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“Would you care for a cup of tea?”
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今天在台北微風南山48樓的Cé La Vi與唐寧茶共度了一個浪漫的午茶時間，在這樣高樓層的景觀享用英國的午茶點心，真的是名符其實的「High Tea」☕️
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以前工作時下榻的飯店在Hammersmith station，位於倫敦西區；整個倫敦除了London Bridge以外，其實還有許多跨越泰晤士河的橋墩，我住的飯店旁有一座”Hammersmith Bridge”, 如果沒有搭地鐵進倫敦，我就會在這座橋的河畔邊散步拍照；其實對外地來的我來說，無論河邊景緻是否為倫敦鐵橋，都一樣新鮮、好看；天氣好的時候，我會去車站附近的Marks & Spencer買一杯咖啡跟一個三明治，帶一台底片相機去河邊散步；有時坐在長凳上，有時坐在草地上，太陽曬得差不多了，我就沿著路回去，在同樣的超市買點晚餐、水果，還有一些準備帶回去給家人的糖果餅乾。

抵達倫敦的隔天，休息足夠，我就會搭tube跑去兩個市集：一個是Apple Market，在不用換線的Covent Garden station，另一個是要換一條線的Camden Market；兩個市集佔地都非常廣，但風格不同，Apple Market離市中心與各大歌劇院比較近，氣質比較古典，賣很多古董小玩意（小茶匙、小鑰匙或是底片相機等），有時候還會有小小的古典樂團在市集裡演奏；Camden Market則風格較為搖滾、叛逆，位於河岸邊的他，有很多賣小吃的店家是依河而建，在河邊吃炸魚薯條、瀏覽一些奇怪的t-shirt，是每次去那邊都要做的事。

唐寧茶與Cé La Vi攜手打造的限時午茶，在浪漫的雲端等著服務可愛的你。

供應期間：2019/11/07至2020/01/31
CÉ LA VI Taipei
Twinings Tea UK

Makeup Jimy Wu
Hair 80'S Studio Amber
Styling NING Styling
Dress 林莉婚紗
Jewelry De Beers

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《中天的夢想驛站》絲綢之路經濟史系列報導

【絲綢之路通商史 開啟貿易全球化的濫觴 張騫通西域 讓西方世界認識絲綢與茶葉 張騫通西域 讓西方世界認識絲綢與茶葉 千百年前貿易規則漸成形 梅爾夫城探秘 商業客棧重法治 東西方商隊安心買賣千里絲路商業驛站 服務並確保商隊平安】

東方和西方之間第一個產生重大的貿易逆差事件，是來自於中國的絲綢。那個時候按照統計，羅馬帝國的國庫有四分之一都花錢在買這些絲綢。第二次重要的貿易逆差，也形成了西方對中國的宣戰，則是來自於茶葉。而第一次的貿易逆差，重要的東西方道路，我們稱它為絲路。

江蘇省吳江市的盛澤人，每年的農曆4月14都要開鑼唱戲，以紀念蠶神的生日。這裡是中國生產絲綢歷史非常久遠的縣城，早在15世紀就開始盛產絲綢，而每年四月也正是蠶生長最旺盛的時候，歷經五次蛻變，一個個蠶繭也將幻化為一縷縷絲線，透過數千年前中國人就掌握的嚴格的生產工藝，再經由絲綢之路成為了西方世界珍貴的商品。公元前47年，鼎盛時期的羅馬帝國，面積已橫跨歐亞非大陸，凱薩大帝在剛剛興建起來的大劇場，首次向歐洲展示了絲綢的溫順與華貴。

凱薩身上特殊的長袍，柔軟貼身，流光異彩，羅馬最有智慧的學者告訴大家，皇帝新衣的原料，叫絲綢。絲是長在一種特殊植物上的東西，這種植物來自一個遙遠的東方國家，它的名字叫賽利斯。

