resepi nasi arab的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Untuk koleksi resepi Destinasi TV kali ini, kami revisi footage dari Chef Ammar dan kami sediakan cara dan teknik memasak Nasi Mandi dari Chef Ammar.

Video sebelum ini kurang lengkap tentang teknik sebab banyak ilmu yang chef kongsi dengan kami. Mustahil untuk kami letak semua dalam video sebelum ini.

Harap korang semua sihat sentiasa dan sentiasa sokong perjuangan Destinasi TV!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Resepi Nasi Mandy

Bahan-bahan:

500g Beras Nasi mandi Chef Ammar

1/2 Sudu. Rempah Nasi Mandi Chef Ammar

1 1/2 Sudu Smoke Flavour Chef Ammar

3 Sudu Besar Minyak Sapi Ghee

1/2 Sudu Kecil Serbuk Saffron

80ml Minyak Masak

2 Btg Cili Hijau

1/2 Biji Bawang Besar

8 Ulas Bawang Putih

1 Sudu Garam Secukup Rasa

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Resepi Sambal Arab

Bahan-bahan:

8 biji Buah Tomato

8 ulas. Bawang Putih

2 sudu besar Tomato tin

4 sudu besar Minyak Zaitun

1 biji Lemon

1 sudu Garam

3 sudu kecil Gula

3 biji Cili padi

150ml Air

Sos pedas secukup rasa

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Resepi Tulang Rusuk Mandi

Bahan-bahan:

3 sudu 1/2 Rempah Nasi Mandi

2 sudu Smoke flavour Chef Ammar

2 kilo Tulang rusuk lembu

1/2 sudu Serbuk saffron

1/2 cawan Minyak masak

2 biji Bawang besar

16 ulas Bawang putih

3 batang Cili hijau

3 batang Cili Api

1 sudu Garam

Kalau ada teknik yang korang rasa tak faham, boleh tengok video dari Chef Ammar di youtube beliau.

Selamat mencuba semua. Kalau dah masak nanti jangan lupa tag kami!

Terima kasih kerana menonton :)

15 KOLEKSI RESEPI NASI
.
1. NASI JAGUNG + KERUTUK AYAM
2. NASI DAGING UTARA
3. NASI AYAM HAINAN
4. NASI HUJAN PANAS
5. NASI TOMATO
6. NASI ARAB SIMPLE
7. NASI MINYAK SIMPLE
8. NASI TOMATO
9. NASI KERABU
10. NASI LEMAK
11. NASI DAGANG TERENGGANU
12. NASI ARAB
13. NASI ARAB KABSAH
14. NASI NASI MINYAK
15. NASI PAULO
.
KALAU NAK SHARE,SILA KOMEN “SHARE” (Supaya fanpage lebih aktif di News Feed Anda) TQ ^^ 💞💞
.
Selamat mencuba..😋😋
Jangan lupa share..😍😍

RESEPI NASI ARAB POWER!!!!

Bahan untuk nasi:

2 1/2 cawan beras basmathi ~ cuci dan rendam 1/2 jam
4 cawan air rebusan ayam ~ sukatan air ikut beras masing2
garam secukup rasa
2 sb minyak sapi
pewarna kuning dan oren

Bahan yg disangai dan dikisar kering:

1/2 sm jintan manis
1/2 sm jintan putih
1/2 sm bunga cengkih
1/2 sm lada hitam
1/2 sm biji ketumbar
1/2 sm buah pelaga

Bahan untuk ditumis:

1 biji bawang besar ~ dihiris halus
3 ulas bawang putih ~ dihiris halus
buah pelaga
kayu manis
bunga lawang

Caranya:

1. Panaskan minyak sapi dalam kuali, masukkan bahan tumis. Tumis hingga kekuningan.
2. Masukkan bahan yg dikisar, gaul sebati.
3. Masukkan beras yg telah ditoskan, goreng sekejap hingga sebati.
4. Masukkan dalam rice cooker, masuk air rebusan ayam, garam dan masak seperti biasa.
5. Bila dah kering, letak pewarna di atas nasi, jangan dikacau, nanti nasi hancur.
6. Bila nak dihidangkan, baru gaul nasi, biar bercampur warna.

Resepi Ayam:

( saya settlekan yg ni dulu, perap....kemudian baru masak nasi)
1 ekor ayam ~ saya belah 4, dikelar2 bahagian dada kemudian direbus untuk mendapatkan stok ayam.
garam dan gula secukupnya
Bahan dikisar:
3 in halia
2 biji kunyit hidup ~ guna yg serbuk pun ok
1 sm jintan manis
1 sm jintan putih
2 sm ketumbar
1 sm buah pelaga
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih

Caranya:

1. Gaul rata bahan dikisar pada ayam. Masukkan garam dan gula. Perap selama 2 - 3 jam ~ lagi lama lagi bagus.
2. Panggang atau bakar ayam hingga masak.
Resepi Salad:
1 - 2 biji tomato *
1 batang mentimun*
1 batang lobak merah*
1 biji bawang besar* ~ * didadu
lada hijau dihiris
garam, gula dan cuka secukupnya
( campur semua bahan, perasakan masin, manis dan masam secukupnya)

Air Asam:

3 biji cili merah
5 biji cili api
1 b
1 biji buah tomato
1 biji bawang besar
sedikit belacan
garam dan gula
jus limau nipis @ air asam jawa
sedikit air masak ~ untuk mesin bahan
(campur semua bahan, mesin hingga halus dan hidangkan)

Credit to : Naimah Md Ludin

Siri Mat Salleh Cari Makan kembali lagi. Dalam episod kali ini, Rhys William berada Chef Ammar Xpress Souk Cafe, Subang Jaya, Selangor untuk mencuba sebuah menu yang telah menempa hati rakyat Malaysia, iaitu Nasi Mandy

