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(這樣會被媽媽巴頭嗎?!🤣)
從鍋蓋美到鍋底,真的很值得買!!!廚房瞬間變美很多
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百貨都有櫃的NEOFLAM,品質有保障!!
📍NEOFLAM鑽石CARAT陶瓷不沾鑄造鍋具三件組
#送不銹鋼柄矽膠鍋鏟和鑄瓷六件組
這組超級推薦!!!家用真的很適合,不會太大組,
炒菜、煮湯和一鍋滷肉完美上桌,將將好~
"不沾"的狀態真的就像購物台演的那樣,
煮完東西用水沖就乾乾淨淨,超級誇張😱
煎魚不管誰煎都那麼美,是不是很厲害!!!
#連我媽都讚嘆叫我買一組給她😂
湯鍋的鍋蓋有小心機,是通氣孔,但我發現它的小妙用,
可以放著湯匙密合的蓋上鍋蓋喔!!這個設計我大推👍
📍Steam Plus Pan烹飪神器
#送矽膠烘焙組和煎蛋鍋
四格可以煮四種東西,真的超級方便,
可以少量多種口味,而且導熱快蓄熱好,
所以煮東西很快速!!😋
早餐➡可以太陽蛋+熱狗+吐司+蔬菜
海鮮➡可以鮭魚+干貝+蝦子+蛤蠣
復熱➡可以一格一種菜,同時復熱
我覺得小家庭或是一個人的都很OK~~~
一樣是不沾鍋 #圖片附上我的小廚娘食譜給大家
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兩個砧板一大一小,可以一個切生十一個切熟食🥦🍖
抗菌的技術,讓砧板不會那麼容易滋生細菌,
也不會發霉,而且兩面都可以使用喔!!
搭配不銹鋼刀具還有刀子的家! #刀子就不會亂放啦
幾支不同功能但實用的刀子 #不會有太多無用的刀具
我們新家的鍋具和刀具都就先買起來了!!!哈哈哈~~~
#搭配我的廚房整個是剛剛好😍
#新家要用是我最近購物的藉口
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steam plus pan 在 1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma Facebook 八卦
先說唷!今天這團真的很厲害,你會想要天天把它派上用場,價格又太美麗,妳真的要深思😂😂,我怕妳跟我一樣愛上它😂,Neoflam真的很實用。❤️❤️❤️
開團10/12-10/20
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Neoflam品牌非常多款式,今天來推粉絲們詢問最高的四格鍋,這個四胞胎鍋呢,我大部分都早餐時使用,早餐一定要有均衡的營養,我天天一定給五寶吃蛋,四個人的蛋時就靠這四格鍋,快速解決一家大小的早餐,真的省了很多事耶!
煎煮滾炒,人口少一次搞定,人口多省很多事,重要的事,一定要好洗,不沾鍋的設計,真的是無與倫比的便利。四格鍋雖然有些許的重量,它是鑄造鍋體導熱超快,但它完全不阻礙我對它的愛😂😂,愛就是要拿得起放得下😂😂,什麼啦!扯太遠了,回來!回來!
給家人健康,能在快速又多功能的鍋上烹飪,我覺得Steam Plus Pan烹飪神器非它莫屬。而且買就送
NEOFLAM矽膠烘焙調理三件組-粉紅色,還加碼送鈦金主廚刀,我的老天啊!常常買東西,都被「送」給吸引住了,可是送了之後,發現這東西好沒路用唷!被騙了😭😭😭😱,所以你來看看,不要說Neoflam送沒路用的東西喔,妳 會 嚇 到!我覺得廠商超貼心,送矽膠醬料刷(我拿來用油把鍋子抹均勻)、矽膠料理夾(還需要解釋什麼,萬用啊!)和矽膠抹刀(我拿來刮煎蛋邊邊,方便翻蛋)。
是不是很棒,買了烹飪神器送烹飪ㄍㄟㄒㄧ😂😂😂,超划算的啦!
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快快快,它真的很厲害👍,來這敗,購!
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看照片看照片,四格鍋有很多功用唷
steam plus pan 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
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steam plus pan 在 ochikeron Youtube 的評價
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How to Order My Cookbook from Amazon Japan:
https://www.youtube.com/watch?v=mWsrMmA7AnI
Old version is unlisted since it has a copyright issue.
過去にアップしたものは著作権の都合上限定公開になっているので編集し直しました。
https://www.youtube.com/watch?v=d7xoFVdMTbQ
Perfect for those who want to eat both Yakiniku and Gyoza ;) One of my Easy Lifesaver recipe!!!
I used "Yakiniku no Tare (焼肉のたれ)", which is a sweet and tasty soy sauce based Japanese barbecue sauce for Yakiniku (grilled meat), to season the gyoza filling. In this way, you can make tasty gyoza (dumplings) in a second ;D
Simple yet delicious! You can't stop eating them XD
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Yakiniku Gyoza
Difficulty: Easy
Time: 20min
Number of servings: 18 pieces
Ingredients:
A
* 140g (5oz.) ground beef and pork mixture
* 2 tbsp. Panko (bread crumbs)
* 2 tbsp. chopped long onion
* 3 tbsp. Ebara Ougon No Aji Chu Kara (Ebara Yakiniku Sauce Medium Hot) : you can use any kind of Japanese Yakiniku Sauce
18 Gyoza wrappers
cooking oil
lemon wedge (makes the Gyoza tasty!)
