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Tefal真空高速火氧機我們整整用了一個月，
只能說太晚才發現這台調理機了~
以前就一直對真空打果汁非常有興趣，
這次經過了實測，發現真的差非常多，
不只是氧化的比較慢而已，連口感也細膩許多。
而且特福這台高轉速40000轉/分，轉速夠強，刀片扎實，
夏天也能加入一些冰塊，輕輕鬆鬆自己做冰沙！
除了有「冷杯真空抗氧」可以打冰沙果汁，
還有更驚訝的是「熱杯電直火烹調」可以烹煮食物，
無論是豆漿，寶寶的副食品，或是燉煮濃湯，
由生食煮熟不需顧火，一鍵輕輕鬆鬆完成。
真的很適合生活忙碌又要兼顧健康養生的家庭。
實體銷售通路：全台百貨及outlet法國特福專櫃門市，Costco及燦坤同步銷售中！
官網連結：https://pse.is/3pfwm6
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*Tefal真空高速火氧機實際價格以通路及現場為主
#Tefal真空高速火氧機 #法國特福調理機
營養小教室👉👉
科技進步真驚人，調理機也做到真空、化骨效果😍
隨著時代改變人口增長，大家都知道現在世界各地都有土壤過度開發與栽種的問題😭
#農作物栽種是要讓土壤休息的
#但是為了產量只能犧牲土壤與其中的營養成分
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🧐所以30年前的蘋果與現今的蘋果，兩者的營養價值不用營養師說也知道會有一定的差距‼️
大環境的變化，我們這些消費者無法去控制☹️
但是，我們還是得注重每日的食物攝取來獲得身體所需要的熱量與各種營養💪
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可喜的是👏👏👏
至少料理過程與方法我們可以自己掌握‼️
所以選擇好的工具就變得格外重要了👀👀👀
✍️保留蔬果營養價值
✍️輕鬆攝取全食物法
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👉Tefal法國特福真空高速火氧機👈
⭕️冷熱杯自動切換烹飪模式:方便操作
#智能感應面板
⭕️一鍵抽真空:保留食材營養素
#實驗數據增加維生素C1點36倍
#果汁原來可以顏色這麼鮮豔可口還不分層
#調理機做到這樣我也真的服了
⭕️化骨化皮:全食物概念
#雞湯喝到整隻雞的全營養
#不用再煩惱喝雞湯懶得啃骨頭
#帶骨生肉變熟食再打成雞湯只要35分鐘也太快
⭕️一鍵即吃即飲:適合講求快速與忙碌的現代人
#不用顧爐火
#好方便
⭕️多種冷熱烹飪選擇:適合各個年齡層
#調理機不是牙口不好的小孩或長輩的專利
#打拼的年輕人更應該趁早好好保養自己
⭕️50道食譜料理示範:均衡食材、多種口味變化
#這應該是營養師看過設計最可愛的食譜吧
#看過就知道
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#Tefal法國特福真空高速火氧機
👉Tefal法國特福全省百貨專櫃、台中三井Outlet、桃園華泰名城三期同步開賣
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👉Pchome、Yahoo購物、博客來也有賣
大家都知道永康哥是我們家的【省長】，不論我要買甚麼東西，他永遠都只有幾個答案【No!】🈲【太貴!】🚱【太佔空間!】⚠但。。。唯獨這一台【法國特福Tefal真空高速火氧機】，讓永康哥滿意得直點頭，因為這台機器的功能實在~太~強~大~了👍👍👍
Tefal特福火氧機，分成【冷飲/熱飲】兩種模式，一台主機+兩個瓶子(冷熱有各自專用的瓶身)，它不只結合了市面上所有高階調理機具備的功能，還多了真空鎖鮮及電直火燉煮兩個功能，而且為小寶寶到銀髮族的各族群都設計了專屬的食譜(共50道，還不斷推陳出新)，像是成年人最常遇到的三高問題也有蔬果汁可以幫助調理。
🆒冷飲: 它有【真空鎖鮮技術】，先把杯內的空氣抽掉，延緩食材氧化，特福原廠有把這台送去嘉義大學生命科學院做檢驗分析，用這台打奇異果汁，可以多保留1.36倍的維生素C，保留完整營養!不論是打果汁、冰沙、優格、奶昔、精力湯、果泥(baby food)、冰淇淋…自己製作100%天然安心。也因為有抽真空技術，打出來的蔬果汁不會分層，顏色也更鮮豔可口。像我現在每天都打一杯【精力湯/綠拿鐵】給永康哥喝，讓他永保安康!啾咪 ~
♨熱飲: 更厲害了，它有【電直火燉煮系統】，600瓦熬煮，百分百沸騰!(不像別的品牌，還得先燒開水，或只是利用高速運轉微溫加熱)。因此，舉凡豆漿、米漿、八寶粥、堅果飲、魚湯、烏骨雞湯、西餐各式濃湯、嬰兒肉泥(baby food)、料理包會使用的白醬、青醬、咖哩醬，只要食材準備好丟進去，按下一鍵，都可以在25分鐘到最多50分鐘內輕鬆完成料理。尤其讓我驚豔的是，豆類穀類專用的【破壁系統】40000轉，我打出來的芝麻糊，天啊，根本不用去港式飲茶了，因為它的口感更勝餐廳，完全喝不到任何豆渣或堅果粗糙的顆粒，如絲縷般滑順細膩!(眼見為憑，我特別拍了一小段影片，請見留言區🎬)
岑太太試做三道料理，通通都是用Tefal火氧機打出來的，以下食譜分享，都是抓四人份喔!
