這份由 Big 7 travel 前幾天公布的「台灣25間最佳咖啡館」名單內容太有趣了,第二名是高雄的路人咖啡就讓我覺得有意思,從恆春到基隆都有店家入選,文章內也提到台灣咖啡館最棒的部分是融入在地的風味、還有特色,所以讓台灣有很多獨特的、舒適的咖啡館,從小白咖啡到氮氣咖啡都可以好好享受。( 如果是這樣他們一定沒有去過彰化的 豪珈琲、鹿港的 Fang Kofi 凡咖啡 、台南的 鬼 咖啡、新北的與路 Yu Lu Café....😆 ) 以下名單分享,
NO.25
夏隆咖啡館 Shalom Coffee -基隆
NO.24
樹夏飲事 - 恆春
NO.23
存憶Cafe Bar -台南
NO.22
COFFEE LOVER's PLANET -台北
NO.21
大溪-草店尾事務所 -桃園
NO.20
Jack & NaNa COFFEE STORE-台北
NO.19
Tamp Temper Taichung Coffee -台中
NO.18
My cofi - 高雄
NO.17
Eddie's cafe Et Tiramisu -基隆
NO.16
Miracle Coffee - 台北
NO.15
麋谷 Migu village-恆春
NO.14
Gabee. Coffee -台北
NO.13
Community Cafe' 墾墨咖啡 -台東
NO.12
Coffee Stopover台中
NO.11
ALL DAY ROASTING COMPANY -台北
NO.10
Parlare coffee-高雄
NO.9
Fika Fika Cafea -台北
NO.8
Here 149 Cafe 恆春店 -恆春
NO.7
Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡 -台東
NO.6
RUFOUS COFFEE -台北
NO.5
HAUSINC CAFE-台中
NO.4
首璽咖啡-台南
NO.3
The Factory- Mojocoffee-台中
NO.2
路人咖啡Ruh Cafe -高雄
NO.1
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店-台北
https://bigseventravel.com/2020/02/best-coffee-shops-in-taiwan/
shalom cafe 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 八卦
│基隆咖啡地圖│
透過咖啡之旅認識一個城市/街區是一個很棒的方式,自己常常在咖啡館移動之間,用走路的方式或是大眾運輸,發現不少意料之外的風景卻留下最深的印象,也可能因此再走進一間很棒的咖啡館。
基隆市交通旅遊處 基隆旅遊網 與 果子文創 合作,推出的咖啡地圖," 蒐羅22間咖啡館,介紹每間咖啡館的故事 " 看過之後,覺得很用心,可以多多分享。
分成三大區塊,「風格咖啡館」、「午茶時刻」及「咖啡日常」,再細分成 摩登風格 、港都窗景、傳統市場裡、老屋咖啡、少女心風格習作、喵星人、歷史風華等等各有特色的咖啡館。
嗯 , 好像還沒好好到基隆喝咖啡,這次可以用這份咖啡地圖來認識台灣早期最繁盛的港口,基隆港。
Cycling Life Café de MaruCorner / 金豆咖啡 / 夏隆咖啡 Shalom Café / Eddie's cafe Et Tiramisu / Homerun Roasters / Ruth C. Coffee / LOKA CAFE /Jensens'品藏精品咖啡(自家烘焙家) / 黑兔兔的散步生活屋 / 茉莉森咖啡館 / 咖啡護照 / 海因絲咖啡 /貓小路咖啡 夏朵義式咖啡cafe chateau / 基隆上島咖啡店
地圖下載網址→
http://tour.klcg.gov.tw/download/default.aspx
shalom cafe 在 基隆好議員 鄭文婷律師 Facebook 八卦
經常在基隆的巷弄遊走的話,你會發現很多精彩的人事物,隱身在素有「小北投」之稱的義六路巷內的夏隆咖啡館 Shalom Coffee就是其中之一。
最近才與位於仁愛區巷弄的Eddie's cafe Et Tiramisu咖啡廳一同登上旅遊雜誌評選的台灣25大最棒咖啡廳,是基隆唯二入選的咖啡廳,值得大家去看看。
夏隆咖啡廳也有很多來自各洲(包括亞洲、非洲、南美洲等)的特色咖啡供消費者點選,老闆在消費者點選後會從密封的咖啡罐內取出適量的咖啡豆當場研磨完成放在Syphon(虹吸式咖啡壺)裡,然後拿到消費者面前分成三次讓消費者用鼻子聞一聞咖啡香味的變化,之後再回到櫃檯內煮咖啡,最後還會用咖啡專用的聞香杯分裝部分咖啡端上桌,並且ㄧㄧ向消費者解說如何飲用這杯咖啡,老闆建議在咖啡一上桌時啜飲一小口咖啡,然後隨著咖啡溫度的變化,慢慢地將這杯咖啡喝完,最後當咖啡冷卻之後喝的咖啡,味道會和第一口咖啡不同,完全靠消費者自己細心品味!
咖啡廳裏另一個吸引我目光的焦點是,他們提供寄杯咖啡活動,消費者只要一次寄杯20杯咖啡,爾後每次到咖啡廳都可以點選自己喜歡的咖啡口味,而咖啡廳也只酌收手煮工費100元,算是相當划算的共享經濟。
#共享經濟
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