùi, màu sắc.
Tại mùa 4 của Masterchef Mỹ, Gordon Ramsay đã chọn hủ tiếu Việt Nam làm đề bài. Và chính tập này đã trở thành một trong 5 tập ăn khách nhất lịch sử Masterchef. Một món ăn hết sức bình dân ở Việt Nam đã nổi tiếng bởi tính phức tạp, sự kì công trong khâu chuẩn bị. Trong chuyến đi tới Việt Nam, ông đã nói rằng ông chỉ là "một kẻ tầm sư học đạo" khi đứng trước những đầu bếp bình dân Việt Nam.
Có một điều khiến người Việt “khá khó chịu”, cứ mỗi buổi sáng, người Việt sẽ phải đặt một câu hỏi là: hôm nay ăn gì? Và thực sự câu hỏi này tương đối khó trả lời, vì lướt qua ngay trong đầu họ là rất nhiều những món ăn mà món ăn nào cũng có đặc trưng riêng, có mức độ hấp dẫn riêng và giá cả rất hợp lý và bao vây những con đường người Việt di chuyển hàng ngày. Rồi đến buổi trưa, câu hỏi trên tiếp tục được lặp lại.
(*) Đồ ăn nhanh nhưng chậm.
Dễ thấy, mặt bằng của các tiệm đồ ăn nhanh này đều nằm ở các khu vực "vàng" hay ở trong các trung tâm thương mại vốn có một sự "sang" nhất định và chính điều đó khiến các hãng này không "nhanh" được. Tuy sở hữu nguồn tài chính lớn để được nằm ở những nơi đó, nhưng các hãng đó lại bị các cửa hàng nhỏ lẻ của người Việt "vây ráp", cạnh tranh.
Đầu bếp nổi tiếng thế giới Gordon Ramsay từng nói rằng hệ thống ẩm thực đường phố Việt Nam là "ma trận". Thực khách có thể tìm thấy các cửa hàng đồ ăn ở bất cứ con phố nào, bất cứ con đường nào, ở bất cứ nơi đâu, từ thành phố đến những vùng quê. Chính vì sự cạnh tranh lớn như vậy, các cửa hàng bắt buộc phải nhanh, nếu không, họ sẽ bị mất khách vào tay các cửa hàng khác.
McDonald’s hay các hãng đồ ăn nhanh khác ở nước ngoài được ưa chuộng bởi sự tiện dụng. Nhưng ở Việt Nam, sự tiện dụng này được "lãnh đạo" bởi bánh mì, xôi, bánh rán, bánh giò, phở... Những hàng đồ ăn Việt phục vụ nhanh chóng hơn nhiều, không cần phải chờ đợi quá lâu mà vẫn nóng hổi, tươi mới, thậm chí một số người nước ngoài còn một thuật ngữ riêng cho các cửa hàng Việt Nam phục vụ quá nhanh là "flash food".
Cũng chính vì việc mặt bằng tập trung ở những khu vực vàng, trung tâm thương mại, những hãng món ăn nhanh này dần được người Việt coi là "món ăn chơi", nơi mà những gia đình, người trẻ có thể dành thời gian để ăn uống, trò chuyện. Và khi bước chân vào lãnh vực này, những hãng ăn nhanh coi như "đầu hàng" vì còn gặp phải sự cạnh tranh lớn hơn rất nhiều, từ các chuỗi nhà hàng nướng, lẩu, buffet, truyền thống, Âu - Á đủ cả.
(*) Đắt đỏ và chất lượng không tương xứng với mức giá.
Chuyên gia Philip Kotler cho rằng: "Việt Nam là bếp ăn của thế giới" vì đồ ăn Việt Nam rất ngon và lành và đi kèm với đó là một mức giá rất dễ chịu với cả người bản địa và du khách.
Theo khảo sát của Bloomberg, mức giá trung bình một phần ăn tại một số hãng đồ ăn nhanh tại Việt Nam như sau: KFC là 4 USD/1 người, Lotteria là 4 USD/1 người, McDonald’s là 6 USD/1 người, Pizza Hut là 7 USD/1 người. Mức giá đó quy ra tiền Việt vẫn là một con số tương đối cao với thu nhập hàng ngày của người Việt.
