最新，台灣太雅出版社總編輯張芳玲，也是作家，今日下午在東京，親自採訪「會上錯菜餐廳」的發起人—小国士朗先生，本書中文版將於今年夏天推出，敬請關注本粉絲專頁，任何好消息，都不會錯過的。
全球150個國家報導過的「會上錯菜的餐廳」，出自這一位前NHK編導—小国士朗先生的發想與企劃。
2017年九月，這個成功的失智服務生快閃（三日）餐廳行動結束後，日本其他地區又舉辦了15場，韓國、英國也跟進，小国士朗說：「我們只扮演顧問的角色，提供中心理念和指導手冊，讓有心之士，可以在自己的地區去實現這個理念！」
重點不是開餐廳，我不是開餐廳的人，我的專長是「媒體傳播」，我的目的是「透過一場實體的社會實驗行動，引爆媒體的關注，有效率地喚醒整體社會對失智症者的同理心。」
這本書極為精彩，全部幕後工作人員，來自日本社會菁英，例如：提供場地的RANDY餐廳老闆、三家餐飲業主廚、廣告公司、照護專家、插畫家、群眾募資Readyfor、咖啡師傅等等。他們無酬地跳進這一場熱情的行動。本書是過程與結果的真實紀錄。
本活動有拍攝成電視紀錄片，其中最感動人的是一對音樂家夫婦，太太中年失智，先生陪她一起演奏給現場用餐的客人聽，有時彈對，有時錯，場場不同狀況，這也收錄在書中。
2017年此事也被台灣媒體大肆報導，大都是翻譯國外新聞，我好像是第一位採訪到他的台灣人。
2017年他們想要募資800萬日幣，結果在24天內，達到1200萬日幣，贊助者成為三日快閃「會上錯菜的餐廳」優先預約顧客，顧客的反應也充滿了故事。例如：胡椒罐拿來了，顧客提著另一頭，幫忙「轉」出胡椒，非常溫柔地一起參與其中。
「上錯菜餐廳」中文版，今夏台灣上市！
Thank you, 小国士朗先生。
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#小国士朗
#張芳玲與小国士朗訪談文章將會放進書內
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