Di dalam episod ini, Rhys diberi peluang untuk bersama Chef Ammar di dapur kedai beliau untuk melihat proses penyediaan Nasi Mandy ni, dan juga menu lain. Kaliber dan pesona Chef Ammar ketika memasak jelas kelihatan dan kami sangat berbesar hati untuk menjayakan episod ini

Dengan pengalaman memasak hampir 40 tahun, Chef Ammar telah berjaya mencipta sebuah resepi Nasi Mandy yang kena dengan selera rakyat Malaysia. Sebuah hidangan yang penuh dengan letupan rasa yang datang dari gabungan herba dan rempah ratus khas dari luar negara

?Lokasi:
Chef Ammar Xpress Souk Cafe

No 16, Jalan USJ 4/1, Usj 4, 47600 Subang Jaya, Selangor

Google Maps » https://www.google.com.my/maps/place/Chef+Ammar+Xpress+Souk+Cafe/@3.0568224,101.5751073,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x31cc4ce720324cfb:0x985a46ce1cd98d97!8m2!3d3.056817!4d101.577296

☎️ 03-8011 8073

Facebook » Chef Ammar Xpress Souk Cafe

⏰Waktu Operasi
Isnin- Ahad
12 pm - 11pm

Kepada sesiapa yang nak tengok resepi lengkap dari Chef Ammar, boleh klik link ni:

https://www.youtube.com/watch?v=RW3hegFiUXY

Ada penonton Destinasi TV yang pernah makan Nasi Mandy chef Ammar ni? Kongsikan pengalaman korang di ruangan komen!

- - - - - - - - - - - - - - - -
?TONTON VIDEO MAT SALLEH CARI MAKAN » https://bit.ly/2mUNck4
?BELI BAJU-T RASMI DESTINASI TV » https://bit.ly/2Y6xHab
?SUBSCRIBE KE CHANNEL DESTINASI TV » https://bit.ly/2y97bxp
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? LIKE FACEBOOK KAMI:
DESTINASI TV » https://www.facebook.com/DestinasiTV/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? FOLLOW INSTAGRAM KAMI:
DESTINASI TV » https://www.instagram.com/destinasitv/
RHYS WILLIAM » https://www.instagram.com/si_rhys/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
?KREDIT:
PRODUCER & DIRECTOR » AHMAD ZAMRI
(https://www.instagram.com/ahmadzamri/)
VIDEO EDITOR » FAEZ KAMALUDDIN (https://www.instagram.com/alfaezy/)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.

Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV.Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.

© Copyright & Disclaimer
Kesemua footage video ini adalah hak milik Destinasi TV dan jangan sesekali upload video ini sebagai hak cipta sendiri.

Murtabak Ini Dikatakan Wajib Di Makan Masa Bulan Puasa Oleh Orang Pulau Pinang. Ada betui ka?

Murtabak ialah sebuah hidangan roti berinti yang digoreng
dan kebanyakkannya dijumpai dinegara semenanjung Arab sehingga ke timur-selatan asia seperti negara Arab Saudi, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, dan juga Thailand

Kepelbagaian variasi menu ini bergantung kepada lokasi, geografi kawasan tersebut, jenis bahan mentah dan juga teknik memasak. Ini kerana menu ini telad diolah mengikut selera dan sumber rakyat setempat

Antara nota rasa Murtabak ini yang telah di catat ialah, sebuah menu lempeng telur yang dilipat, rasa yang agak pedas, dengan sedikit sayur-sayuran sebagai inti.

Antara bahan yang selalu digunakan ialah, telur, daun bawang, kucai, bawang besar dan merah, dan juga daging hancur. Murtabak akan dilipat bersama bahan bahan tersebut dan digoreng menggunakan kuali.

Pada minggu ini, Resepi Tok berada ni tempat yang tidak asing lagi buat rakyat penang, iaitu Restoran Hameediyah. Kami berjumpa dengan Ahmad Saree Pakir untuk mengetahui dengan lebih lanjut sejarah Murtabak ini.

Menurut beliau, Murtabak sudah berada hampir 60 tahun di Malaysia dan Restoran beliau telah membuat Murtabak selama 7 generasi! Maka tidak hairan lah jika Murtabak mereka sangat lah lain berbanding pembuat murtabak di sekitar mereka.

Tambahan pula, Murtabak di Hameediyah sangat terkenal ketika bulan puasa. Ia menjadi menu pilihan rakyat setempat untuk berbuka dan seolah olah menu tersebut jatuh hukum "wajib" makan ketika berbuka dek kerana keenakkan murtabak tersebut.

Lokasi Hameediyah Nasi Kandar: https://goo.gl/maps/24WHbVADPN1ye1iu6

#resepitok #murtabak #destinasitv

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Korang pernah makan Kunafa & Baklava tak?

Kunafa dan Baklava ni merupakan manisan yang popular di sekitar timur tengah. Ada pelbagai rupa dan rasa tapi mostly rasanya lebih kurang sama. Dah nama pun manisan mesti lah manis kan, so Baklava dan Kunafa ni memang dipenuhi dengan rasa manis.

Kalau korang berminat nak order/beli boleh pergi ke FB Damas Sweets atau website www.damassweets.com. Nak diskaun 10% tak? Ada caranya di dalam video :D

#PaduBebBros #Kunafa #Baklava

-----------------
Subscribe my channel : www.youtube.com/padubebstudios
Subscribe my 2nd channel : www.youtube.com/abugitstudios

LIKE my Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/padubebstudios
Follow my Instagram : @padubebstudios