羅馬作家普林尼在<博物誌>中記載，為了獲得中國的絲綢，羅馬每年的花費不下一億羅馬金幣，相當於整個羅馬整個國庫的四分之一。

東方向西方輸入了美麗的慾望，同時也透過這條貿易商路，把回甘的好滋味帶到遙遠的歐洲大陸。1706年，英國人川寧在倫敦西區開設了這家店，專門製造與販售紅茶，300多年過去了，茶香依然吸引著絡繹不絕的人潮。

英國Twinings茶葉第11代傳人史蒂芬川寧說，「湯瑪斯川寧先生，他開創了這項事業，(當時)在倫敦有很多咖啡館，大約有2000多家，他把茶文化介紹給不同的人，並且茶也成為了商業中重要的一部分。」

英國人獲得茶葉的第一次記載，是在1664年。東印度公司的一位董事用了四英鎊五先令，購買了兩磅二盎司的茶葉送給英國國王，這幾乎是歐洲上流社會第一次接觸到東方的神祕樹葉。一個緣起於東方的古老傳統，在輾轉一萬多公里的商貿之路後，正式融入了歐洲的各個角落。

歐亞大陸上的這條商道，是人類商業文明最大的實驗場，而要探尋千百年前的貿易規則，傳奇就在這片漫漫黃沙裡。世界第四大沙漠，土庫曼斯坦的卡拉庫姆沙漠，有著人類商業文明史上最重要的遺址，梅爾夫城，上千年來，東來西往的絲路商隊，都會沿著卡拉庫姆沙漠的邊緣向南繞行，匯聚在此。

土庫曼斯坦梅爾佐夫遺址考古科學研究所所長阿布拉佐夫安娜木特拉說，「這些文物有的來自中國、中東、埃及、美索不達米亞，有的來自底格里斯河、幼發拉底河，還有來自印度的文物。這意味著什麼呢？這意味著兩三千年以前這裡就是貿易商路，最大的商隊路線就從這裡經過，這裡曾經有那麼多的商業客棧，駱駝在這些客棧停留，商人們卸下自己的貨物，在這些客棧裡進行交易。

即使經過幾千年的風雨，梅爾夫城的城牆依舊高聳厚實的矗立著，對於弱肉強食的蠻荒區域來說，梅爾夫城首先是一塊法治之地，而絲路上流動的商業利益，首先尋找的也是能保衛自身力量的區域。

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阿布拉佐夫安娜木特拉說，「在此之前從未有過這樣的建築，這是一個純粹的東方建築，在12世紀40年代修築的。您能想像嗎？這是國家繁榮的標誌，想像一下這是行政中心，圍繞它修建了城市。」

或許這就是千百年前那般繁榮景象，東西方的商隊穿梭在這個沙漠的城邦中，不同的信仰、不同的種族，在這道城牆裡，被包容接納，商人們在此流轉貨物、交流訊息、共創財富。

與梅爾夫城相似，所有絲路商隊在進入歐洲之前，都會先駐足在土耳其的布爾薩城，它是古絲綢之路上的一座地標城市，這座城市最重要的商業資本，是遍及全城的絲路客棧，以及這些客棧形成的商貿規則。

一千多年的時間裡，布爾薩人規定，絲路客棧無論大小、無論豪華與否，都要遵守通用的規則。凡是通過的商隊，不分民族和國家，都能在絲路客棧裡獲得很好的服務，其中包括給馬匹或者駱駝，提供糧草，為客商代寫書信，為不同宗教的信徒提供禮拜場所。

當時鄂圖曼帝國的統治者，還賦予經過布爾薩城的絲路商人，一條特殊的權力。只要商人們進入客棧，客棧就必須絕對保護商人的安全，即使外面爆發了戰爭衝突，客棧裡的和平是任何人都無法干擾的。這是布爾薩屹立在絲綢之路上的終極秘密，這也是絲綢之路在布爾薩城數千年裡，第一次將商業運行跟地域政治做出了區分。

緣起於西漢的絲綢之路，打開了東西方文化交流的大門，促進了彼此的經濟繁榮，更成為了人類全球化開啟的一頁。

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