thai cuisine recipe的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก เมนูทำง่าย - Stir Fried Banana Pepper with chicken giblets l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- เครื่องในไก่ 250 กรัม
- พริกหยวก 50 กรัม
- หอมใหญ่ 50 กรัม
- กระเทียม 5 กรัม
- ต้นหอม 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 250 g. chicken giblets
- 50 g. banana pepper
- 50 g. onion
- 5 g. garlic
- 20 g. spring onions
- 2 tbsp. oyster sauce
- 1 tbsp. light soy sauce
- 1 tsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก
#ผัดพริกหยวก
#Thai Cuisine
#Street Food

#หมูฮ้อง 🐷หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว อาหารใต้ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน
😋 สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู
📋แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรและส่วนประกอบได้ที่ลิงก์
https://bit.ly/2MnBMOI

Southern Styled Pork Stew
This Chinese influenced pork stew is an iconic dish of the southern Thai cuisine which look and taste similar to it wholesome cousin, the Chinese five-spices stew.
Recipe by Chef Thanakorn Ployseechomphu

#ตามสั่งตามนั้น #ตามสั่ง #อาหารตามสั่ง #กับข้าว #หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว #stayhome #withme

#หมูปิ้ง 🐷🐷เมนูของว่างที่เปรียบเสมือนอาหารเช้าประจำชาติของไทย🇹🇭
ด้วยรูปแบบที่กินง่ายและรสชาติที่ครบรส รับประทานกับข้าวเหนียวแล้วอิ่มท้องนาน หมูปิ้งจึงเป็นเมนูอร่อยของทุกคน
สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู
🗒สูตรและส่วนประกอบสามารถดูได้ที่ลิงก์
https://bit.ly/3chIcta

Thai BBQ Pork Skewers
Get up of the right side of the bed with the most famous and substantial breakfast in Thai cuisine; thick slices of fatty pork, grilled to a perfection in the mouthwatering marinade and serve with steaming glutinous rice.
Recipe by Chef Thanakorn Ployseechomphu

#ตามสั่ง #ของว่าง #ตามสั่งตามนั้น #อาหารตามสั่ง #stayhome #withme

เฟอร์บี้เค้ก | Furby Cake

เจ้าเฟอร์บี้ตุ๊กตาหน้าตาน่ารักกำลังเป็นเป็นที่นิยมมากๆในตอนนี้ จาดีเลยลองทำออกมาเป็นเค้กดูบ้างซึ่งด้านในจะมีไส้เป็นช็อคโกเเลตอัดแน่น ส่วนสีสัน รูปร่าง หน้าตา น่ารักมากค่ะ เหมาะที่จะทำเบิร์ดเดย์น้องๆ หรือ ผู้ใหญ่ก็ยังได้ค่ะ ^^

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1892

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1533

วัตถุดิบเฟอร์บี้เค้ก Furby Cake

เวลาไม่รวมอบเค้ก 1 ชั่วโมง
สำหรับ 4 ตัว

1. เนื้อเค้กสูตรเค้กนมเย็น 1 สูตร หรือ เลือกเนื้อเค้กตามชอบเลยค่ะ
2. วิปปิ้งครีม 400 มิลลิลิตร
3. chocolate เลือกตามชอบได้เลยค่ะ 230 กรัม
4. ฟองดอง 400 กรัม
5. สีผสมอาหาร เลือกสีตามชอบเลย
6. เกล็ดน้ำตาลเเต่งหน้าเค้ก ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

1.กรรไกร
2.พลาสติกเเร๊ป
3.ตัวตัดวงกลมขนาดต่างๆ
4.ถุงบีบครีม
5.หัวบีบครีม
6.ไม้นวดเเป้ง
7.ฐานหมุนเเต่งเค้กพายยาง
8.ชามผสม
9.ช้อน

วิธีทำเฟอร์บี้เค้ก Furby Cake

1. นำเนื้อเค้กที่ได้เตรียมไว้มาตัดโดยใช้ที่ตัดวงเเหวนวงกลม
2. เมื่อตัดออกมาตามขนาดที่ต้องการเเล้ว นำเนื้อเค้กชั้นกลางลำตัวเจาะด้วยพิมพ์วงเเหวนอีกรอบ เพื่อเป็นชอ่งสำหรับใส่ใส
3. นำวิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้มาบีบลงที่ชั้นฐานด้านล่างก่อนเเละประกอบชั้นต่อไปด้วยครีมจนครบทุกชั้น
4. เมื่อครบทุกชั้นเเล้วนำใส้ที่เตรียมไว้ใส่ลงด้านใน (ช็อคโกเเลต หรือ บลาวนี่ตามชอบ)
5. หลังจากนั้นบีบครีมเเละปิดเนื้อเค้กชั้นบนที่ตัดไว้ เป็นอันเสร็จขั้นตอนการประกอบตัวเค้ก
6. บีบครีมเเละปาดครีมจนทั่วตัวขนมเค้ก
7. นำวิปครีม ที่เหลือมาผสมสีตามที่ต้องการ เเละใส่ถุงบีบหัวจีบเล็ก
8. บีบครีมจนทั่วตัวเค้กเเละพักไว้
9. เริ่มทำส่วนประกอบต่างๆได้เเก่ ตา ปาก หู เเละ ขา ของ ชิ้นเค้ก โดยการผสมสี ลงบนฟองดอง ให้ได้สีตามที่ต้องการ
10. เริ่มปั้นขาด้วยการปั้นเป็นวงรี3ชิ้นเท่าๆกัน เเละนำมาติดกัน3ชิ้น จะได้ขา1ขา
11. ปั้นหู ด้วยการรีดฟองดองให้เป็นเเผ่นขนาดที่ต้องการ เเละใช้กรรไกรหรือมีดตัดออกมาให้เป็นรูปหู
12. ส่วนปาก เริ่มจากปั้นครึ้งทรงกลมเเละพักไว้ ปั้นวงกลมที่มีขนาดเท่าชิ้นเเรก2ชิ้น ชิ้นที่1เป็นปากล่าง เเละชิ้นที่2เป็นลิ้น นำทั้ง3มาประกอบรวมกัน จะได้ส่วนปากค่ะ
13. เริ่มทำตา ปั้นวงกลมเป็นดางตาเเละใส่เเววตาสีขาวเเละน้ำตารประกอบกัน ปั้นเปลือกตาเป็นครึ่งวงกลมมาเเปะ ลงบนตา เเละหลังจากนั้น รีดฟองดอง เป็นเเผ่นบางวาง ตาที่ปั้น ไว้ลงบนฟองดอง รีดฟองดองอีก1แผ่นเเละเจาะให้มีขนาดเท่ากับดางตา นำเเปะทับที่ด้านบน หลังจากนั้นตัดออกมาเป็นชิ้นขนาดเท่าที่ต้องการ
14. เมื่อได้ครบทุกส่วนเเล้วนำมาประกอบกันเนื้อเค้ก จะได้เค้กน่ารักๆเเล้วค่ะ

