「簡単!冷凍パイシートで作る 一口チョコクロワッサン」Easy! Bite-sized Chocolate Croissant
The croissants are tiny and you might want more and more, but they're so cute!
I used dark chocolate, you can use your favorite chocolate!
パイシートが一枚残っていたので、小さな一口サイズのチョコクロを焼きました。
紙コップとワックスペーパーを使ってお菓子みたいなラッピングをすると、開けるときにちょっとだけワクワクします。
クッキーを焼いて入れてもこれまた可愛いです。
ワックスペーパーはつるんと滑らない方を貼り付けます。
しっかり乾かせば「ぺりっ」と音がしますyo^^
(私の中ではジャガビーラッピング、、、ジャガビー大好き!)
【Ingredients】
Frozen pie crust 1 sheet
50g chocolate
beaten egg
wrapping:
Wax paper paper cup Glue stick Wooden Toothpicks
Masking tape
【Directions】
①Take out the frozen pie crust and leave it at room temperature for about 15 minutes.
Cut the chocolate into small pieces.
②Roll out the pie crust a little with a rolling pin.
③Cut the pie crust into triangle shapes.
(You can use a pizza cutter.)
④Put the chocolate on the triangle-shaped pie crust, and wrap the chocolate.
(Face down the end.)
⑤Line the pan with parchment paper, and put ④ on the pan.
⑥Coat each surface with beaten egg with a brush.
⑦Bake in the preheated oven (200°C) for 9~10 minutes, and serve!
【材料】
冷凍パイシート 1枚
板チョコ1枚(50g)
溶き卵
ラッピング:
紙コップ(小さいタイプ100ml)(セリア)
爪楊枝 マスキングテープ
ワックスペーパー(ダイソー)
【作り方】
①冷凍パイシートを室温で15分ほど置いておく。
チョコは小さく切っておく。
②パイシートを麺棒で少し伸ばす。
③三角形にカットする。
(ピザカッターを使用すると良い)
④三角に切った生地の上にチョコを乗せて巻く。
(巻き終わりは下にする)
⑤ベーキングペーパーを敷いた天板に、④を並べる。
⑥上にハケで溶き卵を塗る。
⑦200℃に予熱したオーブンで9-10分焼いて出来上がり!
小さめなのですぐに焼けます。
オーブンは前もってしっかりと温めておきましょう。
*動画内ではパイシートを22.5×18cmに伸ばして横半分にカットしてからその半分を18個の二等辺三角形にカットしています、18個×2で36個出来ます。
*チョコはお好みのものでどうぞ^^
*糊が気になる方はopp袋に入れてから、ラッピングしてください。爪楊枝も好きじゃない方は入れずにラッピングしてください。
*糊は貼ってすぐはきっちりくっつきません、半日ほど置くとぺりっと剥がれるくらいになります。
*両面くっつかない加工が施してあるためクッキング用のクッキングシートでは糊で
紙コップに貼り付けることはできません。
ワックスペーパーを使ってください。
wax paper parchment paper 在 ochikeron Youtube 的評價
Roll Cake is a type of sponge cake roll. In Japan, we call it "Roll Cake" but in some other countries people call it Swiss roll or jelly roll.
I used to make it every week when I first knew that I can make it at home. But now I haven't made it for a long while... maybe for more than 5 years! LoL
Anyways, thanks to my recipe, I could make it again! hehe
Some people asked me about my hair, so here I will link about my NEW hair coloring product!
Palty Bubble Hair Coloring: Marshmallow Ash
http://createeathappy.blogspot.com/2011/11/palty-bubble-hair-coloring-marshmallow.html
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Japanese Roll Cake
Difficulty: medium
Time: 60min
Number of servings: 8 pieces
Necessary Equipment:
9-inch square brownie pan
electric mixer
Ingredients:
((Sponge Cake))
2 egg
50g (1.8oz.) superfine sugar
35g (1.2oz.) cake flour
20g (0.7oz.) milk (room temperature)
((Filling))
200ml fresh cream (heavy whipping cream)
1 tbsp. granulated sugar
some fruits of your choice: strawberry, kiwi, canned fruits are okay!
Directions:
((Sponge Cake))
1. Line the brownie pan with waxed paper or parchment paper. Preheat the oven to 180C (350F).
2. Beat eggs and sugar with wire whisk in a metal bowl. Placed it over the pan of hot water and melt the sugar and warm them up to 40C (104F).
3. Then with an electric mixer, beat the batter on high speed for about 5 minutes until white and fluffy. Then on low speed, beat for about 2 minutes to set the texture.
4. Sift in flour and fold together with spatula for about 10 times.
5. Add milk and fold together with spatula for about 50 times until combined.
6. Spread the batter in the brownie pan and drop the pan lightly on the counter to raise the air bubbles out of the batter.
7. Bake at 180C (350F) for 11-12 minutes till lightly brown. (Depending on the heat of the oven, cooking time may differ, so please watch out.)
8. When it's done, drop the pan lightly to prevent shrinking. Remove the sponge cake from the pan by lifting the wax paper and place it on a wire rack to cool.
9. When it's cool enough, remove the parchment paper and place the sponge cake on the parchment paper with the brown side up.
((Filling))
1. Combine fresh cream and granulated sugar in a dry, clean bowl. Float the bottom of the bowl in ice water, whisk the cream until it forms a soft peak.
2. Dice the fruits of your choice.
3. Coat the surface of the sponge cake evenly with the cream. Place the fruits over the creamed surface (leave an inch at both ends).
4. Wrap the cake in the parchment paper and put in a fridge for 30 minutes to set.
5. Cut into round pieces! The best way to cut the cake is to use a knife that has been warmed in hot water. Dip the knife in hot water, wipe, and cut. Repeat this each time you cut!
レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.com/2011/11/blog-post_18.html
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It's a great recipe for holiday seasons: Thanksgiving, Christmas, New Year's party :D
What is Cake Flour?
http://createeathappy.blogspot.jp/2012/05/what-is-cake-flour.html
Music by
AXIAL
Papaloko
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wax paper parchment paper 在 cook kafemaru Youtube 的評價
プレゼント入れちゃおう♪ワックスペーパーでミニ袋!
Gift Wrapping Ideas:wax paper
以前ワックスペーパーで作った紙袋への作り方が知りたいと言うコメントが
ありましたので動画にしてみました。
両面テープで貼り付ければ簡単に作ることが出来ます。
この作り方で普通の紙でも紙袋が出来ますので、良かったら作ってみてください^^
バレンタインの時期に友チョコ入れるのにもぴったりかも、、、!!!
wrapping:
Wax paper Double-sided tape
Masking tape parchment paper
ラッピング材:
ワックスペーパー(ダイソー)
両面テープ(ダイソー)
マスキングテープ(無印)
クッキングペーパー
wax paper parchment paper 在 What's The Difference Between Parchment Paper and Wax ... 的八卦
Oct 23, 2019 - Wax paper and parchment are commonly used baking paper. Can you use them interchangeably? Short answer-no. They are different and each have ... ... <看更多>