Directions:
1. Put A in a bowl and mix well by hand (hand is better but using a spoon is okay) until all ingredients are combined and the mixture is smooth.
2. Lay a Gyoza wrapper in your palm and place a spoonful of filling in the center. Put water along the edge of the wrapper with your fingers, fold in half, make small folds in the front side of the wrapper and seal.
3. Heat cooking oil in a frying pan, put the Gyoza in, and cook on high until the bottoms become brown.
4. Turn down to medium, add water about 1/3 of the height of Gyoza, cover, and steam on med-high until done. Uncover and cook on high until the water is gone and the bottoms are crisp.
5. Serve with a lemon wedge.
Of course, it goes great with white rice! Perfect for Bento lunch box, too!
レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.com/2011/09/blog-post_20.html
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Product I used:
Ebara Ougon No Aji Chu Kara (エバラ 黄金の味 中辛) - Ebara Yakiniku (Barbecue) Sauce Medium Hot
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http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_contents.php?briid=1&hbkid=1&shgid=2
Music by
YouTube Audio Library
Lonesome Avenue
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steam plus pan 在 cook kafemaru Youtube 的評價
かふぇまるが作る「まるめし」
食べて顔がまるになる^^
今日は「焼き餃子」
どこのおうちにも「我が家の味」がすごくいっぱいありそうな
お皿料理。
おかずよりもうちではもっぱらビールのお供的な存在。
残った挽肉がちょっとしかなくて、20個しか包めなくて不満だけど仲良く喧嘩せずに食べたいと思います^^
ジューシーでカリカリでほんと餃子ってうまいっ♡
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】Servings: 20 Pieces
1 package gyoza wrappers (20 sheets)
For The Gyoza Fillings
250g Wombok (Chinese Cabbage)
1/2tsp Salt
★140g Ground pork
★1tsp Shaoxing rice wine
(or SAKE)
★1tsp Soy sauce
★1tsp Chicken soup stock granules plus 1tsp Hot water
★1 tsp Sesame oil
★1 clove garlic (grated)
*Sesame oil
【Directions】
①Chop the Wombok finely and massage 1 teaspoons of Salt into the Wombok, then leave it stand for a while. Squeeze the Wombok to remove salty water from the vegetable.
②Add all of the ★ingredients to a bowl and mix them together well.
③Add the Wombok、mix well.
Mix well and knead the mixture with hand until it becomes pale in color and sticky.
Cover with plastic wrap and keep at room temperature for 30 minutes.
④Wet the edge of the gyoza skins with water and place a teaspoon of filling on top of each skin. Then close it up.
⑤Oil the frying pan and fry the gyoza until browned on Medium heat, then pour in some hot water, and place the lid of the pan on top.
⑥Steam the gyoza for 5-6 minutes until the skins go translucent then turn the heat up to high and evapourate all of the water.
⑦When the water has evapourated, drizzle in some sesame oil from the sides of the pan, and cook the gyoza until crispy.
⑧Serve with Ponzu withh Rāyu (Chili Oil).
***れしぴ置き場***
【材料】20個分
餃子の皮 20枚(モランボン大判サイズ)
餃子のタネ
白菜 250g
塩 小さじ1/2
★豚ひき肉 140g
脂身の多い方が良いです。
あればラードを大匙1くらい加えるともっと美味しい!
★紹興酒(ないときは酒)小さじ1-2
↑わざわざ買ってもほんとは加えてもらいたい!
★醤油 小さじ1
★顆粒ガラスープ小さじ1プラス小さじ1のお湯
★ごま油 小さじ1
★すりおろしにんにく小さじ1
*ごま油
【作り方】
①白菜は細かく刻んで塩をまぶして少し置いておく。
出た水分を手でぎゅっと絞る。
②★の材料をボウルに入れて白っぽくねっとりするまで、混ぜ続ける。
③白菜を加えてさらに良く混ぜる。
ラップなどをして室温で30分ほどおいておく。
④餃子の皮の上に小さじ1くらいの餃子のタネを乗せて、ふちを水で濡らしひだを寄せて形を整える。
⑤フライパンに油をひいて、餃子を並べ中火で焦げ目が軽くつくくらいまで焼いたら、熱湯を注ぎ入れふたをする
⑥餃子の皮が半透明になるまで5-6分焼いて、最後は強火にして水分を飛ばす。
⑦水分が無くなったらごま油を加えて1分ほど強火でカリカリに焼く。
⑧お好みでポン酢、ラー油、からし、お酢などでどうぞ!