Các hãng đồ ăn nhanh nước ngoài không thể giảm chi phí thấp hơn nữa vì phải gánh chi phí mặt bằng quá cao, chi phí bán hàng lớn, chi phí marketing và khuyến mại. Trong khi đối với những cửa hàng nhỏ lẻ ở đường phố, thì họ không phải mất những chi phí ấy, kéo theo giá thành rẻ hơn.
Vấn đề duy nhất mà các hãng đồ ăn nhanh "vin" vào lấy làm lợi thế đó là chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, hiện nay, người Việt đã ưu tiên hơn về mặt này, họ có thể trả mức tiền cao hơn, để ăn những món đồ ăn truyền thống ngon hơn của những cửa hàng/hệ thống uy tín, nhưng tính ra, vẫn rẻ hơn so với các hãng nước ngoài.
Một phần ăn bánh mì tại cửa hàng bánh mì nổi tiếng tại Sài Gòn chỉ có khoảng 1,5 USD, trong khi đó, sản phẩm Big Mac của McDonald’s có giá gần 3 USD, Burger của KFC có giá khoảng 1,9 USD. Với mức giá đó, người Việt có thể chọn phở hoặc bún - những món ăn đầy đủ hơn, lớn hơn, cầu kỳ hơn.
Đài CNBC cho rằng: “Các hàng quán truyền thống phục vụ suất ăn to gấp đôi mà giá tiền chỉ bằng phân nửa”.
(*) Người Việt khó tính trong ăn uống.
Người Việt có những quan điểm khá khó tính về món ăn. Mặc dù người Việt hay nói vui là "ăn gì cũng được", nhưng trong tiêu chí "ăn gì cũng được" ấy phải bao gồm: giá rẻ, đồ ăn ngon, thuận tiện, phục vụ tốt, đầy đủ dinh dưỡng... chứ không phải là hời hợt cho qua.
"Ngon bổ rẻ" - Tiêu chí mà gần như mọi người Việt đều đặt làm hàng đầu, thậm chí với cả tầng lớp trung lưu.
Tỷ lệ béo phì của người Việt chỉ là 3,6%, nếu tính con số này đem so với các bạn trong khu vực thì tỷ lệ béo phì của người Việt là tương đối thấp. Điều này đến từ chế độ dinh dưỡng chuộng ăn rau của người Việt. Trong hầu như toàn bộ các món đồ ăn nhanh, rau là thành phần chủ yếu, vừa đóng vai trò kích thích vị giác, khứu giác, thị giác, vừa cung cấp chất "xanh" cho món ăn. Ngay cả khi người Việt ăn đồ ăn chiên như bánh xèo, nem, ram bắp thì luôn có sự xuất hiện của một lượng rau rất lớn. Kể cả trong những bữa ăn chính hay phụ, người Việt đều ưu tiên phải có món rau, canh. Trong khi ẩm thực ăn nhanh thì không như vậy, chỉ có một phần ít xanh, người Việt dùng cà chua để ăn sống, dưa chuột để ăn chơi và hai loại rau này khá "nhạt" nếu so sánh với các rau gia vị của Việt Nam.
Theo CNBC, người Việt chi nhiều tiền vào việc ăn uống. Nhưng 78% mức tiền mà họ tiêu cho nhu cầu ăn uống đi thẳng vào các hàng quán ven đường của người Việt và chỉ có 1% chảy vào các tiệm thức ăn nhanh nước ngoài. Báo Doanhnghiep biết lượng khách đến các chuỗi đồ ăn nhanh đã giảm 31% trong giai đoạn từ năm 2016 - 2018 trong khi đó, lượng khách tới các cửa hàng ven đường đã tăng tới 70% trong cùng giai đoạn.
(*) Lời kết
Mặc dù người Việt có xu hướng "sính ngoại", nhưng khác với Philippines - quốc gia đã bị "đồng hóa ẩm thực", người Việt có một nền tảng ẩm thực đồ sộ và sẵn sàng "đồng hóa ngược lại" bất cứ xu hướng ẩm thực nào.
