New video from Peaceful Cuisine! ;)
Yomogi Mochi (Japanese Mugwort Rice Cake with Adzuki Bean Paste) ☆ よもぎ餅の作り方
https://youtu.be/hjZXuOvtUnE
yomogi 在 Peaceful Cuisine Facebook 八卦
同時也有229部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅四方木ふみ Yomogi Fumi，也在其Youtube影片中提到，こういう寝落ち通話相手欲しいよねぇ…みんなはいるのかい…😭 Twitterもよろしくお願いします♪⇒ https://twitter.com/yomogi_fumi ------他の動画も是非聞いてみてください♪----- いじわるシチュボ「ぎゅーしないと寝れない君にいじわるする男の子」...
「yomogi」的推薦目錄：
- 關於yomogi 在 Peaceful Cuisine Facebook
- 關於yomogi 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook
- 關於yomogi 在 Capcom Asia Facebook
- 關於yomogi 在 四方木ふみ Yomogi Fumi Youtube
- 關於yomogi 在 Peaceful Cuisine Youtube
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- 關於yomogi 在 yomogi艾草 - YouTube 的評價
- 關於yomogi 在 作者yomogi 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的評價
yomogi 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
[食況轉播] 樂沐甜點主廚平塚牧人客座平安京茶事，日本茶碗最高等級樂燒大師親涮抹茶！
我向來喜歡樂沐甜點主廚平塚牧人的作品，盤飾甜點尤其精彩，總是綻放強烈的意象又蘊含繁複的味道，想法與執行都十分高明。
平塚牧人來自日本宮城縣，乃311東日本大地震的受災區，平塚主廚懷抱為家鄉付出的心情，去年就曾與平安京茶事合作311大地震五週年募款餐會，今年二度攜手，並且邀請日本茶碗最高等級的樂燒大師、京都樂燒百年名家「松樂窯」第四代傳人－佐佐木虛室－共襄盛舉，茶與甜點與器皿的交會，悠揚悅心。
今年的餐會主題定為「絲之盛宴」，出發點其實是日文的「糸」，亦即絲線之意。平塚主廚長年旅居海外，工作足跡踏及西班牙、新加坡與台灣，一路上的相遇都由點連成線，牽引著他的人生，如同中島美雪之名曲「糸」一般，緣份交織成網，互相守護。
毛豆麻糬（ずんだ餅）是宮城縣的鄉土菓子，也是平塚主廚的兒時回憶，加以台灣是毛豆生產大國，平塚主廚用起毛豆來更加順理成章。他用毛豆製作豆花，襯上冬瓜茶，綴以山葵末，素樸溫潤，搭佐清淺的冷煎茶，相當適合作為開場。
「冒芽」象徵春天的意象，潮溼而青綠，平塚主廚用台灣山茼蒿來表現。是的，山茼蒿！在日本又名「春菊」，產季已到尾聲，但那冷涼苦味獨特迷人，在此表現特別出色。平塚主廚將山茼蒿與日本的蓬艾草結合，以蓬艾草（Yomogi）做成的「蓬餅」，是日本三月女兒節的季節和菓子，平塚主廚將之解構為蓬艾草冰淇淋與QQ如芋圓的馬鈴薯丸子，冰淇淋上黏附抹茶焦糖口味的米香，冰淇淋下則暗藏馬鈴薯丸子、顆粒煮紅豆、蜜柑瓣，客家擂茶espuma與山茼蒿醬圍成內、外二圈。這道甜點就像一個同心圓，由中心往外擴散一層又一層口感與滋味，山茼蒿貼切表達春天的濕潤感，擂茶的堅果味則與山茼蒿的苦味互相抗衡，清洌與甜美並重，恰如春天乍暖還寒的表情。
最貼合主題的一品莫過於最後的「糸」，一條條白蘿蔔絲如水流般瀉下，冰清玉潔。狠心將之破壞，入口是秀麗空靈的味道，像是裙擺下緣的白紗，像是日光穿透的玻璃水杯。原來是酒釀，平塚主廚來到台灣後情有獨鍾的一味，他用在香緹伊奶油裡，加在蛋白霜餅裡，造就那微酸回鮮的發酵風情，與鹽漬櫻花的鹹味及白蘿蔔的清脆口感搭極了，只消一口就上心。一旁另有草莓果醬，雖說草莓也是當季應景，但在這裡反而多餘，過膩的香甜果味反而扼殺了酒釀的靈氣，有點可惜。
用完三道甜點，我們移座到樂燒大師佐佐木虛室面前，享用他親涮、丸久小山園的抹茶，盛裝在他所燒製的黑樂茶碗裡，入口溫潤清鮮，細緻的泡沫滑過舌面，舒心安適。
yomogi 在 Capcom Asia Facebook 八卦
茶館老闆「艾草」總是很開朗活潑，她經常沉迷於開發新產品，而茶館出產的村莊名產「兔兔糰子」正正就是必嚐佳品。
狩獵前先到茶館用兔兔糰子飽腹吧。
Nintendo Switch遊戲《Monster Hunter Rise》將於2021年3月26日發售，提供亞洲版，支援繁簡中文字幕。 官方網站：https://www.monsterhunter.com/rise/
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Everyone in Kamura knows that nothing beats Yomogi's famous Bunny Dango. The flavors and stat buffs are always on point! 🍡👌 #MHRise
Monster Hunter Rise coming 26 March 2021 on Nintendo Switch. Official website: https://www.monsterhunter.com/rise/
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언제나 밝고 활기차게 마을의 명물 '토끼 경단'을 판매하는 소녀 '요모기'.