粘り気がでるまでしっかりと手が疲れるくらい混ぜることと、混ぜ終わったら野菜と挽肉がなじむまで30分ほど休ませると美味しい焼き餃子になります^^
steam plus pan 在 Tasty Japan Youtube 的評價
ボリュームたっぷりの包みピザは、手を汚さずにパクパク食べられちゃいます。
冷凍保存もできるので、とっても便利!いつでもお腹いっぱいになりますよ。
ぜひ、おうちで作ってみてくださいね♪
カルツォーネ
材料:
4人分
■生地
ぬるま湯 ¾カップ (180 ml)
インスタントイースト 小さじ1 ½ (1/2 packet)
薄力粉 2カップ (250 g), plus more for dusting
塩 小さじ1 ½
オリーブオイル 大さじ1
中身
イタリアンソーセージ 3本 (薄い皮から出して崩したもの)
玉ねぎ ½個 (角切り)
塩 小さじ½ + ひとつまみ
黒コショウ 小さじ½
マリナラソース ½カップ (130g) + 適量(ディップ用)
ハム 8枚
ペパロニ 20枚
モッツァレラチーズ 1カップ (100g)
卵 大1個
作り方:
1.生地を作る: 中型のボウルに、ぬるま湯、イースト、薄力粉、塩を入れて混ぜる。生地がまとまるまで、ゴムベラでよく混ぜる。
2.清潔な作業面に軽く小麦粉をまぶし、生地を裏返して1~2分こねる。滑らかになってきたら、生地をボール状に整える。
3.大きめのボウルにオリーブオイルを振りかけ、生地を入れて、表面全体に油が回るように塗る。キッチンタオルで覆って1時間ほど寝かせる。(約2倍の大きさになる)
4.オーブンを220˚Cに予熱しておく。天板にクッキングシートを敷く。
5.生地を発酵させている間に、中身を作る:テフロン加工のフライパンにソーセージを加え、色が変わるまで中火で5~6分炒める。玉ねぎ、塩、コショウを加え、さらに5分以上炒め、ソーセージに焼き色がついたら、火からおろし、冷ます。
6.生地が発酵できたら、軽く小麦粉をまぶした作業面に取り出す。生地を4つに分け、それぞれ厚さ5mm程度に丸く伸ばす。
7.生地1枚の半分に1/4量のソースを塗り、端に1cmの縁を残す。その上にハム2切れ、ペパロニ5個、(5)の1/4、モッツァレラチーズ1/4カップ(25g)をのせる。
8.卵に塩をひとつまみを加えて混ぜる。残した生地の縁に卵液を塗り、生地の半分を折り返し、端を押し合わせる。片方の角から始めて、生地をねじりながら折り重ねる。もう片方の角を下にしぼる。用意した天板にカルツォーネを移す。卵液を軽く塗り、湯気が出るように包丁で十字に切り目を入れる。
9.15~17分、きつね色になるまで焼き、5分ほど冷ます。
10.お好みでカルツォーネにマリナーラソースをかけて、完成!
Classic Meat Lover’s Calzones
Servings: 4
Prep time: 30 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 1 hour 40 minutes
INGREDIENTS
Dough
¾ cup warm water
1⅛ teaspoons instant yeast (½ packet)
2 cups all-purpose flour, plus more for dusting
1½ teaspoons kosher salt
1 tablespoon olive oil
Filling
3 links Italian sausage, casings removed and sausage crumbled
½ yellow onion, diced
½ teaspoon kosher salt, plus a pinch
½ teaspoon black pepper
½ cup marinara sauce, plus more for dipping
8 slices deli ham
20 slices pepperoni
1 cup shredded mozzarella cheese
1 large egg
PREPARATION
1. Make the dough: In a medium bowl, combine the warm water, yeast, flour, and salt. Mix with a rubber spatula until well-combined and the dough comes together into a ball.
2. Lightly flour a clean surface, then turn the dough out and knead for 1-2 minutes to smooth and encourage gluten development. Shape the dough into a ball.
3. Drizzle the olive oil in a clean large bowl. Add the dough ball and turn to coat in the oil. Cover with a kitchen towel and let rise for 1 hour, or until doubled in size.
4. Preheat the oven to 425˚F (220˚C). Line a baking sheet with parchment paper.
5. While the dough is rising, make the filling: Add the sausage to a medium nonstick pan over medium heat and cook until no longer pink, 5-6 minutes. Add the onion, salt, and pepper and continue to cook until the sausage is browned, about 5 minutes more. Remove from the heat and let cool.
6. After the dough has risen, turn it out onto a lightly floured surface. Divide the dough into 4 portions, then roll each into and round about ¼-inch thick.
7. Spread ¼ of the sauce over one half of each dough round, leaving a ½-inch border along the edge. Top each one with 2 slices of ham, 5 pepperoni, ¼ of the sausage and onion mixture, and ¼ cup of mozzarella cheese.
8. Lightly beat the egg with a pinch of salt. Brush the egg wash on the border of the dough, fold the other half over, and press the edges together. Starting from one corner, fold the dough over itself in a twist. Tuck the other corner underneath. Transfer the calzones to the prepared baking sheet. Brush lightly with egg wash and score the tops with a knife to allow steam to escape.
9. Bake for 15-17 minutes, until golden brown. Let cool for 5 minutes.
10. Serve the calzones with marinara sauce for dipping, if desired.
11. Enjoy!
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