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ホットケーキミックスでつくれちゃう、簡単ふわふわなさつまいも蒸しパンの作り方です。
Recipe for sweet potato steamed bread.

■ 材料
ホットケーキミックス150g
さつまいも （中）1本
卵1個
牛乳100cc
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ2

■手順
1.よく洗ったさつまいもを、皮付きのまま１ｃｍ角に切る。
2.耐熱皿に入れ、濡れたクッキングシートを軽くかぶせ、ふんわりとラップをしたらレンジ500wで5分程加熱する。
3.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖を入れ混ぜる。
4.加熱したさつまいもを加え、再び混ぜる。なお、このとき飾り用に少し残しておく。
5.型に生地を均等に流し入れ、飾り用に残したいもをトッピングする。
4.蒸気の上がった蒸し器に入れたら、強火で15分程蒸す。
（竹串を刺し、何もついてこない位であればOK)

■■■オススメ動画はこちら♪

しっとりもちもち！さつまいもの黒糖蒸しパンの作り方：How to make Sweet Potatoes Steamed Buns | Veggie
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チーズとろーりリンゴとさつまいものグラタンの作り方！スキレットでも♪ | How to make Gratin with Sweetpotato
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ふわっふわの蒸しパンを作りたいのに、電子レンジで作るとベタベタしてしまいがちではありませんか？
レンジでもふわふわ蒸しパンを簡単に作れるレシピをご紹介します！
好きな具材を入れればアレンジも自在！砂糖が入っていないので、食事系蒸しパンにもぴったりです♪

【電子レンジで!アレンジ自在! ふわふわスティック蒸しパン】

・薄力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　 5g
・水　　　　　　　　　120cc
（アレンジ）
・お好みの具材　　　　適量（茹でて刻んだ野菜、さつまいも、チーズ、ハムなど）

作り方（cm×cmの耐熱容器1個、約5切れ分）
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜ合わせる。水（、アレンジの具材）を加えてさっくりと混ぜる。
2. 生地を耐熱容器に入れる。表面をならす。
3. レンジで約1分20秒加熱する。竹串や楊枝を刺して生地がくっついてこなければOK。
4.好みの太さにカットする。

※電子レンジは600Wを使用しています。

対象
カミカミ期（生後9か月頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html


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