We are making Bavarian Cream in the shape of a Christmas wreath. It’s rich and creamy but also has a deliciously fluffy texture. Enjoy it along with lots of red and green fruit for Christmas.
How to Make Bavarian Cream
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(18cm/7.1” angel cake pan)
8g Gelatin Powder (0.3 oz)
3 tbsp Water
2 Egg Yolks
75g Granulated Sugar (2.6 oz)
300ml Milk (1.27 cups)
1 tsp Vanilla Extract
2 tsp Brandy
150ml Heavy Cream (5.1 fl oz)
4 Strawberries
1 Kiwi Fruit
¼ European Pear
½~1 tbsp Sugar
1 tsp Kirsch - a type of brandy made from fermented cherries
Icing Sugar
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クリスマスリースをイメージしたババロアを作ります。クリーミーで濃厚なのにふわふわっとしてとっても美味しいです。クリスマスカラーのフルーツたっぷりと一緒にどうぞ。
ババロアの作り方
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<材料>直径18㎝のエンゼル型1台分
粉ゼラチン:8g
水:大さじ3
卵黄:2個
グラニュー糖:75g
牛乳:300ml
バニラエクストラクト:小さじ1
ブランデー:小さじ2
生クリーム:150ml
いちご:4個
キウィ:1個
ラ・フランス:1/4個
グラニュー糖:大さじ1/2〜1
キルシュ:小さじ1
粉糖
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クリスマスケーキ
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rich fruit cake recipe easy 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
This Tiramisu with matcha green tea powder doesn’t use any heavy cream, but it has a rich taste and light and fluffy texture. We are very glad that one of the most popular Italian desserts goes great with Japanese matcha green tea powder!
How to Make Green Tea Tiramisu
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1 Egg Yolk
1 Egg White
15g Granulated Sugar (0.5 oz)
125g Mascarpone Cheese (4.4 oz)
180g Castella or substitute: ladyfingers or other type of sponge cake, 7mm/0.3" thick (6.4 oz)
1/2 tbsp Matcha Green Tea Powder
Hot Water
100ml Water (3.4 fl oz)
1/2 tbsp Rum or brandy
6 tbsp Fruit Granola
Matcha Green Tea Powder for topping
3 Dessert Bowls (10cm/3.9" diameter)
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Previous Tiramisu
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Mizore Nabe
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この抹茶ティラミスは生クリーム使ってないのに濃厚でしかもふわっふわっです。抹茶がイタリアのデザートに合うなんてとっても嬉しいです!
抹茶のティラミスの作り方
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<材料>直径10cmのデザートカップ3個分(6人分)
卵黄:1個分
卵白:1個分
グラニュー糖:15g
マスカルポーネ:125g
カステラ(7mm厚さ):約180g(フィンガービスケット、スポンジ生地でも良い)
抹茶:大さじ1/2
湯:適量
水:100ml
ラム酒(またはブランデー):大さじ1/2
フルーツグラノーラ:大さじ6
抹茶(飾り用):適量
デザートカップ:3個 直径10cm
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前回のティラミス
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rich fruit cake recipe easy 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的評價
バレンタインチョコで一番人気の生チョコレートにグラノーラを加えてサクサクとした食感にしてみました。
板チョコと生クリームをとかして固めるだけで簡単に作れます。
DAISOの紙型を使うと簡単に作れて綺麗に切れます。
Made the most popular raw chocolate in Valentine chocolate
It is easy to make by simply mixing the 2 ingredients of chocolate and cream
This time, I added granola to make it crispy.
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#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】5.9in×5.9in×1.4in【DAISO】
200g Milk chocolate
200g Black chocolate
200ml heavy cream(Use more than 40% fat)
100g Fruit granola
2 Chocolate pen (chocolate)
【材料】15×15×3.5㎝【DAISO】
ミルクチョコレート 200g
ブラックチョコレート 200g
生クリーム(脂肪分40%以上)200ml
フルーツグラノーラ 100g
チョコペン(チョコ) 2本
【作り方】
①チョコレートを細かく刻んで600wの電子レンジで1分温めます。
②沸騰する手前まで熱くした生クリーム(脂肪分40%以上)を加えて、良く混ぜて完全に溶かします。
※真ん中を小さく混ぜて徐々に大きく混ぜます。
③グラノーラを加えて良く混ぜて紙型に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で3-4時間冷やします。
④しっかり固まったら、お湯でナイフを約40℃に温めて切ります。
※1度切ったら必ず綺麗に拭いて、また温めて切ってください。
⑤チョコペンを約60℃のお湯に漬けて溶かして上から線を描くように絞ります。
⑥ラッピングをします。
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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