松川
地址：東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階
Tabelog 分數 4.95：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124391/
午餐價格：49900 日幣
#Tabelog上面全日本排名第一的餐廳
相信看了照片的大家可能會有一個想法，感覺看起來好像很普通啊！？？？
但是 ～～ 但是 ～～ 但是 ～～
愛吃鬼覺得
#精心挑選的食材
#精細縝密的處理
#不過分的調味
#將食材本身的原味表現最大化
這就是松川，這就是料理職人的表現，花了很多心思在食材跟基本的技術，讓這些料理並不是流於表面的膚淺，而是每一道都100%紮紮實實的穩紮穩打，讓這些食材跟料理的味道絕對不是幾句言語所可以表現，同時也讓人對這些常見的食材多了一分深刻的敬意
#重新認識食材
#TastingisBelieving