🎃百喝不膩南瓜濃湯🎃
小南瓜半個，去籽，切片
玉米粒罐頭 半罐
無鹽奶油50克
高湯一罐(約350c.c) 再加500c.c冷水
全部放入火氧機，按下濃湯按鍵，35分鐘後完成。
🐟唇齒留香港式鮮魚粥🐟
白米一杯 約120克
去骨白肉魚一片 (如鱈魚/多利魚/鯛魚/鱸魚…皆可)
薑末少許 高麗菜絲少許 毛豆一小把
高湯一罐(約350 c.c) 雞高湯或牛骨高湯皆可
再加800 c.c冷水
全部放入火氧機，按下八寶粥按鍵，50分鐘完成
☕益智健腦芝麻糊☕
黑糯米80克
黑芝麻100克
無調味花生35克
核桃仁5個
冰糖30克
冷水800 c.c
全部放入火氧機，按下【五穀漿按鍵】，30分鐘後完成。(這道飲品有動態檔10秒，請見留言處🎬)
各位看倌，看完是不是覺得，不論是愛做菜、懶得做菜、或根本不會做菜的人，都應該要敗一台?! 不誇張，我可以這樣說:「從早餐到宵夜，只要一台火氧機，通通搞定!」
📌很重要的PS，永康珮珊沒有在販賣此產品，也不曾在臉書揪團開團，這篇是純【開香聞】(蓋子掀開，好香，好好聞)若您心動手癢的話，請自行上網搜尋。
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官方網站產品介紹：http://bit.ly/hsb_k1
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr
蘋果汁
材料：
蘋果 600公克
涼開水 700ml
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「鮮蔬果汁」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
藍莓優格
材料：
藍莓 300公克
原味優格 300公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「優格」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
香蕉巧可力奶昔
材料：
香蕉 300公克
巧克力醬 3大匙
鮮奶 200公克
香草冰淇淋 150公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「奶昔」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
精力湯
材料：
西芹 50公克
胡蘿蔔 150公克
火龍果 50公克
苜蓿芽 50公克
綜合堅果 30公克
檸檬汁 2大匙
涼開水 400公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「精力湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
哈密瓜冰沙
材料：
哈密瓜 700公克
冰塊 250公克
水 150公克
蜂蜜 2大匙
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「冰沙」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
堅果飲
材料：
綜合堅果 120公克
鮮奶 500ml
涼開水 150ml
細砂糖 20公克
作法：
1.將所有食材放入冷飲杯中，蓋緊杯蓋，並將冷飲杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「堅果飲」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態，倒入杯中飲用即可。
豆漿
材料：
黃豆 85公克
水 1000ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生豆漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。
花生米漿
材料：
米 60公克
花生 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「養生米漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。
南瓜濃湯
材料：
南瓜 300公克
蒜仁 20公克
胡蘿蔔 50公克
洋蔥 40公克
橄欖油 1大匙
水 500ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
鮮奶油 適量
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「濃湯」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.再加入鹽拌勻，倒入碗中後再淋上適量鮮奶油即可。
芝麻糊
材料：
糯米 80公克
黑芝麻 100公克
花生 35公克
核桃仁 5個
細砂糖 30公克
水 800ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「五穀漿」行程，按開始鍵，至行程結束即可。
八寶粥
材料：
米 20公克/
黑糯米 15公克
紅豆 15公克
綠豆 20公克
薏仁 10公克
去核紅棗 10公克
核桃 10公克
桂圓 30公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束即可。
枸杞黑木耳飲
材料：
黑木耳 70公克
紅棗 20公克
枸杞 10公克
糖 60公克
水 600ml
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「蔬菜湯」行程，按開始鍵，至行程結束即可。
糙米排骨粥
材料：
糙米 100公克
軟骨排骨 200公克
去籽紅棗 20公克
水 800ml
調味料：
鹽 1/2茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1.將所有食材放入熱食杯中，蓋緊杯蓋，並將熱食杯安裝至火氧機底座上。