새로운 '토끼 경단'의 개발 실패를 거듭하면서도 매일 힘쓰고 있습니다.
'토끼 경단'은 모두가 반하는 맛으로, 찻집 앞에는 항상 손님이 줄을 짓습니다.
사냥에 떠나기 전에는 찻집에 들려 '토끼 경단'으로 허기를 채우는 것을 추천합니다!
닌텐도 스위치에서 발매될 「Monster Hunter Rise」는 2021년 3월 26일에 출시될 예정이며, 아시아판에서 한국어 자막이 제공됩니다.
yomogi 在 四方木ふみ Yomogi Fumi Youtube 的評價
こういう寝落ち通話相手欲しいよねぇ…みんなはいるのかい…😭
Twitterもよろしくお願いします♪⇒
https://twitter.com/yomogi_fumi
------他の動画も是非聞いてみてください♪-----
いじわるシチュボ「ぎゅーしないと寝れない君にいじわるする男の子」
→https://youtu.be/jU3V7uDowts
恋愛系シチュボ「幼馴染が勝手に寝てたからいたずらしてやろうと…」
→https://youtu.be/EzD5djXMuXY
看病シチュボ「熱出た子の看病をしに来た男子」
→https://youtu.be/5J9WuDWcWCk
寝起きシチュボ「寝起きの悪い男と女の休日」
→https://youtu.be/a1i3QfhvOjw
ひと夏の思い出物語「男女四人で旅館。2人だけ先に起きちゃって…」
→https://youtu.be/kXZFjhyWgLs
保健室の先生「仮病でさぼりに来た生徒に看病させられる保健の先生」
→https://youtu.be/D9huc0ODWoE
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ご意見ご要望あればコメント残していただけると嬉しいです♪
#ASMR #四方木ふみ #女性向け #triggers #yomogi #音フェチ #ロールプレイ #シチュエーションボイス #バイノーラル #添い寝
yomogi 在 Peaceful Cuisine Youtube 的評價
Original video (with music) : https://youtu.be/hjZXuOvtUnE
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Ingredients:
100g Japanese mugwort
200g adzuki bean
120g beet sugar
600ml water
a hint of salt
450g sticky rice
sticky rice flour or starch flour (for dusting to prevent the mochi from sticking.)
Instructions:
1. harvest Japanese mugwort. wash and boil in salted hot water for 30 seconds, then soak in cold water.
2. squeeze and roughly chop the mugwort. set aside.
3. put adzuki bean in a sauce pan, bring to a boil. drain and add 600 ml water and simmer for 40 to 60 minutes.
4. add beet sugar and salt and boil it down to proper texture.
5. soak sticky rice at least for 8 hours and then steam sticky rice for 30 minutes.
6. put sticky rice and mugwort in a bowl of stand mixer. pound for about 10 minutes.
7. divide the mochi into equal pieces(50g each. makes about 15)
8. wrap adzuki bean paste with the mochi and shape it into round shape.
