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同時也有152部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,#Lion #Lemon #Pie #Recipe We received some home-grown lemons from an acquaintance so I made a lemon pie. This recipe has been in our family's menu fo...
vitantonio 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 八卦
一早起床又是個濕答答的雨天🌧
房間、客廳一定要繼續出動除濕機啦
昨晚哥哥們回家球鞋都濕掉,那個臭味混合霉味很驚人!
這種天氣沒有除濕球鞋至少要兩天才會乾
幸好有有除濕&清淨機強力救援!
昨晚開團的【 WINIX 多功能清淨+除濕機】
機器附的「#乾燥烘鞋組」超好用‼️
只要先在上方裝上集中乾燥盒並接上內附的軟管及Y型烘鞋架,把軟管拉長後就可放在鞋內烘鞋
當然也可以烘棉被、衣物,真的是秋冬及梅雨季的救星💧
大哥、二哥說球鞋也太快乾了,鞋子保持乾燥,臭味自然減少,也比較不會有香港腳黴菌茲生的問題!
#梅雨季必備除濕機 #韓國連續十年銷售冠軍
ㄧ機雙效【 WINIX 多功能清淨+除濕機16L】第二團!
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梅雨季來臨,家裡最不可缺的就是除濕機
氣候潮濕的台灣,建議每個家庭必備1-2台除濕機
降低環境的濕度不僅可以避免衣物發霉或發臭
當環境濕度控制在50%以下
更能大幅減少塵螨與黴菌兩個大宗過敏原的孳生
降低過敏原的暴露機會。
許多的兒科醫生都會建議,家裡有過敏兒不但要有空氣清淨機循環
更是要有除溼機來維持整個環境的濕度,降低過敏原。
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🏆韓國連續10年累積銷售冠軍的Winix清淨除濕機
去年開團後大獲好評,今年梅雨季前就有不少朋友說這台真好用,還想再買一台!
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vitantonio 在 宋達民和洪百榕愛的粉園 Facebook 八卦
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vitantonio 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#Lion #Lemon #Pie #Recipe
We received some home-grown lemons from an acquaintance so I made a lemon pie. This recipe has been in our family's menu for a few years. We made an meringue mane and drew a face in lemon custard cream, and it became a lion. This time for the pie base we simply used a frozen pie sheet. If you don't have an appliance for baking pie bases please bake it in a pie dish. We think commercial products are okay for this. Instead of a pie, a tart would be delicious too.
*Recipe* (Six 8.5 inch tart molds, or one 18 cm tart mold.)
1. Prepare the pie base. If you're using a Vitantonio bake 10 cm circles of the frozen pie base for 3 minutes.
Make the lemon custard cream.
2. Add 40g of granulated sugar and 7g of corn starch (1 tablespoon) to a heat-resistant container and mix.
3. Add 180ml of milk to 2. and mix.
4. Add one egg (the other eggs will be used in step 11) and mix.
5. Heat in a 500w microwave for two and a half minutes.
6. Remove from the microwave and mix.
7. Heat in the microwave for a further two minutes.
8. Mix.
9. Add 30g of lemon juice to 8.
10. Pour 9 into 1 while the mixture is still warm. Let it cool.
Beat the meringue.
11. Add 40g of egg whites (the egg white of one L size egg) and 1/3 a teaspoon of lemon juice to a bowl.
12. Beat with a beater a little.
13. Gradually add 35 gm of granulated sugar to 12 in two or three turns and beat well.
14. Add 13 to a pastry bag.
15. Squeeze 14 on to 10.
16. Bake on the top rack of a preheated oven at 200 degrees for up to 5 minutes keeping an eye on it, until the meringue begins to brown.
17. Once 16 has cooled draw a fact with a chocolate pen, etc.
18. Eat without caring about our oldest sons' low rating of it.
If you have any egg whites left over from 15 you can bake it for 60 minutes at 100 degrees to make shiny baked meringues. Please enjoy them as well!