2.待LED指示燈亮起，選擇「 八寶粥」行程，按開始鍵，至行程結束。
3.取出後加入鹽、米酒拌勻即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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1.薏米排骨湯
材料：
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法：
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中，蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程，待行程運轉結束，並可依個人喜好搭配飯一同食用。
2.創意醃篤鮮
材料：
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法：
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程，待行程運轉結束，放上燙熟青江菜即可一同食用。
3.蓮藕雞蓉湯
材料：
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法：
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後，與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。
4.綠花椰濃湯
材料：
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法：
1.花椰菜切成小朵，梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1＆2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入起司絲一同食用。
5.南瓜濃湯
材料：
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法：
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束，碗中倒入麵包丁即可一同食用。
6.香菇蒜頭雞湯
材料：
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法：
1.雞肉剁成小塊，並與剩餘材料（除麵線與枸杞外）放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。
7.蝦殼海鮮湯
材料：
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法：
1.鯛魚片切成小塊，並與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。
8.黃豆鱸魚湯
材料：
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法：
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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[器具] 有人買過特福真空高速火氧機嗎？ 看板 Cookclub. 作者 darkelecy. 時間 2020-11-11 18:01:39. 留言 12則留言，5人參與討論. 推噓 2 ( 3推 1噓 8→ ). ... <看更多>
tefal真空高速火氧機 在 [心得] 可以抽真空的特福火氧機分享- 看板e-shopping 的八卦
★物品名稱：特福 真空食物調理機
☆賣家名稱：MOMO
★拍賣網址：
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8959716&str_category_code=2901400355
☆網誌心得：
最近購入了特福火氧機
不像一般果汁機只能打果汁或冰沙這種冷的東西
這台有冷杯跟熱杯可以做替換，可以煮濃湯甚至是粥，變化性更多
而且冷杯有抽真空功能，打蔬果過程中可以減少果汁氧化保留營養
《真空冷杯-綠拿鐵》
之前用家裡的小台果汁機做綠拿鐵，可能是因為轉速比較小
菜味超重，喝一半都喝不完
給大家看看我之前用舊的果汁機打的
料都差不多，但可以明顯看得出來很多渣和泡沫
都不知道是在喝果汁還是喝渣XD
這次一樣打營養價值高的綠拿鐵，
蔬菜隨便選了幾種，原本食譜是寫菠菜
但因為最近不是產季，改用青江菜當基底、同時加蘋果和香蕉增加甜味
用[鮮果汁]行程，啟動之前會先抽真空
蔬果完全是在真空狀態下打，轉數有到4萬轉，塞很滿的杯子一下被打成汁
倒出來很明顯的可以看出來很細緻
沒有分層、也看不到菜渣，
喝起來意外的好喝阿！因為打得夠細碎
喝起來很順口，不會一口喝下去全是渣
連我老公這個挑嘴雞，都可以連喝兩杯~
現在早上都一次做滿1.75L，喝不完可以倒到冷水壺晚點喝
每天補充足夠的蔬果
《熱杯-玉米巧達濃湯》
以往做濃湯，光是要把馬鈴薯煮軟就要煮很久
現在用特福調理機面板上預設的[濃湯]調理行程，完全解決這個問題
行程大約35分鐘，一台就能同時煮熟再攪碎~
濃湯成品真的非常細，連一點玉米粒都看不見
熱杯一次可以做1.4L，差不多4-5份
有了這台調理機省去必須在旁邊顧火、手動攪拌的時間
還預設了濃湯、豆漿、八寶粥也都可以靠這台搞定
清潔上也很方便，煮完之後裝點水用它內建的清洗功能，
機器會加熱+攪打，再用它附的刷子稍微刷一下就清潔溜溜，也不太會卡垢
雖然現在滿街都是手搖飲，但還是自己動手作的比較能控制健康
早上想喝果汁或豆漿也都會自己打，也都不需要濾渣！
完全的吃進全部的水果，真正的原汁原味喝起來更營養了~
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