คัพเค้กโคน | Cupcake Cone

คัพเค้กโคน Cupcake Cone คัพเค้กที่ทำออกมาหน้าตาเหมือนไอศกรีมโคน หน้าตาน่ารักน่าทาน เหมาะกับ Party เด็กๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1203

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=845

วัตถุดิบคัพเค้กโคน Cupcake Cone

ส่วนผสมสำหรับ: 6 ชิ้น

1. เนื้อเค้กจากสูตร Little Sweet Cupcake 1/2 สูตร
2. โคนไอศกรีม 6 โคน
3. เนยเค็ม 500 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม
5. นมผง 2 ชต.
6. สีผสมอาหาร ตามชอบ
7. กลิ่นวนิลา 1 1/2 ชช.
8. ลูกกวาดตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

1. ถุงบีบหน้าเค้ก
2.พายยาง
3.ชามผสม
4.ตัวตัดคุกกี้วงกลม
5.มีด
6.ช้อน

วิธีทำคัพเค้กโคน Cupcake Cone

1. เริ่มเตรียมครีมด้วยการเทเนยอุณหภูมิห้องลงในชามผสม
2. ใช้ไม้พายยางคนจนเนยดูเป็นครีม
3. ใส่ไอซิ่ง นมผง และกลิ่นวนิลา คนจนส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียว
4. ใส่สีตามชอบ ตักใส่ถุงบีบ
5. นำเนื้อเค้กที่เตรียมไว้มาตัดด้วยตัวตัดวงแหวนให้ได้ขนาดเท่ากับด้านในของโคนไอติมและด้านบน เมื่อเตรียมครบทั้งหมดเริ่มประกอบเค้กโคน
6. ใส่ลูกกวาดตามชอบของด้านล่างสุด
7. ใส่ครีมลงไปพอทั่วก้นชิ้น
8.วางเค้กที่ตัดให้ได้ขนาดลงในชั้นล่าง
9. บีบครีมทับอีกชั้น
10. วางเนื้อเค้กชั้นบน
11. บีบครีมให้ทั่วตามชอบ
12.โรยเกล็ดน้ำตาล ช็อคโกแลตหรือลูกกวาด

คัพเค้กเจ้าหญิง Princess Cupcake เมนูวันเด็ก (เมนูคัพเค้ก)

เป็นคัพเค้กที่ตกแต่งขึ้นมาให้เป็นรูปคล้ายกับเจ้าหญิงโดยทรงด้านบนของเค้ก เป็นการปั้นขึ้นรูปของเนื้อเค้กผสมกับขนม ทำง่ายมากและน่ารักคุ้มค่าเวลาสุดๆ เลยค่ะ ปาร์ตี้วันเด็กปีนี้อย่าลืมทำกันให้ได้นะคะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2580

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2221

วัตถุดิบคัพเค้กเจ้าหญิง Princess Cupcake (เมนูวันเด็ก)

สำหรับ 4 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

1. คัพเค้กวานิลลา 1 สูตร
2. วิปครีมตีตั้งยอด 350 กรัม
3. นมสดรสจืด 8 ช้อนโต๊ะ
4. เกล็ดน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ตามชอบ
5. สีผสมอาหาร ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ถ้วยคัพเค้ก ชามผสม ถุงบีบ หัวบีบ ไม้ไอศกรีม

วิธีทำคัพเค้กเจ้าหญิง Princess Cupcake (เมนูวันเด็ก)

1. นำคัพเค้กที่อบสุกและพักไว้จนเย็นแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน
ส่วนที่ 1 ไว้ทำกระโปรงด้านล่าง
ส่วนที่ 2 ไว้ทำกระโปรงด้านบน
2. นำคัพเค้กส่วนที่ 2 ใส่ในชามผสม
3. ใส่นมสดลดจืดลงไป
4. คนผสมเล็กน้อย แล้วพักไว้
5. นำตัวเจ้าหญิงที่วาดแล้ววางบนไม้ไอศกรีมและนำมาเสียบลงบบตัวคัพเค้ก ส่วนที่ 1
6. นำเนื้อคัพเค้กที่ผสมนมมาคลุมด้านบนให้เป็นทรงกระโปรง
7. เมื่อได้เป็นทรงกระโปรงแล้วแต่งครีมให้ทั่วกระโปรง
8. แต่งกระโปรงเจ้าหญิงด้วยเกล็ดน้ำตาลตามชอบได้เลยค่ะ