9. Enjoy!
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「材料」
よもぎ 100g
小豆 200g
てんさい糖 120g
水 600ml
塩 少々
もち米 3合
もち粉 適量
「作り方」
１、よもぎ を収穫して水洗いし、塩を加えておゆで30秒ほど茹でたら冷水にさらします。
２、絞って粗めに切ります。すり鉢やフープロでペースト状にしても良いです。（その方が香りが強くなると思います）
３、小豆と水を鍋に入れ一度沸騰させ、湯を捨ててからもう一度600mlの水から茹でます。目安は40〜60分程です。
４、てんさい糖と塩を加え、適度な固さなるまで茹でて水分を飛ばします。
５、もち米を８時間以上浸水させて、その後30分ほど蒸します。
６、もち米とよもぎ を餅つき機で10分ほど搗きます。
７、よもぎ餅を1つ50gずつに均等に切り分けます。15個くらいできます。
８、あんこを餅で包んで出来上がりです。
９、エンジョーイ！！！
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram：@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
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Equipments & etc:
Camera 1 : Sony A7SII
Lens : FE 16-35mm F2.8 GM [SEL1635GM]
Camera 2 : Fujifilm GFX100
Lens : Fujinon GF45mmF2.8
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm / Kenko MC close-up filter No.1 62mm
Drone : DJI Mavic 2 Pro
Gimbal : FeiyuTech Weebill-S
Mic：RODE Videomic Pro+
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Slider : iFootage Shark Slider Mini
Edit : Adobe Premiere Pro
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yomogi 在 Peaceful Cuisine Youtube 的評價
Same recipe video without music : https://youtu.be/_a8XqPQtgHw
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Music : (Epidemic Sound)
get 30 day free trial using the link below :)
http://share.epidemicsound.com/FQbHC
#1 // Onthou - Ever So Blue
#2 // Little Memories - Megan Wofford
#3 // Infinite Possibilities - Gavin Luke
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Ingredients:
100g Japanese mugwort
200g adzuki bean
120g beet sugar
600ml water
a hint of salt
450g sticky rice
sticky rice flour or starch flour (for dusting to prevent the mochi from sticking.)
Instructions:
1. harvest Japanese mugwort. wash and boil in salted hot water for 30 seconds, then soak in cold water.
2. squeeze and roughly chop the mugwort. set aside.
3. put adzuki bean in a sauce pan, bring to a boil. drain and add 600 ml water and simmer for 40 to 60 minutes.
4. add beet sugar and salt and boil it down to proper texture.
5. soak sticky rice at least for 8 hours and then steam sticky rice for 30 minutes.
6. put sticky rice and mugwort in a bowl of stand mixer. pound for about 10 minutes.
7. divide the mochi into equal pieces(50g each. makes about 15)
8. wrap adzuki bean paste with the mochi and shape it into round shape.
9. Enjoy!
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「材料」
よもぎ 100g
小豆 200g
てんさい糖 120g
水 600ml
塩 少々
もち米 3合
もち粉 適量
「作り方」
１、よもぎ を収穫して水洗いし、塩を加えておゆで30秒ほど茹でたら冷水にさらします。
２、絞って粗めに切ります。すり鉢やフープロでペースト状にしても良いです。（その方が香りが強くなると思います）
３、小豆と水を鍋に入れ一度沸騰させ、湯を捨ててからもう一度600mlの水から茹でます。目安は40〜60分程です。
４、てんさい糖と塩を加え、適度な固さなるまで茹でて水分を飛ばします。
５、もち米を８時間以上浸水させて、その後30分ほど蒸します。
６、もち米とよもぎ を餅つき機で10分ほど搗きます。
７、よもぎ餅を1つ50gずつに均等に切り分けます。15個くらいできます。
８、あんこを餅で包んで出来上がりです。
９、エンジョーイ！！！
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Website : http://www.peacefulcuisine.com
Instagram：@peaceful_cuisine
Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya
Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine
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Equipments & etc:
Camera 1 : Sony A7SII
Lens : FE 16-35mm F2.8 GM [SEL1635GM]
Camera 2 : Fujifilm GFX100
Lens : Fujinon GF45mmF2.8
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm / Kenko MC close-up filter No.1 62mm
Drone : DJI Mavic 2 Pro
Gimbal : FeiyuTech Weebill-S
Mic：RODE Videomic Pro+
Monitor : Atomos Shinobi
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7/ RRS TP-243 Ground-Level Tripod
Slider : iFootage Shark Slider Mini
Edit : Adobe Premiere Pro
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yomogi 在 作者yomogi 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的八卦
5 F →yomogi: 給錢~~後面的欲拒還迎(?)都是兩人的即興演出~配合得太好了05/07 23:42. 6 F →yomogi: 看到鴿子大軍爆笑+1~還緊張了一週想說天台危機會怎解決XD05/07 23: ... ... <看更多>
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