Một phần lý do sức sống của đồ ăn Việt bền bỉ vì người Việt nằm ở vị trí trung tâm giao thoa ẩm thực, phía Bắc là Trung Quốc, phía Tây là Thái Lan - Campuchia, phía Nam và Đông lại giáp biển và nguồn hải sản dồi dào. Mặt khác, ẩm thực Việt Nam từng tồn tại bền bỉ trong cả thời kỳ chiến tranh, ngay trong những năm tháng ấy, đồ ăn phương Tây như bánh mì cũng bị "Việt hóa" thành một món ăn tuyệt vời, và một ví dụ khác là cà phê nữa.
Lấy một ví dụ về sự lựa chọn, thì người Việt sẽ gần như lựa chọn gà ta, gà chạy đồng so với gà rán trong các tiệm ăn nhanh, sẽ chọn phở, bún, miến, mì thay cho spaghetti, sẽ chọn bánh xèo, bánh giò, bánh bột lọc, nem lụi thay cho pizza.
Người Việt chỉ tìm đến "fast food" vì tò mò, còn đồ ăn đường phố Việt Nam lại cung cấp tất cả những gì người Việt cần, đó là "ngon, bổ, rẻ".
#tifosi
Tái bút: Bạn nào đi du học, mà không, chỉ cần đi du lịch nước ngoài ngắn ngày thôi, sẽ hiểu rằng đồ ăn Việt ngon, ngầu cỡ nào.
an burger 在 Lý Thành Cơ Facebook 八卦
5 TIPS cho chuyến đi mùa lễ vui vẻ không quạo!
Mùa lễ sắp đến nghỉ tận 4 ngày, Cơ đã có dự định cho riêng mình. Còn các bạn thì sao nhỉ? Thật ra dịp lễ nào mình cũng đi chơi, có chuyến rất vui, có chuyến nhiều cái bực bội vì mình không lường trước nó lại đông như thế ảnh hưởng đến trải nghiệm đi của mình. Nhưng sau đây là các tips hữu ích cho các bạn có ngày lễ thật vui nhé:
1. CẨN THẬN MÓC TÚI: chắc chắn đi tàu, xe, máy bay đông đúc sẽ có vấn nạn này, cho nên hãy cẩn thận đừng biến mình thành mục tiêu. Hãy mang ít tiền mặc vừa đủ để mua những đồ cần kíp. Còn lại bạn nên dùng thẻ hoặc thanh toán mọi thứ bằng MOCA cũng rất tiện, thanh toán cho GrabCar hoặc nhà hàng bạn tới ăn uống còn được giảm thêm 30% với code GIAMSAU30 cho các quán ăn như Burger King, The Alley, v.v…
2. RA SÂN BAY SỚM HƠN BÌNH THƯỜNG: vì những chuyến đi mùa này thật sự rất đông, xếp hàng chờ check-in hay qua cổng an ninh đều cực cực đông. Thế nên thường mình sẽ thêm 30 phút ra sớm hơn bình thường, nên bắt đầu đi trước 2 tiếng đến 2 tiếng rưỡi cho chắc ăn vì có thể kẹt xe nữa. Sẵn giới thiệu nhẹ là các bạn có thể dùng GrabCar thanh toán qua thẻ/ví moca để giảm 20% cho chuyến đi ra sân bay và các chuyến sau!
3. PACK HÀNH LÝ GỌN NHẸ: chỉ mang cabin bag để không phải đợi gần cả tiếng đồng hồ cho hành lý hạ cánh. Các bạn có thể mua duffle bag, vali size S để đi tiện gọn nhất nhé. Lưu ý đừng mang dung dịch, dao kéo để tránh bị an ninh kêu quăng tại chỗ.
4. CHECK-IN ONLINE: nhớ nha, không check-in online thì có mà xỉu mất vì bạn sẽ bị chờ hàng check-in rất lâu. Đừng quên khai báo y tế nữa nhé.
5. LÊN LỊCH TRÌNH CỤ THỂ & CHỌN ĐỊA ĐIỂM ÍT NGƯỜI: bạn thường sẽ tốn rất nhiều thời gian rồi, cho nên nếu cứ loay hoay không biết đi đâu sẽ còn ngốn bạn nhiều thời gian hơn nữa. Nên bạn hãy chọn những địa điểm trước, và hạn chế đi những nơi quá đông để chúng ta có trải nghiệm ở chỗ quen nhưng lạ.
