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2016 年在聯合國氣候會議 COP22 時，我在摩洛哥住了將近10天，這是我第一次踏上非洲土地，那次會議印象深刻，某天半夜被電話吵醒，因為美國大選川普贏了，隔天我到會場美國會館訪問，昨天還很熱情的美國朋友馬上噤聲，都躲起來了。
我看到 蔡依林 Jolin 的最新 MV，想起我當時住在郊區的旅館，就很類似這樣的 Villa ，有游泳池，整個擺設就是很摩洛哥風味。
我想起摩洛哥食物，當時一開始很新奇，但吃了幾天後就受不了，然後換台灣泡麵泡飯，吃到膩，最後看到有印度餐廳，才解救了我。
飯後甜品
#不能只有我一個看到
😍 多謝客人好評 「成品圖」客人來圖訂造蛋糕🎂
更多：#villa_痛cake
心形：13cm $298 (模具有限，下訂請早）
長方： 20cm x10cm 338$$
圓形： 12cm 238$$ /17cm 338$$
正方： 15cm x 15cm 338$
⚠️其他或更大尺吋 可再商議
客人可提供：動漫/明星偶像/人像/寵物圖片
照片可食用 ⚠️圖片解像度素愈高 出來效果愈好
餅底 味道：
1. tiramisu (門市有切餅）
2.serradura (門市有切餅）
3,triple chocolate(門市有切餅）
4,blueberry yogurt (light) (門市有切餅）
5.blended coffee(門市有切餅）
6.朱古力千層脆（需預訂）
7.新鮮生果忌廉蛋糕（需預訂）
8.檸檬撻（new 398hkd)(門市有切餅）
9.蘋果撻 (new 398hkd)(門市有切餅）
10.熱情果芒果撻（new 398hkd)(門市有切餅）
門市：北角錦屏後街25A 號東發大廈地下31號鋪
北角店 WhatsApp📞51281167
☎#27779033
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在台北遇見Philippe Labbé
真沒料到會在台北嚐到這位在法國頗有爭議的主廚的手藝。
主廚P. L.多年前任巴黎香格里拉酒店法式餐廳「小蜜蜂🐝」L’Abeille時，以米其林兩星的顛峰姿態，幾乎所有媒體都提前預告他是未來三星。沒想到，卻在一夜之間被踢出香格里拉。
不久後，轉到亞爾薩斯老牌三星餐廳L’Arnsbourg重出江湖。
當時因為L’Arnsbourg兄妹兩人 - 弟弟主廚Klein和姐姐Cathy不合分家，Klein另起爐灶，開了今日的兩星La Villa Lalïque。而Cathy急需一位主廚撐住原本的L’Arnsbourg，找來失去巴黎舞台的P. L.。
不到一年，L’Arnsbourg倒店關門。今天L’Arnsbourg被一對年輕夫妻接手，結束光輝的三星歷史。
孰知，本以為無處落腳容身的P. L. 忽然被巴黎知名的銀塔餐廳請回來，強勢回歸巴黎舞台，再次跌破所有媒體的眼鏡！
他剛接手銀塔時評價並不好，但是過去一年逐漸回穩，找回巴黎美食界對他的信心。
正巧我今年五月曾經去過銀塔，他的手藝雖不及當年「小蜜蜂🐝」時期那麼出彩亮眼，但是重新拿回兩星的野心顯然是有的。我對他重新看待。
可是就在我10月底回台時又傳出：他離開銀塔了...
我再也沒想到會在台北信義微風的Chef’s Club嚐到他的菜。
這份套餐雖然沒有五月時我在銀塔嚐到的水準，卻也是持平保穩。嚐不到衝勁活力，感受不到火力野心，倒有一絲老神在在的不慍不火。
可能年紀也過了人生高峰，就看往下走的路，是一路跌跌撞撞，還是徐緩下坡。
他的熟練老練仍在，過去那樣燦爛的光與熱一點一點的，像是快要消失了...
