大家應該漸漸有發現我有一種「是玩到不想回來了嗎!」的現象...
well, 答對了。哈哈哈。今天來米蘭剛好一個月了,其實是我來這邊的SPD學院就讀「食物設計碩士班」Master in Food Design。
這是一個今年新創立的系,(是的,之前我有分享過---而且現在的同學有一位就是看到我的分享而來申請的!緣分啊...!!!)也由於今年世博在米蘭舉辦,而主題就是食物,在這個時間點來到這個城市,無疑是一個精彩的吃吃之旅。加上每年的威尼斯雙年展、四月剛結束的米蘭傢俱展、巴黎的M&O,簡直是個世界設計大觀園懶人包啊。
所以,今年的慢食堂,就變成海外版的番外篇了。不變的是一直吃吃吃,發掘各種精彩的食物 / 跟食物相關的設計 / 想法,也許我也可以分享課堂相關的訊息,讓對這個看似夢幻的課程有興趣的朋友,可以更了解所以我們在學些什麼。(雖然我自己也還在適應中...)
以上進之名,行吃喝玩樂之實,完全無誤。
就以這張我非常愛的導演 Wes Anderson 為新開幕的 Prada fondation 設計的 cafe 作為開端,讓我一直在這邊為你連線報導慢活慢活,慢慢生活。(糟糕,聽起來有吸引人嗎?哈哈哈)
小週末愉快:)
spd food design 在 陳 小曼 Slow Food Design Facebook 八卦
明天的活動拖到現在才分享的原因是,這真的是我遇過史上最短也最難準備的演講...6分鐘比60分鐘難了10倍啊!!!(抱頭)
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PechaKucha 起緣於日本東京,在日文意指喋喋不休的閒聊,創辦人建築師Astrid Klein與Mark Dytham希望透過這個分享模式,提供年輕設計師交流與表現的機會。「20x20」意思是20張投影片,每張20秒。一位設計師的時間其實總共只有6.5分鐘。(簡直地獄廚房設計師版)
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朋友圈中不少優秀的設計師已經「歷練」過這個考驗,很榮幸這次也受邀參與 學學設計師交流之夜 Vol.34 PechaKucha Night ,與大家(在6.5分鐘內)分享成為SPD第一屆食物設計系碩士生的血淚故事。同時,明天的陣容也有好多我自己很景仰的創作者,能跟他們一起發抖,覺得好溫暖(恩?)明天見喔。
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https://www.facebook.com/events/1239364909503469/permalink/1272414239531869/
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活動時間➤ 2017年10月14日 (六) 20:00-22:30
活動地點➤學學舞台XUE XUE STAGE
活動票價➤網路購一般票NT$330,當日現場票NT$400
立即購票➤https://goo.gl/W3Zyph
PechaKucha Night 設計師交流之夜Vol.34
講者介紹
陳小曼 Slow Chen|
米蘭理工設計學院 SPD 食物設計研究所
慢 食堂 Slow Food Design創辦人
對食物的執著,將食材設計成視覺的饗宴。
大學主修建築設計,於建築事務所工作期間與夥伴成立食物攝影工作室,擔任⻝物企劃與造型,接著於2015年前米蘭攻讀食物設計碩士學位,並在⻝物設計師 Martí Guixé工作室實習。曾與Jamie Oliver(Jamie’s Italian HK)、Starbucks、Le Creuset、台灣品牌舊振南、JIA等合作,目前以食物設計師身份獨立接案並為雜誌撰稿(GQ Taiwan, Shopping Design, 關鍵評論網),並獨立出版食物影像刊物 Nutty Porject。
10.14 聽聽小曼利用食物設計實踐對生活的想像!
活動時間
➤ 2017年10月14日 (六) 20:00-22:30
活動地點
➤學學舞台XUE XUE STAGE
台北市內湖區堤頂大道二段207號1樓
活動票價
➤網路購一般票NT$330,當日現場票NT$400
以上價格皆含 30NT for the PechaKucha Global Fund
➤立即購票:https://goo.gl/W3Zyph
圖片來源:陳小曼
spd food design 在 Taster 美食加 Facebook 八卦
/#Taster #我怎麼愛上吃/
“ 幸運與不幸是一體的兩面,例如我的童年就這麼發生在經濟起飛的黃金年代,a.k.a. 微波食品年代。海馬迴彷彿虛設的我,對童年最深的味覺印象其實與味覺本身沒有太大關係,而是每隔一段時日,父母會帶著當時還願意穿小洋裝的迷你我去的金鱷魚餐廳。 ”
—— 陳小曼,陳 小曼 Slow Food Design
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〉陳小曼〈
食物設計師。
實踐建築設計系學士、米蘭 SPD 食物設計系碩士。曾成立食物攝影工作室,並獨立出版食物影像設計刊物 NUTTY PORJECT。
曾與 JAMIE OLIVER (HK)、STARBUCKS、LE CREUSET 等合作,並在食物設計師 MARTÍ GUIXÉ 工作室實習。目前以食物設計師身份獨立接案、撰稿,並於元智大學兼任食物設計系列講座。