[Ad] ชวนมาสัมผัสประสบการณ์ใหม่
“Mekhong Elite Table” ✨
การจับคู่กันของอาหารไทยรสเลิศ
และเครื่องดื่มสุดพิเศษโดย Mekhong ที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเสริมรสเข้าคู่กับอาหารไทยโดยเฉพาะ บอกเลยว่าเป็นอีเว้นต์ที่นักชิมต้องมา‼
.
#MekhongEliteTable2019
มื้ออาหารสุดพิถีพิถันที่พา 7 ร้านอาหารไทย
อาทิ เสน่ห์จันทน์, สุพรรณิการ์, รอยัลโอชา, 80/20, paii,
บูรพา และ บ้านสุริยาศัย
ครั้งนี้เรามาเปิดคอร์สเมนูพิเศษ 5 เมนู
จับคู่กับเครื่องดื่มรสใหม่สไตล์ไทยฉบับ #Mekhong
ให้ทุกคนได้สัมผัสความเป็นไทยสมัยใหม่อย่างเต็มที่
เพราะวัตถุดิบที่นำมาเป็นเบสของเครื่องดื่มนั้น
มีส่วนผสมจากน้ำตาลอ้อย ปลายข้าวเหนียวและสมุนไพรไทย เพิ่มลูกเล่นและเนื้อสัมผัสให้ลุ่มลึกยิ่งขึ้น
ช่วยขับรสอาหารไทยให้โดดเด่นยิ่งกว่าที่เคย
.
คอร์สนี้เริ่มที่เมนูเรียกน้ำย่อย "อามูส บุช"
ที่มีปลาแซลมอนแห้งแตงโม
ปลาผัดมารสหวานเค็มเล็กๆ
เข้ากันได้ดีกับแตงโมหวานน้ำฉ่ำ
ข้าวตังหน้าปลาช่อนพริกขิง และถุงทองไส้ไก่
ที่ไส้ในเป็นลาบไก่รสชาติกำลังดี ไม่เผ็ดมาก
แพริ่งคู่กับ "Mekhong Mantra" เครื่องดื่ม
ที่มีส่วนผสมของมะนาวสด ได้ความหวานอมเปรี้ยว
ตัดรสอาหารให้ชัดเจน
และยังมีขิงสไลซ์ในแก้ว เพิ่มความหอมกรุ่นในคอ
สดชื่น เหมาะกับเป็นเซ็ตเรียกน้ำย่อย.
.
จานถัดมา เป็น "ยำส้มโอขาวน้ำผึ้งและกุ้งเสียบ"
เสิร์ฟพร้อม "Thai Margarita" ที่มีส่วนผสม
ของเสาวรสสด น้ำมะนาว และพริกคั่ว!
เคลือบขอบด้วยพริกเกลือแบบโบราณ ความแซ่บของน้ำยำกับส้มโอขาวเนื้อแน่นๆ ติดซ่านิดๆ
ไปด้วยกันกับเครื่องดื่มที่มีทั้งรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เสริมกันได้ดี จัดจ้านมากๆ ค่ะ
.
คอร์สที่ 2 จะเป็น "ลูกชิ้นกุ้งกับซอสมันกุ้ง"
เนื้อกุ้งแน่นหอมพริกไทย ทานคู่ซอสมันกุ้งข้นๆ
เสิร์ฟมากับเครื่องดื่ม "Ruby of Siam" ที่สร้างสรรค์จากแก้วมังกร, เสาวรส, ไข่ขาว, กลิ่นมะลิ
ท็อปด้วยส้มซ่าขูด ช่วยสร้างความสดชื่น
ให้กลิ่นหอม และตัดรสเข้มข้นของมันกุ้งได้มาก
.
คอร์สที่ 3 คือ เมนูไทยโบราณ "ต้มจิ๋วไก่ตะนาวศรี"
ประกอบด้วยแคร์รอต หอมแดง และไก่บ้านเนื้อหนึบ
เสิร์ฟพร้อมซุปรสเปรี้ยว เค็มในกา ก่อนทานให้เติมซุปลงไป จะได้กลิ่นหอมโชยมา
.
ต่อจากต้มจิ๋ว คอร์สที่ 4 มี "ฉู่ฉี่ปลากะพงข้าวหอมมะลิ"
เสิร์ฟพร้อม "Mekhong Thai Sabai" ที่ผสมมะนาวสด
ไซรัป ใบโหระพา และโซดาสแปลช
หอมสดชื่น ซาบซ่า เข้ากับรสเข้มข้น
หอมกะทิของฉู่ฉี่ ช่วยให้รสชาติอาหารละมุนขึ้นได้
.
ส่วนไฮไลต์ปิดท้ายที่ควรค่าน่าลองของคอร์สที่ 5 คือ
"ส้มฉุนกับขนมเสน่ห์จันทน์" ของหวานไทยโบราณ
หาทานยาก เป็นลอยแก้วที่ใช้น้ำเชื่อมส้มซ่า
เมื่อคนให้เข้ากันแล้วทานพร้อมผลไม้ที่มีทั้ง องุ่น
ส้ม ลิ้นจี่ ทับทิม และเงาะ นอกจากจะได้ความเปรี้ยวหวานจากส้มซ่า ยังได้กลิ่นขิงสดชื่นด้วย
ส่วนขนมเสน่ห์จันทน์ของทางร้านก็เนื้อแน่น
หวานกำลังดี ได้กลิ่นหอมเต็มที่
จากการอบควันเทียน ชวนหลงไหล.
.
ถือว่าเป็นคอร์สพรีเมียมที่เปิดประสบการณ์การทานอาหารไทยมาก
และสำหรับใครที่อยากมี experience การแพริ่ง เครื่องดื่มจาก Mekhong กับ เมนูอาหารไทยสอบถามรายละเอียดสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Saneh Jaan
#MekhongEliteTable2019
saneh jaan 在 One Star Michelin Bangkok - Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์ - YouTube 的八卦
Does Saneh Jaan restaurant in Bangkok, Thailand deserve one-michelin star?We would be deeply thankful if you support us on PayPal ... ... <看更多>