#榨鴨竟然沒有桌邊服務秀
#只有金色榨鴨機當展示品
#想看榨鴨秀的人失望惹
Pho29
地址： 35 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Đà Nẵng, 550000越南
開放時間： 06:00–21:00
峴港大教堂
地址： 156 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
Wonderlust CAFE
地址： 96 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000越南
開放時間： 07:00–23:00
巴拿山園區開放時間:
早上 07:00- 晚上10:00
票價: 成人700.000 vnd 兒童 600.000 vnd (1米-1.3米)
票價已含上下山纜車和Fantasy park內105個機動遊戲
不含蠟像館和搭乖小火車
DAY2:
會安法包店：Madam Khanh - The Banh Mi Queen
地址： 115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, tp. Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間：07:00–20:00
會安coffee shop: hoi an roastery - expresso & coffee house
地址： 135 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, 越南
開放時間： 07:00–22:00
會安古城
從峴港到會安的交通方式大概是以下幾種
1.從入住的飯店預訂來回交通
1.來回巴士 (100,000 vnd/人 單程 ,150,000 vnd/人 來回)
2. Grab/計程車 單程約300,000 vnd
3. Klook/ kkday等平台預訂
如果你希望更深入了解會安，也可以預訂有導遊的一日行程
期待已久嘅越南峴港遊一連兩集每晚7:30終於上映啦！要大家久等咁耐真係唔好意思！
一直以來我嘅旅行清單裏面都由越南呢個地方，但係總係覺得踏出唔到呢一步，一來又要搞簽證我覺得好麻煩二來又唔知道點樣溝通，但我相信你哋今次睇完呢段影片，如果同我一樣卻步嘅朋友相信你哋應該會考慮去呢個地方！
首先越南簽證原來唔係我想像中咁麻煩，只要你早三日上網搞簽證基本上同整個台證冇分別，唯一唔同就係要比簽證費，但如果你好似我咁林急臨忙先搞簽證就比較麻煩啲，就要搵間中介公司整個臨時正再落地簽證！
越南第一第二晚我哋就住一間CP值十分之高嘅網紅酒店，呢一間酒店每一晚只需要$400港紙左右，因為成間酒店佢嘅房間超過10間十分之難訂房，所以大家如果計劃未來會去峴港嘅話記得預先查詢下有冇房間啦！以我所知2019年暫時都滿晒
峴港大教堂係每一個嚟到峴港我旅行必去嘅地方，佢嘅特色就係成座設計都用粉紅色，吸引好多遊客嚟影相打卡，但如果你對影相冇興趣嘅話就真係唔使特登嚟呢個地方啦！
巴拿山絕對峴港旅行熱點，可以話冇可能唔去嘅一個地方，而且年頭巴拿山裡面添加左一個佛手金穚吸引更多遊客嚟呢一個地方，入場前需要買門票入場，佢有分早場（由朝玩到晚）同埋下午場（四點玩到夜晚），我地就係買四點後入場既門票，除咗包含入場費之外仲送我一餐自助餐，簡直係物超所值
第二日主要嘅景點就係會安古城，由峴港市區坐的士出發大約要45分鐘車程（$100港紙左右），呢個地方絕對係可以由朝玩到夜晚，朝頭早嘅認識同夜晚嘅景色完全不一樣，古城裏面每一個位都好值得大家影相打卡，晚上仲會有一個夜市十分之熱鬧，附近仲有好多餐廳唔使驚冇嘢食添，個人覺得最吸引就係坐船出海觀光成個會安古城！相信影片裏面已經可以分享到俾你睇有幾吸引！
希望大家鍾意我第一集嘅峴港遊分享，相信呢段影片可以幫助大家計劃去峴港遊行，如果大家鍾意呢條影片嘅不妨留言話俾我知道，我哋聽晚同樣時間7:30再見，帶大家去食CP值好高嘅法國菜，同埋住一間四星級嘅無邊際泳池酒店，聽晚見
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來到海神廟，我最漚的就是沒有帶我的空拍機出門，那裡真的是超級美，尤其是黃昏的時候，每到會想住在那。
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