#MocaLeHoi #GrabVN #ViDienTuChoMoiNhuCau
an burger 在 Susi Family TV Youtube 的評價
❤️Facebook Susi kids TV: https://goo.gl/wVYSjU ❤️
Các bạn đăng ký kênh #SuSi tại đây: https://goo.gl/aoZSxM
Xin chào tất cả các bạn!
Người Chị Ăn Vạ! Hôm nay chị có gói kẹo Yupi burger to khổng lồ luôn, Em susi bảo gói kẹo của chị ăn rất là ngon và mềm nên các em nhỏ rất thích ăn và cuối cùng em đã chia cho hết các Bạn rồi. Thế là chị đã ăn vạ và bắt đền em Susi dẫn chị đi mua kẹo Yupi đấy hihi Cuối cùng Chị và Em Susi đã ngồi ăn thưởng thức kẹo một cách ngon lành.
Cảm ơn các bạn đã xem video #Susi chúc các bạn một ngày vui vẻ.
Bounce Ball của Twin Musicom được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Nguồn: http://www.twinmusicom.org/song/255/bounce-ball
Nghệ sĩ: http://www.twinmusicom.org
Đăng ký: https://goo.gl/aoZSxM
Google +: https://goo.gl/WFkCBQ
----------
© Bản quyền thuộc về #SusikidsTV
----------
© Copyright by Susi kids TV ☞ Do not Reup
an burger 在 My Mate Nate Youtube 的評價
คลิปแกล้งคนที่ประเทศไทยที่ตลกมาก มาดูกันว่าพนักงานที่ McDonald's, Burger King, และ KFC โดนฝรั่งแกล้ง
Make sure to subscribe! http://goo.gl/ar4inv
ถ้าเกิดคุณชอบคลิปนี้อย่าลืมกดติดตามนะครับ http://goo.gl/ar4inv
Don't forget to follow me on instagram, facebook, and subscribe on youtube, it's the cool thing to do these days :)
อย่าลืมติดตามผมใน อินสตาแกรม เฟสบุ๊ค และ ยูทูป ทำสิ่งนี้แล้วเท่มาก
http://www.facebook.com/mymatenate
http://instagram.com/mymatenate/
https://www.youtube.com/c/MyMateNate
http://www.mymatenate.com/
For business or stock footage inquires ONLY contact me here: mymatenate69@gmail.com & www.mymatenate.com
I'm an American who lives in Bangkok and loves making movies. ผมเป็นคนอเมริกาที่ใช้ชีวิตอยู่ที่กทม. ผมชอบถ่ายทำคลิปวีดีโอ คำถามที่คนชอบถามบ่อยๆ
Here are FAQ's
Q - How do you make money?
A - I do freelance videography work
ถาม - ได้เงินได้อย่างไร
ตอบ - ผมรับทำฟรีแลนซ์ (เป็น จ๊อบ)
Q - What camera do I use?
A - 95% of my work is done on a Panasonic GH4 in 4K resolution. Anything from the sky is from my DJI phantom 3 professional (also in 4k)
ถาม - ใช้กล้องอะไรถ่าย
ตอบ - 95% ผมใช้ panasonic gh4 มุมอากาศผมใช้โดรนติดกล้อง dji phantom 3 pro
Q - Where did I go to film school?
A - I never went to university. I only finished high school
ถาม - เรียนจบที่ไหน
ตอบ - ผมเรียนจบ ม. 6 เท่านั้นเอง
Q - What do I edit with?
A - Adobe Premiere CC
ถาม - ใช้โปรแกรมอะไรตัดต่อ
ตอบ - Adobe Premiere CC
Q - How long have you been in Thailand?
A - As of today it's been 2.5 years. (Today is Feb 1, 2016... so if i dont update this you can do the math)
ถาม - อยู่เมืองไทยนานหรือยัง
ตอบ - 2.5 ปีแล้ว (วันนี้ วันแรกของเดือนกุมภา 2559)
an burger 在 Cris Devil Gamer Youtube 的評價
Facebook của Cẩm nang game thủ: https://www.facebook.com/CrisDevilGamer
Facebook của mình:
https://www.facebook.com/cris.phan.7
*
Nếu các bạn thích video đừng ngần ngại hãy click nút like và đăng kí theo dõi để mình có thêm động lực làm ra các video cho các bạn cùng vui nhé :)
*
Tối nay ăn gì? Đó là một câu hỏi mà chúng ta luôn tự hỏi bản thân hằng ngày hằng ngày luôn đúng không các bạn, CrisDevilGamer cũng vậy, các bạn hãy đón xem Serie Tối nay ăn gì của CrisDevilGamer để có được những sự lựa chọn mới trong menu ăn uống của chúng ta nhé!