知り合いから自家製のレモンをいただいたのでレモンパイ作りました。このレシピ、数年前から我が家にあるもの。メレンゲをたてがみに、レモンカスタードクリームに顔を描いて、その当時からライオンでした。今回、パイ台は簡単に冷凍パイシートを使いました。パイ台を焼く機械(ビタントニオ)がない場合は、パイ皿で焼いてください。市販品でもいいと思います。パイの代わりにタルトでもおいしいですよ。
*レシピ*(8.5センチのタルト型 6個分、または18センチのタルト型 1個分)
1.パイ台の準備をする。ビタントニオの場合は、冷凍パイシートを10センチの丸型で抜いたものを3分半焼く。
レモンカスタードクリームを作ります。
2.耐熱容器にグラニュー糖40gとコーンスターチ 7g(大さじ 1)を加え、混ぜる。
3.2に牛乳 180mlを加え混ぜる。
4.3に卵黄 1個(残りの卵白は11で使います)を加え混ぜる。
5.500wの電子レンジに2分半かける。
6.一旦取り出し、かき混ぜる。
7.さらに、電子レンジで2分加熱する。
8.かき混ぜる。
9.8にレモン汁 30gを加え混ぜる。
10.9が温かいうちに1に流し入れる。冷ましておく。
メレンゲを泡立てます。
11.ボウルに卵白 40g(Lサイズの卵 1個分の卵白)を入れ、レモン汁 小さじ 1/3も入れる。
12.泡立て器で少し泡立てる。
13.12にグラニュー糖 35gを2〜3回に分けて加え、よく泡立てる。
14.13を絞り袋に入れる。
15.14を10に絞る。
16.200度に予熱したオーブンの上段で、メレンゲに薄い焦げ目がつくまで様子を見ながら5分ほど焼く。
17.16が冷めたら、チョコペンなどで顔を描く。
18.長男の低評価なんて気にしないで食べる。
15の卵白が残ったらオーブンシートに絞り、100度で60分焼くとツヤツヤの焼きメレンゲができます。そちらもお楽しみください。
vitantonio 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
#Chocolate #Waffle #Bar
We made hearty chocolate-coated waffles with sprinkles on top just like the chocolate bananas sold at night markets. It's so filling it's more like bread than waffles! It can be baked on the harder side so it is easier to decorate.
Recipe (8 Servings)
1. Beat 1 egg.
2. Add 65g sugar and mix.
3. Add 150g milk and mix.
4. Sift together and add 250g flour and 2 teaspoons baking powder.
5. Add 15g melted butter and 10g vegetable oil and mix.
6. Add a few drops of vanilla oil and mix.
7. Pour the batter into a waffle maker, put the bar on top, and bake.
8. Cut apart after it has cooled.
9. Insert chocolate candies as ears.
10. Melt 100g chocolate, add 7g vegetable oil, and mix.
11. Coat 9 with 10 and add sprinkles.
12. Enjoy!
夜店で売ってるチョコバナナみたいにチョコとスプリンクルをたっぷりかけた どっしりワッフル作りました。腹もち最高で、ワッフルというかパンみたいです。
デコがやりやすいように かために焼けるワッフルです。あっ、バーと耳を付けときました。
レシピ(8本分)
1.卵 1個をとく。
2.砂糖 65gを加え混ぜる。
3.牛乳 150gを加え混ぜる。
4.薄力粉 250gとベーキングパウダー 小さじ 2を合わせてふるい入れる。
5.溶かしバター 15gとサラダ油 10gを加え混ぜる。
6.バニラオイル 少々を加え混ぜる。
7.ワッフルメーカーに生地を入れ、バーをのせて焼く。
8.冷ましてから切り分ける。
9.チョコレート菓子を耳に見立て、差し込む。
10.チョコレート 100gを溶かし、サラダ油 7gを加え混ぜる。
11.9を10でコーティングし、スプリンクルを散らす。
12.ふつうにおいしい。
vitantonio 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
We wanted to make this tart after seeing this pie on the Tastemade Instagram: https://www.instagram.com/p/BbvsPiwHkze/
The filling is transparent, but tastes exactly like a milk tea tart! We mixed matcha powder into the base, and used Suntory Tennensui Premium Morning Tea Milk Flavor for the filling because it is clear, but has the perfect milk tea flavor.
http://www.suntory.co.jp/water/tennensui/premium_morning_tea/
This stuff is amazing! It's like magic!
*Recipe* (makes six 8.5cm tarts, or one 18cm tart)
Making the tart base
1. Mix 50g of unsalted butter in a bowl at room temperature.
2. Add 30g of sugar and mix with butter by scraping the mixture against the bottom of the bowl.
3. Add one egg yolk and mix.
4. In a separate bowl, mix 3g of matcha powder and 20g of almond powder into 97g of weak flour.
5. Sift the flour from step 4 into the mixture from step 3 and mix gently.
6. Shape the mixture into one clump and wrap it in cellophane. Then, let it sit in the refrigerator for at least one hour.
