《分享我的新調和威士忌：御姊愛01》
前陣子受邀到JOHNNIE WALKER的調和實驗室，看著自己穿白袍調和威士忌的樣子覺得好神奇（該不會當年如果念理組，現在都是這種專業裝扮？）
現場佈置得很用心，真的很「實驗室」（但好像比一般實驗室美了一萬倍啦），可以感覺得出JOHNNIE WALKER的創新精神。
我發現調和威士忌簡直比心理測驗還準，活動裡我和其他參與者都要調一杯「符合自己個性」的威士忌，我刻意想調一杯超級適合女生的口味，沒想到調和完成後，JOHNNIE WALKER品牌大使聞了聞......
「怎麼樣？我覺得這是很女性化的威士忌！」，我得意地拿著調好的【御姊愛01】說。
「嗯.....」品牌大使聞了聞，緩緩地說，「其實這杯，是花果香調帶著剛毅的個性，不算典型很女性那種.......」他說。
（（啊啊啊啊啊，這樣也被看出來？！我果然是個女漢子嗚嗚））
如果不是透過這次活動，真的很難有機會清楚了解不同產地酒廠各自的特色。例如低地區的威士忌有著「青草檸檬香」，（我個人特別喜歡的）斯貝賽區威士忌則有「花香」、「果香」、「蜂蜜香」，喜歡氣味強烈一點的，可以加入一些高地區或是海岸區的威士忌，史凱島區的威士忌有海洋的鹽味，而艾雷島區的威士忌則有厚重泥煤味。
雖然經過這次活動我已經略懂一些小知識了，但說真的，調和威士忌真是一門高深的學問，要能擔任首席調酒師不只嗅覺必須異於常人的敏銳（據說JOHNNIE WALKER在蘇格蘭有800萬桶酒藏啊啊啊，這一般人是要怎麼聞…），更要有創意與精準度細心拿捏調和比例，像我這種覺得差個1~2ml好像沒什麼差的個性，大概就完全是沒辦法的。
...那些被稱呼為頂級威士忌的，根本是神的領域～（只可遠目根本追不到衣角）
#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
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