Hôm nay Cris Devil Gamer hôm nay sẽ ăn thử bánh mì kẹp thịt của Mỹ, còn có tên gọi quen thuộc với các bạn trẻ hiện nay là bánh mì burger đó mấy mẹ, hôm nay CrisDevilGamer sẽ ra đường và ghé Mc Donalds để mua một cái bánh mì burger cỡ thường và mua một cái bánh mì burger khổng lồ về ăn cho các bạn cùng xem nhé, hãy cùng CrisDevilGamer thưởng thức chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ trong serie TỐI NAY ĂN GÌ? của Cris Devil Gamer nhé các bạn
*
---------/.\..|..|./.\
---------\..\.|..|/../.\
----------\..\|..|../../
-------__)........../
------(__........../
-----------|.......|
-----------|____| Yeah ! Highfive !
an burger 在 噁心畫面慎入！｜巨無霸漢堡薯條｜大胃王挑戰｜7KG｜成為真 ... 的八卦
噁心畫面慎入！｜巨無霸漢堡薯條｜大胃王挑戰｜7KG｜成為真大胃王必經之路｜AN Burger｜大胃王大食いFood ... ... <看更多>
an burger 在 [食記] 台北。AN Burger 漢堡專賣店－又大又過癮的美式經典 的八卦
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/winfredlin/9812516
自從Ollie搬到林森北路後，附近繁華的中山商圈內吃的選擇不少。這家美式漢堡店是
Ollie老早就大力推薦的，不過礙於fred之前在南部當兵，時至今日才有機會前往一探究竟
。原訂中午就要用餐，但知名度大開的AN Burger現在很難定位，要等到一點半才能入座；
我們只好先到伯朗咖啡館將就著解決午餐，訂好位等下午淡水花海節回來再吃大漢堡了。
AN Burger位於中山北路與長春路附近的小巷子裡，外觀不甚起眼，若不是門口大排長龍
還真不會注意到它的存在。我們七點半準時到達，人聲鼎沸下還是等了幾分鐘才就座。AN
Burger店內就只有個簡單的吧台，其他的桌椅裝潢都很簡單，比較醒目的大概只有靠牆疊
得高高的可樂籃了。
以美式漢堡出名的AN Burger，光是門口的價位表就相當吸引人，附薯條及飲料的套餐，價
位只要NT$ 160～240還不收服務費；加上Ollie保證一定可以吃得很飽，讓愛極美式食物的
fred滿心期待。AN Burger的主餐一律以套餐形式販售，除了各類漢堡之外，還有價位更低
（NT$ 140～160）的三明治套餐，另外也供應沙拉、薯條、雞翅、雞柳條等單點的美式點
心；至於Ollie以前還吃過的一些「非」美式餐點，現在好像沒有供應了（專一賣漢堡也好
）。這天我們四個人只分別點了四個套餐，怕吃不完沒再另外加點附餐。
【雙層牛肉漢堡】NT$ 200
這一大盤上桌時fred直瞪大了眼驚呼，厚厚的兩大「球」牛肉加上兩片cheese堆得好高，
還得用牙籤插在中間固定。而盤子的另外一端也沒空著，大量的薯條還有夾漢堡用的美生
菜、酸黃瓜、蕃茄片及洋蔥，光用看的就已經有點飽了。
正當fred猶豫要怎麼「下手」時，看到隔壁桌大家都是先把兩塊肉分開，一塊夾成漢堡而
另一塊單獨享用；Ollie很熟練的請服務員拿刀子過來，方便大家當成排餐切來吃。