7. Separate the mixture from step 6 into six parts (about 38g each), and bake in Vitantonio tart pans. Alternatively, you can spread the entire mixture in an 18cm tart pan and bake it.
8. Once it has cooled slightly, put it in the refrigerator to chill.
Making the filling (with half leftover)
9. Put 50g of sugar and 200g of Suntory Tennensui Premium Morning Tea Milk Flavor in a small pan and heat.
10. Let the sugar melt, and remove it from the heat just before it boils.
11. Add 10g of powder gelatin to the mixture from step 9, and allow to melt.
12. Mix in 300g of Suntory Tennensui Premium Morning Tea Milk Flavor at normal temperature.
13. Separate a little bit of the mixture from step 12.
14. Paint some of the mixture from step 12 onto the fully chilled tart bases from step 8, in order to coat the surface and fill in holes.
15. Cool in the refrigerator.
16. Put the mixture from step 12 into the tart bases from step 15.
17. Cool in the refrigerator.
18. Enjoy with fresh cream to taste. The perfect milk tea flavor! How surprising!
(Caution)
This recipe is difficult. The filling is liquid when you pour it into the tart bases, so take care that no holes (from air bubbles, etc.) appear in the bases when they are baking. If there are big holes, the filling will run out of them, making for a laborious cleanup. This time, we painted the liquid jelly on using a brush. However, there were also methods where once we poured it into the tart base, it immediately burst open (be sure to do it before the tart base loses strength). In any case, fully coating the base with the jelly liquid is essential. Half of the filling will be leftover. You can either let it solidify and enjoy it as jelly, or halve the recipe when making it.
TastemadeのInstagramでパイを見て https://www.instagram.com/p/BbvsPiwHkze/ 作りたくなったこのタルト。
透明フィリングだけど、味はちゃんとミルクティータルトです。タルト台には、紅茶パウダーを混ぜ込み、フィリングには透明だけど味は完全ミルクティーのサントリー 天然水 プレミアムモーニングティーミルクを使ってます。
http://www.suntory.co.jp/water/tennensui/premium_morning_tea/
これすごいです。魔法みたいです。
*レシピ*(8.5センチのタルト型 6個分、または18センチのタルト型 1個分)
タルト台作ります
1.ボウルに室温に戻した無塩バター 50gを混ぜる。
2.砂糖 30gを入れすり混ぜる。
3.卵黄 1個分を入れ混ぜる。
4.薄力粉 97gに紅茶パウダー 3g、アーモンドパウダー 20gを混ぜる。
5.3に4をふるい入れ、さっくりと混ぜる。
6.ひとまとまりにしてラップに包み、1時間以上冷蔵庫で休ませる。
7.6を6等分(1個あたり38g)にし、Vitantonioのタルト型で焼く。もしくは、18センチのタルト型に敷き込み焼く。
8.粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしておく。
透明フィリング作ります(半量余ります)
9.小鍋に砂糖 50gとサントリー 天然水 プレミアムモーニングティーミルク200gを入れ火にかける。
10.砂糖を溶かし、沸騰手前で火から下ろす。
11.9に粉ゼラチン 10gを入れ溶かす。
12.常温のサントリー 天然水 プレミアムモーニングティーミルク300gを混ぜ入れる。
13.12を少し取り分ける。
14.よく冷やした8に表面をコーティングするように、穴を埋めるように12を塗る。
15.冷蔵庫で冷やす。
16.15に12を入れる。
17.冷蔵庫で冷やす。
18.お好みで生クリームを添えていただく。完全ミルクティー味!びっくり!
(作る時の注意)
これ難しいです。流し込む時、フィリングが液体なので、タルト台の焼成時には穴ができないように注意しましょう(ピケ穴なども)。穴が大きいとフィリングが流れ出てしまうので、後の作業で苦労します。今回、ゼリー液は筆で塗りましたが、タルト台に一旦流し入れ、すぐにサッと空けるという方法もアリでした(タルト台がへたらないうちに作業してください)。いずれにしても、ゼリー液での完全コーティングが肝心です。フィリングは半分余ります。残りをそのまま固めてゼリーで楽しむか、半分の分量で作ってください。
#音フェチ #ASMR #OddlySatisfying #MilkTea #Tart #Recipe
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