這四公分厚，份量十足的牛肉切開來不得了，熱燙的肉汁四溢，好像告訴你不大口吃肉是
罪過似的（開玩笑，吃素的朋友別介意）。看似全熟的牛絞肉，入口還是相當柔軟，不乾
不柴；不加調味料單配cheese吃起來，滑潤間滿口全是新鮮牛肉本身的肉香。不過即使這
牛漢堡肉已經相當讓人滿意，fred還是懷念當初在紐約吃到類似厚度，但卻烤半熟的漢堡
肉，那肉質更是軟嫩鮮甜；如果AN Burger也可以照顧客的要求特製半熟，那就真是太好
了。
除了漢堡肉令人驚喜外，漢堡的其他配料也很不錯；上下兩塊漢堡麵包都是烤過的，吃起
來明顯有酥脆感，而美生菜、洋蔥、酸黃瓜跟蕃茄也很新鮮，夾起來一起大口咬下，豐富
又扎實，真是過癮。另外附餐的部份，AN Burger的現炸薯條也在水準以上，又酥又香的
讓人一根接一根欲罷不能；而每個桌上都有蕃茄醬、黃芥末跟胡椒罐，讓顧客自行取用。
【雙層牛肉培根漢堡】NT$ 240
就是雙層牛肉漢堡加上培根的升級版，不過這培根也加得太多了吧，光看份量就覺得這40
塊值得了。牛肉加上培根整體滋味當然更好，而且這漢堡好像還有多加了甜甜的醬料（也
可能是培根吃起來的錯覺），比起單純的牛肉堡味道更有層次，小麥的「加了培根好好吃
啊」slogan應該讓給AN Burger用才是。
【麻辣培根堡】NT$ 200（秋冬限定，每日限量20份）
看到玻璃上大大的寫著限量新品，Xavier瞬間變成自稱愛吃辣的傢伙，硬是點了這個麻辣
培根保。這漢堡雖只有一層肉，把料都加上去後份量還是不可小覷；培根大量的壓在
cheese片下，然後…咦，怎麼漢堡肉是紅色的？原來是大量的辣醬把滿佈肉排。這麻辣培
根堡真不是蓋的，除了生辣椒製成的辣醬，下面還有很多青綠色的墨西哥辣椒，讓Xavier
吃得冷汗直冒狂喊辣，而他挑出來的墨西哥辣椒，最後就由fred代為效勞了。
【美國無骨牛小排三明治】NT$ 160
之前當Ollie大推這牛小排三明治時，fred還一度懷疑怎可能夾真的牛小排當餡料，而且還
是一百多塊的價位。一切都是多慮了，它真的是牛小排阿…一大片油脂滿佈的牛小排對切
，烤得鮮嫩多汁，入口超有嚼勁。三明治本身可選擇鮮奶土司或全麥胚芽土司，烤過後搭
配牛排跟洋蔥、cheese還有特製的醬料，真的是相當好吃；唯一美中不足的是這牛排不容
易咬斷，不過有拿刀子就沒這問題了。
【附餐飲料－可樂】
套餐的飲料有可樂、雪碧、Zero、冰/熱咖啡及冰/熱紅茶可選，若要無限續杯暢飲，只需
加價NT$ 50。要吃美式漢堡，大家有志一同的全都叫可樂，雖是小小一瓶，配來吞漢堡綽
綽有餘了。
不愧是美式速食，這一餐大家只花了半小時多就搞定，但四個大男生也都撐得半死；而
menu上fred還有好多東西想試（雞腿排堡、煙燻鮭魚三明治、布朗尼…），所以一定要找
機會再來光顧。吃完回來上PTT美食版一查，才知道AN Burger現在熱門得很，除了網路發
燒外，美食雜誌跟節目也都相繼報導；這家店還有一個賣點，就是可以挑戰他的超大巨無
霸漢堡，45分鐘完食不但單人食用價NT$ 500全免，還有額外的獎金（好像是美金$ 300）
。
樹大招風，AN Burger最近飽受網友的抨擊，包括訂不到位、態度不佳等。這天fred來是沒
有這種感覺（也可能因為中午很識相的沒當場排），不過餐點好吃、物超所值得同時，店
家似乎也該多注意開店待客之道；無論如何用餐的心情是最重要的，好的服務品質才能確
保餐廳永續經營。
AN Burger
02-2100-2862
台北市中山北路二段36巷17號
--
◎ 圖文誌 https://www.wretch.cc/blog/winfredlin
something about winFred (記食/記遊/生活)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.9.105
※ 編輯: winfredlin 來自: 114.137.7.183 (11/19 19:57)
... <看更多>